کاملترین بررسی گوشتخواری و گیاهخواری و روش تشخیص غذاهای مضر و خطرناک و توضیح روش ساخت گوشت مصنوعی

در این قسمت از برنامه #یامی_گسترونومی #مهیار با بررسی جوانب مختلف فواید و زیان‌های گوشتخواری و گیاهخواری، بررسی رژیم غذایی سالمترین جوامع بشری، و بررسی علایم و نشانه‌های تشخیص فرآورده‌های غذایی خطرناک و مسموم، یکی از مفیدترین ویدیوهای تاثیرگذار بر روی سلامت شما و خانواده شما را تقدیم نموده.
تماشای این ویدیو ممکن است بهترین هدیه‌‌ای باشد که تاکنون به خود و عزیزانتان داده‌اید.
لینک به لیست پخش همه ویدیوهای «بهداشت و سلامت مواد غذایی و آشپزخانه»:
• بهداشت و سلامت مواد غذ...
لینک به منابع استفاده‌شده در ویدیو، به ترتیب زمانی:
en.wikipedia.o...
en.wikipedia.o...
www.westonapri...
www.biologyonl...
www.npr.org/se...
www.healthline...
این مطلب در ویدیو استفاده نشد، اما نکات جالبی در مورد محاسبه تعداد مرگ مرغ حاصل از صرفا خوردن تخم مرغ، با تعداد آماری بیشتر از مرگ گاو گوشتی دارد:
jessegalef.com...
www.beyondpest...
faunalytics.or...
www.nestleprof...
www.nestle.ir/...
www.amazon.com...
world-it.openf...
مقاله مفید در مورد نوروتاکسیسیته مونوسودیوم گلوتمات:
pubmed.ncbi.nl...
مقاله بنیاد دکتر پرایس: «اخطار سویا»:
www.westonapri...
www.cnbc.com/2...
www.centerforf...
www.cspinet.or...

[@abbask56]

هیچ فکر نمی کردم یک روز من به اتفاق خانمم بنشینیم و تخمه بشکنیم و یک ساعت ویدئویی نگاه کنیم که یک آدم داره در اون بدون جلوه های ویژه ای فقط صحبت می کنه، و وسطش بارها ویدئو رو قطع کنیم و راجع به حرفی که زد صحبت کنیم و در آخر هم پا شیم و چند تا محصول یخچالمون رو بررسی کنیم... بسیار عالی بود، بسیار آموزنده بود و رسما مثل یک ارائه مقاله علمی بود هزار درود بر شما

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب عباس عزیز از لطف و توجه هردوی شما عزیزان فرزانه سپاسگزارم. همانطور که اشاره فرمودید، صرفا یک ارائه حاصل سالها تفکر و قدری مطالعه بود، و امیدوارم تاثیرات ماندگاری بر سلامت و سعادت شما بجای بگذارد. نیک‌بخت و کامروا باشید.

[@abbask56]

@@YummyGastronomy امیدوارم ردی که دارید از خودتون در فرهنگ ما هم زبانان به جا می گذارید، دیگرانی که، بدون تعارف، چون شما پُر مایه هستند رو هم برانگیزه که مانند شما بکوشند تا چراغی در این تاریکی روشن کنند...

[@island_tales]

بسیار ارزنده❤ممنون

[@جمشیدمحمدی-ل7ر]

استاد چقدر خوشحال شدم این برنامه علمی را گذاشتید . خیلی از این موارد گفته شده را اکثر جوانها میدانند ولی شیوه بیان و مستدل بودن آن بسیار موثر و گویا بود . بسهم خود بسیار ممنونم و تا همین الان برای بسیار از دوستان فرستادم. امیدوارم با فاصله کمتر از برنامه های شما استفاده کنیم بسیار دوستتان داریم 🙏🌹🌿

[@linah4792]

استاد مهيار عزيز درود بر شما بسيار جالب بود از شما خيلى ممنونم ، لطف ميكنيد يك رستوران خوب در تهران معرفى كنيد؟؟

[@farzinpiran419]

واقعا تهیه این ويدئو بسیار لازم و ضروری بود. کاش افراد دلسوزی مثل شما که دغدغه ی سلامت جامعه را دارند فراوان بود. بسیار بسیار ممنون از شما که همین قدر صادقانه برای تهیه این ويدئوی علمی وقت گذاشتید جناب مهیار خان

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب فرزین عزیز قربان لطف شما، خوشحالم که مفید واقع شد و خوشوقتم که در خدمت شما هستیم.

[@arminhatami5910]

کار درست و حسابی که به شدت در یوتیوب فارسی بهش نیاز هست، بسیار عالی👍🏾

[@baherenamai1616]

چقدر انسان شریفی هستید که مشکلات دیگران برایتان مهم است.واز راهنمایی های شما تشکر میکنم..جانتان خوش باد.🌺.

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم تشکر بسیار خدمت جناب بهرام‌خان بزرگوار.

[@hoshyarkarimi]

درووووووووووود. یعنی با اون لینوکس اوبونتو و کرومیوم بیشتر عاشقتون شدم. FOSS خالص

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب هوشیار عزیز قربان محبت سرکار. از سالها پیش لینوکس و اوپن بی اس دی ابزارهای حرفه‌ای کار ما بوده و البته الان هم تمام کار کانال صرفا با نرم‌افزار‌های اوپن‌سورس انجام می‌شود. خوشحالم که در خدمت دوستان فهیمی مانند شما هستیم.

[@behradravanbod8719]

بدون شک این ویدئو یکی از ارزنده ترین ویدئو های یوتوب فارسی ست. به دوستان خود پیشنهاد می کنم. درود و سپاس خدمت جناب مهیار دوست داشتنی

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب بهراد عزیز از نظر لطفتان بسیار ممنونم و خوشوقتم که در خدمت هستیم. قربان جنابعالی.

[@Luxitube]

مهیار جان، من هم دوبار کامل ویدیو را دیدم و محتمل بار سومی هم در کارخواهد بود. بسیار خوب تحقیق شده، مدارک قابل اعتنایی ارائه شده وکلمل توضیح داده اید. به سهم خود اززمان قابل توجهی که از وقت شخصی صرف کرده و این محتوا را به مردم ارائه کرده اید سپاسگزارم. از مقامات مسئول کشور کاملا ناامیدم اما امید دارم که بیننده نیز چون شما مسئولانه موضوع را دریابد. ارادتمند رضا حمیدی

[@YummyGastronomy]

درود بر دوست گرانمایه جناب رضاخان عزیز خوشحالم که عرایض بنده را مفید یافتید و از محبت شما بسیار ممنونم. اینگونه موضوعات واقعا نیازمند کار بیشتر هستند. تعداد افراد نابغه و دارای تحصیلات عالی که تاکنون شخصا دیده‌ام که از اینگونه مسائل کاملا بی اطلاع بودند، واقعا حیرت‌آور است. لطف و عزت عالی مستدام.

