Штоллен | Рождественский пирог | Без сахара

[@annazhilina1072]

Я сделала! Это точно оргазмический отвал башки!🔥Вкусно нереально!!! Готовить легко, самое сложное - вымочить сухофрукты! Хотя нет, самое сложное - не съесть его целиком и сразу?!😅🤤🤤🤤 Сырок - вы просто лучшая! Невероятная, фантастическая и шикарная! Обожаю, восхищаюсь!🤩 Спасибо🌹❤️

[@SirokLukinova]

Аааааааа я так рада! Я прям счастлива, что всем так нравится мой Штоллен 👏🏼 огрлмное спасибо за отзыв и вообще за каждое слово ❤️❤️❤️❤️

[@tunfun_]

Я вас люблю и обожаю, потому что ваши рецепты - это даже не про вкус к еде, а больше про вкус к жизни!

[@SirokLukinova]

Спасибо! И как верно подмечено ❤️ очень буду ждать отзыв 😘

[@ЕленаАбрамова-х7п]

Наконец то попробовала приготовить это чудо) Он восхитителен, благодарю 🙏❤️

[@SirokLukinova]

Спасибо за отзыв!!

[@alexandrashtopel1721]

Всем привет! Красавчик-штоллен с 15 дек почти каждый день поливался коньяком. Вчера был разрезан )) на удивление в меру влажный, в меру сухой. Алкоголь, конечно, нельзя не заметить, но не безумно. В общем, можно держать подольше👌🏻 Ещё раз спасибо за рецепт. За эти две недели я сделала таких уже штуки три, слабоалкогольных, безалкогольных) Веселого рождества!

[@ДарьяАнпилова-о1г]

Я просто в восторге от видео!! Какие кадры!! Какой визуал! Замедленная съемка самых «вкусных» моментов! Невероятное наслаждение!!!!! Спасибо за удовольствие 🤍

[@SirokLukinova]

Дарья, спасибо огромное! Мне так приятно! Надеюсь, что и Штоллен вам понравится! Подписывайтесь на канал - каждую неделю новый ролик выходит!

[@ЕкатеринаАмирова-б8щ]

Сырок, этот пирог просто находка!! Идеальный, влажный, чуууть чуть пьянящий (делала на портвейне), ароматный, красивый!!!! Просто чудо, я скоро переготовлю все ваши рецепты! Спасибо огромное за ваш труд!

[@SirokLukinova]

Екатерина, спасибо вам за такие слова и за отзыв ❤️❤️❤️

[@vikagolubeva16]

Боже, что это за божественная красота!🤩🤩🤩 спасибо за рецепт🌹🌹🌹

[@SirokLukinova]

На здоровье!!!

[@katyasuvorova961]

Аааа супер! Который год пытаюсь его сделать но еще ни разу не успела заранее начать - но теперь это мега повод. Ира, я к вашим рецептам отношусь как к схемам оригами - каждый раз ужасно интересно увидеть что получится, а получается всегда новое и по красоте. Спасибо, что потрудились с разработкой🙏🙏❤️ ура

[@SirokLukinova]

Катя, спасибо ОГРОМНОЕ! Мы 3 недели ели штоллен) пока я выверяла пропорции, пробовала алкоголь и разные комьюбинации с мукой!

[@lidiasazykina9149]

Обожаю Вас, Сырок, и все ваши рецепты. Все стильно, вкусно, полезно и с юморком. Спасибо огромное вам за ваш труд!

[@SirokLukinova]

Лидия, а вам спасибо за добрые слова!!!

[@gemgem6612]

Это космос!!!! Вкусно так, что бьешь себе по рукам🤤 Ира, спасиииииибо!!!

[@SirokLukinova]

Наааа здоровье! А он и правда полезный ❤️❤️

[@taliantra]

Лучший штоллен ever 😍 Буду печь вместо кулича на Пасху. Обожаю этот кекс.

[@SirokLukinova]

Отличная идея!!!

[@caitlinnewman7083]

Шикарный рецепт! Опробовала и осталась мега-довольна! Благодарю 🎄

[@SirokLukinova]

Я очень рада ❤️❤️❤️

[@EvgeniiaFelko]

Ещё один рецепт в моих фаворитах 💔 да и вообще смотреть, как вы готовите - отдельный вид искусства потому , что это всего так сочно , завораживающе и супер просто , что после просмотра сразу начинаю готовить ну или заказывать нужные продукты ))) Однажды перед сном посмотрела , как вы готовили гуся , так мне потом всю ночь снилось , что я готовила его своему молодому человеку 😅 в общем , спасибо вам огромное , Сырок ♥️ И да, послушала подкаст с вами (180 градусов ) интересно и очень мотивационно 👌🏽

[@SirokLukinova]

Евгения, спасибо вам ОГРОМНОЕ! Вы не представляете, как важна обратная связь - спасиьо за отзыв и вообще за каждое слово!!! С наступающими вас ❤️ и завтра будет новый рецепт 😋

[@2110lk]

Сделала. Это точно “отвал башки” Это лучший рецепт который я встречала спасибо вам большое.

