کاملترین آموزش سرخ کردن ماهی و مهمترین روشهای تشخیص تازه‌ بودن و سلامت

کاملترین آموزش نکات مهم ماهی به زبان فارسی، شامل:
تشخیص تازگی و سلامت
نمک زدن و آماده سازی
سرخ‌کردن به روش کلاسیک
مهیار در این ویدیو حاصل ۴۰ سال تجربه در صید، خرید، پخت و خوردن ماهی در کشورهای گوناگون را طی کاملترین آموزش به زبان فارسی بطور ساده و دقیق در اختیار شما قرار می‌دهد. با دیدین این ویدیو قادر به تشخیص سلامت و تازگی همه انواع ماهی‌ها خواهید بود. همچنین روش کلاسیک آماده سازی و سرخ کردن ماهی که در این ویدیو آموزش داده شده، هر آشپزی با هر سطحی از تجربه را قادر به تهیه لذیذترین ماهی سرخ‌کرده با نتایجی تحسین برانگیز، خواهد نمود.
در این ویدیو از دو نوع ماهی قزل‌آلا استفاده شده، این متد سرخ کردن برای انواع دیگر ماهی مانند سوف، سالمون، حلوا، سرخو، شیر و ... نیز قابل استفاده است.
لطفا از روغنهای موسوم به «سرخ کردنی» استفاده نکنید، این روغنها ترفندی برای مخفی کردن روغن پالم و اختلاط آن با انواع دیگر روغن تراریخته است. از روغن خالص آفتابگردان (نوع تراریخته اصلا ندارد) یا زیتون تصفیه شده، کلزا (کانولا) و دیگر روغنهای خالص استفاده کنید.
لینک به ویدیوی آموزش نچسب کردن تابه استیل:
• آموزش روش حرفه ای نچسب...
لینک به پلی‌لیست غذاهای دریایی: • غذاهای دریایی

[@Vahidaam]

من فقط به شخصه برای کسی که شما رو ترغیب کرد به ایجاد چنین کانال آموزشی، آرزوی بهترین ها رو دارم. وجود شما و محتوای بی نقض و عالیتان برای ما موهبت بزرگی است. امیدوارم که همیشه پاینده باشید. 3>

[@YummyGastronomy]

درودها دوست عزیز دوستان متعددی شریک جرم بودند، اما مجرم اصلی دوست بسیار عزیز و نازنینم امین است که کمکهای بسیاری هم نموده اند و از صمیم قلب دوستش دارم قربان سرکار

[@maryamhemati1782]

@@YummyGastronomy بسیار عالی بود نکاتی که فرمودین بخصوص درجه بندی و سرعت فساد ماهی در هوای معمولی و آشپزخانه. 👌👌👌

[@hosseinyazdani4843]

Good Job Chef Mahyar

[@malakazarshayeghi884]

😊

[@malakazarshayeghi884]

بسیار عالی وماهرانه

[@mahsaghanbari5117]

ادم به شخصیت شما افتخارمیکنه من افتخارمیکنم که شما هموطن ما هستین با اینکه سالیان سال خارج ازکشوربودین اینقدر به زبان پارسی احترام میزارین واینقدر زیبا زبان اصیل مارو صحبت میکنید من چندروزه که با کانال شما آشنا شدم واقعا با لذت بیشتروقتم از آموزش وشخصیت فهیم وفرهیخته شما بهره میبرم خدا سایتون روسرخانوادتون حفظ کنه تندرست وسلامت درپناه حق باشین استاد مهیار عزیز🙏🙏💐💐

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم مهسا از نظر لطف شما دوست مهربان سپاسگزارم و با کمال افتخار در خدمت شما هستیم. ورودتان به خانواده بزرگ یامی‌گسترونومی را خیرمقدم عرض کرده و امیدوارم لایق حفظ حمایت عزیزتان باشیم. مهرتان جاودان.

[@ssh_8946]

بدون اغراق بهترین محتوای آشپزی و البته همراه با سلامت آشپزی رو در بین فارسی زبانان ارائه میدید.امیدوارم که همه بتونیم از تجربیات مفید شما در همه ی زمینه ها استفاده کنیم متشکرم از وقت و حوصله ای که شما و خانواده برای ارائه یک محتوای خوب به خرج میدید. از طرف من از خانواده و همکاران پشت دوربین هم تشکر کنید.

