Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!

Квашеная капуста. Сразу несколько способов. Квашеная капуста с медом, квашеная капуста без соли и без сахара, квашеная капуста без использования весов и ложек, классический рецепт квашеной капусты. Попробуйте. И поделитесь в комментариях своими рецептами!
Как я готовлю свои любимые котлеты из куриного филе и квашеной капусты смотрите здесь 👉 • Соединяю два САМЫХ ПРО...
00:00 Квашеная капуста
00:21 Квашеная капуста классическим способом, без воды и сахара
04:57 Квашеная капуста без использования весов и ложек
06:13 Квашеная капуста без соли и сахара
09:50 Квашеная капуста с медом
12:19 Квашеная капуста с томатным соком
РЕЦЕПТЫ:
-1- Квашеная капуста классическим способом
• Капуста (нарезанная) - 940-950 г
• Морковь - 50-60 г
• Перец черный горошком - 8-10 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль - 20 г
*** Такое количество ингредиентов как раз помещается в литровую банку
-2- Квашеная капуста без использования весов и ложек
• Капуста ~ 2 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец черный горошком (а лучше смесь перцев)
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - по вкусу (я солю, как на салат, только слегка пересаливаю)
-3- Квашеная капуста без соли
• Капуста
• Вода
• Специи (по желанию)
-4- Квашеная капуста с медом
Для рассола:
• Вода - 1 л
• Соль - 1 ст.л. с большой горкой (~ 30 г)
• Мед - 1 ст.л.
На банку объемом 3 л:
• Капуста с морковью ~ 1,8 кг
• Перец черный горошком - 10 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Рассол ~ 1,2 л
*** 1 литра рассола хватает на 2 баночки объемом 1 л
-5- Квашеная капуста с томатным соком
• Квашеная капуста
• Томатный сок (вкусный!)
• Лук
• Масло подсолнечное (ароматное)
➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ Instagram / min2.ru
➤ Tik-Tok / min2.ru
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute

[@user-zr7dy6fg5n]

Ваши голоса лучше всяких рецептов, даже не подумаешь, что вы с мужем можете поссориться. Храни вас, Господи.

[@user-hi9ll8rd4b]

Как хорошо, когда муж рядом! И капустку нашинкует, и банку откроет, и пробу снимет, и обязательно похвалит! 👍👍👍🥰🥰🥰👏👏👏

[@user-wo3gf8ym9o]

Папробую умничка

[@victorkravcenko1]

И конечно закусит.

[@user-ot7bu4pp4m]

Ну что можно сказать? ХОЗЯЮШКА. Умница, чистюлечка. Все способы хороши, но я солю по первому, точно так, и моей семье нравится, пока не буду ничего менять. Спасибо.

[@gintassveikauskas5787]

Poxvalit ?A kto drugoi esle ne on ?

[@user-ds2xr1ni6v]

И под капусточку нальет😊

[@user-mf2pn2qh3q]

Спасибо за рецепты,за душевность и простоту!!!Вспоминаю,как в нашем доме квасили капуспу,когда была жива бабушка.Это был праздник!Квасили в деревянной кадушке,предварительно ее запаривали с укропом.Аромат стоял волшебный!Всем участникам соления повязывали на голову платки и одевали фартуки!Очень весело было,дружно,взрослые и дети вместе!Приятные воспоминания!!Спасибо,Оксана,еще раз!!

[@youtubessmu]

Квашеную капусту - обожаю! Кладезь полезных бактерий не только для ЖКТ! Капуста сама становится настолько полезной, что никакие Линексы и Ациполы с ней и рядом не стояли! Оксана, благодарю!

[@goose7390]

Терористи--- геть з України!!!!🔱🇺🇦💛💙

[@user-xt1sk9ck9u]

Маска для омоложения: берём квашеную капусту, поливаем маслицем, выпиваем рюмочку, закусываем капусткой. Лицо блаженно улыбается и свежеет :)

[@user-bi8yg2yx5h]

ай да умница!!!

[@user-dx6qt7ms9f]

Классно:)

[@gubanedura3699]

Такой ритуал высушит мозги в итоге))).. ведь молодость - это гибкость тела и свежая голова ) опрокидывание рюмки не даст вам ни того ни другого ) здравия 🌹🌞

[@user-uo7nd7rz7o]

Клас))

[@ameerakkk7098]

Это вообще-то прикол. Не надо так серьезно все воспринимать, быстро состаритесь

[@tavolga9986]

Оксаночка,Вы самая интеллигентная,культурная,чистоплотная,милая на всём кулинарном ютубе!Привет и комплимент вашему помощнику.Счастья вам!

[@raisabraseleva4560]

СУПЕР! ВСЕГДА ГОТОВИЛА ВКУСНУЮ КАПУСТУ. НО ВОТ ЛЕТ 5 бабушка мужа дочери нас баловала очень вкусной капустой. А сегодня я решила сама приготовить, и вот ПОЖАЛУЙСТО! Замечательные рецепты! СПАСИБО ВАМ ВСЕМ!

