MLÉKO | Vše kolem mléčných výrobků a ještě dál. Laktóza, trávení, udržitelnost, porovnávání.

[@michaelaturkova1978]

Pánové, musím zopakovat, že vaše videa opravdu zbožňuji, ztotožňuji se s vašimi názory a jsou pro mě výbornou psychickou terapií. Děkuji a přeji, ať se daří v novém roce!

[@fitness0079]

Moc děkujeme. :)

[@dixtrix5535]

Znovu děkuji Pánové, za velmi poučné a zajímavé video. Díky, těším se na další.

[@jurajmichalovic2773]

Moja stará mama ma odchovala na domácich vajíčkach. Každý deň na raňajky boli vajíčka, na akýkoľvek rôzny spôsob upravené, ale vždy vajíčka. Inak opäť vynikajúce, poučné a samozrejme ako vždy aj vtipné video páni. Ďakujem za Vašu tvorbu a teším sa na ďalšie video. PS: Prajem Vám všetko dobré v novom roku hlavne zdravie a pohodu do života.

[@gabrielakoudelkova7852]

Díky, Jirka s Petrem jsou TOP! 😁

[@janawaisova1818]

Palec nahoru za pana doktora Havlíčka, konzumenta, který se chová trochu jinak. Jsem stejného názoru a taky jsem konzumenta chovající se skromněji.

[@martinamrazova1044]

Děkuji , že jste mně potvrdili to , co jsem tušila, že tak je. Mám intoleranci na laktózu, syrovatku a vaječné bílky. Ale miluju mléčné výrobky ,tak jsem začala jíst olomoucké syrečky , nemám po nich žádné zažívací potíže a je to naprosto skvělý zdroj bílkovin - na 100gr 28 gr bílkovin.

[@milanmozolic5493]

Pánové,opět na výbornou.Do nového roku hodně štěstí,zdraví a pohody...

[@janawaisova1818]

Havlíček.. geniální!!!

[@ladyrainier1384]

Děkuji za další poučné video, a do Nového roku přeji vám oběma hlavně zdravíčko👍❤ Díky a těším se na další povídání...

[@blankablahutova4644]

38.45 ❤️ milý Petře Havlíčku, mám obavu, že ve 4 ráno na dojírně nepomůže žádná hudba 🤣🥴. Ale jinak video jako vždycky super bezvadné. Díky za dávku převzácného selského rozumu a dobré nálady. A taky motivace, samozřejmě ❤️❤️❤️

[@karelkunz3978]

Dobrá práce! Otázka❓Můžete v dalším videu rozvést téma šunky, tlačenky a paštiky. (minimálně téma šunek). Proces výběru, čemu se vyhýbat, kde při výběru hledat kompromis. Popřídě, tipy kde kupujete tyto produkty. Hledám (občasnou, ale pořád kvalitní) substituci za klasickou "fitness" večeři. Kde se cenově dostáváme i například při šunce, kvalitním chlebu, sýru daleko výše než u klasického standardního "fitness jídla". Proto bych byl rád za užitečné rady při výběru. Díky

[@jozkokapusta9246]

Sunky najlepsie nejest vobec takmer vsetky obsahuju E250 ktore je velmi skodlive

[@petrkosar5661]

​@@jozkokapusta9246už jsou na trhu šunky, které dusitan sodný nebo dusitanové solící směsi, neobsahují. Je jich málo, ale dají se sehnat.

[@xronos76]

Pro mladého mléko lékem, pro starého víno mlékem! Na podzim jsem objevil ten kefír, co se "musí vyklepávat z flašky po tom, co se prorazí ten špunt nahoře" a taky mám novou závislost :)

[@jozefmotovsky37]

Posielam Vam OBROVSKE podakovanie doplnili ste mi momentalne velmi vzacne a dolezite informacie k potrebnemu poroZumeniu. Dakujem. ...naozaj pomahate. ...a prosim pokracujte dalej....doplnate absenciu....ktoru by snad uz v dnesnej dobe mali nutne vysvetlovat ako urgenciu tak aj prevenciu lekari snad uz v skolkach skolach rodicom ucitelom a asi kazdemu...hlavne tym kto ma dosah stravovanim sa a zivotnym stylom...dosah a zodpovednost nie len za svoje zdravie ale hlavne zdravie deti. Podavate vzacne informacie pekne v jednoduchosti a zrozumitelne... k veci a pointe. Dakujem e. A prajem vam rad radom vela uspechov osobnych kolektivnych aj pracovnych.

