מכינים טאקו בשר טחון וטורטיות תירס - קל פשוט וטעים

היי כולם ^_^
היום מכינים טאקו מקסיקני עם סלסה חריפה ומרעננת ובשר טחון וכמובן שמכינים טורטיות תירס ביתיות הכי טובות וקלות שיש, אז בלי חפירה נוספת צפייה מהנה ^_^ ובבקשה לא לשכוח לשים לייק ולרשום תגובה והכי חשוב לרוץ להכין ולשלוח לי תמונה באינסטגרם !!!
מרכיבים:
לסלסה:
שליש פלפל מתוק (גמבה)
פלפל צילי חריף אחד
עגבניה גדולה
2-4 שיני שום
חצי חופן כוסברה
חצי כפית מלח
מיץ מרבע ליים (או לימון)
לטורטיות:
100 גרם קמח תירס דק דק
כ110 מ"ל מים חמים (50-90 מעלות - אפשר לקחת מים רוטחים ופשוט לתת להם להתקרר 2 דקות)
רבע כפית מלח (אפשר גם שליש למי שרוצה טעם יותר מוהבק)
למילוי:
200-300 גרם בשר טחון ( בסרטון לקחתי שיטל עם תוספת שומן מאסאדו שהיה לי אבל כל בשר טחון יתאים פה)
כפית גדושה של רסק עגבניות
כף פלפל חלפניו כבוש
חצי בצל
1-2 שיני שום
חצי חופן כוסברה
* מלח פלפל לפי הטעם *
** לאקסטארה פיקנטיות אפשר להוסיף 2-4 כפיות מהסלסה **
** 50 גרם גבינת צ'דר - לא חייב אבל מוסיף המון טעם **
הצטרפו למועדון החברים של הערוץ וכך תתמכו בערוץ ותעזרו לנו להמשיך להוציא תוכן מעניין ועסיסי ^_^
/ @thsbigden
עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
/ @thsbigden
מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
@thsbigden - של ביג דאן
/ thsbigden
וגם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
/ thsbigden
Facebook: / תוכנית-הבישול-שלי-bigd...
🎵 Track Info:
---
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
---
Music: Crimson Fly - Huma-Huma • Crimson Fly - Huma-Hum...
---
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
---
Free Download / Stream: ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.com/album/1WMVzx...
KZbin: • A Himitsu - Adventures...
SoundCloud: / adve...s
Adventures by A Himitsu / a-himitsu
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/2Pj0MtT
Music released by Argofox • A Himitsu - Adventures...
Music promoted by Audio Library • Adventures - A Himitsu...
---

[@NotATaco]

אחי נראה מטורף

[@thsbigden]

תודה אחי :)

[@omerazulay3198]

להעלות דבר כזה ב2 בלילה זה כבר רשעות 😭 תודה על עוד סרטון ❤

[@thsbigden]

חחח סורי סורי ^_^ אבל עם כל הבלגן שהיה לי היום רק עכשיו סיימתי איתו :( הייתי צריך להעלות עוד בצהריים

[@sgndhn34]

צום קל לצמים❤❤❤

[@thsbigden]

יש עוד זמן עד הצום XD עוד 20 -30 דקות תלוי איפה גרים לנשנש משהו חחח

[@user-co9rw7qe9c]

מהמנות הכי טעימות שראתי בערוץ - וראיתי 😊 נראה אליפות עולם

[@thsbigden]

אוו תודה ^_^

[@nimrodlevy]

מושלם. פשוט מושלם.

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@ido6691]

טבח מושלם... כל עבודה שלך פשוט תענוג!! אסטטי מדויק, מדבר לעניין, מבשל פגז.. כל הכבוד דניס תמשיך ככה אחי. אין ספק שאתה אחד המוכשרים בתחום

[@thsbigden]

תדוה רבה משתדל ^_^

[@user-zv5ub5ib7l]

אחלה שעה להעלות

[@thsbigden]

מסכים ב 1000% ! ^_^

[@oshrigolkarov9597]

תכין בוריטו מקסיקני

[@thsbigden]

kzbin.info/www/bejne/a2fHlWt5nr6XbcUsi=sRzVR60OW22yAVVA יש כבר מזמן בערוץ :)

[@itamar.tal11]

אלוף!!