[@eleniioannidi5753]

Оксаночка браво ну оооченьвкусно .Спасибо

[@user-rh6tt5oi3q]

​@@raisabraseleva4560 за

[@user-ex7ur7re6c]

@@raisabraseleva4560 хорошо

[@user-kj7uo7vc3o]

Й

[@user-yp8vl5bp1k]

Не имею право не написать,вы лучшая из лучших без преувеличений,спасибо за труд

[@user-rf4dz4yj2y]

Я понимаю,что такую жену не разлюбит ни один мужчина.женщины,берём пример как нужно общаться с мужем.господи,дай этой паре и их детям счастья,долгих и счастливых лет жизни.спасибо,наши дорогие!!!

[@assoly17]

Согласна. На этом канале кроме рецептов кулинарных, также и рецепты счастливой семейной жизни. Спасибо вам за ваш канал.

[@user-td3vd8xu8y]

Всегда так думаю и ЖЕЛАЮ ЭТОЙ ПАРЕ ДОЛГИХ СЧАСТЛИВЫХ ЛЕТ ЖИЗНИ!❤❤❤

[@user-kp9iq5yd9x]

Кто ж на публику будет ругаться

[@user-fn9qi9zk6b]

Разлюбит ещё и как. Для многих только секс😊

[@user-hp5df1qp9t]

Когда подивкт более25 лет , вот тогда можно говорить, а пока молодость, тогда - любовь...

[@user-yq5yb2eg4e]

Даже если бы мне не нужен рецепт квашеной капусты, все равно буду смотреть😉 Послушать Ваш голос - одно удовольствие!!!!!

[@user-ij8yb6lx8o]

В классическом рецепте должен быть обязательно укроп,иначе он уже не классический

[@user-ej7on9tt2w]

Лариса, простите, а где вы живёте?

[@user-yq5yb2eg4e]

@@user-ej7on9tt2w, я живу в Киеве

[@irenabelochka3142]

@@user-ij8yb6lx8o Я с укропом не люблю!

[@user-df3ff9ie9d]

@@user-ij8yb6lx8o укроп на любителя.

[@user-wv9kc6bq7c]

Моя бабушка, всегда добавляла семена укропа. Очень вкусно.

[@user-ci6yt4mx4c]

😁

[@user-rn7kb7dr6o]

Я, тоже люблю, с укропом семенами... Можно и с перцем и с яблоками, только с Антоновкой. И капуста и яблочки, вкусненькое.... Солю когда Антоновка у меня плодоносит, жаль, что через год, чередуется..

[@user-pu1ry8ib9m]

Да, с семенами очень вкусно

[@user-er8sq1ty9b]

Ребята, вы БОГИ!!!!!! 🥰🥰🥰

[@user-yw9gi4dt4p]

@@user-pu1ry8ib9m А я никогда не кладу укроп в квашеную капусту,считаю,что он портит и вид,и вкус капусты

[@LinaLina-qq3fp]

У хозяюшки ручки нежные, голос ангельский 👍

[@user-vl4os5xm4j]

Да какая же вы умница,всё просто ,как мы все от этого отвыкли ,от простой ,душевной ,человеческой речи ,коментарии мужа ,просто чудо ,как говорится все лыко ы строку.Молодцы,сил ,здоровья вам,а нам всем новых рецептов от вас.

[@user-dk1ui3ej8h]

Вот умничка:без лишнего"мусора" словесного, все понятно, ясно, грамотно и с душой! Здоровья Вам и Вашим близким! Обязательно сделаю!

[@user-rb6gc3ek7c]

Три дня для квашения мало, должно пройти10, она будет лечебнная, с полезными бактериями, здоровья,Вам.

[@zebrazebra1106]

Рецепты великолепны и преподносит их деликатно. Много переняла и благодарна, как технолог. ВЫ УМНИЦА

[@user-vq3ju3oo4g]

Всі 5 рецептів приготувала по трохи, і всі сподобалися. І рекомендації з коментарів взяла до уваги. Тому дуже задоволена. Щиро вдячна Оксані і коментаторам. ❤❤❤

[@saltanatbeisembaewa2306]

Все красиво: и голос,и манера подачи и результат красивый. А как супруг нарезал- это отдельная заслуженная пятёрка

[@user-bu9jq6ub4i]

_Ага!.. тоненько тоненько Так. Как волосики!🙂

[@GOTOVIT_ANDREI]

@@user-bu9jq6ub4i 😀😀😀👍

[@user-wl7ji4zd5r]

Сечас мне нельзя кушать соленное .острое .жаренное.А так слушаю Вас судовольствием.

[@user-hd6ut5ud3x]

@@user-bu9jq6ub4i как в доме

[@user-fn9me5oq3v]

@@user-bu9jq6ub4i.

[@user-mr2yb3tv1i]

Благодарю, милая Оксаночка! Как приятно тебя слушать. А как здорово что вы вдвоём "ведёте свою передачу"! Получаю наслаждение ещё и от вашего общения друг с другом! Будьте счастливы, дорогие!!!