[@Katewa001]

Jako dítě jsem jídávala na chleba u babičky margarín JUNO v kulaté krabici. Děsně mi chutnalo.🙂

[@veronikafrydrychova7061]

Opět jste nezklamali. Super video. 👏👏

[@petulkkx7394]

Miluju tyhle vaše povídačky.. jednoduchý sdělení, přiblížení daný problematiky, vysvětlení a humor + Vacek & Havlíček = dokonalej podcast .. nepřestávejte a jděte na další platformy.. Myslím si, že tohle v česku ještě není ❤

[@jany5238]

Vaše spontánne debaty majú do seba ďaleko viac ako si myslíte... Neodďaloval by som to, a poriadne to prebral.... To s tým kolotočom ako je každý doma, papa, nič nerobí, tĺstne tým pádom je viac chorý, slabšia imunita atď... Takto som o tom nepremýšľal ale je to fakt pravda keď sa na to pozrieme.... Takže rada na záver za mňa: Kľudne viac spontánne.... Ste super dvojka 👍 Bud Spencer a Terence Hill 🤣 ❤️

[@lukasxmracek]

super díl.. díky

[@drahomirabartosova7285]

Také miluji takový kefí, má 3,6 tuku, přesně jak říkáte, tak hustý, že ho protřepu v lahvi a neodejdu než láhev není prázdná, pravda poté nic nesním. Kupují ho v Penny, tam je i většinou ve slevě za 28 Kč, Vychlazený, to je mňamka.

[@katerinamattasova2373]

Jste skvělý!

[@martinacernovicka4220]

Margarín s Nutelou 🤣🤣🤣policejní brutalita 😁jinak moc děkuji za nálož informací, opět vím, že nic nevím a to jsem si myslela, že o hlavním tématu vím docela dost 😃

[@nopvp6083]

ta nahledovka je nejlepsi :D

[@tomaspodlipny950]

Kolik mléko dokáže otevřít témat. Naprosto super rozhovor.

[@ondrejsekera385]

Syry a tvarohy sú TOP na problémy s trávením. Je to lepšie ako probiotiká. Viem z vlastnej skúsenosti. 😉

[@fitness0079]

Ano, ale né pro každého :) Záleží i na typu sýru.

[@DropInek]

24:00... doplním...za poslední 2 roky zdementněli 😉

[@Edson.Arantes]

Zajímal by mě tedy názor na odtučněný tvaroh. Konzumuju v podstatě jen ten. Je tedy lepší přinejmenším polotučný? Díky za případnou odpověd a štastný Nový rok.

[@jankouril8421]

Určitě lepší polotučný než odtučněný.

[@andymulle]

Jak bylo zmíněno ve videu ;-) Záleží, co od toho očekáváte. Pokud zdroj bílkoviny, pak sáhnout raději po skyru, pokud pouze pro chuť a nejsou cílem bílkoviny, pak určitě polotučný / tučný (v závislosti na dalších aspektech, které byly též řečeny) :)

[@Edson.Arantes]

@@andymulle Jde mi o bílkoviny hlavně, ale proč pohrdat zdravotním benefitem a příjmem minerálů a vitamínů. Já si odtučněný tvaroh ochucuju ochuceným syrovátkovým proteinem smíchám ještě s různejma semínkama a rozinkama. Docela bašta. ;-)

[@fitness0079]

Pavel Samek říkal, že kombinace tvarohu a syrovátkového proteinu je super. Každopádně volili bychom určite alespoň polo. :)

[@Edson.Arantes]

@@fitness0079 O.K. Vaší radu si vezmu k srdci. Dojedu zásoby odtučněnýho v lednici a začnu s polotučnym. Pomazánku z tvarohu, nastrouhanýho 30% eidamu a česneku dělám ale jedině z tučnýho, tak tam jsem snad v pohodě. Díky. -)

[@lucciblond2896]

Dekuji moc za to, ze s nami sdilite svoje nazory a navic jeste vtipnou formou👍🏻😁 vase povidani je balzam pro dusi-vzdy se u nich usmivam😁 prosim pokracujte v tom😊