[@SirokLukinova]

Спасибо вам, Людмила 🙏🏼 да, я очень горжусь этим рецептом!

[@taliantra]

Это и штоллен, и кулич, и просто сочный кекс на любой случай жизни. Я пеку этот штоллен наверное раз 8 в году. Потому что обожаю! Риали зе бест оф зе бест 😋

[@SirokLukinova]

Спасибо! Спасибо! Спасибооооо❤️

[@НатальяДенискина-б7з]

Огромное спасибо за рецепт штоллена! Безумно вкусно, а аромат какой! Насыщенный вкус! Действительно это бомба! Обязательно приготовлю штоллен на Рождество 👍👍👍

[@SirokLukinova]

На здоровье ❤️

[@Diana-s2d]

Очередной шедевр ❤️ огромное спасибо!

[@SirokLukinova]

Не за что!!! 😘🥰

[@lenulyalenulya9960]

Самый вкусный и бомбический штолен в моей жизни 💣😃 готовила с огромным удовольствием, рецепт идеален👌 спасибо большое! 💛

[@SirokLukinova]

Спасибо за отзыв и такие слова ❤️❤️❤️ с наступающими 😘

[@ОльгаТерентьева-ь3с]

Ира, делаю штоллен уже второй год по вашему рецепту! Делаю сразу три: друзья, которые попробовали его в прошлом году, попросили и им тоже сделать ;) Спасибо вам огромное за этот отвал башки :)

[@SirokLukinova]

Спасибо миллион раз за отзыв - вы не пркдставляете, как мне приятно ❤️❤️❤️ на здоровье

[@dariaikn]

Первый раз слышу о нем, но уже бегу готовить. Спасибо, Сырок! Даже ваши слова о приготовлении этого фантастического кекса звучат вкусно❤

[@SirokLukinova]

Даша, спасибо! Буду очень ждать отзыв

[@Юлия-э9л]

Приготовила вчера к вечеру и уже сегодня не удержалась и попробовала этот шедевр. Решила сделать заранее и попробовать как советовала Сырок❤️ из рецепта ничего менять не буду, получилось ооооооооооооооочень вкусно, миндальная мука даёт нежности этому пирогу, кокосового привкуса нет (хотя у нас и мука и масло кокосовое), сухофруктов много, из алкоголя брала крепленое десертное вино. Перед готовкой у меня были сомнения, что полив сверху вином получится вкусно. Я ошибалась! Начну заготовки к празднику уже завтра, в планах два таких пирога и печенье имбирное. Пока писала коммент, почувствовала, что чуть пьянею 😄 мужчина мой в мучениях, ему ещё сегодня за руль😅

[@SirokLukinova]

Читала ваш комментарии с такой улыбкой на лице! Спасибо огромное - приятного аппетита! И поздравляю вас снаступающими праздниками!

[@ЕвгенияРемезова-р1н]

Это бомбический штоллен! Sirok не обманула, сказав, что он отвал башки! Но он даже круче! В процессе я наволновалась, конечно, т.к. использовала ром, а не портвейн (не было) и потом боялась, что будет too much, что будет недостаточно сладко, что тут кокосовое масло, а мои не очень то его любят. В итоге всё было напрасно, штоллен идеальный во всех смыслах!!! Уже второй доедаем. Огромное спасибо, Sirok, и с Новым годом🎊🍾🥳

[@SirokLukinova]

Евгения, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такой отзыв! Да, кокосовое масло теряется абсолютно! Любой алкоголь подойдет - тут даже писали про бейлиз - главное количество - чем крепче - тем меньше используем! С Новым Годом!