[@user-vg6tm1sx6r]

8

[@Sergei-Krahalev]

Привет из солнечного Казахстана заходите к нам ☀️🍒🍉🍎🦔🦔🐶🦌🦌🐿️🦝🐎🐎🏇🙋

[@narincakc9227]

Türkçe adını yazin

[@1968Dorina]

Мне очень нравиться голос, спокойный, нежный, ласковый

[@incubator6916]

А мне нравятся её руки. Ручки пухленькие, чистенькие,а ноготки опрятненькие.

[@elleon445]

А мне нет! 🥴

[@user-vh3hk8ix8l]

Таааакой хруст за кадром,, чуть сознание не потеряла от голодного спазма 👍🤣

[@user-sw4zy2wq9h]

😂

[@user-en4rl1ne2g]

@@user-sw4zy2wq9h 7гвгыгыгыЫ́ггыгыы́ыы́ы

[@user-kv3sj8rz5j]

ггегггго@@user-sw4zy2wq9h рооррррррггг

[@user-vi4wf8hc6g]

Собралась квасить капусту, попался сразу ваш канал. Ну таким теплом веет от вас, такое ощущение, что вы с мужем одно целое. Захотелось вас благословить. Пусть Бог благословит вашу семью, сохранит от зла, и успехов вам во всё . А капусту обязательно сделаю по вашему рецепту.

[@user-gk6cs5eg4p]

Готовила по Вашему рецепту с медом. Просто бомба! За две недели съели почти 4 литра, и угощали друзей. Теперь друзья просят рецепт. С этим рецептом я теперь супер хозяйка. Квашу вкуснее чем наши бабушки и родители. Большое спасибо за ваш рецепт!

[@mariacarrion2432]

У Вас просто магический тембр и манера говорить. Спасибо за рецепты и Вашу доброту.

[@user-lz4fq9tp7g]

Ребята, мне очень нравится что вы семья и рассказываете вместе! Это большая редкость. Желаю вам долгого счастья. 🤗🥰🤗🍃🍁🍃 Даже настроение стало лучше. 🌿🌾🌿

[@user-mi5fj2hr3w]

Какие Вы молодцы!И капуста у Вас замечательная! Хранит Вас Господь!

[@user-zh4ew7ul9e]

Оксана,здравствуйте! Хочу поблагодарить Вас за рецепт капусты квашеной. На 1 кг ,20 г соли. Ну очень вкусная! Теперь только по этому рецепту солю. Давно подписана на Ваш канал. И многими рецептами пользуюсь.Спасибо,огромное,что делитесь. Удачи и процветание!

[@Tatyana-39]

А банки пока стоят их укрываем чем нибудь или они так открытые стоят?

[@Loveryier_3000-oc3lv]

Очень очень аппетитно!!!. .

[@user-qk5lg2ic6i]

А мне подсказали,что на 3х литровую баночку,а туда входит 3 кг.капусты с морковью, столовая ложка с горкой соли,а это 30 гр.а у этой даме 20 г.на литровую,не произойдет ли пересол?,а у меня нормально.

[@user-vh1el7pl7p]

А я трехлитровую банку 2 ложки соли кладу, но заливаю водой

[@Tatyana-39]

@@user-vh1el7pl7p на каждый кг капусты 1 ст.ложка соли без горки и 100 гр.моркови на каждый кг капусты...очень вкусно получается

[@user-lj3hs3md3o]

Какая пара! Я вас люблю и постоянно смотрю ваши выдумки! Счастья вам на долгие годы!

[@lesya3521]

Рецепты супер, вы классная, обожаю все ваши рецепты, а голос восхитительный. Спасибо. Ждём новинок.

[@kudrattangriberganov3624]

И ваш голос приятно слушать,и на квашеную капусту приятно смотреть,спасибо за рецепт

[@user-le9og3ck7z]

Уже в которий раз квашу капусту с рассолом солью и медом!Спасибо большое за рецепт!!Он так виручает,когда нет времени на нарезку овощей для салата.Дай Бог вам здоровья и маме за потрясающий рецепт!Я своим всем рекомендую

[@1968Dorina]

Так хрустела, аж слюньки потекли

[@user-pu2zw4tj7r]

Это была запись, называется "иду по снегу", применяется в озвучке...!

[@user-vl5oh3sh9r]

Не люблю , когда хрустят и чавкают!

[@user-ov9ve9pw6y]

Кстати, мне очень нравится, как вы общаетесь с мужем это тоже приносит всем наслаждение! в кадре. Такое милое воркование. Столько в этом любви и нежности! 🥰🥰🥰

[@user-ov9ve9pw6y]

@@irinka252 а 60 человек считают по - другому

[@user-ng8sn7pv9l]

Спасибо за рецепты.все просто и здорово.я делаю так .3 литровую банку наполнить нашинкованной капустой и морковью .в литровой банке с отстоенной холодной водой растворить 2 ложки соли и залить в банку.стоит и течет сок 2 дня.потом этот весь сок слить в другую банку и добавить в этот рассол 3 ложки сахара и 1 столовую ложку подсолнечного масла и залив в банку отправить в холодильник.на завтра можно пробовать.