[@YummyGastronomy]

درود بسیار دوست عزیز از محبت شما متشکرم، رضایت و حمایت شما باعث خوشوقتی و افتخار بنده است البته همکاران پشت دوربین نداریم، دختر ۱۶ ساله بنده فیلمرداری را انجام می‌دهند و باقی امور فنی برای تولید و تهیه ویدیوی نهایی توسط خودم انجام می‌شود

[@elaheabdoli4252]

واقعا جدای از تخصص و مهارت شما در نکات آشپزی، تسلط شما به زبان فارسی، ادب و احترام شما درهنگام صحبت کردن و حتی نحوه تست کردن وغذا خوردن شما بسیار آموزنده و قابل تحسین هست. باعث افتخار ما ایرانیان هستید 👌👌

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم الهه گرامی از نظر لطف شما دوست ارجمند سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. تصدق مهرتان.

[@bojanamir1988]

🎖🎖🎖دم شما گرم استاد مهیار که علاوه بر آموزش خوراک پیرامون سلامت مواد اولیه هم آموزش میدید🍤🥩🐟

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست عزیز در حد توان انجام وظیفه می‌کنیم قربان لطف‌تان

[@bojanamir1988]

@@YummyGastronomy 💚🤍♥️

[@Dr.Rahimpouri]

پایا و مانا باشید استاد ازینکه دانش و تجربه‌ی ارزشمندتون رو با ما به اشتراک میذارید سپاسگزارم🎉

[@hggg8425]

کارت حرف نداره استاد❤️👏👏🙏

[@arman_deve]

بهترین کانال آشپزی فارسی زبان

[@YummyGastronomy]

دود بر آرمان‌خان عزیزم شما به بنده خیلی لطف دارید، قدردانم و امیدوارم همیشه نیک‌بخت و فرخنده باشید.

[@arman_deve]

@@YummyGastronomy ❤🌹

[@ali.mohsenifard]

جناب مهیار عزیز و دوست داشتنی تو روزهایی که سرشار از اندوه بودم ، چنان انرژی مثبت و حس خوبی بهم دادید که فصل تازه ای در زندگیم اغاز کرد هوش هیجانی و کودک درون شاداب و اطلاعات بینظیر شما را تحسین میکنم به احترام منش و شخصیت و پرسونال برند شما ، ایستاده کف میزنم تک تک محتوا هایی که تولید کرده اید را با اشتیاق میبینم و به دیگرانی که ارزش هنر را درک میکنند ، توصیه میکنم. با آرزوی سلامتی و طول عمر برای شما و خانواده محترمتان 🙏🍀

[@YummyGastronomy]

درود بسیار جناب علی آقای عزیزم از انبوه لطف‌تان بی انداره ممنونم. امیدوارم هرگز اندوهگین نبینیمتان، که اکنون بیش از هر زمان دیگری زمان اشتیاق و نشاط و تلاش است و بایستی با حفظ روحیه خوب و توجه به تغذیه و استراحت مناسب، خود را در شرایط ایده‌آل نگه داریم. بسیار خوشوقتم که در جمع دوستان خوب و بی‌نظیر کانال هستید و به ما انگیزه ادامه می‌دهید. امیدوارم همیشه نیک‌بخت و کامروا باشید.

[@ali.mohsenifard]

@@YummyGastronomy درود و ارادت سپاس از لطف شما بهترینها را برایتان آرزومندم متاسفانه بنده عادت ندارم در هیچ کجا کامنت بدم ولی چنان شیفته اخلاق و رفتار حرفه ای شما شدم که با همان اشتیاق مد نظرتان ، هر آنچه در دلم بود برایتان گفتم . در پناه خوبیها باشید آرامش و آسایش و برکت ، نثارتان ...

[@hoseinbahrami4734]

ممنون که دانش تون رو به اشتراک گذاشتید. خیلی خیلی مفید بود.

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب بهرامی عزیز خوشحالم که مفید واقع شد قربان لطف سرکار

[@مریمصادقی-ش8غ]

کانال شما واقعا یه مدرسه آشپزی هست 👌👌👌

[@maryamteymuri1313]

خیلی ممنون و سپاس از آموزش های کامل و دقیق تون براتون بهترین ها رو آرزو دارم.

