EN PERU, es costumbre hacer la papa seca, es una de varias formas de conservar la papa, se sancocha luego se pica y se pone a secar al sol hasta que esté bien seca.
@sliplex2 ай бұрын
Carapulcra❤
@marialorenzo36874 жыл бұрын
Hoy mismo me estaba preguntando como conservar las patatas por mucho tiempo, así que fíjate que alegría me has dado, muchísimas muchísimas gracias, nos estás ayudando mucho
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola Maria! No sabes el gusto que me da que me digas eso, a veces no se si si los estan recibiendo con el mismo interes que yo los grabo, me alegra saberlo corazon. Gracias, un abrazo.
@americacruz80773 жыл бұрын
@@misrecetasconuntwist Hola!! Claro que si hay personas interesadas. Te acabo de descubrir y me encanta todo tu contenido. Saludos afectuosos.
@angelasantos9904 жыл бұрын
Por fin alguien que dice que se puede hacer con las cosas deshidratadas, para dar más o menos la idea❤️ gracias 😘
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola Noelia, muchas gracias, sludos
@dianavillabella80682 жыл бұрын
Carapulcra peruana, para aumentar la sopa ramey, para llevar al camping pues a veces son 5 dias y los chicos no comen latas.
@dianavillabella80682 жыл бұрын
Se puede hacer hashbrown, sobrevivencia.pues van a escasear la comida. Y se va la corriente electrica.
@lourdeslin45327 ай бұрын
Gracias por compartir, vamos de acampada y necesitamos llevar alimentos desidratados, tenia dudas al respecto y me ha quedado todo claro.❤
@Noob-qg4kn4 жыл бұрын
Gracias exelente para aprobechar al maximo nuestra comida mayormente en estos tiempos criticos sinseramente. Agradecida aqui en casa a toda mi familia nos encantan mucho las papitas en sus diferentes versiones
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola! Me da gusto que te sea util el video. Yo tambien soy super fan de las papas en cualquier forma. Saludos y gracias por tu comentario y tu visita al canal. Que esten bien! 💮🌺
@beatrizremusat34264 жыл бұрын
Excelente presentación, me gustó mucho que hayas presentado tres cortes diferentes y que hayas mostrado como se presentan al rehidratarlas y al cocinarlas! Muy buen trabajo, te felicito y me abono a tu canal! Muchas gracias!!!
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola! Muchas gracias Beatriz...y bienvenida al canal!! saludos
@jorged.butera14128 ай бұрын
Gracias por la explicación del procedimiento. Me vino genial porque no lo sabía.
@mmmorel64193 жыл бұрын
Gracias mil..../ estoy desidratando comida. Las papas me quedaban negras, pero ya usted me oriento
@misrecetasconuntwist3 жыл бұрын
Hola! Que bueno saber que deshidratas! Si es por eso lo del color, se oxidan y al blanquearlas unos minutos les ayuda a mantener el color....saludos!
@detodounpocoyoutube4 жыл бұрын
Te pasaste gracias por la idea me comprare un deshidratador se pueden guardar muchas cosas saludos desde chile
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola Andre!! siii se puede guardar michisima comida incluso ya guisada...que bueno que te sean utils los videos. Saludos hasta Chile!!
@maruchin63414 жыл бұрын
Excelente! Me encantó. Gracias por las enseñanzas. 😊😊😊
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola! gracias. Saludos
@vivianac15922 жыл бұрын
Muchas gracias, todos los vídeos de deshidratación, son súper útiles. Me ayudaste muchísimo. Saludos desde 🇦🇷
@misrecetasconuntwist2 жыл бұрын
Hola Viviana! me da gusto que te sean de utilidad. Saludos
@normagarza51634 жыл бұрын
Se me hace padrísimo el deshidratador,pk aunque si lo hago afuera tendría q ser por más tiempo y con la makinita es mar rápido he higiénico.. Gracias por compartir..