[@user-dd4mm9ql6d]

@@irinka252 Часто человек видит только то, что хочет увидеть, а не то, что есть на самом деле и вот это, действительно, тупость. Не судите по себе.

[@user-xs8bu2hp7d]

@@irinka252 Зависть вас съедает,по другому ни как😉

[@user-gs3mf3jt6p]

@@user-xs8bu2hp7d она, бедная, НИКОГДА не жила с радостью любви и уважения друг ко другу.

[@white_wandering_soul]

Как же вы вкусно хрустите капустой))) Прям срочно захотелось заквасить... Вот только один затык - мне больше подходит "3й вариант шинковки капусты", но, боюсь, вы не дадите мне эксплуатировать вашего мужа)))))))) Обожаю ваши видео. От них так веет добротой, теплом и уютом, что сразу ставится легче на душе. Спасибо, за то, что вы есть!)

[@barchinbarchin9903]

капуста чем зеленее, тем моложе и вкуснее, желтая капуста горчит

[@user-bp4tm1kd7v]

99i

[@ninacvetkovic2808]

О, госпадЯ! Из-за квашеной капусты прям молиться будете и в ножки кланяться. 😂 А до этого видео ни разу сами капусту не квасили?

[@user-tn2wt2qn4q]

РрРрРРРррРРРРРРрррюрюююю

[@user-yk9we7ev1b]

@@barchinbarchin9903 Никто про жёлтую и не говорил! Сказано было про БЕЛУЮ и СОЧНУЮ! А зелёная никогда и не была сочной. И никто ее в засолку никогда не брал! Это были "голландские" сорта сухие и дубовые(чтобы лежали дольше без порчи). А на квашение бралась "Слава" - белая, сочная и сладкая!. Сейчас, конечно, всякие разные сорта появились. Но ХОРОШИЕ хозяйки придерживаюися по-прежнему этих правил! Квасили раньше в деревнях зелёную - исключительно для щей. Спасибо хозяюшке "Кухни" за примеры рецептов!👍👍👍

[@user-tv3jk4rd6y]

Мира, любви и благоденствия вашей семье, ещё много вкусных рецептов !

[@lanas4915]

Есть специальные" ножи" для шинковки: широкий , с двумя лезвиями и удобной ручкой,. Продаются везде в хозтоварах . Быстро, тонко шинкует, безопасно.

[@2706Larisa]

Как мне нравится,когда муж участвует в процессе ваших приготовлений.

[@user-hk4xe5hm8m]

Пусть он хрустит зубами, лучше и молчит.

[@Ganz_einfach]

@@user-hk4xe5hm8mА чего ты такая желчная, Мариша? Он тебе долг не отдаёт или есть другая причина?

[@user-wm3sq3rj5t]

Добрый вечер спасибо большое вам,, за прекрасную, закуску❤❤❤❤

[@nadejdagoroscenco9448]

Хочу предложить вам мой способ соления капусты: . Берём головку капуты срезаем ей шляпку примерно до половины головки . Вторуючасть головки трём на терку или шинкуем и засаливаем любым способом кокой вам нравиться .А верхнюю шапочку можно пропарить в китятке не очень сильно так чтоб она разделилась на листочки как для голубцов. И даём остыть затем сворачиваем по несколько листочков в пучки в виде голубцов и укладываем в банку плотно затем заливаем соленой водой как обычно заливали шинкованную капусту и ставим на холод эти листочки в любое время у вас будут готовы для приготовления настоящих голубцов . Сначала они будут сладкие затем потихоньку прокисают и используются все до единного без отходов

[@user-hq2ds2yi8r]

Очень понравился Ваш способ, как говорится учиться приходится на протяжении всей жизни, спасибо Вам ,что поделились. Хотелось бы уточнить : сколько соли Вы кладёте при таком способе засолки. Неоднократно слышала, что из квашеной капусты получаются очень вкусные голубцы.

[@user-vv1ic3bp1r]

@@user-hq2ds2yi8r в ТЗ

[@user-vy4ll4uu1z]

Я такие шляпки просто замораживаю, и использую для голубцов.

[@irinagavris1174]

А хозяйка канала и не видит ваш рецепт )) Спасибо ))

[@user-eb1wh2dp8u]

Я не очень люблю голубцы из квашеной капусты, хотя когда листья тонкие, тоже очень вкусные получаются голубчики и к Пасхе обязательно засолю капусту по этому рецепту..❤

[@user-qm8yx6xc2h]

Я протыкаю капусту в банке длинной спицей вязальной. Очень удобно! Советую!

[@user-fk5py9ri4d]

Самый смачный видос который видел за капусту, про голос и хруст вообще молчу ) надеюсь ещё увижу рецепты

[@user-rl5ph1pc8r]

Капуста без соли самый полезный рецепт, образуется молочная кислота

[@user-hs8cv6qp7j]

Шикарно, голос хозяйки чрезвычайно приятный... Муж, который снимает, умница... Хорошая семья... Удачи и любви и детишек главное в этой жизни... Вы супер семья👍👍👍💪💪💪

[@user-qp6xq5zh8j]

М

[@staman87]

ЮБлагодарю ,,дж д т б б.