[@mortezarmz]

با درود استاد مهیار عزیز دیدن این ویدیوی شما حقیقتا به اندازه یک کلاس درس دانشگاهی یا یک سمینار معتبر علمی برای من مفید بود که به رایگان عرضه شد استدعا دارم این سری از ویدیوها در خصوص انواع رژیم های غذایی مثل مدیترانه ای، کتوژنیک و غیره رو ادامه بدید 🙏 در خصوص موضوع این ویدیو من مدتها قبل در آستانه گیاهخوار شدن بودم بنا به همان دلایل حیوان دوستانه! اما با کمی تحقیق بیشتر متوجه همین نکاتی که استاد فرمودن شدم دوستانی که گیاهخواری رو به این دلیل شروع کردن باید بدونن با مصرف گیاهان هم بسیاری پستاندار و تعداد غیرقابل تصوری حشرات در مزارع به شکل فجیعی کشته میشن و ضمن اینکه از نظر سلامتی هم طبق تحقیقات معتبر علمی این رژیم نمیتونه تامین کننده بدن انسان باشه

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به جناب مرتضی بنده حقیقتا تخصص کافی برای تجویز رژیم غذایی ندارم و معتقدم در این موارد بهترین مشاور، پزشک متخصص تغذیه است (نه حتی پزشک عمومی یا جراح مغز و اعصاب و ...) اما یقینا اطلاع از این چارچوبهای ابتدایی برای بسیاری از ما مفید خواهد بود. قربان مرحمت سرکار.

[@parmidairani8645]

درود بر شما آقای مهیار....سپاسگزارم برای گزارشگری این تحقیق جامع و مانع که بسیار قابل تامل و درخور توجه ات....برقرار و تندرست و شادکام باشید

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم پارمیدا، و تقدیم تشکر از محبت عزیزتان. سلامت و مسعود باشید.

[@rezabartels9256]

درود بر شما آقا مهیارخان عزیز. واقعان یک دنیا سپاس که سلامتی مردم اینقدر برای شما بااهمیته. امیدوارم مسئولین بیلیاقت و بیکفایت (ج. ا)برنامه‌های شما را ببینند و بیاموزند. 👍👍👍🙏🙏👌👌🥰

[@YummyGastronomy]

درود بر رضاخان گرانقدر از حمایت شما و محبت بسیارتان صمیمانه سپاسگزارم. بنده به فرمایش گهربار شاعر قویا اعتقاد دارم که: تربیت نااهل را چون گردکان بر گنبد است:) پیوسته نیک‌بخت و کامروا باشید.

[@hengamehat2159]

درود و احترام فراوان . نوعتان افزون باد استاد گرانقدر.

[@sedighghotbi6722]

جناب مهیار گرامی ،از صمیم قلب سپاسگزار شما هستم .واقعا این مطالب علمی و تحقیقاتی که کردید بینظیر و آموزنده بود .الهی که همیشه در کنار عزیزانتون تندرست و شاد باشید.🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@h.r.3458]

می گویند یکی از مصادیق روزی این است که انسانهای خوب و کاردرستی سر راه آدم قرار بگیرند..ممنونم از خدا که روزی من را با آشنایی با شما زیاد کرد💐💐

[@SohailTaheri]

درود بر مهیارخان عزیز. ممنون که باعث میشید نگاه عمیق‌تری به محتویات هرچیزی که برای سبد خریدمون برمیداریم داشته باشیم. من کم‌وبیش این حساسیت رو داشتم ولی به هرروی چیزای خیلی بیشتری از این ویدیو یاد گرفتم.

[@nshkr]

Truly proud to have compatriots like you, Sir!

[@YummyGastronomy]

Dear Navid, so glad you found it helpful. Thank you most profoundly, Sir.

[@Rosa-dz8fw]

ممنون جناب آقا مهیار گرامی 🙏❤️بینظیر بود. 👍👌👏چقدر سنجیده موضوعات رو بررسی کردید. یک دنیا تشکر .امیدوارم هزار برابر انرژی که گذاشتید بصورت شادی و سلامتی و ثروت بهتون برگرده. 🙏💫🌟❤️

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم رزا خوشحالم که مطالب را مفید یافتید و از لطف سرکار صمیمانه سپاسگزارم. مهرتان پاینده.

[@FaezEhya]

حضرت استاذ، آنچنان گفتار شما، بخردانه، چنته دانش من را افزود که در تمام زمان دیدن چندباره این ویدیو تمثیل این فرمایش حضرت فرودسی خردورز در ذهنم تکرار می‌شد:"توانا بود هرکه دانا بود" بی‌شک استاره پر فروغی چون شما در سپهر ایران زمین مایه افتخار و وجود شما غنیمتی است، تن‌آسا و بهروز باشید.

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم مراتب سپاس خدمت شما دوست عزیز. خوشحالم که مورد پسند بود و امیدوارم پیوسته سلامت و بختیار باشید.

[@hoseinbahrami4734]

بسیار عالی و آموزنده بود. خیلی ممنون از وقتی که برای تحقیق و ارئه ی این مطالب ارزشمند صرف کردید.

[@hashemnazari863]

مهیار ما دوستت داریم . علاوه بر آموزش آشپزی تاثیر بسیاری بر سلامتی ما داری . آرامش و موزیکای ویدیو و شخصیت خودتم به لحاظ روحی و روانی تاثیر خوبی داره . عالی هستی رییس

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب نظری عزیز قربان لطف شما، خوشوقتم که در خدمت هستیم. سلامت و پاینده بمانید.

[@aysankazemi5779]

درود بر شما بزرگوار که آگاه هستین و به مردم آگاهی و اطلاعات درست میدین❤

[@shahlamohammadzadeh8680]

با درود بسیاروسپاس از دلسوزی ومهرتون نسبت به همراهان. بی اغراق به دلیل این دلسوزی وزحمات خالصانه تان چون پدری مهربان وبرادری پشتیبان همه چشم براه ومنتظر حضورتون صبر دارند. تنها میتوانیم دعا کنیم همیشه سالم وپر انرژی بمانید. به امید روزهای بهتر برای همگی. 🙏🏻🙏🏻💐💐💐

[@YummyGastronomy]

درودها و تشکر بسیار از لطف عزیزتان. امیدوارم همیشه نزد شما دوست ارجمند روسفید باشیم. مهرتان پاینده.

[@vidasafaee3460]

سلام مهیار جون جناب خیلی ممنون از اطلاعات مفید و اهمیت آن برای سلامتی انسان ها قائل هستید.من بعد از دوبار گوش دادند وحشت تمام وجودم فرا گرفت.......باید یکبار دیگه گوش کنم.بهرحال ممنون

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم ویدا از حمایت و محبت ارزشمند‌تان صمیمانه سپاسگزارم. امید که همواره در اوج سلامتی و سعادت بسر برید.

[@mahbobhabibi1288]

چقدر شبیه استاد دانشگاه هستین ...صد البته که استاد هستین درود برشما

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم محبوبه عزیز، از لطف شما بسیار ممنونم، مهرتان پاینده.

