Miloslav Pouzar: Plesnivá marmeláda může být horší než chemický konzervant

Přemýšleli jste někdy o tetování? Zatímco z pesticidů v potravinách nebo kontaminantů vody se stal novodobý strašák, k tetování prý přistupujeme mnohem lehkovážněji. „V případě tetování souhlasíte s celoživotní expozicí k látce. V 16 se rozhodnete, že do 80 let budete mít v kůži látku, o jejíž účincích nevíte nic,“ upozorňuje toxikolog Miloslav Pouzar. „Každá dávka je jed, nic není nejedovaté. Jen dávka rozhoduje, kdy se stává jedem,“ dodává a parafrázuje Paracelsův výrok.
Více zde: radiozurnal.rozhlas.cz/kdo-se...
Webové stránky Radiožurnálu: radiozurnal.rozhlas.cz/
Facebook: / radiozurnal
Twitter: / radiozurnal1
Instagram: / radiozurnal

[@michalvanek8403]

Nejlepší přednášky, které jsem na vysoké škole zažil. Výjimečný profesor/učitel. Pokud u mě někdo probudil lásku k chemii a dal mi myšlenku jít ukazovat chemii dalším generacím, tak to byl právě on.. 😊🎉

[@petrstanovsky7648]

17:30 Velmi dobrá pasáž, mohu jen souhlasit. Je vidět, že pán je vážně odborník.

[@HonzaKuranda]

Pobavilo, poučilo, díky moc! :)

[@miloslavpouzar4876]

Děkuji :)

[@julietomesova836]

Nesedí mi hlas a styl vyjadřování ( čerstvý absolvent školy) s obrazem ( člověk s praxí v oboru).

[@DrZaius-vr7to]

Člověk by řekl, že každému to musí dojít ... Co asi dělá naše základní školství špatně, když lidé nechápou, že plíseň může způsobovat větší zdravotní komplikace, než ověřená a prokazatelně neškodná látka?

[@jananovax7097]

V podstatě sohlasím...Není ale moc jednoduché, házet to jen na školství? I doma by se to mělo učit, vysvětlit, předat

[@DrZaius-vr7to]

Souhlasím, ale ve školních osnovách to už je. Otázka tedy je jak kvalitně fungují základní školy. K čemu je základní školství, které stojí 100 miliard ročně a lezou z něj lidé, kteří nemají elementární informace o věcech, jejichž neznalost stojí ročně veřejné rozpočty desítky miliard? :-(

[@miloslavpouzar4876]

Bál bych se označit konzervanty za neškodné - snažil jsem se upozornit na jednostranné směrování obav konzumentů ignorující důvod používání určitých látek...čerstvá potravina bez konzervantů bude vždy méně riziková než čerstvá konzervovaná potravina...jenže ne vždy je možné konzumovat jen čerstvé potraviny....

[@DrZaius-vr7to]

@@miloslavpouzar4876 Tak neškodné pochopitelně nejsou. Nic není neškodné. Dávka dělá jed. Přesně jak píšete je čerstvá potravina lepší. My máme každý rok čerstvá jablka, čerstvý česnek a další věci ze zahrádky (a možná je to jen můj dojem, ale i chuťově jsou lepší, než kupované). Problém je v hysterčivých lidech. Když nevědí, tak se nechají snadno zmanipulovat na jakoukoliv stranu, což mě vrací zpět k tomu školství, protože schopnost dohledat si informace, racionálně a kriticky se nad nimi zamyslet, být schopen správně interpretovat data z tabulek a grafů je právě to, co by se na školách mělo učit. Pak by nebylo tolik lidí podléhajících lacino všelijakým hoaxům a fake news ... Ne že by pak svět byl mávnutím kouzelného proutku hned růžový a krásný, jen bez toho to nejde, obávám se ...

[@rudolftribiany2567]

👍

[@kdelesy2627]

Bylo by potřeba trošku se doptávat..ke každému tvrzení by se nabízely otázky..aby je pán vysvětlil..Trochu chtít jít věci na kloub..paní Lucie není moc dobrá moderátorka pro odborné téma, nebo to působí, jako když je předem rozhodnutá, že pán se v ničem nemůže mýlit. Nic proti ní osobně, je milá. Lze se např. dočíst vysvětlení odborníků, proč je špatně aplikovat na pole chemii proti hrabošům..on tvrdí, že záleží na tom, jak se použije. To by měl určitě rozvést.

[@Nwm00100]

Dobrý den, rád bych reagoval na váš komentář. Věc na kterou reagujete je bohužel způsobena převážně určenou dobou rozhovoru, který musí být veden tak, aby nebyl nadmíru dlouhý a zároveň tak, aby upoutal posluchačovu pozornost, obohatil ho o zajímavé informace a byl natolik pochopitelný, aby mu porozuměla i širší veřejnost. Já osobně mohu ujistit že pan doc. Pouzar ví o čem mluví. Já sám jsem studentem chemie v Pardubicích a s doc. Pouzarem jsem absolvoval v celku asi 24 přednášek, z toho 12 bylo čistě dobrovolných a mohu říci že ten člověk to má v hlavě srovnané a ví o čem mluví.