[@fatemehbahrami9803]

جناب مهیار.بخش زیادی ازین انرژی موجود در کامنتها دقیقا به درجه خلوص وجود شما برمیگرده که اینقدر خوب و کامل آموزش میدید و اینقدر محترمانه جواب کامنتارو میدید.مثل همیشه بسیار عالیست. من تازه با کانالتون آشنا شدم و ازین بابت بسیار خوشوقتم😍

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم بهرامی عزیز بنده حقیقتا این جمع بی‌نظیر دوستان فرهیخته، و کامنتهای درجه یک دوستان خوبی چون شما را عزیزترین ثروت خود می‌دانم. حضور عزیزتان در کانال را خیر مقدم عرض کرده و امیدوارم لایق حفظ رضایت و حمایت شما باشیم. قربان محبت سرکار.

[@Azxfrd]

یعنی واقعا عالی بود

[@amirmaya2601]

جناب مهیار! خودتون خوب میدونید چشم های آدما به آدم دروغ نمیگن، به همین دلیل ما طعم غذا های شما رو از چشم های شما میفهمیم که حقیقت رو می فرمایید و چقدر خوشمزه میشن. سلامتی رو برای خودتون و خانواده محترمتون آرزو داریم❤❤❤

[@YummyGastronomy]

درود بر امیرخان عزیزم از توجه حکیمانه شما بسیار ممنونم، حقیقتا همینطور است که فرمودید. سایه مهرتان پایدار.

[@asmakhalili2615]

ممنون استاد عزیز دست شما درد نکنه

[@farshaddf1]

استاد سلام ،واقعا از آشپزی شما لذت می برم و حس خیلی خوبی از شما می گیرم ، فقط دوس دارم بشینم ساعت ها صحبت کردن شما رو گوش بدم ، عالی ....

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب فرشاد خان عزیز قربان بنده بالای منبر بروم که تا شما را نخوابانم ول کن نیستم! قربان محبت بسیارتان

[@اسماجوزی]

سپاس گزارم من این رسپی رو درست کردم فوق العاده بود

[@fakher-cfk936]

درود بر جنتلمن ترین شف یوتیوپ 🥀

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب آرین عزیز، و سپاس از لطف بسیارتان قربان سرکار

[@behdadsiahloo3225]

درود من مجدد لذت بردم سپاس فراوان

[@roohiakbari2880]

چی آدم باید بگه؟ فقط میتونم بگم کل پکیج کانال یامی گسترنومی، درجه یک،سپاسگزارم جناب مهیار نازنین و گرامی

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم اکبری عزیز ببخشید که دیر از لطف‌تان تشکر می‌کنم. همواره سلامت و سرافراز باشید

[@mohammadrezakorat9898]

شما فوق العاده اید آرزوی سلامتی و شادکامی رو برای شما و خانواده ی محترمتون دارم . آشپزی رو با شما شناختم و بسیار خوشحالم

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب محمدرضا‌خان عزیز از محبت سرکار بسیار ممنونم. فرمایش شما باعث افتخار بنده است، امیدوارم همیشه مفتخر به خدمت مفید باشم. قربان سرکار.

[@hamedriyahyzadeh8414]

Dear Mahyar I just wanted to take a moment to thank you for sharing your incredible cooking expertise on your KZbin channel. Your recipes are not only delicious but also easy to follow, and I have learned so much from your videos. Your passion for cooking shines through in every recipe that you create, and it's truly inspiring to see how much effort you put into each dish. Thank you for sharing your talent with the world, and I look forward to trying out more of your amazing recipes in the future. Best regards, Hamed

[@YummyGastronomy]

Sincere salutations Hamed, thanks for another incredible comment and I hope you have a fantastic time enjoying all of your favorite recipes. Cheers!