[@nadershojadel4277]

دقیقا دست گذاشتید روی موضوع مورد علاقه بنده و از این بابت بسیار ممنونم. با احترام به نظر دوستانی که گیاهخوار هستند باید عرض کنم که گیاهخواری به عنوان یک روش تغذیه، مورد احترام است ولی وقتی این روش تغذیه آیین و مراسم پیدا میکنه، تبدیل به مذهب میشه و باید به آرامی از کنار اینگونه افراد گذشت. باید اضافه کنم که تولید گوشت و برنج و سایر مواد غذایی یک الزام ناگزیر است و البته طماع بودن بشر هم مزید بر علت است. 🌹 درود بر شما 🌹

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب نادرخان بزرگوار و فرزانه از اشاره ظریف سرکار به یک واقعیت مهم که نشان از وفور عقل سلیم و تجربه زندگی بسیار دارد، لذت برده و سپاسگزارم. برخی افراد یک تیپ شخصیتی تاثیر‌پذیر دارند که براحتی جذب نظرات افراطی شده و به دنبال حس تعلق می‌گردند. بسته به اینکه در کدام نقطه دنیا و چه زمانی با چه گروهی مواجه شوند، ممکن است نیو نازی، داعشی انتحاری، و یا چیزهای دیگری بشوند. اعتدال و تعقل در منش و روش زندگی، مسیر رستگاریست و نشان از خرد و شخصیت دارد. قربان محبت شما سرور گرانقدر.

[@nadershojadel4277]

@@YummyGastronomy 🌹خیلی ارادت دارم خدمتتون 🌹

[@OLAA513]

واقعا جاى تشكر و تقدير داره اين ويدئوى مفيد👏👏👏🌹

[@Arashsoltani1370]

درود بیکران بر استاد گرامی استاد از مباحث علمی شما خیلی خیلی لذت بردم و در شگفت ماندم که یک انسان می‌تونه چقدر از هر نظر تخصص داشته باشه تو هر زمینه و به صورت علمی و برای دیگران به صورت شیوا و دلنشین آن رو توضیح دهد که حتی متوجه گذر زمان نشویم مرسی از شما

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب آرش‌خان عزیز از نظر لطف شما بسیار ممنونم. هدیه کوچکی بود که خوشحالم مقبول افتاد. سلامت و سرافراز بمانید.

[@keepitsimple871]

درود بر شما مهیار خان. با سپاس از داده هایی که فراهم کردید. چقدر زیباتر میبود اگر سخن را با واژه درود آغاز میکردیم. تا درودی دیگر بدرود استاد گرامی.

[@Re_12354]

سپاس جناب مهیار. خیلی استفاده کردیم. ممنون. یک نکته: احتمالا جای سمومی که در ایران برای درختان میوه‌ استفاده میشه و اثرات مهلک این سموم برای انسان‌ها (نه تنها حشرات و حیوانات) در این ویدئو خالی‌ست.

[@YummyGastronomy]

درود بر رضاخان عزیز و فرزانه دوست گرامی، این مطلب خودش یک بحث بسیار گسترده و مفصلی دارد. اما اینکه به صراحت گفته شود که با توجه به اینکه در ۳۰ سال گذشته یک عدد خیار کاشت ایران هم اجازه صادرات به هیچ کشور قانونمندی را نداشته و طرح این احتمال که هیچ محصول کشاورزی سالمی در کشور وجود ندارد، طبعات سنگینی خواهد داشت.

[@fatemehmoghadamifar7302]

مهیار خان واژهء شرافت را بار دیگر معنا کردید. آنچه از صمیم قلب برای شما آرزو دارم سلامتی و بهروزی است. مستدام و برقرار باشید

[@mehrimirzai8753]

سپاسگزارم از اگاهی که میدهید وهمه را به فکر وا میدارید🙏👌

[@azarjahanara1525]

با درودبر شما ممنون از اینهمه وقتی که برای روشن شدن ما میگذارید پاینده باشید

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم آذر گرامی قربان لطف شما، خوشحالم که مفید واقع شد. پیوسته سلامت و کامروا باشید.

[@alirahi6705]

سلام زحمتی که دلسوزانه برای فرهنگ غذایی میکنید ستودنی است.واقعا ممنونم ازتون

[@zalizadeh7564]

با تشکر از اطلاعات بسیار ارزشمند شما......خانمی هستم هشتاد..دو....ساله گیاه خوار که مخالف کشته شدن حیوانات برای پقای خودم هستم.......نه .واکسن کرونا تزریق کردم ونه خدا شکر مریض‌ شدم .....و محالف هر گونه محصولات‌ساختگی و غذاهای اماده سوپر ماژکتها هستم‌.......همانطور که شما فرمودید........به غذای خودم خیلی توچه دارم.....نتچه این‌توجهات سلامتیم است❤❤❤❤❤❤❤

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار از محبت سرکار سپاسگزارم و امیدوارم همواره سلامت و فرخنده باشید.

[@mohamadrezarezaei417]

خسته نباشید اقا مهیار من کارشناسیه میکروبیولوژی دارم و از دیدگاه میکروب شناسی در کشور ایران رو عرض میکنم نظارت بر شرکت های بزرگ در تولید و زنجیره عرضه مواد غذایی خیلی بهتره چون اسیب ها و مضرات یه ماده غذایی الوده به سموم قارچی. و باکتریایی خیلی زیاده.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب رضایی عزیز در صنایع که معمولا آنچنان از مواد نگهدارنده استفاده می‌شود که همه از بابت ایجاد مسمومیت غذایی خاطر جمع هستیم :) وحشتناک‌ترین نگرانی در بخش خرده فروشی گوشت و مواد پروتئینی است که حتما از وضعیت تخته کار و یخچال و چرخ گوشت و بهداشت فردی عزیزان بخوبی مطلع هستید. احتمال زیاد روی تخته برش مرغ و گوشت شیک ترین قصابی های پایتخت هم گونه‌های ناشناس پاتوژنها را بشود کشف نمود. خوشحالم که در جمع دوستان هستید.

[@amirmohsenFaramarzi]

بسیار عالی بود مهیار عزیز، لذت بردیم و استفاده کردیم،پاینده باشید🩵

[@soolmazassadi8570]

ممنون استاد عزیز واقعا ویدیوهاتون یکی از یکی بهتر و روشن‌گرتر هستند. یک دنیا ممنون. متوجه زحمتی که برای تهیه‌ی ویدیوها می‌کشید هستیم. 🙏💐💐

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم تشکر از محبت مستمر سرکار خانم سلماز گرامی. سلامت و کامروا باشید.

[@maryamgolpazir]

ممنون که در مورد سلامت ما اینقدر احساس مسئولیت می کنید و ممنون از وقت زیادی که برای تحقیق و تهیه این ویدیو گذاشتید.

[@leilabavaghar7116]

با تشکر فراوان استاد مهیار عزیز💐 مطالب بسیار مفید و ارزشمند 🙏🙏

[@Sufiasag]

بالاخره آشپز مورد علاقه ام رو پیدا کردم ، فرهیخته ، دارای دانش کافی و دارای دیسپلین و جدی در آشپزی. همچنین بابت آموزش غذاهایی که استاد دستور اورجینال آنرا به سبک قدیم میدهند و غذاها را در رب و زعفران غوطه ور نمیکنند متشکرم . فاطمه هستم از اردبیل

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست بزرگوار، و تقدیم مراتب تشکر از محبت عزیزتان. سلامت و مسعود باشید.