[@fitness0079]

Moc děkujeme 😊 V tomto roce o videa nebude nouze. 😊

[@simonaziskova572]

27. minuta - Bruce Lipton, když mluvil o svých výzkumech v oblasti epigenetiky, tak mu i ti tehdy nejlepší genetici nevěřili, protože říkali, že je to až moc jednoduché, na to, aby to takhle fungovalo :))... jinak skvělé video, vy dva mě fakt bavíte!! :D

[@fitness0079]

Díky za doplnění. :)

[@crustyborec]

Prodávají se jak odtučněná mléka (Pragolaktos, ale určitě není všude), tak i odtučněné jogurty (Kunín 0,1% tuku a v malém provedení mají některé supermarkety jako svou privátku).

[@baraschinkova1242]

Zdravím, díky za to co děláte, Vaše videa jsou zábavná a nabitá informacemi. Mám na Vás dotaz ohledně suplementace proteinu. Je rozdíl mezi Whey proteinem z A1 mléka a A2 mléka z pohledu trávení problémového beta caseinu? Díky.

[@fitness0079]

🤣🤣🤣🤣

[@lucienemcova5455]

U nás se taky dělal chleba+ margarin + nutella 😅

[@Berif007]

Dobry den, mleko nejak moc nepiju protoze jsem si vzdy myslel ze me dela zle ted jsem si ho po dlouhe dobe dal cely krnek vypil a je me uz tak 2,5 hodiny citim se nafoukly plny je me tezko ale ne na zvraceni jak kdybych jedl pred 10 minutami a pritom je to skoro 2,5 hodiny od te doby co jsem to vypil muze to byt zpusobeno laktozou? protoze jinak problem nemam s nicim

[@fitness0079]

Pravděpodobně, to zjistíte, pokud si koupíte mléko bez laktozy nebo před užíváním laktozových výrobků si dáte enzym laktazu www.fitness007.cz/czech-virus-lactose-killer-60-kapsli/

[@stomprider1038]

Top 1 přece syrečky! :-P

[@Katewa001]

A jaký máte názor na klasické syrečky?

[@andymulle]

Tak syrečky jsou super, ale obsahují hodně soli, to je stejné jako u fety ;). Takže z hlediska soli je třeba být ukázněný ;)

[@fitness0079]

Petr Havlíček: Dobrý. :D

[@andymulle]

@@fitness0079 Souhlas :-D

[@He.Mi35]

25:20 to jsem teda taky vyprskl smíchy 😂 Neříkal Jirka v jednom videu, že si ráno sedne k bábovce a celou ji sežere? :-D

[@fitness0079]

😂😂😂😂 Myslím, že nás vyprsklo mnohem víc. 😂

[@edel9501]

Zdravím. Nešlo by sa urobiť niečo na tému soľ ako ju využiť , načasovať a podobne? Ďakujem

[@bosocz79]

Také by mě zajímalo🤔💭

[@fitness0079]

Na toto téma už máme podcast s Andrejem kzbin.info/www/bejne/n3S6iXyhd8Rlf9E :)

[@edel9501]

@@fitness0079 áno a samozrejme som to videl. Len som myslel že zamerať sa na to ako sa hrať so soľou pri tréningu a v diéte a podobne

[@jirilacina3730]

Ahoj chlapi. Rád bych slyšel od Petra názor na obilninu čirok. Podle všech dostupných informací by mělo jít takřka o superpotravinu. Přestože je sacharidová, zlepšuje citlivost na inzulin (nezjistil jsem jak, snad skrze větší obsah chromu?), obsahuje extrémní množství polyfenolů, měla by působit protinádorově, je to skvělé prebiotikum. Přijde mi škoda, že tuhle obilninu v Evropě prakticky neznáme a za největší výkřik "zdravých" obilnin je v ČR považováno žito nebo špalda. Váš názor na čirok? Je opravdu tak zdravý?

[@fitness0079]

Ahoj Jirko, dotaz si připisuji na seznam dotazů :)

[@michaelakudracova4257]

když je něco jednoduché, tak za selhání jsme odpovědní my, když je to složité, dá se neúspěch svést na tu složitost

[@petr4077]

A co rustove faktory vmlece a jejich vliv na rakovinu? Laktoza se rozklada na glukozu a galaktozu. Jak telo zpracuje monosachr galaktozu?

