MINESTRONE FREDDO - Una ricetta estiva!

[@user-xz2fg9gt7u]

Avrei voluto essere il terzo commensale alla sua tavola, Orazio! Una ricetta che mi attira tantissimo. E la farò al più presto. Grazie e buona domenica! 😊😊😊

[@OrazioFoodExperience]

Grazie per il commento! 👍

[@paolaferoci2264]

Buono. Grazie mille.buona domenica a tutti

[@OrazioFoodExperience]

Grazie per il commento! 👍

[@filipponespoli]

Ciao! Sempre un piacere vedere i tuoi video! Grazie!

[@OrazioFoodExperience]

Grazie per il commento! 👍

[@ildottorpicro7743]

Grazie Orazio, buona domenica

[@OrazioFoodExperience]

Grazie per il commento! 👍

[@marigio5140]

Contentissima di essermi iscritta e di seguire la tua ricca e interessante newsletter domenicale, oltre le super ricette 😋💯👍🏽

[@OrazioFoodExperience]

Grazie per l'iscrizione sia al canale che alla newsletter e grazie per il commento! 👍

[@gabriellure9875]

Orazio i tuoi video sono un vademecum per noi golosi!!! Grande!!! Grazie!!!

[@OrazioFoodExperience]

Grazie per il commento! 👍

[@pachochinperro759]

Simplemente delicioso gracias por la receta exquisita y que Dios te bendiga soy de Perú 🇵🇪

[@OrazioFoodExperience]

Muchas gracias por el comentario! 👍

[@massimoulivelli3215]

Complimenti, deve essere buonissimo, bravo e idea unica.

[@OrazioFoodExperience]

Grazie per il commento! 👍

[@mommy7688]

Ciaoooo Chef Orazio e Davide e buona domenica! Ricetta squisita, totalmente vegetariana e vegana! Con questo caldo è ottimo per rinfrescarsi! Io ad esempio non bevo l'alcol, cosa posso abbinarci assieme, come bevanda analcolica?

[@OrazioFoodExperience]

Un tè affumicato o una centrifuga a base di sedano, carota e zenzero.

[@mommy7688]

Ottimo abbinamento, grazie mille! ☺️☺️☺️☺️☺️

[@lauralago6998]

Amo il minestrone fresco e croccante con tocco di basilico! 🌿 🫛🥬🍅🧅🥕Bene ora c’è anche la tua approvazione! Grazie per l’approfondimento sulle pentole nella Newsletter di oggi: devo fare qualche acquisto in tal senso ma non osavo disturbarti!

[@OrazioFoodExperience]

Grazie per il commento! 👍 E grazie di leggere la mia newsletter domenicale! 👍

[@livianazulian4837]

👍👍👍👍👍bravi

[@OrazioFoodExperience]

Grazie per il commento! 👍

[@rodolfodaros6305]

Ciumbia, el minestrun frecc! Un classicone. Chissà che sia la volta che provo le verdurine a foglia da insalata. Buona domenica.

[@OrazioFoodExperience]

Grazie per il commento! 👍

[@MariaGiuseppina-wm5ts]

Grazie

[@OrazioFoodExperience]

Grazie per il commento! 👍

[@marcogalazzi]

Bellissima anche questa ricetta complimenti ma come conservazione quanti giorni può stare in frigor? Facendo bollire meno non c’è maggior rischio di produzione batterica? Grazie

[@OrazioFoodExperience]

Una volta che abbiamo bollito le verdire per qualche minuto non mi preoccuperei più della proliferazione batterica (anche perché con la bollitura li abbiamo uccisi tutti). Quanto alla conservazione abbiamo varie opzioni.: Anzitutto possiamo congelare la parte in eccesso, magari in porzioni da uno o due come faccio io, e quindi la conservazione può essere protratta per alcuni mesi. Altrimenti si può conservare in frigorifero per due o tre giorni, nella parte più fredda , (cioè nel ripiano sopra il cassetto dedicato a frutta e verdura) dove la temperatura è di 3-4 gradi e a quella temperatura i batteri non si riproducono. Grazie per il commento e per la domanda! 👍

[@silvanacarbone7678]

COMPLIMETI bella proposta di un piatto sano💚 anche in ESTATE☀️ dove si vivrebbe solo di gelati😁🍧(almeno io sono così) GRAZIE🙏

[@OrazioFoodExperience]

Grazie per il commento! 👍

[@mariafeliciarullo174]

Sarà sicuramente buonissimo ma sono perplessa ma per quanto riguarda la patata, se non è ben cotta non credo sia piacevole al gusto. Ma comunque è tutto da provare .Le faccio tanti complimenti.

[@OrazioFoodExperience]

La patata, ovviamente se è a dadini, cuoce molto velocemente. In effetti è l'unica delle verdure che non vogliamo rimanga croccante!. Messa prima dei fagiolini non si rischia che rimanga duretta. Grazie per il commento! 👍

[@brifo5779]

Le verdure non stracotte❓❓❓ faglielo a spiegare quanto son buone‼️😂🤣😂 Grande Orazio, almeno quanto il Gewurst 😂🤣

[@OrazioFoodExperience]

Grazie per il commento! 👍

[@mommy7688]

Per il pesto vegano magari consiglio di aggiungere il lievito alimentare, è lievito disattivato, oppure della frutta secca al posto per formaggio grattugiato..

[@OrazioFoodExperience]

Certo, il lievito alimentare, usato nella cucina vegana, può sostituire il formaggio. 👍

[@danilobattisti9981]

Buongiorno Chef, io lo faccio uguale, ma metto anke zucca e verza. Sono d'accordo con Lei sulla cottura. Cuocere per ore è pessima cosa, secondo me. Sempre al dente!

[@OrazioFoodExperience]

Ottima scelta! Grazie per il commento! 👍