[@aminsafi1950]

میتونم بگم بهترین ویدئویی بود که تا حالا از شما دیدم. به قول دوست دیگرمون، من هم باورم نمیشد که چنین ویدئوی طولانی رو که هیچ موزیک و انیمیشنی توش نیست، همراه خانواده تماشا کنم. بعدش هم روی مواد غذایی توی یخچال رو خوندیم و با کمال شگفتی دیدیم که وسط اروپا و مثلا در بستنی گرونقیمتی مثل موونپیک، مقداری عصاره سویا و روغن هیدروژنه گیاهی و چند ماده شیمیایی وجود داره که به قول شما حتی نمیشه خوندشون!!

[@YummyGastronomy]

درود بر امین خان عزیز هرچند بنده از ارادتمندان بستنی هستم، اما خوشحالم که متوجه عمق فاجعه شدید. حتی در کشورهایی که قوانین اجباری شفافیت لیبل گذاری وجود دارد، بی اعتنایی مردم به وضعیت باعث افزایش گستاخی روزافزون تولید‌کنندگان مواد غذایی مسموم و مصنوعی می‌گردد. امیدوارم همواره در مسیر سلامتی و سعادت گام بردارید.

[@mehdig345]

ممنونم که پدرانه و نگران در مورد مواد غذایی بی کیفیت صحبت میکنید ..آفرین که سلامتی مردم کشورمون مثل سلامتی فرزندان خودتون براتون مهمه ... هزاران لایک برای شما استاد بزرگوار👍👍

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب عزیزی بزرگوار از حمایت مستمر شما و محبت بسیارتان صمیمانه سپاسگزارم. لطف و عزت عالی مستدام.

[@HadiMobarez-es6it]

با سلام خدمت جناب مهیار عزیز و دوست داشتنی و همچنين دوستان عزیز. ممنونم بابت تهیه این قسمت که بسیار جای همچین مباحث و گفتگو در این رو خالی میبینم. واقعا پر محتوا و دلنشین بود. جناب مهیار امیدوارم بازهم شاهد چنین آیتم های از شما در آینده باشیم ،هرچند تهیه مطالب و منابع در این سطح قطعا مشمول صرف زمان زیادی خواهد بود. اما چه کنیم که ما جذب بیان زیبا و پر محتوای شما هستم . باتشکر بابت ایجاد کانال خوبتون و احرای بی نظیر شما. 🙏🙏🙏🙏🙏 Tank you

[@hadielektriker-ij2hw]

واقعا درست فرمودید دوست عزیز چه نیکو در صف تلاش و لطف این بزرگوار نوشتید. درود بر همه دوستان و مخاطبان جناب مهیار. 👌👌👌

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب هادی بزرگوار قربان لطف شما دوست ارجمند، اطمینان داشته باشید در حد توان ادامه داده خواهد شد. هنوز جای کار زیادی در این حوزه وجود دارد. پیوسته سلامت و کامروا باشید.

[@maryammirany9242]

خیلی خیلی ممنونم از اطلاعات خوبتان . برایتان آرزوی سلامتی و طول عمر دارم که انقدر میتوانید جان انسان‌ها را نجات دهید . درود فراوان به شما .

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم مریم گرامی خوشحالم که مفید یافتید و از محبت سرکار بسیار ممنونم. مهرتان پاینده.

[@danialmoghaddam8698]

ممنون از شما به خاطر وقت و زحمتی که برای جمع آوری و ارائه این مطالب میزارید. ارادتمندیم.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب دانیال بزرگ‌منش قربان مرحمت سرکار، لطف و عزت عالی مستدام.

[@vahidkahlani]

ارادتمندم استاد عزیز و فهیم .واقعا عالی ،جامع و کامل بیان فرمودید .امیدوارم همواره در صحت و سلامت در کنار خانواده محترمتان باشید.

[@YummyGastronomy]

درود بر وحیدخان بزرگوار، و تقدیم مراتب تشکر از محبت عزیزتان. سلامت و مسعود باشید.

[@farshadabbasi13]

خسته نباشید میگم بهتون و تشکر میکنم بابت این اطلاع رسانی بسیار مهم، سودمند و به جا. مرسی که به زبان فارسی و ساده بک بار برای همیشه این موضوعات رو روشن کردید و آگاهی سازی رو به صورت صادقانه و صحیح و شفاف ارائه دادید.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب فرشاد عزیز خوشحالم که مطالب را مفید یافتید و از محبت عزیزتان سپاسگزارم. لطف و عزت مستدام.

[@jalehgh7766]

عالی بود مهیار خان . با وجودی که همه ما کوشش می کنیم تغذیه درست و سالم داشته باشیم ٫ اما باز هم خیلی چیزها رو نمیدونیم و یا اهمیت نمیدیم . توضیحات شما روشن و کامل سودمند و خودمانی بیان شد . و اهمیت موضوع گوشزد شد . سپاسگزارم و سرافراز باشید . 💙💚

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم ژاله بزرگوار خوشحالم که مفید واقع شد و از محبت عزیزتان صمیمانه سپاسگزارم. سلامت و مسعود باشید.

[@sherminnazarbeigi]

سپاس فراوان بابت این اطلاعات خوب و زحمات فراوان. راهتان بیش از پیش سرشار از نور، حق و آگاهی...

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم مراتب سپاس خدمت شما دوست عزیز. سلامت و بختیار باشید.

[@mohamadyasinbarmaki8040]

درود بر شما آقای مهیار بزرگوار بسیار ممنون هستم از زحمات و محتوا مفید و ارزشمندی که تولید میفرمایید و آگاه سازی انجام میدهید . در پناه ایزد باشید

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب برمکی عزیز خوشحالم که مفید یافتید و مفتخرم که در خدمت شما هستیم. لطف و عزت مستدام.

[@roghiyemanafibiroon7551]

سپاس استاد مهیار عزیز به خدا گر ما خرد داشتیم کی چنین روز بد داشتیم جملات شما راا باید با جوهری از عشق به ایران و ایرانی برروی یک تابلوی نفیس نقاشی کرد تا هرگز فراموش نشود. درود بر کسی که ایران و ایرانی را عاشقانه دوست دارد .👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐💐💐

[@YummyGastronomy]

درودها، و قربان محبت شما دوست عزیز خوشحالم که عرایض بنده را مفید یافتید و از مرحمت و حمایت ارزشمندتان بی‌نهایت سپاسگزارم. مهرتان پاینده.

[@frankunderwood7554]

بسیار عالی بود! ممنون از زحماتی که کشیدید تا این اطلاعات مفید رو در اختیارمون بگذارید وممنون که به سلامتی ما اهمیت می دید.

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست بزرگوار از محبت شما سپاسگزارم و خوشحالم که مفید واقع شد. پیوسته سلامت و مسعود باشید.

[@lilyprocan3075]

عالی بود، عالی بود، بسیار عالی بود! زنده باد!👌👌👌👌🌺🌺🌺🌺👍👍👍👍👍

[@mohsenasadi5898]

سپاس از شما بابت اطلاعات کاربردی و مطالعات دقیق.🙏

[@alijavadizadeh7503]

ممنون بابت این ویدئو ارزشمند استاد مهیار عزیز. من تو تیم مارکتینگ بزرگترین کارخانه اسانس و رنگ غذایی دنیا کار میکنم. متاسفم که باید بالای ۹۵٪ نظرات شما رو تایید کنم…

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب جوادی‌زاده عزیز از لطف شما بسیار ممنونم. امیدوارم که خودتان مصرف کننده آن محصولات نباشید و به دوستان و اطرافیان اخطارهای لازم را بدهید! قربان جنابعالی.

