Миндаль | Розмарин | Перекус

Не знаю как вы, а я постоянно ищу себе вкусный и полезный перекус. Иногда я завтракаю в районе 12:00 только, планирую ранний ужин на 17:00, а между этими основными приемами пищи не хочется есть основательно, но похомячить и перекусить надо. Перед вами - один из самых любимых вариантов- орехи. Это прекрасный источник полезных жиров (привет хорошая кожа, волосы и так далее). Отлично насыщает. Легко взять с собой. Обычно я ем орехи в сыром виде вместе с овощами, но когда хочется разнообразия - ЭТИ мои самые любимые...
Берем:
• миндаль - 200 гр.
• ветки розмарина - 3 шт.
• растительное масло - 2 ст. ложки
• яблочный уксус - 1 ст. ложка (опционально, но настоятельно рекомендую!!!, я наливаю 3 так как ооочень люблю уксус)
• соль - 2 ст. ложки
Други, орехи перед употреблением лучше замачивать, не буду писать здесь почему и для чего, изучите вопрос в интернете.
И так - миндаль заливаем водой и оставляем на ночь или часов на 6-8. Утром воду сливаем, орешки промываем.
Разогреваем нашу духовку до 150 градусов.
Наливаем в кастрюлю масло, добавляем ветки свежего розмарина, и все ставим на средний огонь. Масло начнет разогреваться, розмарин станет очень душистым. Через пару минут добавляем миндаль и немного его обжариваем. Затем добавляем 4 столовые ложки воды и яблочный уксус. И варим наш миндаль до тех пор, пока почти вся жидкость не испарится. Как только масло на дне начнет шкварчать - готово! На этом этапе перекладываем миндаль и розмарин на противень ровным слоем. Щедро солим и отправляем в духовку на 20 минут. Затем перемешиваем миндаль (заодно собираем соль, рассыпанную по противню) и еще на 20 минут. Достаем миндаль и даем ему остыть. Я, кстати, не знаю, что вкуснее - сами орехи или хрустящий розмарин!
Наиприятнейшего аппетита, други!
Instagram: / sirok_lukinova
#миндаль #орехи #перекус #сыроклукинова

[@ЕкатеринаНечипоренко-о4щ]

Это потрясающе вкусно! А какой он красивый получается! Сочетание золотисто-коричневого и тёмно-зелёного невероятно благородное. Первая партия улетела в один момент, хотя делала сразу 0,5 кг. Детям тоже очень понравился. Спасибо вам огромное за рецепт! Счастья и процветания, новых кулинарных шедевров в новом году!

[@ritmika7325]

Сделала ! Бомбяяяяууууу! Спасибо ваш канал отвечает всем моим запросам )))))

[@SirokLukinova]

Я очень рада! Спасибо за отзыв!

[@ТатьянаШитик]

Какой же миндаль вкусный,все просто и без заморочек.обожаю ваш канал,ваше творчество,ваш стиль,а особенно рубрику поедания приготовленного блюда)

[@SirokLukinova]

Спвсибо! Это моя любимая часть ролика / вкусно поесть)

[@Alena_vegan_woman]

Что насчёт остальных орехов? Где найти макадамию несладкую?

[@ritmika7325]

👏👏👏👏

[@dariakomarova7654]

Обалденно!! 😍 больше закусок для вечеринок, намазок, макалок, всего всего такого же быстрого и классного! 👏🏼

[@SirokLukinova]

Сделаю! А видели плейлист???

[@dariakomarova7654]

Оооо даа) каждый Ваш ролик просмотрен не по одному разу 😁

[@SirokLukinova]

@@dariakomarova7654 спасибо!!!

[@АлександраКоршунова-ф4ф]

Прям побежала делать!!!Благодарю за рецепты Сырочек!!!

[@ВикторияМорозова-э4п]

Сейчас буду смотреть второй раз, потому что в первый раз я наслаждалась эстетикой и не вникала в рецепт. С удовольствием вас смотрела, смотрю и буду смотреть ❤️

[@SirokLukinova]

Виктория ❤️ спасибо!

[@olgakravchenko9702]

Фантастично! И не трудно совсем сделать. Благодарю.

[@SirokLukinova]

Да, тут все ну очень просто - но беспредельно вкусно!

[@YumSecret]

Очень красивое видео и оболденные орешки !!!

[@SirokLukinova]

Скоро будет рецепт новых орехов! Не менее оболденных 😋

[@lolavesna1499]

И правда крутецки! Но, времени на подсушивание понадобилось намного больше.

[@ritmika7325]

Bravo!

[@viola777]

Спасибо за вкусный рецепт 👍❤ Для пятничного вечернего " похрустеть" можно приготовить гриссини с разными вкусами , съедаются моментально .Сама лично , ещё не готовила .

[@SirokLukinova]

Скоро будет мой рецепт) без дрожжей 😋

[@viola777]

@@SirokLukinova ух ты 👍 с удовольствием приготовлю ! Спасибо 😘❤

[@lolavesna1499]

@@SirokLukinova не видела в плейлистах такого рецепта. Будет?

[@SirokLukinova]

@@lolavesna1499 будет!

[@karinakhusainova9903]

Попробуууую обязательно)Побольше кето рецептов!)

[@SirokLukinova]

Тут есть уелый плейлист и он будет поплняться!

[@anastasialavrova6272]

Ах, я передержала чуток :/ буду еще делать, почти получилось. Спасибо за рецепт ☺️

[@SirokLukinova]

на здоровье!

[@anastasiamitichkina2608]

Привет! Люблю ваши рецепты и подачу материала! у вас есть любимый рецепт желе или пана коты?

[@SirokLukinova]

Есть любимый кофейный крем карамель и он тут есть!!!

[@ТатьянаКирилова-ш5п]

Благодарю, интересный рецепт, попробую приготовить, только нет свежего розмарина, только приправа с магазина, подойдет такая? Спасибо!

[@SirokLukinova]

Вкуснее именно со свежим - листики очень вкусно хрустят

[@Ekunza]

Класс! Спасибо, Сырок 🌷Приготовила! Очень вкусно, но очень твёрдо, зумы можно поломать, передержала?

[@SirokLukinova]

Скорее всего да!

[@lolavesna1499]

Здравствуйте! Вы кушаете всего два раза в день? Без обеда? Если без шкурки приготовить таким способом - получится вкусно и хрустяще?

[@SirokLukinova]

Я не ем строго определенное кол-во раз. Иногда 2 раза в день ем, иногда 4. Можно очистить от шкурки.

[@lolavesna1499]

@@SirokLukinova Спасибо! Предвкушаю!

[@КатеринаПавлова-ч2н]

Можно заменить на виноградный уксус?)

[@SirokLukinova]

Используйте любой уксус - можно и винный да

[@КонстантинИванов-ж4ч]

Замачивают для того, чтобы нейтрализовать яды которые находятся в оболочке (орехов, бобовых и т.п.) как защита от насекомых (вредителей). Замачивать лучше в подсоленой воде, миндаль не менее чем на 8 часов, грецкие орехи на 12. Ваша аллергическая реакция - ответ организма на токсины.

[@SirokLukinova]

спасибо

[@bellakatz8058]

Верю,что вкусно, но бесполезно! Полезно употреблять замоченный миндаль без шкурки и высоких температур. Не стоит его томить в духовке.

[@SirokLukinova]

я также стараюсь есть как правило сырые орешки, замоченные предварительно на ночь. Но если хочется побаловать себя чем-то, то вместо ксловных чипсов отдам предпочтение этому миндалю