[@awatbehzadi-sl6sr]

عالی عالیییی عاااالییییییییییییییی

[@theprmm]

مهر و محبت از خودتون استاد جان من و خانواده هم از این که با این برنامه در کنار شما هستیم و با آموزش های شما بهانه بهتری برای کنار هم بودن و لذت بردن داریم از شما و خانواده گرامیتان ممنونم و صحبت شما هم از موضوعات جذاب دورهمی های ماست سلامت و شاد باشید ❤️❤️❤️❤️❤️😘

[@YummyGastronomy]

عرض ارادت پرهام عزیز از شما و خانواده محترم بابت همراهی و پشتیبانی کانال خودتان یک دنیا ممنونم امیدوارم همواره در کنار هم شادمان و تندرست باشید 💐

[@YummyGastronomy]

درود بر پرهام خان عزیز از اینکه همیشه چنین لطف زیادی می‌فرمایید، بسیار سپاسگزارم برای شما و عزیزانتان آرزوی سلامتی و سربلندی دارم

[@payam_kingpm9915]

ممنونم استاد دست مریزاد

[@jahandonya8983]

واقعا واقعا لذت بردم عالی عالی عالی نوش جان شما وعزیزانت استاد گرامی لطفاً اگر زحمتی نیست آموزش سرکه سیب و انگور هم داشته باشین تشکر فراوان

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست عزیز بسیار متشکرم که همواره لطف دارید سرکه طبیعی کار مفصلی است و ضبط طولانی و پیچیده‌ای خواهد داشت ولی در نهایت حتما تقدیم خواهد شد

[@63ASHKAN]

بی نظیرید. فوق العاده محترم، با سلیقه و دوست داشتنی 😍

[@hattaranmd]

As much as we all admire Khanoom Montazami, this is the first science-based (elmi) style cooking I have seen/read for our food. Hope it continues to evolve.

[@YummyGastronomy]

Thanks for your fantastic compliment, Homayoun jan. I tend to think of our goal as beyond just food, and really enjoy and appreciate all which is encompassed by the concept of "Gastronomy". Having the thinking methodology of an engineer doesn't hurt things, either!

[@mahdi_ghamarani]

آموزش بسیار جامع و کاملی بود مهیار خان حقیقتا اینقدر نکات مفید و مهمی در ویدئو های شما مطرح میشه که من حداقل دوبار نگاه میکنم تا به خوبی در خاطرم بمونه ممنونم بابت ایجاد چنین کانال مفیدی

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب قمرانی عزیز لطفا ببخشید که با تاخیر از محبت شما تشکر می‌کنم. نظر لطف‌تان باعث افتخار بنده است.

[@light-yi2me]

Delicious 😋 خانواده ما زعفران میزدند و برشته میکردند

[@andishehbaghaie5963]

بسیار عالی واقعا کارتون درسته

[@ShahabShk]

لطفا آموزش تهیه سس های مختلف برای غذاهای دریایی رو هم بگذارید سپاس فراوان ☘️💐🍁❤️

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب شاکری ارجمندم چشم حتما تقدیم خواهد شد

[@ShahabShk]

درود بر شما مهیار خان عزیز بابت عشقی که در وجود نازنین تان هست. 🌺☘️❤️💐

[@pariapourmehrab9154]

اطلاعاتتون در خیلی از زمینه ها ستودنیست❤❤❤

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم پریا خوشحالم که مفید واقع شد، تصدق مهر عزیزتان.

[@Peah698]

Thanks of you Mr chef

[@MaMo-ii9ys]

سلام استاد خیلی کارتون درسته. براتون آرزوی سلامتی دارم

[@mohamadaj5006]

This looks amazing and easy to make! Love these videos. Made a few of your recipes that came out really good

[@YummyGastronomy]

Dear Mohamad, very glad to hear your success, I hope this trend will continue for you in every aspect of life.

[@Moloud-vc5jw]

جناب مهیار تا کنون به هیچ برنامه آموزش آشپزی مثل آین برنامه علاقمند نشدم کار شما فوق العاده است به جز دانش کم نظیر با عشق آشپزی می‌کنید شخصیت و گویش شما این جذابیت را دو چندان کرده متشکرم متشکرم

[@mehdijaafari1108]

مثل همیشه عالی متشکر از مطالب ارزشمندتون

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب جعفری عزیز، از لطف سرکار ممنونم و از حمایت شما قدردان. قربان جنابعالی.

[@MonireAbbassi]

درود و سلام بر شما استاد عزیز سپاسگزار از بابت آموزش های عالی تون

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم عباسی عزیز خوشحالم که مطالب را مفید می‌یابید و از محبت شما بسیار ممنونم. مهرتان پاینده.