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola! si, es mucho mas higienico en el deshidratador xq aunq no le entren animalitos siempre hay polvo q se le queda pegado...pero tambien hay otras q son solares cerradas no son de malla pero de igual manera tardan mas, es un balance de una cosa por otra....saludos
@moisesgonzalez48703 жыл бұрын
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@estrellamarinera8783 жыл бұрын
Michisimas gracias¡ me encantó que diste los tips de como utilizarla¡ lista para estrenar mi deshidratador ¡ abrazos hidratados 🥰😍🤩
@misrecetasconuntwist3 жыл бұрын
Hola! que bien que tengas tu deshidratador!! como vas? que has deshidratado? Otro abrazo para ti tambien
@estrellamarinera8783 жыл бұрын
@@misrecetasconuntwist he estado deshidratando jitomates, cebollas, calabacín, manzanas, apenas eso También piña pero no me gustó mucho el resultado😲
@estrellamarinera8783 жыл бұрын
Abrazos 😘
@misrecetasconuntwist3 жыл бұрын
@@estrellamarinera878 Hola! Porque no te gusto?
@abrahamluquetrocones45103 ай бұрын
Me encanta también tu vozsicita que hermosa. ❤❤❤❤ Bendiciones 🎉
@veronicahernandezbarrera58373 жыл бұрын
Dios la bendiga , que hermoso verla trabajar con vegetales tan lindos , no sabia como guardar papas , soy sola y vegana , con la pandemia debo comprar una sola vez y mayor cantidad y no puedo permitirme perder nada. Gracias por compartir sus conocimientos
@renijaviermolinarodriguez933 Жыл бұрын
Saludos cordiales desde Venezuela. Muchas gracias por tu vídeo!
@misrecetasconuntwist Жыл бұрын
Saludos Reni!!
@elvaramirez51834 ай бұрын
Yo soy nueva y me gusta lo que compartes
@martadelcarmenortiz48793 жыл бұрын
Muy bueno lo voy a hacer Dios mediante mil gracias
@krys54123 жыл бұрын
Excelente. Me gustó mucho el video
@misrecetasconuntwist3 жыл бұрын
Muchas gracias! Saludos
@lidiadelrisarioarroyo83102 жыл бұрын
Muchísimas gracias!!! Qué suerte que la encontré!! No sabía cómo hacerlas 👏👏🌹
@misrecetasconuntwist2 жыл бұрын
Hola! Que gusto leer esto! Saludos y que bueno que te son utiles los videos.
@abrilibannarriaga45893 жыл бұрын
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ! MUY BIEN EXPLICADO ! Yo te seguiré y haré tal cual tu método !
@laurarocha32673 жыл бұрын
🙏🏻💖👑 el mejor video. GRACIAS!
@soniaargueta12834 жыл бұрын
Muy buena idea. Gracias.
@crecenciacruzestevez47564 жыл бұрын
Gracias por compartimos su fórmula
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola, al contrario gracias a ti por ver el video y tu comentario. Un abrazo
@luzhall79812 жыл бұрын
Mmuchisimas gracias
@Abundanciailimitada1010 ай бұрын
Tu canal es maravilloso!!!!! Se puede deshidratar la yuca?
@leticiatorres12994 жыл бұрын
Muy bien ,gracias por enseñarnos
@lizmoonofficial8164 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir mana !!! T avientas !!
