💯💯En Garanti Yöntemle Biber Salçası Nasıl Yapılır. Güneşte Kurutarak Yaptığım Meşhur Biber Salçam

Herkese Merhabalar. Bugünkü videomda SİZLERE ÇUKUROVANIN GÜNEŞTE KURUTULARAK YAPILAN MEŞHUR EV YAPIMI BİBER SALÇASI YAPIMINI TÜM DETAYLARI VE PÜF NOKTALARI İLE PAYLAŞTIM Videomu görmesini istemediğiniz arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın lütfen 🙏 🙏

[@asiyesargin]

Elinize sağlık ben Karadeniz bölgesinde yaşıyorum ve güneşte kurutma şansım biraz az kavurarak yapsak aynı tat olurmu.

@@asiyesargin Merhaba. Çok uzun süre kısık ateşte tamamen suyunu çekene kadar kaynatıp ondan sonra balkonda dahi olsa havalandırın.Güneşe göre biraz geç kurur. Ama bütün suyunu güzelce çekmesi lazım. Sağlıcakla kalın inşallah

[@hasanyatman248]

​@ merhaba sormayı unuttum ben bir büyük çuval biber yaptım ne kadar tuz kullanmalıyım

[@nadjiakhelifa6672]

@لا أفهم اللغة التركية الرجاء منكم كتابة الوصفة باللغة العربية أو الفرنسية أو الإنجليزية وشكرا متابعة من الجزائر وشكرا

[@abdullahkayragulerce6469]

Domates ve biber güneşte kurutularak nasıl yapılıyor acaba

[@sadiyecabsek1934]

Elinize sağlık çok güzel olmuş afiyetle yiyin dolaba koymasak olurmu

[@gokcekaya9430]

Bizde Elazığ'da aynen böyle yapıyoruz yıllarca hiç kuflenmeden tertemiz kalabiliyor

Emeğinize sağlık

[@neclaandac9288]

Çok güzel oldu elinize sağlık biz de Nazilli'de salcalarimizi hep güneşte hazırlarız hiç biber salçası yapmamıştım,sizin yonteminiz bize çok benziyor o yüzden bu şekilde yapicam

Çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim bizim buralarda salça güneşte kurutulur bu sayede ömrü çok uzun olur

[@kacmazo]

merhaba üzerini herhangi bir şeyle örtüyormusunuz toz böcek ws şeylerden korumak için

[@FundaOzen-lm6kk]

Tebrik ederim hijyen kurallarına uyduğunuz için önce yıkadınıztemiz bir şekilde kuruttunuz herkes sizin gibi yapsa keşke elinize sağlık.

Begenmenize sevindim çok teşekkür ediyorum

[@Brawlstarsever-n4m]

Satiyormusunuz çok güzel olmuş ellerinize saglik

[@nevinakkurt7820]

Yıkandıgına eminmisiniz ? suya tuttu o kadar 😏

[@sebihakaradenizpolat6104]

Elinize emeğinize sağlık çok güzel tertemiz bir şekilde yaptınız .Afiyet olsun 😊

[@necibeyavuz2639]

Afiyetle yemek nasip olsun

[@turk_kizi.5051]

En verimli biber salçası bahçe biberi uzun incce olanları daha çok salça veriyor ❤elelrinizde saglik

Teşekkür ediyorum

[@turk_kizi.5051]

@ ♥️🌹

[@selmasaglam9091]

@Minnoş Chef Dondurucuya koysak olurmu daha garanti olur

[@abutci3256]

Tebrik ediyorum Biber salçasının en güzel tarifi

[@EvaTheodoris]

Muhtesem oldu ellerine kollarina saglik 🤩😍🥰 Sadece bir öneri benden, salcaya demir kasik degirmemek gerekiyor.

Çok teşekkür ediyorum

[@sonaykorun26]

​@ sizi yeni keşfettim ellerinize sağlık bende İskenderun da oturuyorum evim müstakil yapmak için müsait fakat kediler dam üzerinde oldukları için malesef yapasım gelmiyor

[@sonaykorun26]

Bu arada abone oldum bile🥰

[@ZübeydeBulgan]

Elinize sağlık güzel olmuş

Teşekkürler

[@birgaripyolcu9732]

Kolay gelsin cok çok güzel olmuş golgede kurutulur mu acaba

[@gulcicek9718]

çok zahmetli olduğu kadar çokda zevkli oluyor kendin biber salçasını yapmak Annemle bende yapardık ona yardım ederdim Maşallahhh bereketli olsun inşallah şahane oldu Rabbim sağlıkla sıhhatle yemenizi nasip etsin inşallah Berlin’den sevgiler selamlar canım arkadaşım 🧿🧿💙💙💋💋

