مكمور الكوسا

[@Abounour830]

😋👍

[@chefmaha9700]

🌹🌹

[@elagbarnour7039]

من اكلاتي المفضلة والي معها ذكريات كتير حبوة🤩

[@maissounelmahdi6911]

يسلمو يا أحلى شاف نقدرو نحطو ليمون بدل دبس الرمان ؟؟

[@chefmaha9700]

الله يسلمك حبيبتي 😘لاء هي حصريا دبس الرمان يتباع عندالسوبرات السورية في بابا حسن او عندعطاء فلسطين بير توتة

[@chefmaha9700]

الله يسلمك حبيبتي لاء حصريا دبس الرمان موجود بسوبرات السورية

[@افراحالحناوي]

تسلم ايديك شي ظريف بس نحنا منقلي بصله جناح وفوقها معجون البندوره والدبس رمان ومنحط ماء فوقهم ليغلي منسقط عليهم الكوسا هيك السوس بيطلع زاكي ومنرش البقدونس كمان عند السكب

[@chefmaha9700]

الله يسلمك حبيبتي

[@جنون-ر1ق]

تشبه شيخ محشي انا ذقتها عند بيت حماءي لأن شوام كثير طيبة بس نحن بحلب مكمور عنا ياه بطريقة مختلفة انتو تسموه مطبق باذنجان هذا مكمور عنا ياه بحلب

[@صدقةجارية-ع3ف]

كيف مطبق باذنجان والاكلة اسما مكمور كوسا 😅

[@drawnsoso412]

ياسلام كتير طيبة بدي اطبخها على طريقتك يسلمو دياتك يارب

[@chefmaha9700]

بشرى عارفي Bouchra Arfi الله يسلمك يارب🌹

[@mohamidkalaji9117]

الله يعطيكي العافيه بس مايشوف ابو العيال الغاز ليوقفلك القناة 🤣🤣😅

[@chefmaha9700]

يعافي البك ههههههههه

[@Omsami1215]

ذكرتيني فيها حبيبتي يسلموا دياتك يا احلى شيف عن جد شغل معدلات 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😘❤️

[@chefmaha9700]

Om sami تسلمي ياالبي من زوءك😘😘

[@rubakiwan683]

تسلم الايادي

[@chefmaha9700]

Ruba Kiwan الله يسلمك حبيبتي

[@saraezzi4627]

تسلم ايديكي 😍😍

[@chefmaha9700]

sara ezzi الله يسلمك 🌹

[@Wasem-x8v]

والله نطفطي البنا علغاز نحنا منقعد تلت شهور ليطلعلنا قنينة

[@chefmaha9700]

جل من لاينسى . الله بفرج عليكن يارب

[@bayansy6516]

كأنو نسيانة الغاز شاعل🙂🙂🙀

[@chefmaha9700]

اي صح هههه عنا غاز تمديد 😅

[@yusraalibrahim8035]

بصيرماقلي لحمه

[@chefmaha9700]

لازم تتقلى اللحمة بيتبدل الطعم

[@hanisameer774]

الرز موضروري ابدا ، ستي وامي وخالاتي قبل عقود كانوا يعملون المكمور بتفس الطريقة تقريبا ولكن قطعا بدون رز ، فقط لحم وبصل ، نحن من اهل دمشق ابا عن جد ، كثير من الناس في ذلك الزمن كانوا يطبخون رز للتقديم مع المكمور ، كما ان استعمال التمر هندي بدلا عن دبس الرمان يكون افضل لسببين اولا حتى لا يصبح لون الاكلة غامقا جدا وثانيا لان طعم التمر هندي اطيب في هذه الاكله ، اضافة ملعقة صغيره من دبس الرمان للطعم ايضا مقبول ، تحياتي .

[@chefmaha9700]

موضروري ان كنا ابا عن جد ومن دمشق تكون اكلة المكمور بنفس الطريقة اكيد كل انسان بيطبخها بطريقة يلي هو متعلمها .اهل الصالحية طريقة طبخن بتختلف عن أهل الميدان والتنين من دمشق وانا من دمشق اباً عن جد 👸 وكل شيف عاليوتيوب الو طريقتو الخاصة بتقديم الاطباق 😊جربي طبخيها بطريقتي ولح تعجبگ .تحياتي

[@chefmaha9700]

وانا ستي وخالاتي والعيلة بيطبخو بنفس طريقتي من منطقة لمنطقة بتختلف الطريقة المهم النتيجة طيبة منيح الواحد يجرب كذا طريقة مو غلط .تحياتي 🌹

[@djoudijoujou8820]

😋😋😋

[@امفادي-ر3ذ]

طيب اطفي الغاز 😂

[@chefmaha9700]

جل مالا ينسى 😂😂😂😂🌹🌹

[@noornoor-zm1bi]

للبنات المبتدئات قلتيلي 😂😂😂 طفي الغاز ياذو الخبرة 😂🤣🤣🤣

[@chefmaha9700]

انت عم تدفعي الفاتورة ههههههههه