[@mohammadfme]

سپاسگزارم از مطلب مفیدتون جناب مهیار. امیدوارم همیشه سلامت و موفق باشید.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب محمد عزیز قربان لطف شما، خوشوقتم که در خدمت هستیم. سلامت و پاینده بمانید.

[@shahlamohammadi5348]

امیدوارم برای این دانشکده مهر، عشق و آگاهی دانش پژوه خوبی باشم. پاینده باشید استاد مهیار گرامی 🎉

[@Mamancooking]

سپاس از مطالب جالبتان و اطلاعات مفید شما🙏👩‍🦰🙏

[@erfantakashofsavar8943]

درود و سپاس خدمت استاد مهیار عزیز، بسیار خوشبختم که چنین اطلاعات مهمی رو از زبان شیوا همراه با تامنینه دریافت کردم. بنده ازجمله اشخاصی هستم که غذای فرآوری شده مصرف نسبتا بالایی را دارم و بعد از این ویدیو حتما در باره نحوه تغذیه خود تجدید نظر خواهم کرد. بسیار ممنونم از زبان زیبا و شیوای شما عرفان

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب عرفان عزیز خوشحالم که عرایض بنده باعث اخذ تخصمیمی شد که شاید مهمترین و مفید ترین تصمیم زندگی شما باشد. همواره سلامت و سعادتمند باشید.

[@BennyBoi1]

اقای مهیار عزیز ممنون برای به اشتراک گذاشتن اطلاعات و تجربیاتتان ❤

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به شما دوست گرامی با کمال میل در خدمت هستم و امیدوارم سودمند بوده باشد. سلامت و مسعود باشید.

[@وارتوییهاکوپیان]

بسیار کامل ،موشکافانه و تامل برانگیز بود.قطعا زحمت بسیار کشیدید.حقیقتا به فکر فرو رفتم.سپاس

[@YummyGastronomy]

درودها، و تقدیم تشکر از لطف جناب هاکوپیان عزیز. خوشحالم که مفید واقع شد. مهرتان پایدار.

[@fafa306]

درود بر شما استاد گرامی. سپاس فراوان بخاطر این ویدئوی آموزشی که مانند کلاس درس هست و حقیقتا یک لایک برای قدردانی از زحمات شما کافی نیست. در ساعت ۴۵ دقیقه بامداد سراغ کافی میت موجود در کابینت آشپزخانه رفتم و آنرا روانه سطل زباله نمودم. مثل همیشه سپاس، با آرزوی تندرستی برای شما جناب مهیار.

[@YummyGastronomy]

درودها و تقدیم تشکر خدمت شما دوست گرامی خوشحالم که عرایضم را مفید یافتید. سلامت و کامروا باشید.

[@dianaissh9048]

سلام خدمت استاد بزرگوار به جرات میتونم بگم مفیدترین و بهترین برنامه در یوتیوب بود و از صمیم قلب از شما سپاسگزارم❤❤

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم دیانا خوشحالم که مفید واقع شد و از محبت عزیزتان سپاسگزارم. پیوسته سلامت و کامروا باشید.

[@arashahin]

Dear Mr. Mahyar, Thank you so much for taking your valuable time to do a thorough research, for preparing such a great presentation and for gracefully sharing your findings with us. If only the authorities cared about people at least half as much as you do (wishful thinking)! Anyway, I love the contents you create; looking forward to see more. Best wishes, Arash Shahin

[@YummyGastronomy]

Thanks very much Arash jan, truly appreciate your kindness. Glad it was helpful.

[@DebbieFarnoush]

جناب آقای مهیار، بسیار خوشحال و خرسند هستم که من شما را تصادفی پیدا کرده و اکثر مطالب مفید شما را دنبال میکنم . چه طرز تهیه غذاهای بسیار خوب با کیفیت عالی و چه مطالب جالبی در باره مواد غذایی از گوشت و مرع و عیره و مخصوصا امروز که در باره گوشت مصنوعی و .... صحبت فرمودید. من ۴۴ ساله که به آمریکا مهاجرت کرده ام و متاسفانه نتوانستم به مملکتم باز گردم. عاشق آشپزی درست مثل شما و موسیقی اصیل ایرانی هستم. شبها که بی‌خوابی بمن دست می‌دهد، فقط و فقط ویدو های جالب شما را مشاهده میکنم. شما انسان با سواد و شریفی هستید و پر از احساسات لطیف. خداوند یار و نگهدار شما باشد. خیلی دلم می‌خواهد با شما صحبت کنم. من در whatsapp هستم. اگر روز و روزگاری توانستید میتوانید مرا به اسم زیر پیدا کرده و با تماس حاصل فرمایید. با درود،😇🙏🙏 فرزانه فرنوش Farzaneh Farnoush صمنا من در Facebook هم هستم.

[@arashahin]

@@DebbieFarnoush سرکار خانم فرنوش، با درود، من مطمئن نیستم که آقای مهیار این پیغام شما را دیده باشند، چون در جواب پیغام اصلی من نوشته اید اگر پيغامتان را كپى كنيد و به عنوان يك کامنت اصلى اين ويديو پست كنيد، در آن صورت ايشان متوجه پيغام شما خواهند شد. پاینده باشید.

[@pardis79]

واقعا سپاسگزارم از اطلاع رسانیتون و دادن این هشدارهای مهم.

[@maniashrafi4210]

سلام جناب مهیار عزیز با وجود گذراندن تعطیلات تابستان و کاهش شدید مراجعه به وسایل الکترونیک با توجه به موضوع ویدیو کل ویدیو را با علاقه طبق معمول دیدم و لذت بردم من ساکن ونکوور هستم و تحصیلات و شغل من در food science هست در نتیجه قدر اطلاعات جالبی که در مجموعه ویدیو های شما هست رو خوب می دونم و امیدوارم مخاطبان هم قدر دان اونها باشند که هستند حتما They are accessible and readable for the layperson Rock on , keep going دوستتون داریم ، دوست داشتم در خصوص نقش غذا و ترکیب مواد غذایی در وعده های روزانه یک روز با شما صحبت کنم در یک فرصت مقتضی شاید شما اگر یک روز در لایو برنامه بزارید بتونیم این کار رو انجام بدیم خوب و شاد باشید مانی

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب مانی عزیز آشنایی با سرکار موجب افتخار بوده و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید یافتید. خوشبختانه از نظرات دوستانمان پیداست که این مطالب تاثیرات مناسبی داشته و امیدوارم که این جرقه‌های تفکر منجر به طلوع نور دانش و خرد بر فراز سرزمین‌مان باشد. بنده خیلی اهل لایو نیستم ولی قطعا امیدوارم در سفرهای بعدی به شهر زیبای قدیمی مان، افتخار دیدار سرکار نصیب شود. لطف و عزت مستدام.