[@andymulle]

Stejně tak jako glukozu v játrech ;). Základ je opravdu ta laktáza enzym, následně pak je ještě galaktáza a stejně úplně poslední je glukoza ;)

[@marketabusinova2987]

Asi vynechám celou problematiku Čínské studie ( co je v ní špatně by vydalo na román), protože zřejmě mluvíte o rakovině prostaty a prsu. Strava celkově dost ovlivňuje hormonální rovnováhu a mléko může být u žen výrazným faktorem - je třeba si vysledovat pro sebe rozumné složení jídelníčku ( netřeba čekat na rakovinu, rychlým ukazatelem je např. akné v dospělosti či průběh menstruace). Pokud to chápu správně, tak riziko rakoviny prostaty z mléka je přisuzováno vysokému množství Ca, které vyčerpává vitamín D. To pak - dle mého názoru - není problém mléka, ale způsobu chovu. Mléko obsahuje vitamín D ( a K2) v zajímavém množství, je-li od dojnic z pastvy. U konvenčního chovu je D pritomno v mnohem menším množství, prakticky jen díky suplementace v krmné dávce ( o obsahu vitamínů K2 nemůže být v podstate ani řeč). Vyplývá mi z toho, že zvyšovat riziko rakoviny prostaty bude v tomto kontextu konzumace vstřebatelného Ca z jakéhokoli zdroje bez současného dostatečného příjmu vitaminu D. Osobně bych si tedy kladla více otázek - vliv A1/2 beta kaseinu, vliv pasterace, vliv homogenizace atd.

[@lenkapolaskova2094]

Terence Hill a But Spencer :-D to sedí. Zjistila jsem že více výživových poradců a lékařů zavrhuje mléčné výrobky úplně v rámci nějaké léčby chronických onemocnění, prý jsou zánětlivé. Chápu to dobře, že zánětlivé jsou ty omega-6ky v mléce?

[@fitness0079]

Nadměrný přísun O6 (všech) je zánětlivý.

[@technoviking4152]

Mimo téma, ale je nějak problematické lahůdkové droždí (to dochucovací, bez sladu, lepku)? Jsem na něm teď trochu závislý. A jak řešit kvalitu vody?

[@andymulle]

Není 🙂..Kvasnice jsou tam inaktivní, takže se nic neděje, a dokonce je výborným doplňkem zdroje vitamínu spektra řady B 👍😉 a bílkovin. Pokud vám nezpůsobuje potíže, není problém. Já jsem měla doma třeba 5 kg balení 😄...

[@technoviking4152]

To vim ze jsou inaktivni, jen ho jim v opravdu velkych mnozstvich, prave kvuli Bcku a dalsum mikronutrientum, tak jestli ma nejake zname nevyhody.

[@technoviking4152]

@@andymulle 5kg... to je az nebezpecne 😂, pozorovala jste za tu dobu nejake zdravotni problemy?

[@andymulle]

@@technoviking4152 Samozřejmě, že 5 kg ne denně 😄, ale za den třeba kolem 50 g 😉. Ne, neměla jsem žádné potíže, ale tím, že jsem na rostlinné stravě, tak jsem na něj zvyklá 🙂. Není to nic špatného, jen to zvyšuje chuť k jídlu 😉

[@technoviking4152]

@@andymulle Myslel jsem to tak že je, alespoň pro mě nebezpečné, mít doma jakékoliv množství větší než 1 balení. Mě to tedy spíš zvyšuje chuť k jídlu na droždí samotné ;D

[@michalmikuska4968]

to si povedal presne....spusta veci je vo finale uplne jednoduchych ...staci len chcet...

[@janawaisova1818]

A řecký jogurt? Ten odtučněný není ok?

[@MariaM-tn5ro]

Klasický řecký jogurt, ten pravý, není odtučněný, ale má 10% tuku! ;-) A je hodně hustý, čistě odstředěním (στραγγιστό), tj. je tam minimum vody. Mňam. :-)

[@ingridlaskova8526]

Dobrý den Jirko, bylo by dobré udělat video jen o cvičení na břicho?