[@MarjanSharif-d8x]

سلام.ممنون از اموزشهای خوب شما.سپاااااس😘😘😊🙏

[@ahmaddehghankhalili9922]

Dear Mahyar, Thank you very much indeed for your great work and professional videos on cooking specially Persian foods. Our family enjoys your cooking style and often, your latest video leads to next dish on the table. So happy to see finally a professional way in introducing important part of our culture is being recorded; in a way that takes the leap and effort to fill the gap of last few decades lack of … leave it! I am a CHOOK-é-BANDAR, and so, impatiently waiting another great work of yours on cooking Ghaliyeh Mahi; No pressure😄 Eradatmand Ahmad Shah (The Greatest)

[@YummyGastronomy]

Hi Ahmad, thanks a million for your kind words, and tons of apologies for the long delay in thanking you. The void you pointed to, was a prime motivator for me, in addition to seeing the intentional damages being done to one of our last important aspects of historic cultural identity. Hopefully with support of good friends, we can make a difference. Your requested item is indeed one of my own favorites, and will most certainly be presented in an authentic and decent recipe. Stay tuned! Thankd again, and please take care.

[@maryamhemati1782]

@@YummyGastronomy wow ... Great!!! Ghalye Mahi!!! I never had it before! My husband likes it too much!👌

[@FarangisLakan]

واقعا شما بی نظیرید

[@mohammadjavidan2136]

مهیار خان باز هم از دیدن آموزش عالی و شنیدن صدای گرم و دوست داشتنی شما لذت بردم . خوش و خرم باشید

[@YummyGastronomy]

درود بر شما جناب جوادیان گرامی از لطف شما متشکرم قربان سرکار

[@artemisshams2409]

درود بر شما 🙏🙏🙏🙏🌹

[@hamidranji7474]

زنده باد ممنون از لطف شما

[@narimandjafari8922]

خیلی عالیه اطلاعات شما در مورد ماهی دستت درد نکنه

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم نرمین عزیز از محبت شما بسیار ممنونم و خوشوقتم که این ویدیو را مفید یافتید. حتما در آینده مطالب مفید بیشتری در ارتباط با این موجود مفید و دوست‌داشتنی تقدیم خواهد شد. سلامت و فرخنده باشید.

[@ShahinSanieeA]

سلام براستادبی بدیل سوادوآگاهی همه منظوره درآشپزی واقعا دوستتون دارم

[@محسنم-د6ك]

سلام.عالی عالی عالی مثل همیشه

[@parisamahdavi6873]

عالیه 👌محشششششره👌 بینظیرید شما❤

[@alidosti-c7b]

سلام مهیارجان تشکرمیکنم ازبرنامه خوبتون باهات خیلی حال میکنم

[@alirezamohseni5045]

خسته نباشید❤❤❤ خیلی زیبا بود

[@SirAmir64]

مهیار جان سپاس از ویدیوهای بی نقص و عالیتون، خیلی خوب و علمی توضیح میدید، هر جا هستید سلامت و شاد باشید.

[@FarangisLakan]

بسیار خوشمزه و جذابه این ماهی سرخ شده

[@aghdasjannati3685]

,❤,سلام آقا. شما کجا زندگی. میکنید

[@aghdasjannati3685]

ما جرات نمی‌کنیم ماهی شمال بخریم نظر جناب عالی چی

[@zv118]

درودبه استاد مهیار بزرگ ممنون ازلطف بزرگتون بسیارعالی

[@simamahmoodi8154]

چه ماهی قشنگی ....... هم خود ماهی و هم طعمش با آدم حرف میزنه مگه میشه آنقدر تمیز و قشنگ ماهی سرخ بشه. واقعا جناب مهیار دست مریزاد...... چقدر خوبه که با دانش و ادبیات شیرین وجالب گفتاری به گونه ی شما تعلیم آشپزی بدهند ....... اصلا آشپزی را بصورت علم در آورده اید ....... سپاسگزار هزاران بار .

[@farangparekh366]

دست شما درد نکنه کارتان بینظر است فرنگیس لندن.

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم فرنگیس عزیز از لطف شما متشکرم قربان شما

[@mojtababagheri2115]

شخصیت و شعور شما واقعا ادم رو تحت تاثیر قرار میده سالم و تندرست باشید استاد عزیز

[@YummyGastronomy]

درودها، و تقدیم سپاس فراوان خدمت جناب باقری عزیز. سلامت و پاینده باشید.