Amin inşallah canım arkadaşım 🤗

[@aygunbolac7512]

Süper işte bu👍elinize sağlık

Çok teşekkür ediyorum

[@donduylmaz3490]

Çok güzel anlattınız tşkrler canım

[@mutfaktakianne]

Çok güzel oldu ellrine emeğine sağlık ağız tadıyla tüketin insaAllah

Amin inşallah arkadaşım 🤗

[@mervedonmez5391]

Ellerinize sağlık tam bende böyle yapıyorum mis gibi oluyor

Çok teşekkür ediyorum

[@gulsenanl9813]

Ellerinize sağlık bir sorum olacak bidonlamadan önce yağ koyup öyle yoğursak daha koruyucu olmaz mı acaba

[@Semwwith]

elleeinize saglik en sevdigim salça heleki güneşte kurutulmuşsa 🤗

[@nurselkaya9040]

Merhaba tuzları biberler bidonda iken karıştırsanız daha kolay olmaz mı elinize saglik

Merhaba. Salcanin kuflenmemesi ve çok fazla ekşimemesi için ilk aşamada tuzu konmalı

[@hulyaerol9862]

Bir arkadasimiz 1kg getirmisti.Hayatimda böyle özel bir tat görmedim.Saglikla tuketin.Sadece kurutma sirasinda sinek vb. Etkilerden nasil korunur ona takildim.Tesekkurler

Çok teşekkür ediyorum buna alışan hazır yemek istemez.Uzerine sinek kopmasın diye büyük tüller seriyoruz.

[@sevgisarkaya6801]

Ellerine emeğine sağlık nerde oturyonusunuz

[@rukiyekarademir3938]

Masallah barekallah emeginize saglik cok guzel oldu rengi ve kivami allah agiz tadi ile yedirsin insallah 🤲🤲

Amin inşallah

[@sonaykorun26]

İlk izledim videonuz konserve benim sormaj istedigim bazı vloglarda indanlar ıslak kavaniz ve ıslak kapak kullanıyor beni bilgilendirirseniz sevinirim

[@canan8834]

Ellerinize emeğinize sağlık afiyetle yiyin inşallah

[@sukranatl4736]

Cok guzel elinize saglik satisiniz varmi varsa kilasu ne kadar

[@rukiyekarademir3938]

Biberlerin cekirdeklerini temizleyip dograyip cig olarakmi makineden cekecegiz veya domates gibi bidon icinde tuzlayaraktanmi gunesletip yumusayincami makineden mi cekecegiz ben mutfak robotunda mi yada et makinesindemi cekiyim bizleri bilgilendirdiniz icin size cok tesekkur ederim bende tatli biberden kozlenmis halinden salca yapiyorum sahane lezzetli oluyor ❤❤❤❤❤❤❤

[@fatmabozan3420]

Salçayı dışarda kuruturken üzerine örtü serilmiyormu?

[@emriyesahin999]

Elinize saglık mis gibi oldu afiyetle yiyiniz size sorum istanbul da da yapsak bu rengi kıvamı tuttura bilirmiyiz bir kilo salça ın ne kadar biber gerekli cevap verirseniz sevinirim

[@yusufruzgarr]

100 kilo biberde 18-20 kg salca cikar

[@sehnaznelinden7865]

Selam kolay gelsin biraz yorucu ama uğraştığımıza değiyor mis gibi oldu ellerine sağlık rabbim sağlıkla huzurla yemeyi nasip etsin

[@cizrenuh6734]

Evdeki makinayla biberleri kaynatmadan yapılırsa aynı sonucu alırmıyım püre gibi bir kıvamı olurmu

[@oyabingol9083]

Ellerin sağlık çok güzel maşallah nazar deymez inşallah

Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için

[@cerenkumrulu2115]

Iyigunler. Bende evde yapmak istiyorum. Balkonum yarm gün güneş alıyor bu şekilde kururmu

Merhaba kurur fakat süre biraz uzar.Surekli karıştırarak kurumayı hızlandırın

[@emineozdemir1166]

Ellerine emeğine sağlık arkadaşım sağlıklı mutlu huzurlu günler de tüketirsin inşallah 🤲❤️

Amin canım 🤗 arkadaşım

[@ozlemsahn8535]

Merhabalar ben biberleri ilk önce tüm kaynatıp sonra robattan çeksem olur mu acaba

Merhaba olur tabiki

[@kenevir3754]

Merhaba hayırlı ramazanlar.ben sizi istanbuldan severek takip ediyorum.Biberleri makinadan çektirice ,kabukları olmasın diye süzüyormusunuz.Domates salçasınıda aynı yöntemlemi yapıyorsunuz.