[@maniashrafi4210]

@@YummyGastronomy Looking forward to meeting you here. :-)

[@rufia1266]

من تصادفی در تایم لاینم ویدیوی شمارو دیدم و نگاهی از سر کنجکاوی به صورت اجمالی به ویدیوهاتون انداختم و این ویدیو رو هم تماشا کردم بصورت کامل.... چه انسان فرهیخته و خوش صحبتی هستید و به نظرم به فکر اجرا در یک برنامه دریک شبکه تلویزیونی باشید. مایه مباهات ماست که چنین هم وطنان فرهیخته ای داریم که در این بل بشو فضاهای مجازی که هر لاطاعلات بی رفرنسی رو هر شخصی داره با استفاده از تریبون رایگانی که فضای مجازی در اختیارشون قرار داده به خورد مردم میدن..افراد دانا و با مطالعه و خوش بیانی چون شما هستند که با مطالعه و ارائه رفرنس اطلاعات مفید و قابل تاملی رو در اختیار مردم میگذارن... سپاس از شما.. هموطن پاندا دوست شما از ایران ❤

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست گرامی این تصادف فرخنده باعث خوشوقتی بنده است و ضمن عرض خیرمقدم، از لطف بسیارتان تشکر می‌کنم. متاسفانه خیلی اتفاقات از جمله افاضات رییس یک دولت در مورد هاله نور و پختن کیک زرد در آشپزخانه و غیره، به قباحت‌زدایی زدن حرف مفت کمک کرده و سالها تلاش لازم خواهد بود تا این عفونت را از فرهنگ جامعه بزداییم. پیوسته نیک‌بخت و کامروا باشید.

[@Babakmusavi]

قربان عالی هستید. ممنون میشم باز هم در خصوص تغذیه و سلامت ویدیو بسازید

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب موسوی بزرگوار از محبت شما سپاسگزارم و خوشحالم که مفید واقع شد. حتما این گونه مطالب را ادامه خواهیم داد. البته موارد دیگری هم قبلا تقدیم شده که لینک به پلی لیست آن در دیسکریپشن قرار داده شده. قربان جنابعالی..

[@Babakmusavi]

سلامت باشید خیلی خیلی از شما ممنونیم@@YummyGastronomy

[@soheilifarahani7342]

با درود فراوان و خسته نباشيد خدمت استاد مهيار عزيز و گرانقدر ، برنامه هاي شما فوق العاده سودمند و مفيد مثل هميشه ، تشكر ويژه بابت اين همه وقتي كه صرف ميكنيد در راستاي اطلاع رساني به مردم ، درود به شرفتون، براي شما و عزيزانتون ارزوي سلامتي و تندرستي را از پروردگار خواستارم🫶🌹

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به جناب فراهانی بزرگوار از محبت سرکار صمیمانه سپاسگزارم و خوشوقتم که افتخار خدمت نصیب شده. سلامت و مسعود باشید.

[@mostafatayyebi3118]

سپاس بیکران

[@mohammadrostami2989]

درود و وقت بخیر آقا جان من که حالم خراب شد دست بوس این فدا کاری و دادن اطلاعات کامل و روشن کننده سپاسگزارم وز وقتی که صرف کردید برای تهیه این برنامه رستمی شاهرود

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب رستمی بزرگ‌منش استدعا دارم قربان، روی ماه شما دوست عزیز شاهرودی را بوسیده و خوشحالم که جمع یاران را منور می‌فرمایید. لطف و عزت عالی مستدام.

[@ladybug5177]

از صمیم قلب به شما افتخار میکنم.

[@cuckoo_is_singing]

یکی از مفید ترین ولاگ ها... چقد نکته توش بود❤

[@FarzinFarhang70]

سپاس و درود استاد. به شخصه از مطالب ارزشمندی که فرمودید استفاده بسیار بردم .حداقل حسن این جلسه آموزشی سرکار این بود که کمی تحقیق کنیم و چشم بسته هر حکم و باوری را که در جامعه جا افتاده و صبح تا به شب تکرار میشود وحی منزل به حساب نیاوریم .همانطور که تبلیغات در مورد خوراکی ها ما را به اشتباه به سمت صد در صد سالم بودن غذاهای گیاهی و یا صد در صد ناسالم بودن خوراک های گوشتی سوق داده، در مورد داروهای گیاهی همین سیاست و کج اندیشی برقرار است .با توجه به حرفه و اطلاعاتی که دارم این باور غلط به شدت در جامعه‌ وجود دارد که هر داروی گیاهی ایمن و بی خطر است و روزی نیست که در تبلیغات مختلف با عبارت ۱۰۰ درصد گیاهی بعنوان عامل ترغیب کننده خریدار و مصرف کننده برخورد نکنیم. حالا بماند که طب سنتی لجام گسیخته - و نه با مبنای علمی - که در جامعه ما از آن پشتیبانی میشود چه بلایی برای سلامت همگانی است. بقول سهراب عزیز، چشمها را باید شست، جور دیگر باید دید

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب فرزین‌خان گرامی در نبود علم، طبیعتا خرافات و موهومات مجال جولان یافته و در هر جایی که انسانهای زودباور یافت شوند، بازار گرمی خواهد داشت. با وجود اینهمه کانال و صفحه و دکان رمالی و دعانویسی، مشاهده رواج مسائلی که فرمودید چندان عجیب نیست. ناگفته نماند که در برخی نواحی کشور آمریکا هم که مردم کم‌سواد و بی‌بضاعت هستند، دکان جادو و جمبل هنوز داغ است. سلامت و پاینده باشید.

[@vadsol40]

بسیار عالی و آموزنده بود درود بر شما

[@alighodsi3530]

سلام ممنون از مطالب خوبتون یک سبک تغذیه درمانی هست که من بار ها معجزه درمانی توش دیدم در اطرافیانم: «خام گیاهی اورگانیک خواری با رعایت مزاج‌شانسی» دوستی دارم که بیمار بوده و پزشکان جوابش کردند تاریخ فوت بهش داده بودند با این روش درمان شد و سال هاست که داره از همین روش تغذیه می کنه و بسیار سر حال تر و جوان تر از سنش به نظر میاد. در رابطه با آناتومی بدن انسان و مقایسه با گیاه خواران و گوشت خواران انسان به نظر حدود ۱۵ درصد گوشتخوار و حدود ۸۵ درصد گیاهخوار هست و به نظرم تغذیه درست هم باید این نسبت رو رعایت کرد و خیلی از مواد غذایی گیاهی که می شود خام خورد رو باید خام خورد و فرآیند پختن رو کمتر برای غذا هامون انجام بدیم ... و البته فاجعه GMO و سم رو واقعا با شما موافق هستم.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب قدسی عزیز نکته مهم این است که بر اساس شواهد مستند علمی که تقدیم شد، اگر از ابتدا سبک زندگی و تغذیه سالم و مناسب رعایت شده بود، احتمالا این دوست شما نیازی به پزشکان و درمان و جواب شدن و .... پیدا نمی‌کردند. سلامت و مسعود باشید.