[@thsbigden]

^_^

[@yarinco1424]

נראה אששש

[@thsbigden]

תודה :)

[@user-kl6px8ux8x]

נראה מעולה תודה

[@thsbigden]

תמיד בבקשה ^^

[@eric_ad]

תותח אתה ביג לייק

[@thsbigden]

חח תודה ^^

[@yonibulkin7545]

דן באת לי בטוב לפני שאני טס למקסיקו

[@thsbigden]

אוו מגניב :) מקווה שיהיה לך אחלה טיול והרבה אוכל טעים

[@Rumblestars2009]

אני אוהב את הסרטון הזה

[@thsbigden]

יאיי ^_^

[@bluethey7352]

סרטון מושלם כמו תמיד😁 מעלה חיוך ואווירה טובה כל הכבוד!!

[@thsbigden]

משתדל תודה ^_^

[@bluethey7352]

@@thsbigden רואים ומרגישים ! תודה על כל סרטון ובמיוחד בתקופה הזאת😇🙏🏻 מחכה לעוד עשר דקות עם חיוך😃🥂

[@thsbigden]

^_^ בקרוב

[@ItsFooDealer]

מטורף

[@thsbigden]

תודה :)

[@user-gt6om7te9s]

טוב אלוף אם אתה לא שולח אגיע אוטוו 😂😂😂😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏

[@thsbigden]

חחחח יאללה

[@oryanyerushalmi7989]

למה זה מגיע לי לראות משהו כל כך טעים ב 3 בבוקר אני פשוט מתהפק לא ללכת למטבח ולטרוף אוכל כמו חיה

[@markfro1]

תחייה את הרגע

[@thsbigden]

תזרום עם הרצונות ;)

[@user-ib9ms6ju1m]

הראשון❤

[@thsbigden]

ואו זה היה מהיר O_O! !! -=1=- !!

[@hulksahi]

נראה מעולה

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@hulksahi]

אבל אני הייתי שם יותר מהרוטב הטעים הזה על הטורטיה ❤

[@einavia3347]

❤

[@thsbigden]

^_^

[@user-ek1ec1wd6r]

מצוין.

[@thsbigden]

תודה :)

[@oshrigolkarov9597]

אחלה סרטון תאכל להכין קורן דוג וקורן דוד מוצרלה

[@thsbigden]

הכנתי לפני 5 שנים :) kzbin.info/www/bejne/bXmvmmajia50htUsi=AAqTQPuqAfoSm-po הנה קישור

[@moses197731]

מעורר תיאבון!

[@thsbigden]

תודה :)

[@eadanp2003]

ל״בצק״ של הטורטייה קוראים מסה. מומלץ להוסיף לתערובת ל המסה גם סקוויז של ליים.

[@thsbigden]

לקמח מיוחד שלהם קוראים מסה חרינה שבתרגום מספרדית זה פשוט קמח תירס :)

[@markfro1]

אחלה של מנץ אבל למה בלי אבוקדו ?

[@thsbigden]

חח תודה :) ובלי כי אני אלרגי אז כדי לא לעשות נסיעה דחופה לבית חולים מעדיף לא להשתמש בו XD

[@TheAvinadav]

היום הייתה הפעם הראשונה שעניין אותי לבדוק סרטון של ניב גלבוע וזה נטו כי ראיתי שאתה משתתף לא יודע מה היחסים/הקרבה ביינכם אבל מרגיש שהאיש ממש מזלזל בך, אתה שווה הרבה יותר מההערות שלו וממנו

[@daniel_zilka]

ניב כזה הוא לא מזלזל בכלל להיפך זה לגמרי בצחוק מי שצופה בו המון יודע

[@thsbigden]

הכל טוב ^^ אני לא נעלב פלוס גם אין על מה היה תכנון לעקיצות

[@itsroyc]

שלום ביג דן

[@thsbigden]

היי :)

[@asda-fh6jn]

נראה מטורף אבל תאמת שציפיתי לראות גם את הטורטייה קריספית

[@thsbigden]

רוב הטורטיות בדוכנים שאתה מוצא שמקסיקו מגישים רכות ועוד מורטבות בשומן של הבשר כדי שיספגו אותו ויהיו יותר רכות , יש גם וראיציה קריספית אבל פחות התחברתי, אתה יכול לפני הגשה כמעט לשרוף עוד קצת את הטורטיות ולקפל בעדינות כדי שיקבלו צורה של משולש כזה או לשים בתנור על תלויות על הרשת אבל לדעתי סתם מיותר