[@müzeyyentopçu-p2w]

Merhaba bende İstanbul'dayım güneşe koyduğum tepsilerin bir tanesi biraz köpüklendi nirmalmi yoksa bozuldumu cevaplarsaniz sevinirim

Merhaba öncelikle emeğinize sağlık. İlk 2 gün köpürmesi çok normal hiç endişe etmeyin. Günde 5 6 defa karıştırarak hızlı bir şekilde suyunu çekmesini sağlayın.

[@müzeyyentopçu-p2w]

Teşekkür ederim

[@fatmasaglam2381]

Çok güzel beyendim afiyetle yiğin

Çok teşekkür ederim

[@Noob2-x2p]

Ben ilk defa yapacamda naylon leğende olurmu

[@FatosunMutfagi]

Çok güzel oldu ellerinize sağlık

Çok teşekkür ederim

[@tulinbuyukertas1205]

Elinize sağlık poşet kokusu olmuyormu ben onu merak ettim

Teşekkürler hayır olmuyor

[@seyidalibayav3426]

Bende aynı sizin gibi yaptım balkonda kurutmaya çalışıyorum ama ekşi koku gelmeye başladı bu koku tadını bozar mı acaba

Merhaba emeğinize sağlık ilk günlerde olur öyle. Size tavsiyem bol güneş alan yerde kurusun ve gün içerisinde 4 5 defa karıştırarak kurumayı hızlandırın.Sağlıcakla

[@habibeyigit4160]

Ablacim salca cekme makinasi biberin kabugunu ayirdimi evde blenderla cekerken suzgecten gecmesi gerekirmi

Merhaba. Evet kabuğunu ayırdı.Blenderdan geçirmeye gerek yok.Ben kavanoza koymadan elime eldiven giyip çok az yoğuruyorum macun kıvamında oluyor

[@haticekarabalk6437]

Harika anlatım teşekkürler

[@GulteninMutfagndanLezzetler]

Şahane oldu arkadaşım eline sağlık

Çok sağol canım

[@zeynepcalk1447]

Elinize saglik Minnos şefim harika görünüyor emek isteyen bir iş zevkle sevginizi katarak yapiyorsunuz yaptiginiz salcanin tadını en iyi bilenlerdenim her paylasiminiz harika sıkı takipciniz olarak iyiki varsiniz basarilar diliyorum canim Tekirdagdan selamlar sevgiler

Çok teşekkür ediyorum Zeynep Hanımcığım. Güzel günlerde afiyetle tüketin inşallah ❤️

[@rukiyekarademir3938]

Dogal yapilan her sey cok lezzetli oluyor satin alma gurmesiz yasati oluyor ben gurme tarafiyim ❤❤❤❤❤

[@sukrankaplan1566]

süpper elinize sağlık bizde bu şekilde yapıyoruz

[@ebruatik1023]

Merhaba serdiğim salça barlandı bir miktar yüzeyde küf vardı gibi hemen toplayıp kaynattım tekrar sersem sıkıntı olur mu nasıl kurtarırım

Merhaba. Tabiki serebilirsiniz tepside kurutabilirsiniz

[@bilenbilir5038]

Domates salxasiyla biber salçası salça oldukdan sonra birbirine karıştırılır mi

Merhaba evet karıştırabilirsiniz

[@gulistanozkan4131]

Elinize Sağlık

[@durunefes8047]

Kaç kilo biber aldınız?Kaç kilo salça elde ettiniz?

[@NefisPratikLezzetler]

Harika hazırladınız ellerinize sağlık

Çok teşekkür ederim arkadaşım 🤗

[@osmaniyeliyasemin]

Ellerinize sağlık

Teşekkürler

[@Ecem7127-s7r]

Afiyetle yiyin.Ellerinize saglik🌹

Çok teşekkür ederim

[@feyzabarik460]

Elinize emeyinize saglık

[@hanifekihri6538]

Merhaba bazıları salçalığı makinadan geçirdikleri zaman temiz bir çuvala döküp suyunu süzüyolar doğrumu sizce

Ben hiç gerek görmüyorum suyuyla birlikte daha vitaminli oluyor.