[@АлександрКрупин-д3в]

Обалденно вкуснейший штолен✨👏🏻теперь это мой вкус и запах рождества✨Благодарю🌸❤️

[@SirokLukinova]

На здоровье ❤️❤️❤️

[@ТатьянаТатарова-ъ4и]

Вы большая умничка,как всегда

[@SirokLukinova]

Спасибо 🙌🏼 стараюсь 😬

[@ОльгаБоровик-в9с]

Я сделала ❤это ж капец какой запах!! Ещё 5 дней ждать, чтоб попробовать . Красивый такой, сделаю ещё на чае просто сыну , но коньячно -портвейновый гордо поедет к родителям рядышком на сиденье 🤗

[@SirokLukinova]

Ааааа вижу, что вы уже тут ❤️❤️❤️❤️

[@УльянаКолесникова-б7т]

А ещё хочется отметить как круто все снято) как вы маслом сбрызгиваете форму, ну просто услада 😀 а вы красотка) автоматом вам улыбаюсь 😍

[@SirokLukinova]

Ульяна, спасибо вам огрлмное! Очень приятно ❤️❤️❤️

[@viola777]

Обалденный рецепт 👍 спасибо волшебница 😘 !

[@SirokLukinova]

на здоровье!!!

[@alla6935]

Класс! Этот штоллен выглядит бомбически! Уверена, что он вкуснее тех, что покупала! Срочно надо готовить! Ирочка, спасибо! Як завжды, видос супер! 👍 Да, яйца тоже бью о посудину)) боюсь, что на плоской поверхности размажу всё, если сделаю как американские повара 😂

[@SirokLukinova]

Я пробовала и на плоской поверхности - по мне так хуже 🤣

[@ОльгаЦибульска]

@@SirokLukinova Прикольная ты сырок актриса Оператору браво!Молодец!

[@НаталияБагаряцкая]

Хочу сказать спасибо! Нет, не просто спасибо, а спасибооооооооо! Это не реально вкусно! Просто аааа-а-а-а-а! Я буду готовить его на все праздники и в подарок всем родственникам! Поэтому что вкуснее просто не бывает! ❤️

[@SirokLukinova]

Спасибо за такой отзыв - как мне приятно! Да, этот штоллен потрясный 🥰

[@olgaaldonkina7123]

👏👏👏просто волшебница 🪄

[@SirokLukinova]

Оленька, спасибо вам за каждый комментарий и отзыв ❣️для меня это безценная поддержка!

[@annafomina7965]

Сырок, спасибо тебе за твои рецепты - они восхитительны! Закупилась всем для штолена, сейчас буду вымачивать сухофрукты, а завтра готовить😘😘😘

[@SirokLukinova]

УРААААААА 🎈 буду ждать отзыв ❤️

[@ДианаМарьяш-ю4ъ]

Спасибо,так красиво снято!

[@SirokLukinova]

спасибо! мы очень стараемся))))

[@ЕкатеринаМихайлова-и6ы]

Потрясающий рецепт!!! Штолен получается очень вкусный, оторваться невозможно ))) и столько пользы) готовила не один раз, с разными сухофруктами. Всегда очень вкусно))

[@SirokLukinova]

Спасибо! Я очень горжусь этим рецептом 🥰 и сейчас буду регулярно готовить!!!

[@yelenatayts7183]

А готовлю и на праздники и без. Спасает когда хочу что то вкусненькое

[@SirokLukinova]

Понимаю вас - моя мама очень любит сухофрукты и это ее любимое оакомство

[@Юлия-э9л]

Тут не то что готовить, тут просто смотреть приятно😍

[@SirokLukinova]

спасибо - мне очень приятно это слышать ❤️

[@АннаМедянкина-х7л]

Все так качественно выглядит, прям очень, спасибо

[@SirokLukinova]

Анна, спасибо! Я очень стараюсь) главное- что вкусно!!!

[@juliak795]

Давно мечтала сделать сама Штоллен, а тут ещё и без тонны масла и сахара! Не рецепт, а сказка!!!! Ооооооооочень прост в приготовлении. Готовила с Hennesy 50ьл и остальное чёрный чай, вышло супер сочно!!! благодарю!

[@SirokLukinova]

Вы даже не представляете, как я радуюст очередному отзыву - особенно такому! Спасибо и приятнлго аппетита!!!

[@annailina2775]

Ура! Замечательный рецепт🌝спасибо, Ира🙋🏻‍♀️

[@SirokLukinova]

Нааааа здоровье 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@ethell81]

Обязательно сделаем два, но только всё съедим сами 😂 Очень аппетитно 😘

[@SirokLukinova]

🤣🤣👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@КатеринаШ-з1й]

Огромное при огромное спасибо за рецепт! У меня всё получилось и теперь тренеруем силу воли всей семьёй. С наступающим рождеством и новым годом!!!

[@SirokLukinova]

и я вас и вашу семью поздравляю! буду с нетерпением ждать озыв!

[@italiaconkatia]

Очень часто готовлю по Вашим рецептам. Вкусно, быстро и оооочень красиво 😍 Обожаю ❤️

[@SirokLukinova]

Миллион благодарностей!!