[@redmirgamesjj2440]

Мне тоже нравится голос девушки, нежный и приятный

[@joeynikitovich2488]

Классика это самый лучший рецепт, только обязательно проткнуть до дна -сделав отверстие для выхода газов.

[@user-hl5ew3rf6x]

Не знаю, кто эту ерунду придумал. Газы в любом случае найдут выход. Делал эксперимент: одну и ту же капусту сквашивал в двух одинаковых банках. В одной регулярно протыкал, в другой - нет. По результатам никто из дегустаторов не заметил разницы совершенно. При том, что никто не знал, в чëм дело: их просто спросили, отличается ли одна от другой.

[@morozochka2002]

Так она протыкает

[@larisapilipenko2992]

Спасибо,Вам большое за рецепты! Будем квасить капусточку на зиму. Всех благ! Вы молодцы!

[@user-hl5ew3rf6x]

@@morozochka2002 зачем? Смысла нет.

[@user-mc3uo3op3l]

Э×з} {

[@user-mg9gd6ti6i]

Как вкусно хрумкает ,так и хочется прийти в гости на капусточку😘😘😘

[@user-vu9kl7nx8w]

Ставлю лайки не читая, потому что это" Кухня на изнанку"!

[@user-fj4ho1nm6l]

😂

[@ilinseerludmila3261]

а я бегу солить сама!

[@user-cv6pg6kx2t]

Оксана, как вас приятно слушать! Не чего лишнего, всё к месту, Спасибо

[@user-wk7ps1tg6o]

Благодарю. Очень приятный у Вас голос.Всем мира и спокойствия.

[@tatianaakimceva8494]

Самый первый рецепт супер! В собственном соку! Раньше я закатывала и до весны она свежесть сохраняет! Закрывали в трехлитровые банки на зиму . Спасибо вам за напоминание!👍😍❤🌹Сейчас нет той семьи...да и я постарела...для одной мало надо...иногда вспоминаю сколько делала...пятиведерные кастрюли с яблоками и пелюсткой...👍😍❤❤❤❤Вы такая умничка!👍😍🌹🌹🌹Счастья вашей семье и благополучия!💋

[@user-vi8ic6px9m]

Что такое пелюстка?

[@tatianaakimceva8494]

@@user-vi8ic6px9m 😂😍Это кусочками порезанной капусты и тоже также заквашена. Мы перекладывали слоями. Слой кусочков, слой резаной😍👍

[@user-uo7xd5il6q]

Дед всегда мял руками в кадке, все делал на глаз, соль, морковь, и обязательно семена укропа. И я так же продолжаю, только ведро вместо кадки. Вкусно.

[@user-zb6ug8wz7w]

Очень приятная озвучка!!!!!! Спокойный голос, всё по теме, каждый момент объясняется, ни чего лишнего! И немного юмора! Смотрела с удовольствием ( что редко) Желаю продвижения контента и семейного счастья! P. S 3й способ нарезки капусты самый лучший! 😂😂😂😂

[@ninapatoka1204]

Огромное спасибо за рецепты! Как же вас приятно слушать! На душе так тепло становится и уютно. Пусть все у вас будет хорошо!

[@user-ds9yl5uj4s]

Дети меня спросили мама ты что открыла завод по консервации,не,говорю,маленькая фабрика и в этом Ваша безумная заслуга,не могу оторваться от экрана,слово ХОЧУ стало моим лозунгом просто видя что и как Вы делаете,спасибо огромное за эксклюзивный и творческий подход к делу,которое Вы любите,спасибо отдельное Вашей группе поддержки закадровой,т.е.конечно супруга и трогательным воспоминаниям о помощи мамы,Вы умница,свой день теперь начинаю с Ваших новостей,еще раз благодарю

[@user-eu5ru7ij7g]

Я не хочу вас задеть или как-то пытаться оскорбить, просто хочу сказать, что комментарий выглядел бы более аккуратно и понятно (как для автора, так и для вас самой), если бы вы добавили знаки препинания.

[@user-co6cp7js5f]

@@user-eu5ru7ij7g везде училки сплошные

[@SergiyPavlenko1]

@@user-co6cp7js5f - Причём, учителя-то беЗплатные 🤪 И как не крути, но знаки препинания желательно ставить !

[@luiizamikhayluk3338]

Умничка девочка! Очень, очень мне все нравится! Любое блюдо по её рецептам получается очень вкусным и правильным! Без преувеличения, настоящим, таким, как и должно быть!

[@user-dc6tz6rn7j]

Спасибо за рецепты! Больше всего полюбился рецепт с мёдом. Капуста сочная, хрустящая!!! Всегда были проблемы с квашением капусты- то мягкая, то слишком кислая. Но благодаря секретам из видео всё получилось прекрасно с первого раза. Благодарю ❤️❤️❤️

[@user-gj2hg2in5b]

❤❤❤❤

[@user-xg3nf7zt6j]

Ваш муж в прошлой жизни сделал что-то необыкновенно хорошее, чтобы заслужить такое сокровище в жёны! Всех благ Вам и Вашим близким!