[@bachschibahram8676]

درود بر جناب مهیار گرامی با تشکر از برنامه های عالی آشپزی که میتونم با جرئت بگم که بهترین و علمی ترین و کاربردی ترین برنامه های ار این دست است و در کنارش هم همیشه و یا در برنامه های جداگانه بحثهای مربوط به ظروف آشپزخانه و نیز وسایل کار آشپزی و غیره بود و اینبار بحث جالب و علمی گیاهخواری زا با توجه به همه جوانب و مخصوصا نکاتی راجع به محتوای غذاهای آماده داشتید، من خودم ۷۰ سالم است و ۱۲ سال گیاهخوار کامل بودم ولی الان مدتیست که ماهی و تخم مرغ و مختصری لبنیات میخورم و از ۱۵ سال پیش در محتویات غذاها و خوراکی ها بسیار دقت و وسواس داشتم بطور خاص در مورد ام اس جی خیلی حساس بودم . ولی اخیرا ویدئوئی دیدم که بنظر میاد خلاف اون چیزی که من و شما بهش اعتقاد داشتیم و داریم باشه . لطفا و خواهشا این ویدئوی ده دقیقه ای رو تماشا کنید و بسیار مسرور خواهم شد که نظرتون رو همینجا یا اگر صلاح دونستید در برنامه جداگانه ای برای همه ما دوستدارانتان ارائه بفرمائید kzbin.info/www/bejne/ZmSYpnt_gKuIo9k

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب بهرام‌خان عزیز ضمن تشکر از لطف سرکار، خواهشمندم لینک به مطالب دیگر و ویدیوهای دیگر ارسال نفرمایید. زیرا بصورت خودکار بلاک می‌شود و من پیش از تایید برای انتشار مجبور هستم وقت بگذارم و بررسی کنم که مطلب نامناسبی نباشد. در دیسکریپشن ویدیو لینک به مقاله علمی معتبری در مورد نوروتاکسین بودن ام اس جی تقدیم شده. اگر یک فرد عادی در یک ویدیو اشاره ای به مسموم بودن آن نکرده (گرچه به برخی از مضرات آن اشاره کرده) دلیل کافی بر مسموم نبودن آن نیست. سلامت و بختیار باشید.

[@hosseinyousefi5483]

Thanks for sharing your studies. That was really helpful. Much appreciated

[@YummyGastronomy]

Glad it was helpful Hossein jan!

[@parvanehkazemi6567]

سپاس فراوان برای به اشتراک گذاری این اطلاعات بسیار ارزنده و ضروری

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به سرکار خانم پروانه بزرگوار از محبت عزیزتان سپاسگزارم. امیدوارم همواره در اوج قله‌های سلامتی و سعادت باشید.

[@parvanehkazemi6567]

🌹🌹🌹

[@Baby_chicken]

بسیار آموزنده بود ممنون از شما❤

[@YummyGastronomy]

درود بر دوست گرامی جناب مصطفی، از لطف سرکار سپاسگزارم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.

[@keig9385]

با سپاس فراوان از زحمتی که برای تحقیق و ارائه دانش و تجربه های خود کشیده اید. از بهترین ویدیوهایی است که در زمینه تغذیه و روشنگری به زبان فارسی دیده ام.

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار از محبت بسیارتان سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید یافتید. امیدوارم همواره سلامت و کامروا باشید.

[@niloofarkhalegh1803]

درود برشما. واقعا خوشحالم که وقتی داشتم در مورد وگن تحقیق میکردم شما این برنامه را ساختید ممنون وعالی❤️

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم نیلوفر عزیز قربان لطف شما، خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. مهرتان پاینده.

[@Ka26750]

استاد مهیار عزیز سپاس از زحمات و جمع آوری دانش و اطلاعات مغید و ارائه آن بهمه، خسته نباشید. دستمریزاد

[@shahrzad34576]

Thank you very much for your efforts and providing valuable information to Iranian community.

[@YummyGastronomy]

Dear Shahrzad, thanks for watching and so glad you found it helpful. Always a great pleasure!

[@khaksar7746]

درود بر شما استاد بزرگوار ،توضیحاتتون بسیار جامع و آموزنده بود از اینکه چراغ آگاهی دستمون میدید بسیار ممنون و سپاسگزارم،برای شما و خانواده محترمتان آرزوی سلامتی و بهروزی میکنم.❤👍🏼👌🏼🙏🙏

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم خاکسار عزیز از لطف سرکار بسیار ممنونم و امیدوارم دل پرمهرتان نیز همیشه نورانی باشد. مهرتان پاینده.

[@khaksar7746]

@@YummyGastronomy .❤️🙏

[@robikeller]

مرد بزرگ با اختلاف فرحیخته ترینی ، آشپزی فقط بهونه ای بود که با شما آشنا بشیم و زندگیمونو اصلاح کنیم

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست بزرگوار از حمایت و محبت ارزشمند‌تان صمیمانه سپاسگزارم. لطف و عزت عالی مستدام.

[@bahramvosoughi]

درود فراوان خدمت جناب مهیار گرامی. بسیار مطلب جالب، آموزنده و تامل بر انگیزی بود! واقعیت آن است که چنین مطالبی با رفرنس های دقیق و دیدگاه های علمی همگان را باید در تامل هرچه بیشتر فرو ببرد. متاسفانه در روزگاری هستیم که علم خود را به ثروت (نه همیشه) فروخته است و ما مردم یعنی مصرف کنندگان نیاز به آگاهی هر بیشتر از منابع مستقل و قابل اتکا داریم. چنین مطالبی باید در میان عزیزانمان اشتراک گذاری کرد و خواهشمند از دوستانی که چنین مطلب پویایی را دیدند در اختیار دوستان دیگر نیز قرار دهند.

[@YummyGastronomy]

درود بر بهرام‌خان عزیز و فرزانه بی شک بخشی از جامعه علمی، خود را به فروش گذاشته و البته از سویی دیگر هم سالهاست که ثروت، به واسطه تهدید و فشار و پس گردنی و نفوذ سیاسی و خرید مراکز علمی و .... به زور دگنک، علم را به بردگی گرفته. حاصل این دو این است که امروزه قدم زدن در سوپرمارکتهای دنیا مانند راه رفتن در یک میدان مین است. عقل سلیم و تفکر عاری از تعصب نیز تنها چراغ راه برای یافتن مجدد مسیر سعادت است که خوشبختانه در میان دوستان فرهیخته ما در اینجا به وفور دیده می‌شود. خوشوقتم که جمع یاران را منور می‌فرمایید.

[@maryamalizadeh1498]

Thank you so much for this insightful video! I really appreciate the valuable information you shared about the dangers of processed foods and the potential drawbacks of a vegetarian diet. It's eye-opening to learn about the potential pitfalls that can come with certain dietary choices. Your effort in researching and presenting this information is truly commendable. I'll definitely be more mindful about my food choices going forward. Thanks again for shedding light on this topic in such an informative way! ❤

[@YummyGastronomy]

Dear Maryam, thanks for such wonderful comment! I'm so happy the video was helpful and I hope it's impact goes a long way towards a happier and healthier life for you and your loved ones.

[@amir.abbassi]

بهترین اطلاعات با فن بیان عالی. بیش باد

[@Milimar88]

Perfect and Useful information about Healthy diet🙏

[@alirezayazdani1433]

دورود بر استاد عزیز ممنون از ارائه زیبای شما ❤

[@YummyGastronomy]

Thanks a million, so glad it was helpful!