[@pooranjafarzadegan9311]

سلام وقت بخیر من به تازگی عضو شدم واقعا لذت میبرم خدا حفظتون کنه همه جوانب عالی پاینده باشید انشاالله ❤

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم پوران گرامی ورود عزیزتان به جمع خانواده یامی گسترونومی را خیرمقدم عرض کرده و امیدوارم مدتها از نعمت همراهی شما بهره‌مند باشیم. با آرزوی سلامتی و بهروزی.

[@mehdihoseini5810]

سلام از اینکه با کانالتون آشنا شدم خیلی خوشحالم واقعا پرمحتوا مخصوصا با صدای دلنشینت که توضیح میدین

[@YummyGastronomy]

درود بسیار، جناب حسینی عزیز از محبت شما سپاسگزارم و ورودتان به خانواده گرم یامی گسترونومی را خیرمقدم عرض می‌کنم. امیدوارم لیاقت حفظ رضایت شما برای مدتی طولانی را داشته باشیم. سلامت و بختیار باشید.

[@Ab190099]

عالی عالی👍🏻👌🏻👌🏻

[@afsanehsammak465]

بسیار عالی وسپاس از زحمتتون

[@farzaneheydarifarzan1293]

از صمیم قلب سپاس دارم از شما . اینقدر توی برنامه‌هاتون دقیق و مستند و علمی توضیح می‌دید که من اوایل فکر می‌کردم شما پزشک هستید. واقعا شما مثال انجام یه کار به حد تمام و کمال هستید. مرسی که هستید، و مرسی که به این طرز هستید.❤🙏 ما تو خانواده شما رو استاد یاد می‌کنیم و به وجودتون دلگرمیم.❤

[@YummyGastronomy]

درود بر دوست بزرگوار سرکار خانم فرزانه قربان لطف شما و همه عزیزان خانواده، خوشحالم که مفید یافتید. مهرتان مستدام.

[@فتانهرحیمی-ه8ن]

سلام وسپاس فراوان از شما استاد گرامی.شب و روز شما و خانواده ی محترمتون خوش

[@varuzhantorosyan4488]

استاد مهیار تهیه غضاهات که بینضیره واقعا شخص با احترام هستید،

[@YummyGastronomy]

قربان لطف شما جناب واروژان عزیز و بزرگ‌منش. گناتس!

[@amirhosseinjavdani6373]

بسیار لذت میبرم از توضیحات تکنیک آشپزی و همچنین مسائل ورای آشپزی. درود بر شما ❤️

[@YummyGastronomy]

درود بسیار جناب جوادی عزیز از لطف شما ممنونم، همواره سلامت و سرافراز باشید.

[@zahraansari104]

متشکرم استاد گرامی پاینده باشید

[@saeedmohseny1985]

درود برشما

[@parigol62]

بسیار سپاسگزار شما هستم برای این همه اطلاعاتی که لازمه زندگی همگان است، شما بی دریغ در اختیار مردم می گزارید. سپاس از شما و همکارها.❤

[@shahradhamidi8354]

بینظیر اید شما

[@pedrambahmani2441]

حقیقتا از دیدن ویدئوهای شما لذت میبریم.. انسانی موقر،با شخصیت و باسواد هستید 🙏🌹

[@YummyGastronomy]

درود بر پدرام خان عزیز از لطف شما متشکرم قربان شما

[@ShahabHassanzadeh-n3w]

ممنون از شما

[@hoomanj5809]

درجه یک

[@marziehrameshkhah2473]

باسلام و درود بر استاد عزیز جناب مهیار و باتشکر از برنامه های خوبتان ❤❤❤❤

[@ahamdsabohi6461]

جناب مهیار عزیز...استاد ارجمند. با دستورالعمل های شما کتلت درست کردم برای اولین بار در عمرم...دقیقا همونطوری که گفته بودید ...عالی شد و ازتون متشکرم..سپاس

[@YummyGastronomy]

درود بر احمدخان عزیز خوشحالم که از نتایج لذت بردید و از لطف جنابعالی بسیار ممنونم. سلامت و بختیار باشید.