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Gracias corazon!!!😘😘😘
@maryxxxx52304 жыл бұрын
Cuanto tiempo pueden durar almacenadas deshidratados y guardados con el aspirador de aire??? Se guardan en el refrigerador??? Gracias amo tus videos 💕 Bendiciones
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola otra vez! :) Mil gracias por tu interes y por tu comentario. Me gusta mucho preparar alimentos asi y me da gusto que te sea util. Depende que alimento sea, que tan bien cuidado este y como lo enfrascaste. Lo minimo serian unos 6 meses si solo los tienes como en bolsas o frascos sin absorvente o sellados al vacio. Si los sellaste o los tienes con absorventes te pueden durar 5-10 o hasta 20 años. Como te digo depende de la preparacion que le diste. Un abrazo
@maryxxxx52304 жыл бұрын
Mis Recetas Con Un Twist muchas gracias y bendiciones siempre 🙏
@adriarango17742 жыл бұрын
Hola. Tenerlos como absorbentes, que es eso......?
@RockEvil283 жыл бұрын
me pongo a pelar papas ahorita mismo, me compre una desidratadora, lo hare hoy mismo.muchas gracias !
@mercedesgonzalez15844 жыл бұрын
Excelente muchas gracias
@marthaporch35222 ай бұрын
Gracias porque yo hice una papa pero se puso negra lo voy preparar con tu método ❤️❤️❤️❤️
@jerhubenvenuto23367 ай бұрын
Hola gracias por tu video y probar distintos metodos. Pregunta, si la seco en desidratador solar quedara igual seca? Porque se que la papa se pone verde con el sol y asi es toxica. Por eso mi duda. Saludos y muchas gracias!
@paisa.93464 жыл бұрын
Hola bendiciones está muy bien el consejo, muchas gracias y quería preguntarte cuanto tiempo se conservan deshidratadas y guardadas. guardadas 🙏
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola! muchas gracias....te pueden durar muchos años si las conservas bien selladas
@roye.34104 жыл бұрын
Bueno si consideramos la tumba del gonernador Sr. De Sipan de la epoca prehispanica, enterrado con sus animales, sus soldados, sus alajas,, y su papa seca, concluimos que unos 500 años
@carmelindaparralopez3601 Жыл бұрын
Gracias por compartir tus conocimientos con la humanidad. Bendiciones.
@misrecetasconuntwist Жыл бұрын
Que linda, muchas gracias! Saludos
@marialiliavega9534 жыл бұрын
la papa en rodaja se puede rebanar en el rallador en la parte larga y quedan pareja
@jossconde8884 жыл бұрын
I love your cooking😍🤟
@gladyskelch884011 ай бұрын
Gracias 🙏 Justo que necesito no tengo un sótano donde guardar y se me estropea muy rápido Gracias
@misrecetasconuntwist11 ай бұрын
Que bien que te sirva, saludos y gracias
@ANAcondaGarcia15 күн бұрын
Pueden hacer snacks con eso, si quieren sazonarlas, puedes hacer también el sazonador casero de salsa verde o el de chipotle en polvo
@juditheuribe98395 ай бұрын
Gracias me encanto muchas gracias
@elizabetjimenez20659 ай бұрын
Muy interesante gracias
@RaidelIsquierdo-bk7qq5 ай бұрын
Hola gracias me gustaría saber q tiempo pueden guardarse y si ese mismo proceso puede ser para guardar esa q viene molida para hacer puré
@angelicamarialopez36034 жыл бұрын
Hola !! Apenas veo tu vídeo de deshidratación de papa , tengo dos preguntas: * Dónde compro el deshidratador que presentas en el vídeo!? * Mencionas que las papas rayadas y en rodajas se deshidrataron en una noche !?? * Para usar solo se pueden cocinar en platillos con caldo !? O se pueden freír también!?
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola! El deshidratador lo mande pedir en Amazon, es de la marca Nesco modelo Gardenmaster. Si, las rayadas creo que solo necesitarian unas horas las rebanadas un poco mas porque estan un poco mas gruesas. Ahi en el video muestro unas freidas tambien, lo que le noto es que se doran muy rapido, solo ten cuidado con la temperatura. Y tambien que quedan muy tostaditas como chips. Saludos y gracias por tu interes.
