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Quer aprender 1 receita + 4 variações de sabores e coberturas?? nesse video vou ensinar essas delicias e ainda vou falar sobre precificação. então, fique comigo até o final que o vídeo está imperdível!
#bolovulcão #bentôcake #bolodelimão #bolodecanela #bolodeninho #bolodechocolate #precificação #valeffgen #cursosvaleffgen
como prometido, segue as receitas:
BOLO BÁSICO DE BAUNILHA:
200g de manteiga ou margarina
300g de açúcar refinado
4 ovos
1 colher de chá de aroma de baunilha
380g de farinha de trigo
15g fermento em pó
1 pitada de sal
240ml leite
- modo de preparo no video -
Separar porções de 320g para saborizar:
Limão - raspas de 1 Limão
Canela - 1 colher de café ou 2g
leite em pó - 40g de leite em pó
chocolate em pó - 40g de chocolate em pó
Se quiser fazer somente 1 sabor, pegue aqui a receita completa de cada sabor:
BOLO DE LIMÃO
200g de manteiga ou margarina
300g de açúcar refinado
4 ovos
380g de farinha de trigo
15g fermento em pó
1 pitada de sal
240ml leite
raspas de 3 limões.
BOLO DE CANELA
200g de manteiga ou margarina
300g de açúcar refinado
4 ovos
380g de farinha de trigo
15g fermento em pó
1 pitada de sal
240ml leite
1 colher de sopa de canela em pó ou 5g
BOLO DE LEITE EM PÓ
200g de manteiga ou margarina
300g de açúcar refinado
4 ovos
380g de farinha de trigo
15g fermento em pó
1 pitada de sal
240ml de leite de coco
100g de leite em pó
obs.: gosto muito de substituir o leite da receita por leite de coco, porque dá um gostinho super especial.
BOLO DE CHOCOLATE EM PÓ
200g de manteiga ou margarina
300g de açúcar refinado
4 ovos
380g de farinha de trigo
8g fermento em pó
7g bicabornato de sódio
1 pitada de sal
240ml de café coado
100g de chocolate em pó
obs.: gosto de fazer os meus bolos de chocolate com café pronto (pode ser o seu cafezinho normal de todo dia ou café solúvel), porque acentua o sabor de chocolate no bolo.
ahhh, e também diminuo o fermento e adiciono bicabornato. O bicabornato deixa meu bolo mais escuro.
MOUSSE DE LIMÃO
1 cx de leite condensado
1 cx de creme de leite
suco coado de 3 limões
COBERTURA DE DOCE DE LEITE
1 cx de leite condensado
2 cxs de creme de leite
100g doce de leite pastoso
COBERTURA DE LEITE EM PÓ
1 cx de leite condensado
2 cxs de creme de leite
80g de leite em pó
100g chocolate branco
COBERTURA DE CHOCOLATE
1 cx de leite condensado
2 cxs de creme de leite
50g de em pó
Obs.: Se quiser, pode adicionar também 100g de chocolate barra picadinho, mas é opcional.
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