[@rabaBogiya]

Хотя я православная, и не верю в реинкарнацию, но про сокровище полностью согласна!))

[@katharinaket5725]

Нет это женщина видемо золотая, раз она такова мужа получила😊😊😊😊❤️

[@user-qo3hb3uy4p]

Думаю что это рлсто двое нормальных порядочных людей) Помоги Вам Господь!

[@user-eo9ki8zr8q]

Пробовала добавлять(по совету)гвоздику и душистый горошек,даеще и с клюквой.Вкус получился отвратительный.

[@user-ti6pw8cl9k]

та чи ни сокровище

[@sanosasanosa6892]

Умничка, какая приятная девушка! Мира и процветания всей вашей семье! Благодарствую за рецепты и ваш труд!

[@user-db9de7sy7k]

Захлебнулась слюной, спасибо вам огромное за труд

[@user-sz6rk9kb2g]

Слушать и слушать вас. И уже от этого только голоса становится вкусно и аппетитно. Какая вы приятная. И ваши рецепты все очень хорошие. Удачи вам !!!!!!!!!

[@user-mr6lh9sl6r]

Дорогая Оксана! Спасибо за позитив! От ваших видео всегда веет добром, уютом, теплом домашним, не показным, а настоящим! Многие люди не понимают, что это не игра, а чувствуется искренность! Что это настоящее! Просто много стало людей желчных, недовольных всем и вся! Не обращайте на них внимания! Мы с дочкой и внучей всегда с удовольствием смотрим ваши видео, многое черпаем для себя и делаем! Рассылаем видео своим хорошим знакомым и родственникам! Спасибо вам! Удачи! Здоровья, счастья и благополучия вам в Новом году

[@user-tm5un4ql3y]

.жю.

[@user-mq7gc2ze3n]

Какая же вы умничка, я всегда восхищаюсь вами. Спасибо. Вашей мамочке за такую дочь.

[@natalieens9478]

Ymnichka , bljatj 😞Da otkyda wi wse otkopali eto idiotskoe slowo ? Da eschö i santa klaysi , bljatj ...

[@user-mr9dn5xn4x]

Чиз

[@user-cr8iv3mf1v]

Вот капуста без соли лечит печень .

[@user-yj1yx7xt4p]

Спасибо 😂за такое количество рецептов Будем пробовать обязательно И правда класс!! Я люблю чуть сахарку еще добавить при подаче на стол

[@lesrekaioblaka]

Хочу предупредить зрителей, что просмотр и даже просто прослушивание данного видео может вызвать желание поесть именно квашеной капусты 🙂 Желаю всем счастья и благополучия. Авторам - спасибо.

[@user-kz3tl3no6e]

Точно....😂😂😂😂🎉🎉🎉

[@user-ou1qd6gg5l]

Ага) вызывает привыкание))

[@yaavtor]

Капец, посмотрела называется. Жду не дождусь пока магазины откроют, чтобы капустку купить и заквасить.

[@lillijelinek8220]

А какой рецепт выбрать ?

[@user-wz8pk8gt2i]

Й🎉

[@user-fg1de3vi9b]

Вы большая молодец! 👍 А ваш муж, просто золото.🙏 Так приятно вас слушать, и смотреть.🤗 Вы так вкусно и доступно всё показываете, что кажется вот сейчас она приготовит и сядем пробовать😂 спасибо вам ребята, вы лучшие 💓🌺🏵️😘

[@user-kd3if6pe6n]

Капуста, залитая маринадом с солью и медом получается очень вкусной! Мы так готовим уже много лет. Мало того, что она вкусная, но еще и хранится очень долго - не темнеет и не покрывается плесенью.

[@user-ze9oi5vt6p]

А можно вместо мёда, сахар?

[@user-ze9oi5vt6p]

А можно вместо мёда, сахар?

[@user-kd3if6pe6n]

@@user-ze9oi5vt6p наверное, можно. Почему нет?) Но тогда, скорее всего, долго хранится капуста не будет, потому.что мед - природный консервант.

[@riaodessa1188]

@@user-ze9oi5vt6p не пожалейте и сделайте именно медовую. Это совсем другой аромат и вкус

[@user-wi3cm5md4e]

А сколько надо мёда не подскажите? Ну примерно вилок 2, 2,5 кг

[@marypotter9429]

Мои бабушка и дедушка добавляют семена укропа 😍 это безумно вкусно)

[@user-ds2jx4iy9s]

А я люблю тмин добавить

[@user-tn6gz5ck2o]

​@@user-ds2jx4iy9sтмин вкуснее с добавлением шинкованной свеклы, кроме моркови. Вкуснятина)) Кто любит (может) острее, ещё чеснок и горький перец шинкованный.

