Milch-Creme manuell schäumen in der BFC Junior Ela

Manuelles Milchschäumen auf einer eingruppigen Siebträger Kaffeemaschinen ist ziemlich einfach, wenn man weiß, wie’s geht 😉 Dieses Video ist eine Anleitung dafür - am Beispiel der BFC Junior ELA. Damit steht schöner, süßer Milchcreme nichts mehr im Weg! #bfc #zweikreiser #espresso #lifeistooshortforbadcoffee #allesfürgutenkaffee #kaffeegreissler #schönbergers #wiednerkaffeesieder

[@someguy9520]

Habe eine alte BFC junior plus aus den 2000er Jahren Milchschäumen ist schon echt a fizzlerei Wenig zeit zum texturieren weil die mit so viel hitze arbeitet Bei mir bleiben immer so viele rel. große Luftbläschen übrig die echt nicht schön auf einem Cappucino oder Flat White ausschauen Mit einer Dedica oder ECP bekomms ich lustigerweise besser hin

[@Beans-and-machinesAt]

Denke, es liegt daran, dass Du das Kännchen nicht richtig hältst. Unser Blogbeitrag beschreibt, wie's richtig geht -> Du muss zuerst in die sog. ZIEH-Phase und danach in die ROLL-Phase: www.beans-and-machines.at/blog/milch-schaeumen