МК🌸ЧИЗКЕЙКОВЫЕ ЦВЕТЫ от Ирины Вилковой + РЕЦЕПТ

[@confectionery_channel]

ОБУЧЕНИЕ ПО ЗЕФИРНЫМ ТЮЛЬПАНАМ 🌷🌷🌷 После мини-курса вы сможете создавать волшебные букеты из тюльпанов, которые будут радовать вас и ваших близких на любой праздник - 8 марта, 14 февраля, день рождения. ✍Пиши @maxsimssss в Телеграм ТЮЛЬПАНЫ, вам пришлют всю информацию.💐 ===== Магазин "Мастерская кондитера" (цифровой продукт профессиональных сборников пекарско-кондитерского и кулинарного профиля + краткое описание к ним, а также файл для скачивания) на Patreon❗❗Переходите по ссылке 👉www.patreon.com/user/shop Символическая Платная подписка на эксклюзивный материал 👉www.patreon.com/user?u=74275978 ❗❗ВНИМАНИЕ Если не переходит на сайт - используйте VPN, например программу WINDSCRIBE , 👍 Для смартфонов Thunder VPN (бесплатный и продуктивный✨) ExpressVPN , Chatvpn, inviZIBLE pro

[@ВгостяхуСветланыЮдиной]

Очень удобно работать силиконовой лопаткой, на стенках ни чего не остается

[@Елена-в5ш4ц]

Спасибо за видео!

[@Larysa-p9e]

От меня лайк. Попробовала. Получилось. Но если мало форм, то нужно емкость со смесью поставить на сильно теплую водяную баню чтобы желатин не схватился. Я так и сделала и мне это позволило ждать пока мелкие формы охладятся и потом заливать опять. Спасибо за идею

[@Tysja-65]

Супер. Спасибо большое за рецепт.

[@MarySenina]

Шикарно!!!🎉 большое спасибо за красоту! Формы роз обалденные, надо бы поискать, как живые

[@Tata_Mt]

Супер 👍 Благодарю 🙏 😊

[@ОлесяМетансина]

Наверно подойдут только как на торт.Я похожие делала шоколад+сливки 33%,желатин.

[@elenaabramova6674]

Вы классная😊😊😊😊😊

[@Шкатулка-я5р]

Огромное спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

[@ЕкатеринаЕнова-ь4о]

Спасибо вам огромное !!!такая красота у меня вышла ❤😊😊😊😊❤

[@AlenaTLT]

Спасибо за видео рецепт! Попробую залить 3Д фигурки

[@stellam805]

Какая красота ❤❤❤🎉

[@azadaalikhan8746]

Какая красота!!!

[@НадеждаБедарева-л8э]

Спасибо большое за рецепт. Попробую сделать. 🙏

[@IRINA-fs1ks]

Спасибо,было очень интересно❤

[@НадеждаЛужецкая]

Интересный вариант, спасибо.❤

[@ЛидияЭсаулова]

Очень красиво!

[@НинаПоленникова]

Очень красивые цветы

[@ТатьянаФогель-н2ж]

Супер, благодарю за рецепт обязательно попробую ❤❤❤

[@iranazar2875]

Большое спасибо, нужно попробовать.

[@lyubovsokolova2441]

Супер!!!Спасибо🎉🎉🎉

[@Antoninushka555]

Спасибо большое, очень пригодилось

[@ЛениеАсанова-т1и]

Спасибо большое❤

[@АннаГончарова-х4т]

Добрый вечер! Спасибо за рецепт. Очень понравились розы. Не могли бы дать ссылку где купить такие молды роз. Просто восторг. Особенно последняя шоколадная.

[@ИмяФамилия-х3к8г]

Рецепт интересный ) а на каком этапе доавлять глюкзный сироп ? И подскажите сколько цветы можно храниь в холодильнике и если можнов морозилке ?

[@pavelgaberkon6579]

❤ спасибо большое ❤

[@ЕленаМихайлова-э6т]

Класс!!

[@anastasiabrenzan5278]

Спасибо❤

[@pavitalik]

Интересно как на торт?но так цветочки красивые, спасибо за МК.

[@confectionery_channel]

👍Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ 👍: ▶ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА kzbin.info/aero/PLkfJ8iTFKBUT49Spy8oUz9L1lRYBCsfn2 ▶ РЕЦЕПТЫ КРЕМА/ГАНАША kzbin.info/aero/PLkfJ8iTFKBUTQod0ceIh7jHaKeR7DF3eG ▶ ПРЯНИЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ kzbin.info/aero/PLkfJ8iTFKBUT3eaxHIrawPL26h7C37PHr ▶ ПИРОЖНЫЕ kzbin.info/aero/PLkfJ8iTFKBUTN3Jyl4-5bVxNpj8h2XTeo ▶ Зефирные Изделия / Маршмеллоу kzbin.info/aero/PLkfJ8iTFKBUQuFFi7e32Xe36FyCIDqTq1 ▶ Рецепты для Декора торта kzbin.info/aero/PLkfJ8iTFKBUSuS7DL7Y6EzIzG1eKOXC-r ▶ Глазури kzbin.info/aero/PLkfJ8iTFKBUSGKrobc6EpdtDisK4efIzA ▶ НАЧИНКИ / ПРОСЛОЙКИ kzbin.info/aero/PLkfJ8iTFKBUSAsSqvdw1icvLRMn2FthuQ ▶ Моти/Mochi kzbin.info/aero/PLkfJ8iTFKBUTeAwVqeubGm8OrZp6xN0Rw ▶ ДЕСЕРТЫ kzbin.info/aero/PLkfJ8iTFKBURHxwZU31rk_fg8P1VM2RsX ▶ Меренговые десерты/Безе kzbin.info/aero/PLkfJ8iTFKBUQAsrVcpaUsiabD9--hKqdi