[@elenamironova7936]

Спасибо Вам! ❤️🎄Получился с первого раза -с коньяком!! Фантастически!!!! Дорогое удовольствие, но оно того стоит🤗 Использовала сушеные абрикосы тёмные из Биллы (marhole) !! Просто восторг и восторг 🤩

[@SirokLukinova]

Я очень рада - иногда можно и НУЖНО себя баловать ❤️

[@АннаМалыгина-в3у]

Божественно!! Обязательно сделаю!!! Спасибоооо!!!

[@SirokLukinova]

Напишите потом, как он вам 🙌🏼

[@ОксанаГлотова-и1ф]

Приготовила!!!! Получилось очень вкусно!! Портвейна не получилось найти( вымачивала в чае сухофрукты. Запах, когда пекся Штоллен был космический!! Я немного мне кажется переборщила со специями, такой вроде немного островатый получился) Какой он на второй и третий день думаю нашей семье не узнать уже) Рекомендую! Точно буду печь еще!!! Спасибо)

[@SirokLukinova]

Спасибо вам за отзыв ❤️

[@Aleksa623]

Получился идеальный)) с первой попытки 😍

[@SirokLukinova]

Я очень рада это слышать!

[@valentynamykhailova5856]

Нереальный рецепт, сухофрукты уже замочены в бейлиз🤞🏻 Спасибо за такие радости 💐

[@SirokLukinova]

Ой круто! Буду ждать отзыв - и отмечайте меня в инстаграм)) и присылайте фото ❤️

[@Katlyash93]

Хорошо получилось с Бейлисом? Не слишком сладко? Тоже захотелось замочить именно в нем 😁

[@valentynamykhailova5856]

Stasja Katlauskaite не советую, получилась «кесямеся», сухофрукты слишком розбухли и все загустело, правда в итоге вышло вкусно, но слишком влажно

[@valentynamykhailova5856]

Сырок Лукинова ответила ниже)

[@katerinka.cakes_]

Сырок! Кроме того, что этот пирог выглядит невероятно вкусным, в этот раз отдельно хочу сказать про видео 😍 Такое обалденное оформление, эти переходы, особенно когда добавляли специи, крутой ход, очень приятно смотреть и слушать, видно, что меняете способы съёмки 🎥 круто! Завораживает

[@SirokLukinova]

Спасибо! У меня чудесный оператор и он еще круто монтирует)

[@kimake6832]

Спасибо вам огромное за рецепт! Очень вкусно получилось, хотя мне потребовалось чуть больше муки для нужной консистенции, все довольны👍👍🧡

[@SirokLukinova]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@МаринаАкимова-д1м]

Я сделала это! И это очень круто! Спасибо огромное!

[@SirokLukinova]

Спасибо за отзыв!!!

[@blaze_ihyli8619]

Я «замочила» сухофрукты :)) завтра буду делать штоллен 🤩

[@user-xz6ug3nq8q]

Обязательно приготовлю и не только на Новый год! Супер полезный! Точно будет вкусно!🙈☕💝💝💝🙌

[@SirokLukinova]

😘😘😘

[@AleksandraNikonenko-g3r]

Вкуснйший, простейший, почти зожный рецепт! Хочу сделать его прям традиционным на нг, Рождество! Такие ароматы 🤤 И ещё очень классно приносить его в гости)) У меня все родственники были в восторге!

[@SirokLukinova]

Это действительно очень классный подарок - я поэтому всегда готовлю сразу два - себе и дрУгам ❤️ аромат бешеный, вкусно и соолашусь - прям ЗОЖно 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

[@КонстантинКавер]

Захватывающее кино ! смотрел на одном дыхании )))

[@SirokLukinova]

Спасибо!!!

[@calendula1809]

готовила на старый Новый год! ГЕНИАЛЬНО!!!!!!!

[@calendula1809]

только небыли портвейна/замочила в кагоре))) и немного коньяка

[@olgabogaichuk7494]

Атмосферно, вкусно, красиво ❤️ вы большая умничка!

[@SirokLukinova]

Ольга, благодарю!!! ❤️

[@olgabogaichuk7494]

А мы же выпекаем на 150 градусах его? Я что-то запуталась 😐

[@SirokLukinova]

@@olgabogaichuk7494 не надо путаться - все написано в описании к видео

[@СветланаНикеенко-у1н]

Вчера испекла Штолле). Это правда "Отвал башки" Муж сказал " Неожиданно "!!))))) ,вкус похож на напиток глинтвейн. Спасибо, за такой классный рецепт!🤗

[@SirokLukinova]

Ой надо кстати и Глинтвейном поделиться 👌🏼👏🏼👏🏼👏🏼 спасибо за отзыв

[@ksenyaksenya5278]

Сырок! Штоллен - бомба! Спасибо!!