@carmenpinto67734 жыл бұрын
SUPER ! Ya me animaste lo voy hacer amiga , gracias 🤗
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
yeeeyy!!! que bueno que te animaste :D
@marthamonge51852 жыл бұрын
Wauuu que padres consejos!
@dianavillabella80682 жыл бұрын
Excelente video.
@oscarparra52483 жыл бұрын
Gracias, excelente vídeo.
@maitencarrillo91573 жыл бұрын
Me encantó, me suscribo.
@misrecetasconuntwist3 жыл бұрын
Gracias! Bienvenida
@veritomg3609 Жыл бұрын
Buenísimo!!! Gracias
@blancaarellano52134 жыл бұрын
Excelente video y Gracias por explicar El Paso a paso para deshidratar las papas y Comentaste que las dejas 12 hrs en el deshidratador y si me puedes decir la temperatura por favor
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola! Si las deje mas o menos ese tiempo pero depende de que tan gruesas las cortes, dale el tiempo necesario no importa si es mas que eso o menos, cuando tu ls sientas completamente secas estara bien, depende tambien el aparato que uses y la humedad que este en el ambiente y cosas asi, no es basado en hrs es en como tu las sientas, saludos oh, la temperatura es 135ºF
@ivanagonzalez74 жыл бұрын
gracias por todos los videos !!!! ya hice el perejil y quedo genial!! pero ahora estoy por comprar papa, cebolla y zanahoria y sin dudas lo voy a hacer asi
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola! Que bueno que te animaste!!! :) A mi me gusta mas la papa en rodajitas, siento que queda con mejor textura al rehidratarse, me dices cual te gusta mas cuando las hagas chica, saludos!
@joseluistorres7022 Жыл бұрын
en Perú con las papas así se preparan la rica cara pulcra . saludos.
@ivanagonzalez74 жыл бұрын
Se puede hacer en el horno eléctrico o de la cocina de gas ??? Gracias
@carolinacaballeroarchila47722 жыл бұрын
Hola,por cuánto tiempo se pueden guardar así deshidratadas, gracias.
@misrecetasconuntwist2 жыл бұрын
Hola! Si las enfrascaste bien y estan bien selladas te duran de 15 a 20 años...o mas
@77josecarlos4 жыл бұрын
Hola, he mirado tus vídeos sobre deshidratados, muy bien explicado. Gracias. Pero tengo una consulta con respecto a las papas, antes de hacer los chip fritos, los hidratantes, o los pusiste directo a el aceite?
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola Jose!...gracias por ver los videos y por tu comentario. Si, la puse directo alaceite, pero fue cuestion de segundos y se doro, como ya estaba blanqueada antes de deshidratarla y como son muy delgadas estaban casi precocidas...pero has de cuenta que parecen de bolsita de lo crujientes que estan, ten cuidado con el calor del aceite se pueden quemar muy facilmente. Saludos
@ivelesgutierrez97203 жыл бұрын
Exelente video ,pregunto se puede desidratar en el horno y a que temperatura se hace ,gracias por tu ayuda.
@juanaharris49023 жыл бұрын
Cuando lo pones dentro del agua caliente el primer batch de papas, se puede seguir usando esa.misma agua para el.resto de las papas por ejemplo papas de rodaja, papa en cuadradito etc.
@misrecetasconuntwist3 жыл бұрын
Hola! Si, la puedes usar varias veces solo trata de q no se acumule mucho almidón porque, como lo va soltando cada batch que pongas se hace media espesa el agua y no funciona ya igual el procedimiento. Saludos
@PantojaManuel Жыл бұрын
Yo no compro fruta ni verduras porque se me dañan, estaba pensando comprar un deshidratoador pero estoy viendo si vale la pena eso o congelar los productos.
