عملت 60كيلو مقدوس على طريقة امي المميزة على الطريقة القديمة الاصلية

المكونات
60كيلو مقدوس حمصي
20كيلو فلفل حلو وحار
5كيلو جوز
نصف كيلو ثوم
2كيلو ملح

[@zahiraalsalhani2033]

نصيحة انشري الفليفلة بالشمس كم يوم حتى تذبل جيدا" وبذلك تتركز النكهة وتختصري مرحلة الكبس الثانية لان ماء الفليفلة سحب جزء من النكهة وكذلك كمية الملح المضافة للجوز حسيتها كتيرة .

[@user-py5ij5mu7w]

اهلا وسهلا حبيبتي اول شي كمية الملح جداً ممتازة ثاني شي فكرتك للفليفله حلو بس بصراحة حبيت نزل الوصفه زي ما تعلمتها من امي بالظبط وشكرًا لتعليقك

[@user-ku4qn2lp1f]

اي معك حق حسيت الملح كتير.....نحنا بعد مامنحشي المكدوس منقلب القرميز ع تمو شي يومين تلاته الى ان تصفى المي الزائده وبعدين منضيف الزيت ...على كل طريقه جديده تستحق التجربه يسلمو ايديك حبيبتي واحلى لايك👍

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى حبيبتي

[@user-wf9ux9bd1u]

بقعد سنة مابحمض هيك 🤔ياهل ترا

[@user-py5ij5mu7w]

لا طبعًا أبدا مابيحمض اهم شي التزمي بالخطوات عشان تتخلصي من كمية السوائل لانه هية الي بتسبب حموضه للمقدوس عالمدا البعيد

[@mohomdzamil]

الصراحة اني تعلمتها منكم احلى مكدوس تحياتي من العراق

[@user-py5ij5mu7w]

الف صحة

[@user-pn6ew2ft1v]

بصراحه تسلم ايدك بجد تحفه وشرحك ممتاز يعطيكى العافيه من (مصر)تحياتى

[@user-py5ij5mu7w]

نورتيني

[@salwaalaamry2160]

ما شاء الله عليك الله يحفظك ويعطيك الصحه والعافيه شرح واضح وكافي ومفصل الكلام على قد الخطوات وما بيملل وكل كلمة في مكانها شفته كامل عافاك وصح الله بدنك انت واسرتك تاكلوهن بالعافية

[@user-py5ij5mu7w]

حبيبتي تسلميلى كتير بنبسط لما بسمع هيك كلام عن شي بنزلو بكون فعلين هلكانه فيه 🌹

[@lebanese-moghtariba]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي عاشت إيدك أطيب وصفه المكدوس والله يديم المعروف بيننا بالتوفيق يارب

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك حبيبتي

[@feryalkh8671]

السلام عليكم انت اصدق انسانة كل طريقتك صح وملح اليمون ما حدا قال عنها وكنت محطار ليش نفس الطريقة عم اعملو وبيسود وهيدا سر بياض المكدوس رائعة الف الف لاك الك 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️🥰

[@user-py5ij5mu7w]

حبيبتي تسلميلى يارب نورتي

[@hadiaalzoubi3407]

بالعكس طريقتها ممتازة وطيبة وراااائعة سلم دياتك احلى ام جود

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى حبيبتي

[@Maha-dz7ff]

الله يعطيكي ألف عافية كتير طريقه التحضير مفهومه ومشكوره حبيبتي

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى يارب

[@user-sy7cq2bg9m]

عنجد تسلم ايدك حبيبتي مشالله عليكي شي بيشهي وطريقة سهله جدا ربي يسعدك

[@user-py5ij5mu7w]

حبيبتي تسلميلى يارب

[@user-lw3lr7vb1m]

مااا شاء الله سلمت الايادي

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك

[@user-py3vx9cs8v]

الله يعطيك الصحة والعافية شكله بيشهي وشرحك وافي جزأك الله كل خير

[@user-py5ij5mu7w]