[@SirokLukinova]

на здоровье ❤️

[@yjam4337]

Какая вы классная❤️ и штолен обязательно попробую сделать по вашему рецепту💋

[@SirokLukinova]

Спвсибо! Я буду ооочень ждать отзыв 🙌🏼

[@RG-fk9xr]

Что ни рецепт, то красота!!!

[@SirokLukinova]

Спасибо!!!

[@RG-fk9xr]

@@SirokLukinova Ваша подача, харизма и манера говорить очень классные!!! Больше видео, больше)))

[@Katlyash93]

Настояла чернослив и клюкву в вишневом ликере, из начинки добавила ещё апельсиновые цукаты, чуть орехов пекан и темного шоколада, вышло очень вкусно! 🔝👍🏽 Первый кусок съела выждав всего один день, но зато будет с чем сравнить позже когда настоится 😃

[@SirokLukinova]

Какаяя крутая идея с добавками 👏🏼👏🏼👏🏼😋 напишите потом, есть ли на ваш взгляд разница, настоится он или нет

[@vickysalty]

Спасибо за рецепт. Как раз думала, приготовить бы его, но чтобы не жирножирный))))) и Самое время купить портвейн, чтобы остатками от штоллена отогреваться после морозных прогулок.

[@SirokLukinova]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@leyla001able]

Приготовила! Нереальный! Божественный! На второй день и правда вкуснее)

[@SirokLukinova]

Спасибо, что написали 😋😘

[@gorgonzola52]

Испекла два! Вот лежат. Один пропитала каким-то сумасшедшим ромом, другой - яблочным соком (заготовленным летом из садовых яблок). Расскажу! Но уверена, что это просто космос

[@SirokLukinova]

Ой какой классс 👌🏼👏🏼👏🏼👏🏼 буду с нетерпением ждать отзыв, как он вам всем! Поздравляю с Новым Годом!

[@gorgonzola52]

@@SirokLukinova ЭТО ПРОСТО КООООСМОС!

[@gorgonzola52]

Я хочу сказать, что это не просто ‘отвал бошки’, а самый настоящий ОТВАЛ БОШКИ!!! Готовила, как и было посоветовано, два. Но никому ничего не подарила! Один кекс сделала по рецепту и пропитала яблочным соком (самозаготовленным летом). Настаивался 36 часов. Получился очень вкусный, в меру влажный, с лёгкой кислинкой, но достаточно сладкий. Во второй я не добавила ни цедру, ни сок апельсина, так как апельсин в доме был один. И он уже был употреблён в первый кекс. Второй получил вместо апельсинового сока 70 мл яблочного. А цедру от двух лимонов. И пропитан был забористым ромом. Настаивался сутки. И он тоже совершенно феерический на вкус! Алкогольный, но не слишком (вкусовая насыщенность самого кекса словно бы нивелирует крепость пропитки), очень многогранный по вкусу и сумасшедший по текстуре/консистенции. И ЕГО ОЧЕНЬ ПРОСТО ГОТОВИТЬ! Дорогая Сырок, вы просто фея. Спасибо! И С новым годом!

[@SirokLukinova]

@@gorgonzola52 ааааааааа я тааааакккккк рада! Это прям подарок

[@SirokLukinova]

@@gorgonzola52 какой кайф, когда твои рецепты заходят на УРА! Поздравляю, обнимаю и целую!

[@ОльгаБоровик-в9с]

Буду готовить точно)❤️❤️❤️

[@SirokLukinova]

Он невероятный!

[@ОльгаБоровик-в9с]

@@SirokLukinova у вас много таких рецептов 🤗👌глаза разбегаются по ютубу, когда думаешь, что приготовить) много чего пробовала уже, все просто отлично выходит. Даже искать не нужно нигде, здесь есть все!! Спасибо вам за стиль и подачу❤️

[@p1ccolo00]

Круть! Как классно! Сделала штоллен , остывает 😘поливаю

[@SirokLukinova]

Класссс! Напишите потом, как он вам ❤️

[@ОлександраКривенко-е6к]

спасибо 🌷

[@SirokLukinova]

На здоровье!!!