[@siamakmusic]

بهبه لذت بردم. یک خوراک ماهی به ما بدهکارین😊 پیروز باشین❤

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب سیامک بزرگوار صدالبته بنده خیلی بیشتر به شما و دوستان مهربان و فهیم کانال بدهی دارم، و فعلا امیدوارم این لیست پخش خوراکهای دریایی که در کانال تقدیم شده را به عنوان پیش قسط قبول بفرمایید: kzbin.info/aero/PLuS_Qz3Dj4FRgMPp7phs_HlsUvJacfO9N

[@siamakmusic]

عزیزی استاد

[@fereshtehnejad8608]

با درود و خسته نباشی بسیار بسیار عالی بود نوش جونتون بسیار سپاسگزارم برای اطلاعات ارزشمند شما 🙏🙏🙏🙏🙏 پیشاپیش سال نو عید سعید باستانی را بشما و خانواده محترمتان تبریک میگویم 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@shahnazlashkari5703]

بسیار خوب و کامل توضیح میدین .اصلا نمیدونستم.همه چیز ها رو برای گروهمون فرستادم تا دوستان هم عضو گروه بسیار خوب شما بشن و استفاده کنند.تشکر

[@YummyGastronomy]

درود بر سرکار خانم شهناز عزیز از محبت سرکار بسیار ممنونم و خوشحالم که مفید واقع شد. مهرتان پاینده.

[@sun_flower.j]

مرسی از ویدئو خوبتون ❤❤❤❤

[@nasrinyazdi820]

بادرو های فراوان بشما آشپز محترم وگرامی، خسته نباشی با این آشپزی وشخصیت والا وبینظیرتان، خدا نگهدارتان وبدرود

[@MashaherifardMohammad]

از کانال بسیار خوب و اجرای فوق العاده شما لذت می برم. کمتر برنامه ای را دیده ام یا هرگز ندیده ام که با این دقت و آگاهی به جزئیات بهداشتی، علمی و کاربردی طبخ بپردازد. سر آشپز های زیادی برنامه اجرا می کنند و فقط چگونگی آماده سازی و طبخ را آموزش می دهند، ولی با دیدن برنامه های شما بیننده اطلاعات سودمند و جامعی در خصوص موضوع کسب می کند که علت هر حرکت شما را درک می کند. سربلند و پیروز باشید

[@YummyGastronomy]

درود بر شما سرور گرامی خوشوقتم که در خدمت هستیم و بسیار مسرور که اندک تجارب و اطلاعات تقدیمی را سودمند می‌یابید. احتمالا تفاوت ناشی از این است که اغلب کسانی که در کشور ما شغل‌شان آشپزی است، در واقع کارگر رستوران هستند و با حقوق کم و نارضایتی و از سر اجبار، کار مشقت‌باری را که دوست ندارند انجام می‌دهند. بنده اما شغل تخصصی دیگری داشته و علاقه به خوراک را به عنوان یک تفریح بسیار جدی، سالها عاشقانه دنبال کرده و همواره تشنه یادگیری و کشف علل علمی مسائل تاثیر‌گذار بودم و هنوز هم روز بروز از این هنر مفید، لذت بیشتر کسب می‌کنم. امیدوارم لایق حفظ رضایت و حمایت عزیزتان باشیم.

[@MD-nw8fi]

با یکدنیا سلام و سپاس از شما استاد گرامی،بینهایت استفاده کردم از معلومات بسیار مفیدتون،همواره سرافراز باشید.آلمان دوسلدورف🍀🍀🍀🍀🍀❤️‍

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست گرامی از محبت و تشویق شما بسیار ممنونم. نیک‌بخت و کامروا باشید.

[@Mr.sarizadeh]

درود بر شف مهیار عزیز من به شخصه اشپزی خیلی کم انجام میدم ولی با دیدن ویدویوی شما و ارامش خاصی که در صحبت هاتون هست و همه نکات مرتب و سر جاش گفته میشه و هیچ اضافه کاری نیست واقعا لذت میبرم .درود بر شما که حاصل سالها تجربتون رو با ما به اشتراک میگذارید بدون هیچ چشم داشتی … همیشه برامون بمونید خیلی خیلی تشکر میکنم ازتون

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست بزرگوار خوشوقتم که سعادت جلب نظرِ لطف سرکار نصیب شده و امیدوارم پیوسته سلامت و مسعود باشید.