[@robenroben5974]

עולה סרטון ב 2 בלילה בלי ציניות מעריך :-) הפסקה קצת מלימודים

[@thsbigden]

ואני תמיד מעריך את הינשופים ^_^ צפייה מהנה והפסקה נעימה מלימודים :)

[@foreverzombie3054]

כרגיל,סרטון פצצה אחשלי, אבל תמיד חשבתי שאתה אמור לצלות את הטאקוס לצורת סירה שכבר הצורה תהיה, אז איך שהכנת זה לפי השיטה המסורתית? ומה לדעתך תהיה קומבינציה מטורפתתת מקסיקנית שלמה של הטאקוס חוץ מהגרסא שהכנת? כי חשבתי במקום בשר טחון לעשות בשר מפורק בבישול ארוך

[@thsbigden]

יש גם כאלו :) זה בעיקרון 2 סוגים הקריספי שמגיעים בצורת סירה, והרכים שלפעמים גם שמים 2 שמקבלים צריבה או טבילה בשומן של הבשר (במידה ויש) וואלה בשר מפורק יהיה פצצה גם, אישית מאוד אוהב עם פולד פורק (כתף חזיר מפורקת }עם סלסה ורה גבינתת צדר וקריספי אוניאון (בצל)

[@foreverzombie3054]

@@thsbigden מעריך את התגובה אחייי 👌

[@amit5249]

למה ככה לעשות אותי רעב על הבוקר?! נראה מטורף!

[@thsbigden]

חח סורי סורי ^^

[@meyravdekel7933]

לגמרי הולכת לנסות חיפשתי מתכון לטורטיות

[@thsbigden]

אוו נייס מחכה לשמוע איך יצא :)

[@chaosCov]

באיזו סכין שף אתה בעיקר משתמש בימים אלו, ביגדאן?

[@thsbigden]

בימים אלו בעיקר בסכין השחורה שלי של סאמורה מטאור ובקלאסית שלי מהיקארי , מידי פעם עדיין משתמש בסילבר שף שלי

[@haydahri1316]

יוו יאאמיי רצתי להכיןןן ,אלוף, אגב כמה טורטיות יוצאות מהכמות??

[@thsbigden]

תלוי בגודל של הכדורים ביו 7-11 כזה פלוס מינוס 2

[@idan4848]

נראה אליפות:), יש אפשרות אולי לשים קצת בתנור שהגבינה תהיה מותכת?

[@thsbigden]

יאפ :) זה ממש לא יזיק להם ממלי על חום ממש חזק אבל לא להרבה זמן שהיא תימס מהר אבל הטורטיה לא תירשף

[@MB-uv6qd]

נראה מטורף..רק שאלה מאיפה אני קונה את הקמח תירס .קניתי כבר שלוש סוגים ולא מצליח לי .אשמח לתשובה תודה

[@thsbigden]

הו תודה ואני קניתי בקשת טעמים, צריך לקחת את הקמח תירס טחינה דקה (לרוב רשום על החבילה דק או עדין) יש לרוב 2 סוגים בחנויות בארץ, אחד גס שמתאים לממליגה ופולנטה, ואז יש את הדק שאנחנו צריכים

[@thsbigden]

אגב מה בדיוק משתבש בניסיונות שלך (אולי יש לך את הקמח הנכון אבל משהו בפעולה לא) תנסה לוודא שאתה שם מספיק מים ושלבצק יש מרקם של פלסטלינה

[@user-ho2fg4pi1w]

איך שומרים את הטורטיות

[@thsbigden]

הכי פשוט לשים בשקית ניילון ולסגור הייטב ולשמור במקפיא עם רוצים לשמור לתקופה ארוכה, עם ליום יומיים אז במקרר אבל בחימום לשים על המחבת לכמה שניות מכל צד לפני השימוש

[@MB-uv6qd]

עשיתי מה שאמרת. קניתי קמח טוב _ועדיין הטורטיה שאני מקפל אותה היא נשברת

[@thsbigden]

הממ עם היא נשברת אז אין מספיק מים היא צריכה להיות כמו פלסטלינה בשלב הבצק , כשאתה מוחץ בין הידיים שהקצוות נשארים חלקים ולא נקרעים חשוב גם לוודא שאתה שם מים חמים (כהמלצה לקחת רוטחים ולתת להם לשבת 2 דקות ואז להשתמש)

[@user-qh2eb7pp2d]