[@ИланаАминова]

Ирина, спасибо за рецепт👏 P.S. Вы очень стильная и мегаприятная

[@SirokLukinova]

Илана, спасибо ОГРОМНОЕ! Мне очень приятно 🥰

[@MalchevaIrina]

Это что-то невероятное🤤😍🤩 такой нежный, сочный, легкий кекс и такой насыщенный яркий вкус!!!🤩 Ирина, спасибо, что создаёте и делитесь такими гениальными и полезными рецептами ☺️ P.S. Второй штолен уже настаивается ждёт своей очереди☺️

[@SirokLukinova]

Ирина, я очень рада! Спасибо, что написали ❤️ поздравляю вас!!!!

[@MalchevaIrina]

@@SirokLukinova хаха😄 спасибо😄

[@MalchevaIrina]

@@SirokLukinova и, кстати, я рассчитала калорийность- получается, всего 252ккл/100гр. Вообще ничего ! И такая вкуснотища 😋

[@SirokLukinova]

@@MalchevaIrina круто!!!

[@ЮлияФорсова]

Благодарю за потрясающий рецепт!!!Замочила сухофрукты по Вашему рецепту.Все впиталось,жидкости вообще не осталось.Подскажите,чем можно полить готовый пирог?С Рождеством!!!🙏🕊️🌌

[@SirokLukinova]

Добрый день! Можете полить немного портвейном

[@ilonamischenko177]

Иринка, супер! Штоллену быть!!! ❤️

[@SirokLukinova]

Конечно быть!!!

[@ВераНикифорова-ю1ъ]

Уже хочется его испечь и попробовать! Буду делать с Мадейрой👌🏻🍷

[@SirokLukinova]

Напишите потом, как он вам!

[@irinamilushova5363]

Ира, я предполагаю, что после этой видео-презентации, даже те, кто не любит штоллен, побегут его готовить! Мне лично уже не терпится))) Как всегда, дарите море позитива, вдохновения и любви! ❤️

[@SirokLukinova]

Ирина, спасибо за такие слова 🥰🥰🥰

[@irinamilushova5363]

Приготовила! И терпела целых четыре дня! И вот настал час икс! Что хочу сказать. Второй раз выдержать будет труднее, поскольку знаешь, чего себя лишаешь. Сладко (но без сахара, как и положено), алкогольно (портвейн сделал своё дело), пряно (Рождество в каждом кусочке) и очень- ОЧЕНЬ вкусно! ❤️❤️❤️

[@SirokLukinova]

@@irinamilushova5363 ирина, спасибо!!! Я так рада) поздравляю вас с наступающими праздниками 🎁🎅

[@irinamilushova5363]

Сырок, спасибо вам большое 🤗 и вас с наступающими праздниками!

[@blaze_ihyli8619]

Это рецепт следующий 😍

[@SirokLukinova]

Этот советую готовить сразу в двойном объеме!

[@NiNa-nh4ie]

Штоллен - самое приятное воспоминание о ноябрьском городе Эссен. 🇩🇪 И сама история кекса такая «греющая» 💫 ...согласно легенде он олицетворяет новорожденного Иисуса, завернутого в белые простыни. Стараюсь каждый год покупать Штоллен в Métro... благодаря Вам попробую сама испечь, ещё и по полезному рецепту, как было и задумано в 14 веке, Сырок: можно было использовать продукты только растительного происхождения, только через 60 лет Папа Римский дал согласие на добавление сливочного масла в рецепт.🎄 пусть у моей семьи будет такая параллельная традиция #дрУги

[@SirokLukinova]

Нина, спасибо - как интересно - я и не знала 🤦‍♀️ мне домашний нравится во-первых из-за того, что можно самому выбрать, какие использовать сухофрукты и цукаты! И конечно мой вариант более полезный) и более мокрый и ореховый...) буду ждать отзыв

[@NiNa-nh4ie]

Сырок Лукинова, мне об этом рассказали в Эссене. А я забыла написать, что Вы чудесная ❄️

[@SirokLukinova]

@@NiNa-nh4ie спасибо вам - вот от всего сердца ❤️

[@СветланаНинилина]

Очень!

[@АлександраЧеркасская-п3ъ]

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, но пришлось увеличить температуру и держать подольше

[@SirokLukinova]

👏🏼👏🏼👏🏼

[@SofiUsm]

Урааааа!!!! Наконец-то 🔥🔥🔥🔥🔥

[@SirokLukinova]

Как и обещала!!!