@misrecetasconuntwist Жыл бұрын
Hola, por consistencia e smejor congelar, pero mi preocupacion es que pasara si no hay electricidad. Vivo en Texas y hace 2 inviernos tuvimos una helada que dejo a varias familias sin electricidad hasta por 5 dias, y TODO lo refrigerado se hecho a perder...es la razon por la que prefiero deshidratar. Si vale la pena a mi punto de vista. Saludos ( nunca esta de mas tener congelado tambien claro)
@PantojaManuel Жыл бұрын
@@misrecetasconuntwist Gracias
@carlachoque9552 жыл бұрын
Buenas muchas gracias por la receta una pregunta porfavor quiera saber cómo hacer el desidratado de pápalisa
@MonTVjuegos5 ай бұрын
Como se pusieron crujientes ? Esperando y ya sin sol ni nada? Se pueden comer asi ?
@LaCocinadeNubeRosayLila4 жыл бұрын
Like amiga👍🏻 un saludo!
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Saludos corazon!!
@carmengiselacruz2693 Жыл бұрын
Y como se hacen en chips? Están bien para hacer harinas o chips. Para comerlas prefiero frescas. Creo que es más alimenticio.
@vicol54872 жыл бұрын
Muchas gracias.
@carolinaisaza4092 Жыл бұрын
Excelente!
@adrianagarcia61174 жыл бұрын
Muy bueno psra desidratar es una maquina?
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola Adriana, si, es una maquina para deshidratar pero tambien seque unas al sol y quedaron casi igual...saludos
@yuribicorrea6112 жыл бұрын
Gracias por sus concejos quería preguntar si en horno se pueden deshidratar, Gracias saludos desde Venezuela
@ameliadipressa39824 жыл бұрын
Esta bueno,pero aquí conviene secar al horno,la luz es cara y tenemos mucha nieve. Vivo en Bariloche,Argentina
@ameliadipressa39824 жыл бұрын
Ese aparato no lo conozco y me parece que es eléctrico,no?
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola Amelia, si asi es, es electico....en el horno tambien se podria hacer solo trata de ponerlo muy bajito para que no se cuesan y pon una toalla en la puerta de lhorno para que no este completamente cerrada y salga la humedad y se sequen mejor. Me dices que tal te quedan. Saludos hasta la bella Argentina!
@valeriacantu71582 жыл бұрын
Me encantó tu video!! ¿Sabes cómo deshidratarlas condimentadas para comerlas directamente sin tener que cocinarlas? Como si fueran las papitas qué se compran en la tienda.
@misrecetasconuntwist2 жыл бұрын
Hola! Gracias!...nunca las he hecho asi, pero yo las coceria complatemente antes de deshidratarlas, solo sazonalas al momento de ponerlas en las charolas...si las freiria asi como en el video
@Rodamundo100027 күн бұрын
Opción si no tengo deshidratador? Muchas gracias!!
@misrecetasconuntwist27 күн бұрын
@@Rodamundo1000 Hola, puedes ponerlas en tu cocina en algo que le circule bien el aire cubiertas de algo como Gaza...o deshidratar las al sol cubiertas de Gaza. Busca el vídeo de las calabacitas y el cilantro aquí en mi canal y ahí sale un deshidratador que uso afuera. Saludos
@elizabethromero18974 жыл бұрын
Una pregunta ya deshidratadas les puede uno poner sal para guardarlas
@lauracadillo66802 жыл бұрын
Discilpa como se utilizan las papas ya deshidratadas, como o en que comidas se cocinan???
@misrecetasconuntwist2 жыл бұрын
Hola! Pues dependiendo el corte que le diste, si la rallaste la usas en almuerzos, las de cubos y rodajas en guisos y sopas...el uso regular q le des a tus papas...saludos
@saraborja75993 жыл бұрын
Hola, felicitaciones por tus vídeos están muy interesantes, me podrías decir la marca de t deshidratado porfavor. Muchas gracias y adelante.
@JT-ic5cl2 жыл бұрын
cuanto tiempo duran, por cuanto se pueden guardar , es diferente el tiempo guardado al vacío que en botella de vidrio?