[@kdelesy2627]

@@Nwm00100 Chápu. Nechtěla jsem říci, že neví, o čem mluví. Šlo mi o to, že v pořadu zazní různá tvrzení na různá témata, ale žádné z nich není vysvětleno. Paní Lucie je s úsměvem přijímá a jde se dál, což může působit trochu tendenčně. Třeba ta zmíněná nebezpečnost tetování by asi zasloužila rozvést..

[@petrhorak3527]

To snad každý chápe,máte prostě v tělo něco co tam nepatří,nevíte pořádně co to je a máte to tam napořád.

[@petrhorak3527]

A co se týká paní Výborné,tak myslím ,že dělá čest svému jménu.Jedna z nějlepších moderátorů v českých radii co se týká přednesu a přípravy na vysílání.Každé vysílání je naprosto z jiného oboru,jediné co mne na tomto pořadu vadí je malo času na rozhovor.

[@daviddobes5579]

Skvělý rozhovor. Pan Pouzar je nejen profík, ale poslouchat ho je hrozně zajímavé a zábavné. A kromě toho jej zdravím jako jednoho z mých oblíbených přispěvatelů na www.osel.cz :-)

[@miloslavpouzar4876]

Děkuji :)

[@subtitles3379]

Je, a uz nemate plastovy kelimek, ale normalni salek, slava! Super rozhovor.

[@lukasino2225]

Lol

[@kdelesy2627]

Vitamin B 17 nabízí jako extrakt z meruňkových jader běžné lékárny, nejde o výrobek alternativní medicíny, nýbrž zavedených farmaceutických firem. Že by se nás snažily podvést ?

[@miloslavpouzar4876]

Jde o doplněk stravy - u doplňků stravy ze zákona není třeba prokazovat léčebný účinek, ale pouze zdravotní nezávadnost - prodej doplňků stravy v lékárnách je pro řadu spotřebitelů matoucí, protože i u nich pak automaticky léčebný účinek předpokládají ... podle mých znalostí amygdalin žádný účinek prokázaný dostatečně kvalitní klinickou studiií nemá

[@kdelesy2627]

@@miloslavpouzar4876 Děkuji Vám. Říkal jste, že už samotný název vit. B 12 je nesmysl. Možná by lékárny měly více kontrolovat, co prodávají, byť se jedná o doplňky stravy. Ale v kontextu dnešních problémů je to prkotina.

[@mecoun126]

Jednostranný pohled.

[@miloslavpouzar4876]

Jednostranný pohled na co?

[@mecoun126]

@@miloslavpouzar4876 a bez souvislostí

[@HonzaKuranda]

@@mecoun126 Mečoune sebekritika vám docela sluší. Jen tak dál :)

[@mecoun126]

@@HonzaKuranda Taky víš prdlajs.

[@nephilianephili8754]

Ok, začnu žít zdravě abych neměl třeba rakovinu. Začnu vyhledávat potraviny vyloženě jen se zdravím prospěšnými látkami, třeba s cyklamáty a s dusitanem sodným. Díky za tip.

[@miloslavpouzar4876]

Klidně začněte, ale žádné takové doporučení snad z ničeho, co jsem říkal, nevyplývá...

[@renebarat1563]

20:15 presnejšie - neurotoxín

[@chemieasap6919]

Pan docent/profesor byl skutečně výjimečný učitel nejen co se týče toxikologie, ale i smýšlení celkově. Tady se prostě snažili o co nejvíce témat do docela krátkého pořadu. Neviděl bych moc chybu na straně toxikologa

[@miloslavpouzar4876]

Děkuji :)

[@turen1610]

HAJZEL

[@miloslavpouzar4876]

Zjevně Vás postihl syndrom zvaný VDSVA (Vysoký defiicit schopnosti věcně argumentovat). Přeji Vám brzké uzdravení.....

[@terezalovepeaceharmony4236]

Nezlobte se na mě, ale já jsem tatér a nevím, kde vzal tenhle pán informace o tom,že se neví, z čeho jsou složené dnešní tetovací pigmenty.A hovoří zde veřejně o nějakých autolacích.To je nesmysl na entou.Tetovací pigmenty, používané ve studiích mají hygienický atest a jsou zdraví neškodné.Obecně jsou to soli kovů, glycerin a látky, které najdete jidne.Celý tento rozhovor je dost zavádějící, až poplašný.Nevím, co by mělo být iracionálního na kupování biopotravin.Ať je pán zkusí ochutnat a možná pochopí, proč si člověk koupí okurku v biolvalitě.Je to pro její chuť, proto,že jako okurka chutná a je dozrálá například.Hrozný rozhovor

[@lucieplankova1571]

Tereza Lovepeaceharmony Pan ale preci nerika, ze trend biopotravin obecne je iracionalni. Stejne tak jako nemluvil o tom, ze by se dnes jako tetovaci barvy pouzivaly autolaky - zminoval, ze v minulosti, napr. ve vezeni, se tetovalo kdecim, napr. i zminemymi autolaky, a ze clovek, ktery se celozivotne dobrovolne vystavi vlivu takoveto latky na organismus uz nemusi resit konzumaci bio/nebio potravin, ze zdravotniho hlediska, protoze to, ze se dejme tomu vystavuje nejakemu stopovemu mnozstvi konzervantu v jidle ma zanedbatelny vliv oproti napr. koureni.