شكرا الك كلك ذوق

[@ahmadhazem9307]

ما شاء الله تسلم ايدك ربي يرزقك الصحه والعافيه

[@user-rm3gs3vs1m]

تسلم ايدك والله طريقه سهله استفدنا منها جدا بارك الله فيكم

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك يارب 🙏🏻

[@user-mq5gp3rn7n]

بصراحه بصراحه طريقه المندوس جميل جدا جدا تسلم يدك يا حبيبه قلبي ويا رب يحسن ما بين يديك

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى يارب

[@user-iw2ol9yx3t]

ياسلام عالمكدوس الراااائع عنجد طريقة ممتازة والجوز يلي محطوط كثير ممتازه وطريقة السلق والتمليح والفليفلة ممتازة بالتوفيق انشالله

[@user-py5ij5mu7w]

شكرًا 🙏🏻

[@hanakaraali4768]

تسلم الايادي على طريقة تحضيرك المرتبة

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك يارب

[@user-ej2sz4kz4u]

عاشت ايدج شكله كلش حلو وطيب😋💜

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى حبيبتي

[@user-fv1wt1bj5e]

عاشت ايدج❤هاي طريقه صحيحه تحيا من العراق

[@synyoowayed955]

طريقتك حلوة كتييير

[@user-py5ij5mu7w]

شكرًا

[@user-gp1cv4wx3c]

ماشاءالله تبارك الرحمن والله يجزيكي خير والله يسلم اديكي يارب وعن جد يجنن تحفا والله يسعد كل اوقاتك يارب😍😍👍

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى يارب حبيبتي

[@SaRa-gm6jg]

حبيبتي تسلم ايدك وكتير طريقتك رائعة بكل خطواتها 😍🤗ماشاءالله عليكي تاكلوهن بالهنا ..ّولاتردي عالتعليقات السلبيية ..لانو ناس بتحب بس تحبط من معنوياتك وهم ماعرفانين يقلو بيضتين😁😁😂تحياتي لجهودك حبيبتي ....متابعة من حماه تحياااتي😌😌😌😌

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى يارب حبيبتي نورتيني اهلا وسهلا فيكي

[@fatimadalti3256]

ممتاز تسلم ايدك طريقة صحيحة وممتازة انا هيك اعملو

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى يارب

[@HaroonHarashi-lj4ge]

تسلم ايدك.

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك

[@eptsamee1382]

تسلم ايدك طريقة جيدا جدا وكتير عجبتني 👍🙏🙏🙏⚘

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك يارب

[@user-umedo]

بعمل بنفس الطريقة كتير بيطلع طيب يسلمو ايداكي طالع بشهي

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك يارب

[@user-rp5je8lj1o]

تحياتي لحظرتج الطريقه طويله وتعب الله ينطيج العافيه

[@heisenberg1198]

الله يعطيكي العافية يارب ممتاز جدا

[@user-py5ij5mu7w]

تسلمي

[@albasheermobile699]

ما شاء الله تبارك الرحمن الله يعطيكي العافيه حبيبتي

[@user-py5ij5mu7w]

الله يعافيك يارب

[@user-zj2bp3yh1z]

يعطيكي العافيه هيك صحيح وهي الطريقه الاصليه نحن هيك منساوي وكل التفاصيل متلنا بالشام ماشاء الله بيشهو

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى يارب حبيبتي

[@amtareqallafi979]

يعطيك العافية نفس طريقتنا مقدوس بشهي

[@user-py5ij5mu7w]

الله يعافيكي يارب

[@khawlabarham7135]

الله يعطيكي العافية شغلك كثير مرتب

[@user-py5ij5mu7w]

الله يعافيكي يارب

[@suhadkhtab7209]

ماشالله عليكي ربي يحميكي ويعطيكي رزق ولعمر طويل

[@user-py5ij5mu7w]