[@СветланаСедова-с2ф]

рецепт рабочий ,но😊 чтобы не было пузырей взбивать массу с желатином нельзя Только реремешивать.Птмчье молоко это мусс.Взбивается как крем

[@confectionery_channel]

Приглашаем к застолью на канал Влюбленный Кулинар! kzbin.info/door/kdi2XrJguDgHD2HMvubnEgfeatured Проверенные рецепты, эксклюзивные и традиционные блюда домашнего приготовления на любой вкус. Пробуйте с нами и наслаждайтесь послевкусием! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Друзья! 👩‍🍳"Мастерская Кондитера" приглашает всех почитателей сладкого стола на свой Телеграм канал t.me/supermaster_conditer. Крутые вдохновляющие рецепты и дельные советы от практикующих кондитеров ждут вашего признания👍 Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 ОСНОВНОЙ КАНАЛ Мастерская Кондитера kzbin.info/door/GBbKruryo2ilNr6irNrdxA

[@Lesart81]

Благодарю за МК❤ подскажите, где можно купить такие молды??

[@НадяРын]

Подскажите, пожалуйста, что такое глюкозный сироп? А цветы прекрасны 😍

[@confectionery_channel]

Это патока другими словами.

[@ИмяФамилия-х3к8г]

Все , извиние в коментариях прочитала отвеы а свои вопросы )

[@Iskra_2025]

🎉

[@ИгорьМатик-ь6э]

👍

[@kasatka1974]

У вас есть курсы по зефиру в молдах?

[@confectionery_channel]

instagram.com/zefirina_buket56/ ВКонтакте «зефирная фея Оренбурга» Пишите автору

[@jacquelinepadilla3861]

Podrías poner subtítulos en inglés o en español y escribir la receta gracias

[@confectionery_channel]

Tartas de queso: 1. Tarta de queso con vainilla: gelatina 12,5 g y agua 75 g agua 120 g de requesón 50 g de azúcar en polvo 70 g de leche condensada 1 cucharada de jarabe de glucosa vainillina opcional Para una variedad de gustos, puede reemplazar parte del azúcar en polvo con bayas liofilizadas en polvo o yogur liofilizado de Nativ. En este caso, quedará una agradable mousse de frutas con requesón. 2. Para tarta de queso con chocolate: gelatina 15g y agua 90g 120 g de requesón 50 g de azúcar en polvo 70 g de leche condensada 1 cucharada de jarabe de glucosa 50 g de chocolate con leche al final, derretido !!! Se agrega jarabe de glucosa a la mezcla líquida (ya sea antes o después de agregar la gelatina). ¡El almíbar te permite conservar el postre en el congelador durante mucho tiempo sin perder su estructura, sabor y propiedades! Si no lo vas a congelar no hace falta que lo utilices. !!!puedes tomar azúcar glass sin impurezas. Siempre lo tengo mezclado con almidón, así que también lo usé en esta receta, ¡pero puedes hacerlo sin él! Al mezclar la masa, puedes usar una licuadora, batidora o simplemente una batidora. Si los productos están a temperatura ambiente, será más fácil y rápido obtener una masa homogénea. Vida útil de hasta 72 horas en el frigorífico. ¡Tecnología de cocina en vídeo tutorial!

[@еленакузьменкова-й9я]

Добрый, а где можно рецепт посмотреть??

[@confectionery_channel]

Добрый! :) В описании к видео размещаем рецепты. Не нашли? Дублируем Слово автора: Делюсь самым популярным видео-уроком по муссовым цветам! Чизкейки: 1. Ванильный чизкейк: желатин 12,5 гр и вода 75гр воды 120гр творожного сыра 50гр сахарной пудры 70гр сгущенки 1 ст.ложка глюкозного сиропа ванилин по желанию Для разнообразия вкусов можно заменить часть сахарной пудры на сублимированный порошок ягод, сублимированный йогурт от Натива. В этом случае будет приятный фруктовый мусс на творожном сыре. 2. На шоколадный чизкейк : желатин 15гр и вода 90гр 120гр творожного сыра 50гр сахарной пудры 70гр сгущенки 1 ст.ложка глюкозного сиропа 50гр молочного шоколада в самом конце в растопленном виде !!! глюкозный сироп добавляется в жидкую смесь (либо до, либо после вливания желатина). Сироп позволяет долго хранить десерт в заморозке без потери структуры, вкуса и свойств! Если вы не собираетесь замораживать - его можно не использовать. !!!можно взять сахарную пудру без примесей. У меня она всегда смешана с крахмалом, поэтому в этот рецепт я также использовала такую, но можно и без него! При перемешивании массы можно воспользоваться блендером, миксером или просто венчиком. Если продукты будут комнатной температуры, то однородную массу получить можно легче и быстрее. Срок хранения до 72ч в холодильнике. Технология приготовления в видео-уроке!

[@arneantonia5749]

Интересно почему на видео пишется текст ведь не видно что происходит в кадре

[@confectionery_channel]

Отключите субтитры и будет Вам счастье! :)

[@ВиталикХай-с1к]

А шоколад просто подогреть, темперировать не надо?

[@confectionery_channel]

50гр молочного шоколада в самом конце в растопленном виде

[@ВгостяхуСветланыЮдиной]

В рецепте указали глюкозный сироп а его и не добавили?????????

[@confectionery_channel]

Глюкозный сироп добавляется в жидкую смесь (либо до, либо после вливания желатина). В описании к видео все расписано...

[@Alvianta2000]

Как волшебно и красиво, но наверное очень сложно вынуть из формочек( не имея опыта )?

[@Имя2-в2ъ]

Срок хранения этих изделий

[@confectionery_channel]

Срок хранения до 72ч в холодильнике.