[@terezalovepeaceharmony4236]

@@lucieplankova1571 tak si to poslechněte znova.Spojuje hrušky s jablkama jako v první třídě učitelky matematiky.A je to stejnej nesmysl.To, že je někdo potetovaný a že je toto, použiju-li jeho slova "stupidní" jednání, mezi to dává rovnítko...o tom, z čeho jsou tet.pigmenty neví nic.Vězení není studio.To je jako podstatný rozdíl, který on evidentně nevidí

[@Nwm00100]

@@terezalovepeaceharmony4236 Dobrý den, komentoval jsem už jiný komentář k tomuto videu, tak pokud jste ho četli tak se omlouvám za opakování se. Z mého pohledu, jeden z problémů tohoto rozhovoru, je jeho délka. Absolvoval jsem s doc. Pouzarem asi 48 hodin jeho přednášek, z čeho 24 bylo dobrovolných a vybočovalo z rovin základní toxikologie. V reakci na komentář slečny Terezy budu reagovat tak, že půl hodinový rozhovor nemůže pojmout počet témat, na které byl doc. Pouzar v rozhovoru dotázán. Já osobně nedokážu odpovědět naprosto přesně, protože nejsem plnohodnotný toxikolog, ale jak už jste řekla sama, že tetovací barvy jsou v dnešní době na bázi solí kovů. Tak je prokázáno mnoho kovů, které mají na organismus negativní účinek, v některých případech účinek až fatální, a to že jsou dané atomy kovů vázané v solích ještě neznamená, že není možná, aby se atomy daného kovu neuvolnily do organismu po např. čtyřiceti letech života poté, co jste si dané tetování pořídili.

[@terezalovepeaceharmony4236]

@@Nwm00100 ...problém je v tom, že pokud "si někdo říká" odborník v daném oboru, do jeho slovníku prostě nepatří slovní spojení typu: "je stupidní se nechat tetovat..." Ono totiž nestačí tvrdit, že: "nelze vyloučit, že to či ono ..." (ono nelze vyloučit ani to, že vyhraju sportku, žejo..) Tento člověk by měl přesně říci (a to bylo v jeho kompetenci!) , že tet.pigmenty se skládají z konkrétních látek , z nichž tato a tato látka, kterou obsahuje ten a ten pigment, je zdraví škodlivá a její negativní vliv na lidské zdraví byl prokázán.(Což asi těžko udělá, protože v laboratořích chemici tet.pigmenty vyrábějí a tet.pigmenty mají hygienický atest.) Pokud toto říci nemůže a nemůže to dokázat, pak šíří nepřesné informace, domněnky.A dokonce šíří nepravdu, pokud tvrdí, že nikdo neví, z čeho tet.pigmenty jsou vyrobené.Neočekávám od odborníka, že bude šířit nepodložený subjektivní dojem, že to či ono je "stupidní jednání"/"iracionální jednání"....jako iracionální mohu, použiju-li jeho "měřítko", totiž označit také barvení vlasů , lakování nehtů, nanášení make-upu, užívaní ibuprofenu...apod.A snad se shodneme na tom, že biopotraviny mají výrazně jiné parametry a to je ten "iracionální" důvod, proč si je někteří lidé kupují...prostě míchá autolaky s tetováním z roku nebreč , šíří totálně zavádějící informace, neuvádí zdroje, kde k informacím, které interpretuje přišel a ani se neobtěžuje diváky seznámit s nějakými oficiálními skutečnostmi, které si lidé mohou ověřit např. na svých OHS/KHS.A to jak o biopotravinách, tak o tetování.A tak nějak tipuju, že tenhle pán vživotě neměl v puse ani bio broskev a že nikdy nebyl ani v tet.studiu.A narozdíl od něj , já ho pro to neoznačuju za stupidního.Co mohl říci, je , že: "můj ničím nepodložený názor na tetovací pigmenty, o kterých ani nevím, z čeho jsou složeny, je tento"....sám sebe popírá, protože nelze říci, že: "nikdo neví, z čeho se něco skládá" a zároveň "vím, že vliv toho, co nevím jaká je látka, je dlouhodobě škodlivý a proto jsou tito lidé stupidní"....ps.Vaše vnímaní mé osoby jakožto slečny možná reflektuje schopnosti agenta Jamese Bonda, ale vědecky vzato je to stejná domněnka jako tady u pána z rohovoru.V tomhle případě měla ale alespoň 50ti % šanci na fakt/pravdu 🙂

[@romangramblicka1341]

@@terezalovepeaceharmony4236 to spíš Vy tam slyšíte to, co chcete slyšet a účelově si z toho vybíráte, co se vám hodí

[@LL-fn2jt]

Boze co to ten clovek blaboli? No potes koste.

[@miloslavpouzar4876]

Máte nějakou konkrétní připomínku, nebo si jen tak ulevujete?