[@lusasretenka]

Ещё и полезно: семена укропа - известное ветрогонное. Потому и добавляли раньше

[@marypotter9429]

@@lusasretenka с квашеной капустки и так хорошо ветрогонит)

[@user-sx7xp2zn8l]

Мои Золотки МОИ Сладкие Солнышки Здоровья ЗДОРОВЬЯ Здоровья Вам!!!❤️❤️❤️💋💋🍒🍒

[@user-mz8ht3tv4j]

Самая вкусная , разнообразная , правильная , красивая …. Кухня с приятным комментарием хозяйки , рецепты которой всегда заманчиво приглашают повторить и получить удовольствие от приготовленного 💕Спасибо!!!😊

[@user-go4mm4de1c]

Дякую

[@user-kf4rm7nd9t]

Спасибо за рецепты.Радуюсь каждый раз за вашу дружную семью.Счастья вам!

[@user-ui5iz4gc7c]

Спасибо вашему дуэту, очень приятно.

[@user-nl4ir8zu4l]

Благодарю автора видео! Всё доступно и понятно рассказала. Голос приятный! Хочется сразу готовить! 😋😃🌺🌺🌺🌺🌺

[@user-sr1lk5wt1x]

Умнички. Приятно, вкусно. Голос завараживающий. Хруст за кадром мужа . Очень аппетитно. Полная гармония в семье. Счастья вам 🙏

[@user-li6ww6es2g]

Незаменимый источник витаминов и отличная закуска!Вот знаете, сколько себя помню, а капуста на столах была всегда.Спасибо за рецепт!

[@user-lx6uk6it7r]

Молодцы ребята! Спасибо за рецептики! Мира, любви и добра Вашему дому! И новых, вкусных может быть и забытых РЕЦЕПТОВ!! Удачи вам!!!

[@user-lc2ds8mt3y]

Мне очень нравиться не только что вы готовите , а такого голоса приятного и ласкового не слышала прямо сердце радует ваши ролики , молодцы , очень , очень понравилось ваши заготовки!!!Спасибо Благослови и сохрани и защитит вас Бог!!!❤❤❤

[@user-dy5hq6jt4k]

Мне всегда нравится смотреть ваши видео,они такие насыщенные ,комфортные и уютные, спасибо 👍

[@user-qp1kr7ew7g]

Скажите пожалуйста, что можно сделать с капустой, если после двух суток рассол стал слизистый, как ее переделать , может ее промыть и залить новым рассолом

[@user-xi2vb5cc8e]

@@user-qp1kr7ew7g каким же всё-таки рецептом вы сами больше пользуетесь? А вообще спасибо воспользуюсь медовым

[@user-sm7hp4qj2s]

Спасибо за бережное сохранение простых бабушкиных рецептоа...это здоровье и долголетие...

[@user-zq9yj1ji6x]

Как захотелось квашеной капусты! Спасибо что попался этот ролик! Обязательно сделаю.

[@user-jq6lm4bn1t]

Только купила капусту для засолки, а вы тут, как тут, огромное вам спасибо!!!!!!!!

[@user-ke5oi8mw9y]

Очень нравятся все ваши видео. Что-то готовлю по вашим рецептам. Но чаще просто смотрю и слушаю. Своего рода релакс для меня. Настолько энергетика вашей семьи чистая и светлая.😊💐

[@user-su8er2vp6n]

Точно.

[@user-lf6dh5zz6o]

Оксана,возможно мой рецепт вам знаком, но в этом видео его нет. Капусту солю в эмалированном ведре.Шинкую мелко, добавляю морковь, перетираю с солью. Укладываю первый слой, затем режу капусту на квадраты побольше,немного подсаливаю, кладу на слой мелкой капусты. Затем два,три яблока, желательно кислые, режу на четвертинки, укладыааю следующим слоем.И сверху опять капусту с морковью.Свеху накрываю крышкой меньшего диаметра и ставлю гнёт. На три дня в тёплое место. Ежедневно протыкать, чтобы вышел газ. Очень вкусно и яблоки и капуста именно в этом сочетании..советую попробовать.

[@gulzadababylbekova6315]

Ппп ор рр рөлі р

[@3Ddnepr]

@@gulzadababylbekova6315 😊ю

[@user-on7sl4no6r]

А сколько соли на какой вес капусты с морковью? Спасибо.

[@user-wu1ft1rs3l]

Я запомнил

[@krezifox5833]

Божественный хруст капусточки😊

[@user-se1hc6gx4c]

Благодарю вас за рецепты капусты.Очень выглядит вкусно и аппетитно,просто объедение ням-ням,так и хочется попробовать.Удачи и процветания вашему каналу.

[@user-sn7nn6qd1j]

Даа, муж идеальный, не у всех такой муж, Молодец ! Готов прийти на помощь своей жене , Супер !

[@user-pc8ly9gr4z]

Это золотой муж от Бога.Пусть живут они долго долго.

[@user-iw6hd3bu5n]

Спасибо вам за рецептики,а слушать вас-одно удовольствие!😘👍😀

[@denisgantea9477]

😀 Очень приятный голос!!!Капусту прямо сейчас иду квасить,уже нарезал, надеюсь всё получится как у вас😉 Мира и здоровья вам из🇲🇩

[@user-ko6mo8sq3j]

Боже. Какая вкуснота! Завтра иду за капустой , супер!