חבל שאתה מעלה סרטון בשעה כזו, האלגוריתם של יוטיוב לא יקדם לך אותו, תדאג להעלות בשעות שיהיו הרבה צפיות ואז האלגוריתם יראה שתוך שעה היה לדוגמא 500 צפיות אז הוא יציע את הסרטון לעוד אנשים כי הוא יבין שזה ווידאו פופולארי תודה על הסרטונים האיכותיים❤

[@thsbigden]

כן יודע פשוט לא תמיד יש את האפשרות ועם כבר סיימתי לערוך ולהעלות אז ישר משחרר לערוץ מתוך הרגל בלי לבדוק את השעה חח בעבר כמעט כל סרטון היה עולה ב 3 בלילה

[@DoraTheExplorerrr]

אתה יכול להעלות אותו ב3:00AM אבל לתזמן את הסרטון ל12:00PM @@thsbigden

[@thsbigden]

כן יודע אבל עם כבר סיימתי אז מעלה ישר XD אין כוח לחכות עד מחר חחח

[@screamtoasigh9984]

בבקשה אתה צריך כתוביות אוטומטיות אנגלית כמו ניב גלבוע. יש כמה תלמידים לומדים עברית (כמו אני)

[@thsbigden]

לצערי התקציב שלי להבדיל משל ניב לא מאפשר לי לשים כתוביות ולבד פשוט אין לי את הזמן :(

[@Israel_Beer]

אתה הרבה יותר נעים הליכות מניב גילבוע

[@thsbigden]

הוו חח תודה :)

[@5arl1nt3_Is_Everywhere]

כאילו, המתכון אחלה והכל, אבל ממש קיוויתי שתוכל ללבוש פונצ'ו, לשים שפם מזויף, סומבררו, ולשים את המוזיקה הזאת ברקע.kzbin.info/www/bejne/p161opedo8Zmj9ksi=-nHasWtddOOBSTEZ

[@thsbigden]

חחחח סורי אין לי סומבררו למרות שיש לי הרבה כובעים אחרים למשהו 🤔 אולי באמת צריך להשיג אחד… לגבי המוזיקה לצערי הייתי מקבל קופירייט קליים עלייה אז נופ :(

[@4Real.360]

אללה ביג דן אבא של ליאורררררררררררררררררררררררררררר

[@thsbigden]

:D !

[@Dan-ot2ry]

אתה לא מפחד מהשמנת יתר?

[@thsbigden]

איך מפחדים מזה 🤔? זה לא כאילו היא יכולה להתגנב מאחורה ולקפוץ עליך באיזה סמטה חשוכה ביום גשום לדקור אותך ובום ״השמנת יתר חא חא״

[@Dan-ot2ry]

⁠​⁠@@thsbigdenחחח אהבתי את ההומור, אבל אחי תזהר עם זה, אני כותב לך בתור אחד שהיה שמן מאוד, יש סכנות בריאותיות בדבר הזה, כל מיני מחלות כמו סכרת, לחץ דם והשם ישמור, בכל מקרה, מאחל לך להמשיך לעסוק במה שאתה אוהב ותזכור, בריאות קודמת לכל. ❤🙏

[@user-pm3gp2sn8l]

חייב גואקמולי אבל...

[@thsbigden]

לא לא לא לא לא לא אלא אלאלאא חחח ממש לא XD (יש לי אלרגיה לאבוקדו ) אז ממש מעדיף בלי מבחינתי חייב שלא יהיה ליידי בכלל גוואקמולי חחח

[@user-pm3gp2sn8l]

@@thsbigden וואי וואי את זה לא ידעתי עליך...ואני עוקב כבר כמה שנים טובות!

[@thsbigden]

האמת נראה לי באינסטגרם בכמה מהסטורי של שאלות תשובות עניתי על זה :) זה עדיין איפושיהו שם בהייליטים

[@user-pm3gp2sn8l]

@@thsbigden אין עליך ביג דן חתיכת ינשוף...חחח

[@TheBlueOceanHorizon]

התכוונת טאקיטוס ולא טאקו.

[@thsbigden]

טאקיטוס זה המגולגלים

[@yuval560]

תעשה סרטונים באנגלית, יעופו על זה

[@thsbigden]

לצערי עם המצב בקושי יש לי אפשרות להוציא סרטונים בעברית אפילו :(

[@yuval560]

@@thsbigden