شكرًا الك

[@raneemmubark6841]

ماشاء الله الله يباركلكن فيهن ولا غلطة اسم الله بس انو في ناس بتنشف الفليفلة قبل الطحن وهشي اختياري ما باثر كونها الاخت ردت رصت المكدوس بعد الحشي❤

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى يارب الله يسلمك

[@om.sama.iraq0]

عاشت إيدك حبيبتي ماشاء الله آحلى لآيك واحلى قناه

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى حبيبتي

[@kholahazaa1163]

ماشاء الله عليكي شطورة والله بتستاهلي الف لايك على هالشغل الحلو منين حضرتك حبيت شغلك

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى يارب انا من درعا

[@user-jf1ky2fp2q]

ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيك العافية على الطريقة المرتبة نفس شغلي❤

[@user-py5ij5mu7w]

الله يبارك فيكي يارب

[@user-hi1lb8sw3r]

يسلمو هل اليدين والله من بعدك ماحده يسوي مقدوس

[@user-py5ij5mu7w]

شكرًا

[@_matbakialazoki8072]

تسلم ايدك 👍👌

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك

[@elhamibrahim-gj4sd]

الله يعطيك العافية يارب

[@assoumastar1407]

تسلم ايدك ويعطيكي الف عافيه 😘👍

[@user-py5ij5mu7w]

الله يعافيكي يارب

[@nehaiafares6201]

يسلم ايداكي ❤يا عسل اكيد عجبني

[@umsaif9613]

يسلم ايديكي يا رب والله يعطيكي العافية

[@user-py5ij5mu7w]

الله يعافيكي يارب

[@rachaejjeh5537]

تسلم ايديكي وشكرا على هاذا الشرح

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى

[@umahmad9972]

الحله مكدوس روعة تسلم اديكي

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك

[@fadwabiltaji9358]

تسلم الأيادي وصف كافي وممتع

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك يارب

[@user-dt7yj8im2u]

تسلم ايدك طريقة المكدوس جميلة جدا ربنا يعطيك العافية حبيبتي

[@user-py5ij5mu7w]

حبيبتي تسلميلى يارب

[@stanjungkook4018]

طريقتو كتير منتازا جدن الله يعطيك العافية اني هيك طريقت كمان امي نفسها يطلع كتير طيب لحد الان ساوي👍🏻

[@embahaa3239]

يعطيكي العافيه نفس طريقتي الله يقويكي

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك

[@user-ht8qk4om2b]

الله يعطيكي العافيه هاي افضل طريقة لعمل المكدوس

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى يارب

[@raniazeidan3585]

يسلم ايديك حضرت الفيديو بدون اي ملل عنجد

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك يارب نورتي

[@amkamalta9764]

يعطيك العافيه يا رب

[@user-mu8yn6ho7b]

يسلم ايديكي وصحة وعافية بس حابه اسألك أكيد الفليفلة بهل طريقة مابتعطي حموضه للمكدوس لأن مانشفناها عالشمس

[@user-py5ij5mu7w]

لا طبعًا أبداً مابتعطي حموضه

[@h4mf]

ماشاء الله تبارك الله على شغلك

[@user-py5ij5mu7w]

شكرًا

[@user-bh2qp8oe9f]

تسلم ايدك يا حبيبي 💞

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك يارب

[@sunrr7030]

احلى توضيح وشرح

[@user-py5ij5mu7w]

شكرًا الك

[@user-hu8kk2ox8u]

ماشاءالله عنك

[@user-bw1mh1vc6p]

يسلمو ايديكي بس في طريقه اسهل تنشفي الفليفله قبل الطحن وهيك بتوفري وقت وجهد ومابعفن معك المكدوس لاني معو معو اذ طول هل الماده البيضه الي مسحتي الا يضل اثار بصير طعمت حموضه وعفن ويسلمو ايديكي

[@user-py5ij5mu7w]