[@user-el5ux2dj8v]

Спасибо Вам за все рецепты Вы МОЛОДЕЦ очень здорово Вас слушать и готовить по вашим рецептам, хорошо что Вы есть.

[@user-if5cr8du3j]

Спасибо, Оксана,за ваш канал, всё ёмко,подача идеальная,а рецепты супер!!!Я подписана давно,но всем рекомендую Вас.Благополучия вашей семье!♥️♥️♥️

[@user-go7dr4oy8i]

Спасибі!

[@user-jq4ku7dn9s]

Давно хотела услышать рецепт квашеной капусты. Спасибо.

[@user-bj4vw3sc3h]

Не удержался приготовил капусту первого рецепта получилось супер ложил всё пограммам как вы и говорили. В дальнейшем по пробую остальные рецепты спасибоооо!!!!👍👍👍

[@user-id7gf2vj8b]

Зачем набивать банки до верха? Проще, чтоб капуста была до конусной части банки. Тогда сок никуда не вытекает. Спасибо за рецепты. Вы с мужем - молодцы!

[@user-cs8xc7yh6t]

Можно в кастрюле заквасить,а уже потом разложить по банкам.

[@user-mj9dy2qr2h]

От большой любви и уважения к друг другу все вкусно

[@tantal5978]

Какая умничка, всё чётко, коротко, ясно, аккуратно, счастья, здоровья, любви, благополучия.

[@user-td6pm5hu1e]

Молодец квашеную капусту обожаю готовлю всегда классику.. Спасибо за рецепты...

[@igor_seva3950]

Вы пропустили очень важный ингредиент - свеклу. Капуста,морковка и свекла обычно хранятся отдельно до следующего урожая. Но если их нашинковать, залить рассолом и оставить ферментироваться дней на пять, то получается очень вкусная закуска почти ко всем блюдам. Грузины называют это капуста по грузински. Очень аппетитно хрустит. У меня постоянно стоит в холодильнике. Как только съел одну банку - стазу хе готовлю следующую. И так круглый год.

[@user-ly7sp2pb1p]

однако добавление свеклы размягчает капусту и она не хрустит

[@igor_seva3950]

@@user-ly7sp2pb1p Ещё как хрустит. Посмотрите программу "кухня с акцентом". Даже по телевизору слышен хруст.

[@user-bo5fv9cs6r]

Спасибо вам огромное.

[@user-tr7sx3el5x]

При СССР и даже позже в России были именно магазины овощи - фрукты, я такие магазины просто обожала, и там продавали на вес капусту-провансаль, видемо то, о чем, Вы написали, 👍

[@user-nu8qi4pw2f]

​@@user-ly7sp2pb1p

[@user-jp1kk5uq2r]

1й вариант самый лучший - классика и ещё мне понравился совет: попробовать с томатным соком. Спасибо! Не сомневаюсь, что это очень вкусно ))

[@user-kp7ru6me9m]

👍🙏

[@alexandervtoroi324]

Огромное вам спасибо ! Буду впредь делать только на воде с последующим добавлением рассола. Давно искал способ заквашивать без соли и вот тебе пожалуйста здоровый и качественный способ . Супер !

[@user-ht3qi2tr6c]

В прошлом году сделала ферментированную капусту(без соли)как вы показали !получилось очень вкусно !на рассоле потом заквашшивала и капусту с морковью и кабачки и перцы!было всё вкусно!

[@user-cs9nc6ek3t]

Благодарю Вас, Дорогая, за Ваш труд и рецепты!!!! Вы - Душа!!!!🙏🙏🙏❤️💐

[@user-ro1eg1ur7r]

Оксана здравствуйте! А мы в капусту добавляем семя укропа. Придает такой пикантный вкус. Очень нравится! Спасибо вам!

[@user-en7mf3sk7c]

С укропом ароматнее, когда нет укропа, то я кладу семена тмина...

[@user-of3pd1lc3w]

Да, укроп или тмин, это прелесть, как вкусно!

[@rabaBogiya]

Согласна!

[@user-zk7co7er8q]

Как по мне,так семя укропа это на любителя,в детстве помню мама с укропом делала,ох и не любила я с укропом,хотя укроп люблю,а вот семена в капусте не моё.Особенно ближе в весне капуста с семенем укропа вообще 🤮.

[@user-ro1eg1ur7r]

@@user-zk7co7er8q Ну так это дело вкуса. Во всем должна быть мера. У меня капусту пожизненно солит супруг, а живем мы вместе 40 лет, и вот друзья и знакомые утверждают, что у дяди Саши знатная капуста. Он знает меру и в соли и в специях. А я вот лично не везде лавровый лист переношу.

[@user-rh2ol5th9z]

Мечты сбываются! Только подумала, а не засолить ли мне капусту и вдруг вижу Ваши рецепты. И Вы так мило рассказываете, и рецепты похожи на мои прежние заготовки, что сейчас же отправляюсь за капустой. Спасибо.

[@user-fj7ru2sg6j]

Спасибо большое за рецепт капусты с мёдом🙏🙏🙏. Очень вкусная получилась капуста, теперь буду красить капусту буду только так.