[@esmmoghadam3797]

با سلام و احترام خدمت استاد بزرگوار. ممنون از اطلاع رسانی و آگاهی بخشی شما استاد بزرگوار و با تشکر بخاطر زحماتی که برای تهیه این ویدئو تقبل فرموده اید .من قبل از دیدن و شنیدن این ویدئو ازخریداران پر و پا قرص این آشغالها با برند های معروف از قبیل نستله - مگی و بودم . به جرئت میگویم هیچ پزشک و متخصص تغذیه ای چنین توصیه ارزشمندی تاکنون به زبان فارسی نداشته اند. وظیفه خود دانستم بدینوسیله از شما استاد ارجمند تقدیر و تشکر نمایم .

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست بزرگوار خوشحالم که عرایض بنده مفید واقع شد و از محبت شما صمیمانه سپاسگزارم. مهرتان پاینده.

[@parisaaasi8413]

Thank you so much Dear Mr. Mahyar. We love your videos and watch them together with family. You talk super scientific and with reference. This is very rare among most of the people and I hope we can all learn from you. The quality of your videos are perfect and the content is amazing. I introduce your channel to my friends proudly. ❤❤❤❤

[@YummyGastronomy]

Dearest Parisa, thanks a million for your extremely sweet and kind comment. I hope I'm deserving of some of the complements :) So glad you enjoyed the video and as always, your valued support is much appreciated. All the very best!

[@mehranrezaei378]

اینجاست که میگن دود از کنده بلند میشه محتوایی دقیق، علمی، و بسیار با ارزش ممنون از شما استاد گران قدر

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب مهران‌خان عزیز خوشحالم که مفید واقع شد. لطف و عزت مستدام.

[@devGurus]

دقیقه ۱۵ هستم کلی مطلب آموختم. مرسی از شما

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست بزرگوار، امیدوارم بقیه مطالب را هم سودمند یافته باشید.

[@amiralipirzadeh9556]

سلام و عرض ادب خدمت استاد گرامی. نقد هایی که به کشاورزی متداول در ایران وارد کردید و صدماتی که به خاک و اکو سیستم میرساند بنده رو کاملا متقاعد کرد که بازنگریی در روش باغ داری خودمان (به عنوان یک باغ دار در مقیاس خرد)صورت بدهم ممنون میشم در صورت امکان اگر اطلاعی از روش های جایگزین (بی خطر یا کم خطر تر )برای پروسه‌ی دفع افات دارید ما رو هم بهره مند کنید با احترام فراوان طرفدار دو آتیشه‌ی شما امیرعلی

[@YummyGastronomy]

درود بر امیرخان عزیز بنده تجربه اندکی در کشاورزی و باغبانی دارم و در زمینه مقابله بیولوژیک و طبیعی با آفات آگاهی مختصر. به نظرم بهتر است با یکی از قدیمی ترین دانشکده‌های کشاورزی ایران یعنی ارومیه تماس بگیرید: keshavarzi.urmia.ac.ir/node/629 و سعی کنید با آقای دکتر علی‌رضالو ارتباط برقرار کنید: facultystaff.urmia.ac.ir/Site/CV.aspx?STID=429&Ln=fa و از ایشان در مورد منابعی که برای تحصیلات تکمیلی و یا آموزش متفرقه در این زمینه وجود دارد راهنمایی بخواهید. بنده ایشان را شخصا نمیشناسم ولی اگر خواستید به ایشان بگویید که اولین موسس و رییس دانشگاه ارومیه زنده‌نام جناب دکتر جعفر راثی، شوهرخاله عزیز بنده بوده اند.

[@Ddiaoko]

جناب مهیار گرامی درود. از بررسی و تحلیل مسائلی که در عین اهمیت اما ساده انگارانه سرسری و پیش پا افتاده محسوب می‌شود از جنابعالی بسیار متشکریم.

[@vahidafshar3991]

سلام استاد مهیار عزیز. امیدوارم همیشه سلامت باشید. یه درخواست از شما داشتم،اگه برای شما امکان داره سس برنیز کلاسیک فرانسوی رو آموزش بدید، آموزش سس برنیز در کتاب مستطاب آشپزی رو درست کردم ولی اون چیزی نشد که در رستوران ها سرو میشه، اگه ممکنه روش رستورانیش رو آموزش بدید. ممنونم🌹

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب افشار عزیز از لطف سرکار بسیار ممنونم. استاد زنده‌نام طبیعتا با فقدان تجربه آشپزی کلاسیک اروپایی، در این زمینه مرجع مناسبی نیستند و البته این در مقابل صدها نقطه قوت اثر ماندگارشان بسیار کمرنگ است. حتما در زمان مناسب همراه بقیه سس‌های مادر تقدیم خواهد شد.

[@vahidafshar3991]

ممنونم از اینکه به درخواست من پاسخ دادید، من آشپز پیتزا هستم ولی متاسفانه جایی نیست که آموزش خوبی برای مرینیت ها و سس ها باشه و بتونم آموزش ببینم،تنها مرجع آموزش اورجینال که تونستم پیدا کنم شما هستی، اکثر سس ها و مرینیت ها پخت گوشت کباب و... رو از شما یاد گرفتم و تو کارم استفاده میکنم و خیلی به پیشرفت کارم کمک کرده، یه جورایی الان من منبع آموزش شدم تو رستوران، البته همیشه به دوستانم کانال یوتویب شما رو معرفی میکنم و میگم که از استاد مهیار آموزش دیدم.برای شما و خانواده محترمتون آرزوی سلامتی میکنم🌹

[@YummyGastronomy]

قربان محبت سرکار، امیدوارم روز بروز موفق تر باشید. سس‌های کلاسیک نکات ظریفی دارند که بدون کارکردن کنار یک استاد باتجربه نمی‌توان متوجه شد و انتقال آنها اصلا کار کتاب نیست. بنده در ویدیوها سعی نمودم تمام این نکات را بطور واضح منتقل کنم.

[@vahidafshar3991]

ممنونم استاد. خدا به شما عمر با عزت و سلامتی بدهد، من به وجود شما افتخار میکنم. پاینده باشید🌹🌹

[@heydaram6135]

سلام ممنون از زحمتی که می کشید واقعا کار هر بز نیست خرمن کوفتن گاو نر میخواهدو مرد کهن، درود برشما

[@amirmeysami]

Thank you so much! You are right! I watched your awesome video. It is really cool, useful and unique. Best wishes Amir

[@YummyGastronomy]

Thank you Amir jan, appreciate your wonderful comment. All the very best to you!

[@uploadSection]

شخصیت منحصر به فرد شما باعث شده شما تمام ویدئوهایی که با زحمت و کیفیت بالا تهیه میکنید در کنار علم تجربه و آگاهیتون باعث بشه پیشنهاد بدم خیلی از دوستام هم شمارو دنبال کنن

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست عزیز، و سپاس بیکران از محبت بسیارتان. نیک‌بخت و کامروا باشید.

[@peymantaj1667]

با سلام و تشکر از استاد عزیز بابت ویدیو های بسیار مفید و تحقیق و وقت گذاشتن برای سلامت جامعه ، ممنون میشم یک برنامه هم راجع به روغن های تولید شده و بهترین نوع آنها تولید کنید ، تشکر فراوان از شما

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب پیمان بزرگوار از لطف شما بسیار متشکرم. موضوع روغنها بحث بسیار شلوغی که در آب گل‌آلود احاطه شده دارد و مدتیست در حال بررسی ایده و طرح برنامه برای آن هستیم. سلامت و بختیار باشید.