Il mio menù della vigilia di Natale 2024

[@mimmocorcione]

Ecco la mia vigilia di Natale. Per me il Natale è solo quella magica sera. Buon Natale.

[@massimospilabotte2745]

Ciao Mimmo. Hai perfettamente ragione. ❤

[@katy3873]

Caro sig. Corcione, Non sono Napoletana ma attraverso le sue ricette -consigli percepisco un mondo che va oltre la cucina. Un grande rispetto per il cibo e il Creato. Auguri e …lunga vita.

[@bonvi61]

Maestro, grazie e tanti saluti, buone feste.

[@MassimilianoBoveri-o5n]

Ottime idee come sempre,Maestro!Tanti Auguri a Lei e famiglia dal lontano Panama'.

[@antonellafiadino4368]

Grazie Maestro, è sempre un piacere ascoltarla. Buon Natale! ❤💫

[@luetachiacchiaretta4884]

Grazie per i suoi preziosi consigli Don Mimmo! Le auguro per questo Natale, tantissima salute e serenità! 🎄

[@cprindler]

Buona vigilia e grazie!

[@paolaferoci2264]

Concordo con lei Grazie per il consiglio Buona giornata a tutti

[@keithduckworth18]

Grazie signor Mimmo Buona Natale

[@franciscotenese8948]

A vigilia è importante. Noi incominciamo con insalata di rinforzo. Poi ricotta carciofi fritti impanati, spaghetti vongole e cozze a minest cu a gallin o capiton fritt, i dolci facciamo anche la pastiera e babà e oltre rococò mostaccioli e raffiuol fic noce nucell mandorle , e con l'occasione vorrei ricordarti la piccola filastrocca noce nucell castagne nfurnat chest è a vit re carcerat. Buon natale e o 25 o ruota o furn

[@AlfonsinaMandia]

Contenta sempre di rivederti...buon Natale

[@enricogrizzlerpavan]

Sempre Magnifici I Menù di Natale 😻 Grazie Signor Mimmo! Buona giornata!

[@paolamicera6785]

Grazie e buona vigilia Mimmo e' un piacere ascoltarti❤

[@Fabio_92]

Grazie per i consigli! Buona vigilia a te 🎅🏼🎄

[@pinadalessandro2877]

Grazie x gli auguri,buon Natale e buon anno a voi😘😊

[@costa1434]

Caro Mimmo grazie per i consigli. Auguri di buona vigilia e che la buona salute ti possa sempre accompagnare ❤

[@linaspina8945]

Caro Mimmo ti seguo da un po' e con grande piacere verifico che questo è un menù che e messo in opera dalla gran parte delle persone "normali" che sono di medio tenore di vita e che non possono strafare nemmeno per le feste. Perciò ti ringrazio per avermelo proposto perché è proprio quello che avevo in mente. Buon natale di vero cuore

[@tamentraki]

Ciao Mimmo! Appena scoperto il tuo bellissimo canale, sono molto contento di averlo trovato per puro caso, che piacevole sorpresa, continua così!!

[@mimmocorcione]

Grazie mille

[@mariagargano5865]

Grazie mille

[@Jem1979]

Unico maestro...❤

[@FulvioFusco-u8g]

Una cosa manca...il pomodoro del piennolo😍 ..cmq ottimo menù completo 👍

[@Morettadelsud]

Onore sempre la mia napoli 💗💗💗

[@alfred-50]

Un caro buon Natale Mimmo !

[@massimospilabotte2745]

Buona vigilia Mimmo 🎄🎅

[@mariaassuntaallegretto2073]

Beneventana trapiantata in Toscana...a casa mia le tradizioni restano vigilia zuppa di pozzolani baccala pinoli unetta tanyo sedano è una specialità e poibaccala fritto ...la sera insalata di rinforzo spaghetti e vongole rosse però e ci mettiamo noci e pinoli poi cardoni fritti insalata di mare e x finire polpo con patate oltre che dolci frutta e nucell come lei ha detto ..auguri mimmo corcione lho scoperta da poco un abbraccio e buona vigilia😊

[@carmelamolinaro6737]

👍👍👍

[@virtu81]

E come si fa a non ascoltare il sig. Mimmo e i suoi preziosi menu' !! E poi i suoi fuori onda !! Ormai in cucina faccio solo le sue ricette, cosi' vado sul sicuro. Buona Vigilia Mimmo, un abbraccio da Napoli.

