Млечник обыкновенный, Дуплянка жёлтая, Путик, Серушка - Lactarius trivialis

Так выглядит идеальное качество для сбора Млечника обыкновенного - Lactarius trivialis. В Череповецком районе, Вологодской области этот гриб называют "Серушка". В других регионах этот гриб имеет много иных названий: Дуплянка жёлтая, Путик, Попута и др.
Этот гриб идёт исключительно в засол. Солить можно и холодным и горячим способом. После вымачивания и соления гриб окрашивается в жёлтый цвет.
Более подробный рассказ про Млечник обыкновенный • Груздь сизый, Млечник...
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbge...--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на [e-mail] книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/grou...
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/...
Грибоведы в Rutube rutube.ru/chan...
Николай Будник ВКонтакте nikola_...
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk

[@АллаХот]

Сколько лет я проходила мимо! Как хорошо, что мне попался Ваш канал и я купила Ваши книги! Теперь я вооружена знаниями!

[@irinairina6866]

А мне вчера соседка по даче сказала, что всегда собирают, я тоже мимо проходила, теперь хочу с ними подружиться❤ обожаю лес, и за грибами ходить… 20 лет стала) а всегда проходила мимо…

[@ЛадаЖилина-ж5к]

У нас сутками называют подолешники,подольховники,а это серушка.Обожаю их солить!!!

[@FADNaR]

Только очень их уж мало как и розовых млечников. Чорных груздей проще набрать с подгоуздками

[@irina-du8vq9hr6h]

👍👍👍 вот даже и не знаю, бывают ли в Новосибирских лесах. Не встречала.... А так бы пособирала с удовольствием!

[@alexandertaskayev9918]

Встречаются в тюменских. У вас я думаю тоже.

[@ВалерийПерегоедов-н3г]

Путик в диаметре с 5 -ти рублëвую монетку 👍👍👍, самый цимус 🍄🌲🌲🌲🌲🌲Крупнее не беру 😉🙂✊🏻

[@lidiyabayrak5128]

​@@ВалерийПерегоедов-н3г, Николай показывает серушки значительно больше пятирублёвой монеты. И вы проходите мимо таких красавцев?! 😢 Не вижу смысла в таком эстетстве...

[@ВалерийПерегоедов-н3г]

@@lidiyabayrak5128 🌹👨‍👩‍👧‍👦Есть один особый праздник, Праздников других важней, С самым главным в жизни связан - День защиты всех детей! Пусть всегда им солнце светит, Будет дом, любовь, друзья. Будут пусть здоровы дети, Будет пусть у всех семья. 🌲🌲🌲🌿🌱🌼🌸🌺🍇🍇🍇🌲🍄🌲🍄🌲🍄🌲✊🏻🙂

[@ВалерийПерегоедов-н3г]

​@@lidiyabayrak5128 Привет 🌹🙂 Таки да, прохожу без оглядки и особого сожаления мимо этих лопухов 🍄🌲🌲🌲🚶‍♂️😉😁 С ПРАЗДНИЧКОМ, ВАС !!!🌹👨‍👩‍👧‍👦 🌺🌼🌸🌦🌼 С 1 - ым Днëм лета ✊🏻🙂Есть один особый праздник, Праздников других важней, С самым главным в жизни связан - День защиты всех детей! Пусть всегда им солнце светит, Будет дом, любовь, друзья. Будут пусть здоровы дети, Будет пусть у всех семья. ✊🏻

[@ЛюдмилаКрылова-ц6у]

А у нас их называют гладышами,когда в лесу достаточно влаги,они такие влажные,на срезе выделяется млечный сок .Грибы хороши для засолки.😊

[@TV-xv1ic]

Точно. У этого гриба много разных названий, в том числе и Гладыш.

[@МаргаритаЗубанова-ъ7и]

У нас их Волнушками зовут,серыми

[@alexey_kopylov]

У нас тоже волнушки)

[@СвязнойСвязной-ц2л]

А у нас папутами кличут

[@kraft9645]

У нас их много,номы не берём , Кольский полуостров,как их готовить?

[@TV-xv1ic]

Их солят. Можно солить холодным или горячим способом. Мы солим холодным.

[@Ольга-с9я4ш]

Один из самых вкусных в засолке грибов

[@andreystroganov8586]

Мы всегда их солили в Мурманской области!😋

[@VlktorCeceiev]

А мухомор ,где?

[@elena.colors]

Я как то набрала пакет, а потом выкинула) пахнет вкусно, но не знала я его тогда 😢

[@ВолодяСимаков-з5к]

Мы их не берем.

[@ЛёкаК-я1у]

Так грибы не срывают- их срезают

[@Дмитрий-в6я3п]

Неправда,их срывают,выкручивая. А как раньше наши предки соберали,срезали ножиками???😂😂😂

[@TV-xv1ic]

На плодородие и здоровье грибницы метод сбора не влияет. Совсем не влияет! Тема старая, замусоленная.

[@andreystroganov8586]

​@@Дмитрий-в6я3прубали топором😂

[@KapitanAlatriste]

Я выкапываю.

[@КодХ]

Ага, поучите Грибоведов😂

[@angelanafemy9874]

👏👏👏😍