@misrecetasconuntwist2 жыл бұрын
Hola! Bien sellados te pueden durar años... dices tu al vacio en frasco de vidrio o bolsa? Si los guardas en vidrio sin estar al vacio si te duran pero no tanto como si estuvieran al vacio ,sea bolsa o vidrio, porque corren el riesgo de que les entre aire y absorban humedad.
@rosamariacartagena6514 жыл бұрын
Exelente
@rosamariacartagena6514 жыл бұрын
Cracias
@carolinarojano83564 жыл бұрын
Gracias por tus útiles consejos. 💚
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Por nada corazon! Al contrario, gracias por el interes. Besos
@victoriaguerrero77244 жыл бұрын
Hola disculpa no conozco mucho de esto por eso te preguntare ¿ entretanto cocimiento y deshidratar, no pierden sus vitaminas ???? y por qe cocerlas??? no hagarran mucha agua?? y asi tardan mas en deshidratarse.....perdon por mi ignorancia, y espero me hagas el favor de sacarme de estas dudas ....grasias y qe Dios te de mas sabiduria
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola Victoria! No, no lo pierde porque no se cocen totalmente, lo unico que esta perdiendo es almidon y de hecho ese es el punto de blanquearlas entes, no es necesario hacerlo pero eso evita que s epongan cafes al estar oxidandose ya cortadas, es mas que nada par que queden en ese tono blanco que se ve en el video como recien coradas, si no, quedarian un cafe no muy apetecible, lo mismo pasa con poner en agua con limon el platano y la manzana antes de dshydratarlos. Espero haber contestado tus preguntas. Saludos y gracia spor tu comentario.
@lilliangomez91164 жыл бұрын
Por cuanto tiempo se puede guardar y en que clase de bolsas o envases?
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola, si esta bien sellado lo puedes guardar por años, de preferencia en esos frascos porque ayudan a que no entre la humedad por estar sellados al vacio, lo puedes hacer tambien en las bolsas especiales para sellar siempre y cuando no tenga esquinas o picos lo que guardes porque las puede perforar. Saludos
@lucysolis63774 жыл бұрын
Hola gracias por compartir ahora que hace mucha falta oiga pero que otra cosa se puede usar en vez del desidratador ?
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola! Ese fue el motivo principal por lo que empece a almacenar alimentos no se como vengan las cosas mas adelante....si no tienes deshidratador puedes ponerlos en charolas cubiertas con tela de tul al sol o hacer un deshidratados de hierbas y secarlos al sol...en los primero videos de deshidratados ahi asle una maya que use antes de tener el deshidratador...saludos
@adryc80133 жыл бұрын
Mis Recetas Con Un Twist hola!! Cómo es un deshidratador de hierbas? Te felicito tu firma de explicar super clarito. Saludos
@trinipereztorres7042 жыл бұрын
¡Mil gracias!
@isabelsalamanca69572 жыл бұрын
Hola espero queme contesten no tengo la máquina de puede deshidratar en horno eléctrico y como de hace gracias mil desde chile
@misrecetasconuntwist2 жыл бұрын
Si se puede en el horno, pero necesitarias investigar mas por tu cuenta ya que yo nunca lo he hecho y no te sabria dar informacion al respecto.
@andreapippolo44444 жыл бұрын
Hola no tengo el deshidratador , con que lo puedo reemplazar. Gracias
@beasanjuan64543 жыл бұрын
Charolas al sol tapadas con tul....
@SoyBillonaria7774 жыл бұрын
La papa rallada, cuanto tiempo se deja al sol directo para que quede completamente seca? Gracias.