[@mimmocorcione]

Grazie mille per tutto

[@alfredofelici5270]

Volevo chiederle se il menù dell'ultimo dell' anno prevede assolutamente il pesce oppure la carne. Grazie mille

[@mimmocorcione]

Beh! Il cotechino o lo zampone non devono mancare. Un antipasto di mare lo farei comunque. O sauté di cozze oppure un polpo all'insalata. Un primo: tortellini in brodo di carne oppure una lasagna fatta con ragù di salsiccia e radicchio. Poi carne di maiale (zampone) e lenticchie. E tanti contorni, verdure grigliate, broccoli, insalata di rinforzo, scarola in padella. Poi dolci di Natale e panettone o pandoro. Frutta secca, frutta fresca.. Come vini: Prosecco, Ribolla gialla, un grande vino rosso (Amarone, Cerasuolo, Primitivo, Cabernet, Barolo...)

[@alfredofelici5270]

Ok grazie shef Minmo faremo come dici tu. Pesce come antipasto ed a seguire carne. Grazie mille 👍

[@emiliotappani]

Auguri Mimmo

[@danielealfredomarano5465]

Natale con swing

[@mimmocorcione]

Questo è il suono della mia Gibson E175D

[@virtu81]

@@mimmocorcioneAh ! Il sig. Mimmo è anche un bravo chitarrita !

[@francatancredi575]

Caro signor Mimmo mio nonno gran gustaio di baccalà .Ora non c è più diceva sempre il baccalà prima cibo dei poveri ora cibo dei ricchi .Infatti una buona scella di baccalà costa .io tra pesce da friggere lo preferisco a cerchietti e gamberetti adoro il baccalà buona giornata

[@mimmocorcione]

Anche io

[@enzov131]

Io aggiungerei l' insalata russa che forse non e' nella tradizione ma è facile da preparare e fa una bella figura Buon Natale

[@mimmocorcione]

Buona idea

[@thesopranos76]

Ciao Mimmo, mi ritrovo su tutta la linea. Ci accomuna il fatto di vivere entrambe fuori dalla nostra Napoli, come tanti altri, del resto. E proprio per questa cosa che abbiamo in comune ne approfitto per chiederti: ma tu, in Veneto, li trovi i broccoli a foglia larga, quelli "napoletani", per intenderci? Io qui in provincia di Milano non li ho mai trovati nè visti in giro ed è una verdura che io amo tantissimo. Buona vigilia!!!

[@mimmocorcione]

No trovo le cime di rapa. Buon Natale.

[@mariaantoniettamarrocco6778]

I broccoletti come li chiamiamo noi in provincia di latina non li trovo neanche io in toscana qui si trovano i rapi...

[@rikbond1960]

Mimmo Buondì....certo la tradizione e' d'obbligo....qui da noi in Lombardia non c'e' un piatto del tuo menù.... tutt'altro....comunque Auguri

[@mimmocorcione]

Ogni regione o città o famiglia ha il suo menù

[@filippolasala7776]

io resto molto sobrio, faccio il primo linguine aglio olio peperoncino pomodori secchi e capperi, con pangrattato tostato. Poi per secondo pesce (spigola o razza) al vino bianco.

[@mimmocorcione]

Molto buono

[@filippolasala7776]

@@mimmocorcione Esatt, chell e` una specie a gravunar, una variante, sul che non metto le olive, che invece mettero` nell'insalata di rinforzo... Immancabile.

[@felicitadelfuoco8460]

Mizze ma di sera .. tutto questo mangiare? Io non lo digerirei poi con la pressione alta che ho... lo facevo il cenone quando avevo😊 trent'anni

[@tomanetopotomane1953]

Basta pure un piccolo assaggio di tutto, come tutte le cose della vita, mai privarsi, mai esagerare.

[@alessandropalumbo3]

Sign Mimmo sto per trasferirmi a malincuore a Verona partirò a giugno speriamo che si trova qualche prodotto campano....mi viene già il magone

[@mimmocorcione]

Si trova molta roba in veneto. Vai tranquillo.

[@aladestra69]

capitone arrostito se si trova....approvato😀

[@francescoelia7139]

Forse quella in foto non è un aragosta, sembra un astice

[@mimmocorcione]

La foto l'ho presa in rete... Ho chiesto aragosta

[@simonb.8868]

già stai a pensà a Natale, uà Maronn

[@mimmocorcione]

Il menù l'hanno chiesto i miei follower