[@gorgonzola52]

Я хочу сказать, что это не просто ‘отвал бошки’, а самый настоящий ОТВАЛ БОШКИ!!! Готовила, как и было посоветовано, два. Но никому ничего не подарила! Один кекс сделала по рецепту и пропитала яблочным соком (самозаготовленным летом). Настаивался 36 часов. Получился очень вкусный, в меру влажный, с лёгкой кислинкой, но достаточно сладкий. Во второй я не добавила ни цедру, ни сок апельсина, так как апельсин в доме был один. И он уже был употреблён в первый кекс. Второй получил вместо апельсинового сока 70 мл яблочного. А цедру от двух лимонов. И пропитан был забористым ромом. Настаивался сутки. И он тоже совершенно феерический на вкус! Алкогольный, но не слишком (вкусовая насыщенность самого кекса словно бы нивелирует крепость пропитки), очень многогранный по вкусу и сумасшедший по текстуре/консистенции. И ЕГО ОЧЕНЬ ПРОСТО ГОТОВИТЬ! Дорогая Сырок, вы просто фея. Спасибо! И С новым годом!

[@SirokLukinova]

Регина - вот вы наверно даже представить себе не можете, с каким удовольствием я прочитала ваш отзыв! СПАСИБО ❤️❤️❤️ поздравляю с Новым Годом! С Рождеством 🥳

[@gorgonzola52]

@@SirokLukinova ♡

[@MalchevaIrina]

я яйца об стол разбиваю, не знала, что это американская мысль)) А за рецепт спасибо огромное! Я искала безалкогольный здоровый рецепт штолена)))

[@SirokLukinova]

Я вот всегда об краюшек) забавно! Напишите потом, как вам штоллен!

[@MalchevaIrina]

@@SirokLukinova обязательно! Вот только ингредиенты докуплю и сразу))

[@AnnaO-ew9lt]

Спасибо за рецепт! Зашла на ваш канал за вдохновением что же приготовить к новогодним праздникам. Сухофрукты в красном вине не получится вымочить? Как назло на днях выпили весь портвейн, а с коньяком боюсь переборщить… будут есть дети… 🙈🐣

[@SirokLukinova]

Я советую просто разбавить сильно коньяк ✊🏼😋

[@Юлия-э9л]

Дождалась🙈🍾

[@SirokLukinova]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@АлександраКоршунова-ф4ф]

Супер!😉😉😉

[@SirokLukinova]

супер вкусно!!!

[@Елена-ц6е4х]

Супер !!! Обожаю ваши рецепты !!! Много чего пробую и все получается . Испекла штолен , немного тесто у меня было жидковато ( хотя соблюдала пропорции) может апельсин больше был . И так как кокосовая мука закончила добавила муку из зелёных бананов . Получилось вкусно !!!! А где хранить и настаивать готовый ? В холодильник ставили ?

[@SirokLukinova]

Нет, держу его при комнатной температуре... и кокосовая мука как раз сильный абсорбент... поэтому и вышло жидковато

[@КатеринаПавлова-ч2н]

Подскажите пожалуйста, как вы храните его до момента подачи на стол?) Можно ли после того, как он остыл накрыть фольгой или пекарской бумагой? Что будет лучше, чтобы он не подсох , но и не стал вымок?

[@SirokLukinova]

Я его храню пару дней при комнатной температуре, поливая сиропом. Можете убрать в холодильник, прикрыв пленкой - но намокнет тогда

[@КатеринаПавлова-ч2н]

@@SirokLukinovaблагодарю! Так и сделала, получилось очень вкусно, выбрала сухофрукты покислее и он вышел не таким приторно сладким, как в первый раз 🙏

[@victoriatraytel8844]

Ира! Спасибо за рецепт! Сделала-получилось супер красиво!✌️сделала вчера( среда, ночь😊), сегодня, в течение дня, мажу нектаром😄, завтра уже не мазать? Гости в субботу- поставить в холодильник?🤔Потом напишу про вкус 😊🙏

[@SirokLukinova]

Я его дольше 3 дней не держала) нектаром мазала, пока он не закончился! Напишите потом, как он! С наступающими 🎈

[@sllap]

С яйцами поступаю также как вы)

[@irinarozhovetska1729]

Здравствуйте,вы меня зацепили😊(В очень хорошем смысле)Я думаю этот рецепт шедевральный,БРАВО!!!Подписалась на ваш канал.Раз в пол года приезжают дети в гости и невестка не ест молочное ,муку и т.д.,но яйца употребляет,и я всегда ломаю голову что приготовить особенно в плане десерта.И тут ваше видео попалось ,как кстати!!!!Спасибо вам за проделанную работу,что вы вымеряли эти граммы,пропорцию и т.д. Хотелось бы вас попросить в каком нибудь из видео покажите марку миндальной муки,спасибо😊А в каком городе,штате вы живёте?Я посмотрела что видео вышло 1 месяц назад,но я думаю что вы увидете новое сообщение,если нет ,то я вам ещё раз напишу под новым видео.СПАСИБО😊

[@SirokLukinova]

Ирина, спасибо за ваш отзыв - так приятно! Я обычно диву на два города - Москва и Прага. Попробуйте еще тарт с облепихой и апельсиновый чизкейк! Уверена, что и вы и невестка оцените) спасибо вам!