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola, depende de varias cosas, de que tan gruesa pusiste la capa, que tanto aire y sol le este dando, como este el clima etc...a mi se me seco de en la mañana a la tarde porque era un dia muy caliente...saludos
@SoyBillonaria7774 жыл бұрын
Gracias! :)
@luciachaidez20844 жыл бұрын
Hola una pregunta donde se guardan en la alacena o en el refrigerador gracias
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola Lucia! en la alacena
@DISHA44443 жыл бұрын
Me encanto tengo un mini huertoy sera una manera ideal para que no se me estropeen. Por cierto, una pregunta deshidratas huevos? Porque tengo 2 gallinas y dan huevos por temporadas asi seria la manera de los que me sobran no se estropearan hacer huevo en polvo
@rossicuevitas19943 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir, que Dios le bendiga
@misrecetasconuntwist3 жыл бұрын
Hola muchisimas gracias! Saludos
@plumaytbe2 жыл бұрын
Buenos días. Me preguntaba cómo harías el puré de papa y unas lentejas? Podrías hacerlo y mostrarnos. Y una pregunta ¿Cuántos meses durarían aproximadamente?
@misrecetasconuntwist2 жыл бұрын
Hola buenos dias! De hecho estoy organizandome para hacer comidas cocidas deshidratadas y esas me parecen muy buenas opciones, pronto los subire. Bien deshidratados y sellados te pueden durar años. Muchas gracias! Saludos
@iselvelazquez46162 жыл бұрын
Hola 👋 cómo se puede deshidratar afuera, podrías explicarme, soy nueva en esto y me interesa ya que por el momento no puedo adquirir un utensilio como el tuyo, te lo agradecería mucho, gracias por compartir tu conocimiento
@misrecetasconuntwist2 жыл бұрын
Claro, si buscas el video q se llama "respondiendo algunas preguntas" ahi esta una red para secar afuera al sol...y las papas se van a preparar igual q en este video solo que las pondrias afuera siempre y cuando este soleado y caliente afuera, la dejas a q este completamente seca
@nixpower34792 күн бұрын
Con esas papasdeshidratadas podria hacer pure de papas?
@misrecetasconuntwist2 күн бұрын
@@nixpower3479 Hola! Con estas no porque no están cocidas completamente solo blanqueadas. Pero si las coches y después deshidratada si se podría. O puedes hacer el puré y deshidratarlo. Saludos
@blanquitalince5684 жыл бұрын
Hola amiga , cuanto tiempo duran desidratadas ? Y almacenadas?
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola Blanquita! Si las conservas bien te pueden durar años (5,10.15....) Lo importante es que no agarren humedad opr eso es importante sellarlos bien. Saludos
@marypanchismorales35213 жыл бұрын
En el sellado al vacío en frasco para las papas, qué técnica se usaría??
@genovevamorfingonzalez8646 Жыл бұрын
Buenas noches,la receta la hize tal como la indico y quedaron negras,agradecería su orientación muchas gracias
@misrecetasconuntwist Жыл бұрын
Hola!....las blanqueaste antes de deshidratarlas? La razon por la que se poen negras es porque se oxidan, y al blanquearlas precisamente es para evitar q se pongan negras.
@genovevamorfingonzalez8646 Жыл бұрын
Hola, no sabía usted me diría cómo blanquear las saludos desde Guadalajara Jalisco
@misrecetasconuntwist Жыл бұрын
@@genovevamorfingonzalez8646 justo en el video sale como blanquearlas (pasarlas por agua hirvieno unos minutos antes de deshidratarlas)...hiciste ese paso tambien?
@genovevamorfingonzalez8646 Жыл бұрын
Si lo hize exactamente igual por eso me sorprendió cómo quedaron,muchas gracias por su tiempo lo seguiré practicando
@misrecetasconuntwist Жыл бұрын
@@genovevamorfingonzalez8646 tienes instagram? Mandame foto ahi para verlas, a mi se me oscurecieron un poco los cubitos pero fue meses despues las demas estan igual aun como en el video
@mariateresagimenezesteban2287 Жыл бұрын
Se pueden deshidratar sin el deshidratador (simplemente al aire)?