[@fitness0079]

Jirka moc cvičení na břicho nedělá, max pár cviků na závěr tréninku. Cvičení na břicho máme na kanálu několik v sekci domácí cvičení a cvičení pro holky :)

[@vaclavhejda5785]

Proto z mlecnych vyrobku nejvice miluji syry:)

[@petrvondra4492]

Dobrý den, super video ale nezmínili jste problematiku pasterizace a homogenizace

[@filth434]

Už sypu 14 dní. Kdy mám začít cvičit?

[@fitness0079]

To není otázka na nás. 🙄😊

[@jirihutecka9020]

Pane Havlicek tak kdyz vam tak chutna kefir tak si ho delejte. Sezente si kvalitni mleko, tibetskou houbu a muzete kvasit ve velkem kvalitni domaci kefir. Date houby do mleka a nechate v pokojove teplote kvasit 24 hodin. To je cely proces...

[@fitness0079]

Díky za zmínku! Tibetská houba je opravdu super. :)

[@janawaisova1818]

Si, si parmigiano reggiano e pecorino romano o sardo sono ottimi!!

[@miroslavstursa4989]

Já žeru syrečky 30 bílkovina, 0,1 tuk.

[@edel9501]

Jasne ale u nás sa dávalo maslo a nutela😂

[@fitness0079]

😂😂😂😂😂

[@martinpramuk4480]

Mám rád mliečne výrobky ale SKYR nedokážem zjesť chutí to hnusne a je jedno či je ochuteny alebo nie nejde mi to dole krkom 🥴

[@fitness0079]

A je to uplně v pořádku! 😊 Sáhni po tom, co ti chutná. 😊

[@jirihutecka9020]

Btw co to jsou ty "mlíčný výrobky" Pane Havlicek? 😆

[@PetrKucera78]

No jooo, budeme vsichni zrat jogurty z buvola a z krav pasoucich se 400 dnu v roce na pampeliskach

[@BariLiss]

Oducnenych mlek vcetne toho zeleneho a light veci je na trhu stale mnoho, obchodaky jsou toho plne.

[@janawaisova1818]

No jo, ale po ránu ryba moc nechutná....

[@vladimirmodr8253]

Maso,mléko,sýry,jsou,největší svinstvo.Nejím je ,i moje rodina 28 r. a jsme spokojeni.

[@MariaM-tn5ro]

Proč by to mělo být svinstvo??? Výživou se celkem dost zabývám a nepřijde mi, že takové tvrzení by bylo podložené... Jás zase přes 30 let nejím maso. Ale mléčné výrobky ano, sýry a jogurt mám ráda. A mléko do kafe. Ale OK, to má zřejmě každý jinak...

[@lukluk3739]

Mléko je pro telata, NÉ pro lidi!

[@fitness0079]

Samozřejmě 🙃

[@andymulle]

@Luk Luk A mrkev je pro králíčky 🥕👍😉

[@lukasxmracek]

a jablka pro ježky, kteří je nosí na hřbetu

[@Emo_idiotic_kid]

Mám otázku Co s namoženými šlacha mi? 😭😭

[@fitness0079]

Klid až budou v pořádku tak protahování a pokud je to dlouhodobý problém, rozhodně navštívit fyzio.

[@Emo_idiotic_kid]

Jeeeeeeeeeeeeeediky

[@Emo_idiotic_kid]

Prosiiiiiiim ale kde máme pěstovat ty zdravé suroviny? Všude továrny, děsivé Čechy a zimní období úplně k....... H... V práci jsou otcové 12 hodin a nevypestujou ani jedno jablko! 😭

[@monikakratka3373]

Takže chápu správně, že ty roky co se cpu odtučněným tvarohem v domnění jaká je to pecka, je vlastně pěkná blbost? 😂😂

[@lukasxmracek]

bingo👍

[@PetrKucera78]

Ja bych to zase tak nedramatizoval ;)

[@fitness0079]

Hodně lidí stále šetří kalorie na mléčných výrobcích 🤭 Ale třeba přejdete teď k těm polo 🤣 Stejně jsou chutněší. 😅

[@PetrKucera78]

Presne tak. S tukem jsou chutnejsi, ale rozhodne se vam nic spatneho nestalo ;)

[@monikakratka3373]

@@fitness0079 jsou no😂děkuju ☺️