[@naciyeadiguzel8448]

Canim cok guzel oldu eline saglik

Çok teşekkür ederim

[@ariciabi]

1 hafta şehrin tozu komple üzerine yapışmıyormu

[@bisirdusur414]

Afiyetle tuketin

Tesekkür ederim canım

[@yunuspolat1871]

Elinize sağlık komşum

Çok teşekkür ederim

[@nurcanavc2735]

Ellerine sağlık ❤❤

[@haticeefe1088]

Hayirli yeyin inşallah örenmiş okdum saol canim kizim

[@EmineKaradeniz-cb7bh]

Domates salçası 'da bu aynı yöntemlemi yapılyor acaba

[@hasanyatman248]

merhaba bende bugün sizin tarifinizle yaptım biberleri çektirdikten sonra suyunu süzdürmüyoruz dimi .

[@hasanyatman248]

Peki ince elekten mi

[@dilekuzun9024]

@ başka bir yoruma cevap verirken süzmüyoruz daha vitaminli olsun diye demişsiniz benmi yalnış anladım acaba

@@dilekuzun9024 Evet doğru anlamışsınız süzmüyoruz.Diğer cevapta klavye harf hatası olmuş 😊

[@ayselinordugumodeller5975]

Ellerine sağlık 👍

Çok teşekkür ederim arkadaşım

[@nesipbana8254]

Hangi ayda yapalım

[@ugurlaberaber9745]

Ablam eline sağlık satış yapabiliyonmu kg hesabı

[@fatihuyar7749]

s.a. her 50 kg biber için 1,5 kg TUZ dediniz....bu 50 kg biber pazardan alınmış haliyle 50kg mı yoksa ,çekilmiş serilmeye hazır 50kg biber içinmi 1,5kg tuz ekliyorsunuz ??? teşekkürler

Merhaba. Pazardan alınmış haliyle

[@rabiagelir570]

Ellerinize sağlık ama bir haftada kuruyan salça Ham olur ve Çiğ tay verir ben de Adanada kendi salçamı yaparım her sene asla ince kurutmammuşambada kurutmam krom leğenlerde kuruturum ve tam kuruması 3 haftayı buluyor o da Adana sıcağında

Merhaba. Bizde Osmaniyedeyiz.3 Hafta çok uzun bir süre salça kırmızı olan rengini kaybedip kararmaya başlar ve kurur salça.Çukurova sıcaklığında 1 hafta ideal bir süre kuruması için.Yinede siz bilirsiniz. Hayırlı geceler diliyorum

[@sultanatlihan7214]

minnoş şef muhteşemsin

[@ozz7636]

Merhaba. Ben bir hafta once kaynatip guneste kuruttm cok da guzel olmustu ama biraz tuzlu olmstu. Bu sabah kaynattim tuzunu az kattim ve az once baktm bayagi kopuklenmsti. Tuz filan attim yine ama tadi bayagi eksimsi gibi sizce ne yapmaliyim😢

[@habibeerdogan1232]

Kaynat

[@dilekyesilkanat1349]

Sifa olsun muhteşem oldu

Çok teşekkür ediyorum

[@harunkerimoglu9571]

10 numara salça oldu

[@ulkubatur5656]

Ben salçamı yaptım.kavanozlara koydum ama fışlamış.ne yapabilirim.neden böyle oldu

[@ayseolker9690]

Canım benim seni izliyorum adanalıymışsın ben de adanalıyım hemşehrim

Çok memnun oldum hemşerim

[@ozlemgunseven4775]

konya eregliden slm terasta oturuyom guneste yapsam olurmu hic denemedim

Tabiki de olur.Biz Çukurovada güneşte kuruturuz

[@ozlemgunseven4775]

@ tuz ne kadar atilacak 1 cuval bibere ilk bastami tuz atacaz hergun karistiracakmiyoz tesekkurler cvp icin

[@hakanyılmaz-g3f]

Elinize sağlık.150 kg biberden kaç kilo salça çıktı acaba

Merhaba. 29 kg

[@selmasevinc8414]

Merhaba güneşte kuruturken üzerini örtüyor musunuz?

Büyük bir tül örtüyoruz

[@selmasevinc8414]

Teşekkür ederim. Elinize sağlık muhteşemsiniz. Maşallah.

[@selmasevinc8414]

Tekrar merhaba salçalarınızı akşam içeri alıyor musunuz? Ayrıca kenarlarına süzülen suyunu alıyor musunuz ?