@brave44heart4 жыл бұрын
#Misrecetasconuntwist ¿Se pueden almacenar en bolsas Mylar sin necesidad de empaquetarlas al vacío, añadiendo un saquito de absorbente de humedad y una hoja de laurel?. ¿Cuánto tiempo se pueden conservar con este tipo de bolsas de aluminio? Gracias
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola! si, si se pueden guardar en las bolsas Mylar sin empaquetar al vacio...si le agregaria la bolsita de absorbente de humedad aunque creo que el laurel no es necesario, es mas como para granos y harinas para evitar que se desarrollen los gorgojos, pero es opcional. Bien selladas te pueden durar unos 5 años o mas. Saludos
@brave44heart4 жыл бұрын
@@misrecetasconuntwist ¡muchísimas gracias por contestar, muy amable!. 😌🤗
@carlospro2k9403 жыл бұрын
Y las papas se pueden deshidratar en el horno y cuanto tiempo se dejan en el horno
@emprender8547 Жыл бұрын
Hola una consulta se podría cocinar deshidratada al horno ?
@misrecetasconuntwist Жыл бұрын
Hola, no lo recomendaria a menos que las hidrates antes porque quedarian super duras al no tener nada de liquido. Saludos
@El_Amor_lo_puede_TODO...4 жыл бұрын
Genial amiga, lo voy a probar con todo lo q pueda. Solo una cosa, puedo ponerle un poco d sal si desidrato (antes d meterlas claro) en el horno si la intención d guardarlas por tiempo? Varía la duración con o sin sal?
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola, podrias agregarle un poco al agua donde las pones, si la pones directo en la papa se cristalizaria con el aire caliente al igual que el azucar...es lo que tengo entendido, nunca le he agregado directo al sal
@marypanchismorales35213 жыл бұрын
La rayada no se cuece de más si las dejas en agua hirviendo el mismo tiempo que las otras?
@misrecetasconuntwist3 жыл бұрын
Hola! Si puede recocerse, déjala un poco menos si prefieres. Saludos
@marypanchismorales35213 жыл бұрын
Gracias
@mirandamiramontes62843 жыл бұрын
gracias! muy recomendable, como las pongo en frasco hermetico, como sacarle el aire?
@brendamaricelarodrigueznor78363 жыл бұрын
Una bolita de mojada de alcohol de 75 lo enciendes y metes dentro de la botella y cierras inmediatamente y sellas alrededor poniendo cera de vela derretida con un pincel alrededor de toda la tapa
@mirandamiramontes62843 жыл бұрын
@@brendamaricelarodrigueznor7836 muchas gracias, que amable
@mariamiramontez31754 жыл бұрын
Como desidratas el cilantro i yerbabuena grasias...
@misrecetasconuntwist4 жыл бұрын
Hola!...aqui en el canal tengo video del cilantro si gustas buscarlo y es la misma manera para la hierbabuena. Saludos
@milag5882 жыл бұрын
Gracias
@rosymestizo55073 жыл бұрын
Hola, buenas noches Me encantan sus vídeos Quiero preguntarle si con la papa una vez deshidratada se puede hacer puré? Muchas gracias desde Xalapa veracruz méxico Bendiciones
@misrecetasconuntwist3 жыл бұрын
Hola! Si se puede pero no va a quedar muy cremosito. Lo que puedes hacer es hacer el pure, solmente la papa sin mantequilla leche ni nada mas, y deshidratarlo, puedes ver el video de los frijoles y seria el mismo procedimiento para deshidratar. Saludos
@rosymestizo55073 жыл бұрын
@@misrecetasconuntwist muchas gracias por su amable respuesta Bendiciones
@Susana369123 жыл бұрын
Hola buenas noches! que marca es tu deshidratador? gracias
@misrecetasconuntwist3 жыл бұрын
Hola Estrella, es de la marca Nesco, modelo Gardenmaster...saludos