لا حبيبتي مابضل طعم حموضة أبدًا

[@Ahmad-dd4yz]

ماشاءالله

[@user-xk5fe5dg1u]

الله يسلم هلايدين

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك يارب

[@user-rh8xy1hu2b]

انا بحب الثوم كتير بالحشوة

[@user-py5ij5mu7w]

اه الثوم حسب الرغبه

[@nfrtyti2645]

تسلم الايادي عاشت ايامك لو نشفت الفليفلة قبل يكون اسرع لك وما بيطلع البياض

[@SaRa-gm6jg]

اول مرة بشوف قناتك وحبيت شغلك وتمت المتابعة 🤗

[@user-py5ij5mu7w]

نورتي حبيبتي

[@user-cl3df7mx4r]

جزاك الله خير تسلم اديدك انت محترمه/أللهم اغفر وارحم والديي واخويا وادخلهم الجنه واجرهم من النار وعذاب القبر وجميع موتي المسلمين اللهم صلي وسلم علي سيدنا محمد

[@user-py5ij5mu7w]

بارك الله فيكي

[@user-kh1qk9ze3h]

الله يسلم اديك حبيبتي والله يخليلك الوالدة وصحة وعافية واحلى انوا ماغيرتي الكلام وحكيت بلهجتنا

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى يارب حبيبتي

[@user-kh1qk9ze3h]

الله يسلمك

[@Maged-ot9sl]

تسلم إيدك

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك يارب

[@user-nv7id1pj5y]

يسلمو هالايدين

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك يارب

[@elham_proteinhairproteinha2655]

روووعة

[@user-fk9wq5tb4s]

الله يعطيك العافيه

[@user-py5ij5mu7w]

الله يعافيكي يارب

[@user-ib9xq9ib9k]

الي بعاني من أثر الفلفل الحر باليدين بس غسلو بمي وشوية ملح الليمون بروح الحر من لايد فوراً

[@user-dd1nt6os7k]

يسلموا ايديكي يارب

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك يارب

[@wardalalsam5956]

تسلم ايدك

[@user-py5ij5mu7w]

واديكي حبيبتي

[@user-ox7um9uh2w]

❤❤❤ممتاز

[@kitchenbenatayada]

مشاء الله

[@user-py5ij5mu7w]

🌹

[@user-dd6ew2sg4v]

يسلمو اديكي لو سمحتي الزيت المتبقي في المطربان بعد نهاية المكدوس شو بتعملي أو لشو بتسخدميه وممكن الاحتفاظ فيه للسنة القادمة لعمل مكدوس جديد لان الزيت بسورية غالي جداااا

[@user-py5ij5mu7w]

اه حبيبتي فيكي تحتفضي فيه لسنه الجاية

[@safaakubaisy2636]

عاشت ايدك جزاك الله خيرا

[@user-py5ij5mu7w]

شكرًا الك كلك ذوق

[@user-vw3hj5lv4k]

عاشت ايدج

[@jhj1105]

لله يعطيك العافيه

[@user-py5ij5mu7w]

الله يعافيكي

[@user-ju5gp1en2b]

كثير حطيتي ملح لحشوة المكدوس وحتى وقت التسويك وقت حطيتيه بالبيتنجان

[@safaaomary5903]

لما ننشر الفليفلة بالشمس .منختصر ع حالنا ضغط الفليفلة ..ثم ضغط المكدوس بعد الحشي ..نصيحتنا اختنا الشيف .انو الحشي لازم اخر مرحلة قبل الكبس بالزيت

[@user-dz5iv4ph6j]

طريقة رائعة ومميزة تسلم ايدك 👌❤ بالهنا والعافية عليكم👏❤

[@user-wm5fz3sk2w]

كل انسان وطريقتو الف صحه وهنا بس الفليفله بالشمس يضل يومين بيعطيي طعم خيالي بتمنى تجربيه عن تجربه والله

[@user-py5ij5mu7w]

ان شاء الله المرة الجاية بجربها

[@JohnSmith-jc3hj]

عاشت ايدك. على هذا المكدوس.