@@selmasevinc8414 Merhaba. Hayır almıyorum içeri.Suyuda güneşte çekiyor almıyorum

[@selmasevinc8414]

Çok teşekkürler ben Ankara'da yaşıyorum balkonda kurutuyorum. 5 gün oldu tam suyunu çekmedi o nedenle sordum

[@zehrauzun8070]

Yağ koymadiniz sanirim sadece ustune koymak yetiyormu ayrıca ellerinize saglik harika görünüyor

Çok teşekkür ederim evet içine koymuyorum sadece bidonun üzerine

[@sevgidundar2141]

Kolay gelsin güle güle yiyin aynı biz de sizin gibi yapıyorum

Teşekkür ederim. SİZİNDE ellerinize sağlık

[@nuranterhan7762]

Peki kurutma işleminde salça gecede dışarıdamı kalıyo acaba

Evet dışarıda kalıyor

[@aysenaydogan5213]

Üzerine birsey kapatacakmiyiz

[@NisaYusuf0608]

Bilen cevap verenilirmi salça sabah güneşimi almali yoksa akşam güneşimi

Merhaba tüm gün güneş alan bir yerde durmalı

[@NisaYusuf0608]

Teşekkür ederim sabah balkonum aliyor öyle vakti bi oda yerini degistiririm artik acaba ilk bir kaç gün koyulana kadar yer sıkıntımda var çelik derin tencereye koysam olurmuki tencerem zarar görürmü

[@NurcanCELIK-yt1ru]

Istanbulda yapamayiz sanirim anca kaynatip gunese koabiliriz 3 5 gun

[@Fatmaatas-q2x]

Merhaba ben iki yüz kiloya iki kilo tuz attım bozulur mu

Merhaba. Yeni yaptıysanız biraz daha ilave edin az olmuş.Tuz ve güneş koruyor salçayı

[@Fatmaatas-q2x]

@ teşekkür ederim yanıtınız için

[@aysebitirim1685]

Dışardan salça aldım çok tuzlu

[@Minecraft30124]

400kg biberden kaç kilo salça çıkar bilgi verirseniz sevinirim

Merhaba. Biberin cinsine göre 60 ile 70 kg arasında çıkıyor

[@MuslumGunes-k5u]

Salcaniz açımı bizde yapcaz da ilk defa

Merhaba hayır tatlı

[@ba.20]

2 çuval kaç kavanoz eder.

[@kartalylmaz7734]

Hanımefendi evde yapacağız çok güneş görmüyor fakat 1 günde 4-5 saat güneş görüyor bir sıkıntı olmaz dimi bozulmaz yani

Merhaba bu durumda salçayı biraz kaynatıp hafif suyunun çekilmesini sağlayıp daha sonra güneşte kurutmaya devam etmenizi tavsiye ediyorum kuflenme ekşime olmasın diye

[@kartalylmaz7734]

@ 4-5 saat güneş yeterli gelmez mi hanımefendi hava çok sıcak peki kaynatmadan makinadan geçirdikten sonra süzgeçte bekletsem suyu süzülse olur mu acaba?

@@kartalylmaz7734 Kaynatma yapmazsanız kuruma süresi uzar sadece isterseniz direk güneşe koyabilirsiniz. Zaten şu an aşırı sıcak heryer.Size tavsiyem günde 4 5 defa karıştırıp korumayı hızlandırabilirsiniz

[@kartalylmaz7734]

@ evet hanımefendi günde 4-5 sefer karıştırmayı ihmal etmeyecem çok teşekkürler önerileriniz için

[@aysetokal9481]

Günde kaç kere karıştırma işlemi yapıyorsunuz

Merhaba. üç defa

[@teslimesahin6000]

Kaç kilo salça çıktı

[@turkishtaste5585]

Övezlenme olmuyomu kurudurken

[@zubeydetugrul2648]

Ellerinize sağlık harika oldu

Çok teşekkür ederim

[@yeliz6439]

Elinize sağlık,bende bugün yaptım sanki tuzlu geldi bana bunun sakıncası olur mu

Hayır bir sakıncası olmaz Yemeklerinizi yaparken salçanın tuzunu gözönünde bulundurarak yaparsınız

[@sabihaozkilic988]

kaç kilodan kaç kg biber salçası çıkıyor

150 kg biberden 29 kg salça çıktı

[@selahattindasdan9218]

Acaba satış yapıyormusunuz

Merhaba satış yapmıyorum

[@selahattindasdan9218]

@ bilgileriniz için teşekkürler

[@mehmetmenay9439]

Biber bulduk diyelim ama güneşi nereden buluruz?

Merhaba o zaman da önce kaynatıp suyunun biraz çekilmesini bekleyin ve ondan sonrasını güneşte kurutmanız daha kolay olur

[@mehmetmenay9439]

@ Verdiğiniz bilgiler için teşekkürler.

[@Can-yq3ho]

Makinaya iki sefer cektirmiyor musunuz kaynanam adana da öyle yapıyor da

Hayır gerek duymuyorum çünkü çektirdiğimiz makina kabuğunu alıyor