[@irinarozhovetska1729]

@@SirokLukinova Спасибо за ответ,вот как раз сижу и пересматриваю ваши рецепты😊Сейчас живу в Нью- Йорке,у нас сейчас непростые времена,Вам удачи и процветания канала,буду вас смотреть😊

[@SirokLukinova]

@@irinarozhovetska1729 сейчас видите, во всем мире ситуация сложная... будем держаться, берегите себя 🙌🏼

[@irinarozhovetska1729]

@@SirokLukinova 😊

[@innab5431]

Остаётся один вопрос: как выждать день или два?🤪🤪 Сырок, браво🙌🏻

[@SirokLukinova]

Можно есть и сразу - но все же - пусть хоть денек напитается

[@Zhyr_Viktoriia]

Вау! Спасибо! А сделайте рецепт ромовой бабы 😅❤️

[@SirokLukinova]

Сделаю как-нибудь!

[@АлександраПлясухина-я4т]

Спасибо большое за рецепт 🙏 сегодня приготовила, сейчас стоит остывает. Возник вопрос, где его хранить эти 2-3 дня? И ещё... Так как живём в деревне, в ближайших магазинах нет миндальной и кокосовой муки😌 я взяла обычную (пшеничную), это сильно повлияет на вкус?

[@SirokLukinova]

Спасибо - я уже много раз тут отвечала в комментах - посмотрите

[@SirokLukinova]

Да сильно

[@katarinayashch7945]

Вау

[@SirokLukinova]

Да, это один из лучших моих рецептов 👌🏼

[@настясоколова-ъ1з]

Кажется я съем все одна и сразу 😋😋

[@SirokLukinova]

Это так только кажется)

[@katyasolovetskaya3861]

💜💜💜

[@SirokLukinova]

киссес энд хагз

[@mazziritta9530]

Спасииибо большое за зожную версию пирога😍😍 подскажите, пожалуйста, как лучше хранить его? Нужно ли чем-то накрывать, чтобы не затвердел?

[@SirokLukinova]

Я его держала 3 дня просто при комнатной температуре и он стал только лучше)

[@irinalange73]

Сырочек, а настаиваться в холодильнике или при комнатной температуре??? Первый раз сделала, боюсь испортить. Получился очень влажный. И я сделала веган вариант с немного глютеном.

[@SirokLukinova]

Вы сделали мой штоллен без яиц?

[@irinalange73]

@@SirokLukinova😬 Да! Боялась что будет мне омлет напоминать. Я не очень люблю когда яйца в пирогах ощущаю. Я их заменила. Ну так где его надо настаивать??? Вчера в холодильник уже убрала. Но жду ещё ответа. Думаю его надо ещё в духовке подсушить.

[@SirokLukinova]

@@irinalange73 вы изменили рецепт - я не знаю, что вы там добавили и что еще убрали. поэтому решайте сами

[@irinalange73]

А если-б не изменила? Кстати было очень вкусно.

[@Ольга-р2ь7ф]

С наступающим) вопрос: для штоллена форма с дыркой посередине подойдёт?

[@SirokLukinova]

Да!

[@SirokLukinova]

И я вас ПОЗДРАВЛЯЮ!

[@АннаМалыгина-в3у]

Замочила ягоды!!! Штоллену быть!! Но у нас в деревне нет кокосовой муки, можно ее заменить на обычную пшеничную? Люблю Вас, спасибо за рецепты!🤗😍

[@SirokLukinova]

Анна, добрый день! Я уже на этот де вопрос отвечала - посмотрите в комментах 🙌🏼

[@АнастасияЗахарова-ф5т]

А какая температура духовки не в видео и в тексте рецепта нет?

[@SirokLukinova]

А вы откройте описание рецепта - все написано. Есть стрелка под видео

[@katyasuvorova961]

А еще вопрос: миндальную муку в грайдере можно сделать (там же где овсянку для пирогом мелю) или лучше заказать? важно что бы промышленно мелкий помол?👀👀👀👀

[@SirokLukinova]

Это не принципиальный момент - можете конечно самостоятельно сделать) я советую предварительно подрумянить его в духовке 😋

[@ВикторияДемченко-б1э]

Добрый день, дорогой Сырок. Скажите, пожалуйста, а если заменить портвейн на красное вино?

[@SirokLukinova]

Отлично будет! Можете и коньяк взять