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلي

[@halaabdelsalam2]

ماذا تقصدين بكيلتين يعنى قديش الوزن

[@dbhdhdhfhdhd2165]

يعطيكي العافية أعملي معروف بدي طريقة تيبيس بيتنجان بالشمس مشكورة كتير أنا ريما من لبنان

[@user-py5ij5mu7w]

الله يعافيكي يارب بصراحة انا مابنشف باذنجان بس رح اعطيكي طريقه سهلة بعد ما تحفريه بتحش ملح مقدار ملعقه صغير وبتتركيلهم ليله كاملة بالملح الخشن بس يكونو بمصفاة وباب الباذنجان لفوق وبعدها بتشكي الباذنجان بخيطة سميك وبتتركيهم بالشمس وباب الباذنجان لتحت يكون لحد ماينشفو تماماً

[@wafaazaki5452]

طريقة قديمة وناجحة

[@user-py5ij5mu7w]

💐

[@user-cp4ue4sh2t]

روعه

[@user-py5ij5mu7w]

تسلميلى

[@yazeedsabbah8571]

19:06

[@amalabed529]

مستحيل 8 دقائق يسلق البيتنجان جربت الوقت وما استوى تسلم إيديك يارب

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك يارب حسب انتي كيف بتحبي يكون مستوي كتير او فيه قساوة

[@amalabed529]

@@user-py5ij5mu7w الله يعطيك العافية ام جود

[@user-py5ij5mu7w]

الله يعافيكي

[@user-iw2ol9yx3t]

ماشاءالله عنك شي بيجنن والله الله يعطيك العافية شي بيشهي والله

[@user-py5ij5mu7w]

شكرًا 🙏🏻

[@krestenaoglo8222]

طريقة للفليفلة بدون تشميش أفضل أنا هيك بعمل بس مي الفليفلة تطلع لما أطب القطرميزات بدون ما أرجع صف البيتنجان مرة تانية

[@magdabahaa4480]

الباذنجان بالشكل ده مش متوفر بمصر على اى باذنجان ينفع

[@user-rz1rg6bh6t]

الله يسعدك هذا علي طريقة السوريه اول مره احد يحط جوز الهند ايش يعطي المقدوس والبتنجان وين هذا في منطقه الله يسعدك

[@user-py5ij5mu7w]

الله يسلمك جوز عين الجمل مو جوز الهند

[@user-py5ij5mu7w]

انا بالكويت بحصلو من الجبرة

[@user-yy5ho7zq4q]

ما احلى هالبيتنحانات. والله هون بامريكا. صراحه ما عم لاقي كلو مليان بزر وقاسي

[@user-py5ij5mu7w]

اكتر شي متوفر بالدول العربيه

[@user-be3gp1ve1w]

الله يسلم ايديكي طريقه جدا مظبوطه بس لوسمحتي الملح مابتحطي كل صف على المكدوس وقت ترصيه بالقفص ولا الملح كافي يلي حطتيتي اول شي

[@user-py5ij5mu7w]

حبيبتي بكحل المقدوس بلبدايه بالمكة الي وضحتها بالفديو وبس والملح الي منضيفو للحشو

[@user-xt9dg7ej1m]

يعطيكي العافية حضرتك من درعا

[@user-py5ij5mu7w]

نعم

[@rababsakka9068]

يسلمو اديكي انتي حطيتي ملح ليمون شو السبب

[@user-py5ij5mu7w]

بحافض على لون المقدوس

[@FFFooz]

بالعافييييييه

[@user-py5ij5mu7w]

عقلبك حبيبتي

[@abtt4931]

♥️♥️♥️♥️

[@shamalysmin1243]

😍😍👌🏻😋😋

[@user-rh8xy1hu2b]

نفس طريقتي

[@user-py5ij5mu7w]

🌹🌹🌹