[@vahidbehboudi5916]

من چند روز پیش ماهی خریدم که ایکاش قبل از اون این ویدئوی شمارو تماشا کرده بودم چون من و خیلی از افراد دیگه همیشه فکر میکردیم که بوی بد ماهی جزء خصوصیات یک ماهیه نگو ما همیشه از ماهی مانده استفاده میکردیم، من ساکن قزوینم و ماهی که خریدم فروشنده بهش میگفت تن که از روی ویدئوهای یوتیوب به روش کنسروی پختم ولی بقول شما نتیجه فاجعه شد، از توصیه هاتون بسیار سپاسگذارم و باور کنید از اون حسی که در آخر ویدئو در مورد مخاطبینتون گفتید، ما هم دقیقا همین حس رو نسبت به شما داریم و برای شما و خانواده گرامیتون آرزوی سلامتی و شادکامی داریم❤🌹🙏

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب وحیدخان عزیز خوشحالم که مفید واقع شد و از توجه سرکار سپاسگزارم. این باعث تاسف است که با وجود چنین تنوع عالی از ماهیان در خلیج فارس، در زمانی که چندین دهه است تازه‌ترین ماهی‌ها از بطور مثال بازار ماهی توکیو در کمتر از یکروز پیش از صید به همه نقاط دنیا ارسال می‌شود، ما چنین لجستیک فاجعه‌باری در کشور داریم که در ترکیب با عدم توجه به بهداشت صحیح و زنجیره سرد مناسب، یافتن ماهی تازه را در حتی شهرهای بزرگ کشور هم چنین دشوار و تقریبا ناممکن می‌کند. در چنین شرایطی خرید ماهی منجمد از فروشگاه‌های زنجیره‌ای معتبر در بسته‌بندی بهداشتی از برندهای معتبر و مطمئن، مسلما گزینه مناسب‌تری است. سلامت و مسعود باشید.

[@alihosseini6307]

دیدن ویدیوهای شما سوا از بار آموزشی خیلی خوبی که داره بسیار لذتبخش و آرامش بخشه و آدم کلی به زندگی امیدوار میشه💚👌🏻

[@Shh116]

Danke wie immer gut ,Guten Appetit 🌷

[@Erixvaf]

بسیار خرسندم از اینکه بسیار دقیق و حرفه ای حتی اصول اولیه تهیه غذا از نحوه انتخاب تا سرو رو توضیح میدید. نکته دیگه که خیلی جالب هست: شما حتی اگر ویدیوتون بار آموزشی هم نداشته باشه انقدر زیبا و جالب صحبت میکنید که تماشا و شنیدن محتوای آن برای من لذت بخش هست. امیدوارم موفق باشید، در یوتوب فارسی که بسیاری از محتوای اون اصلا ارزش دیدن نداره، شما یکی از معدود چنل های مورد علاقه من هستید 🤘🏻

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب وفایی عزیز از محبت شما متشکرم و امیدوارم تاخیر بنده را ببخشید. بطور جدی و مستمر تلاش خواهیم کرد تا لایق تعریف و لطف شما بمانیم قربان جنابعالی

[@mohammadeshaghghomi4225]

به به درودها جناب مهیار گرانقدر مثل همیشه عالی و بی نظیر . سلامت و کامیاب باشید.

[@amirkhazai6091]

اقا مهیار واقعا یدونه ای حرف نداره کارت از سلیقه شما خیلی خوشم میاد موقع آشپزی و با حوصله کار میکنید از بین تمام آشپز هایی که دیدم شما از نظر من یه سرو گردن بالاتری شاد و سلامت باشید

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب امیرخان عزیز قربان محبت شما، بنده واقعا اعتقاد دارم که برای بهره‌مند شدن از تمام مزایای آشپزی شامل خواص آرامش‌بخش، حوصله و نظم واقعا مهم است. نیک‌بخت و کامروا باشید.

[@rasoulnazarian8341]

درودبرشمااستاد بزرگواراز پروردگارم متشکرم از اینکه با شما آشنا شدم انگار که سالهاست شما رو میشناسم خوش به حال نزدیکانتان چقدر حس خوب به آدم میدید وچقدر خود خودتونید یک ایرانی اصیل وتمام عیار از دوردستتون رو میفشارم ومیبوسمتوناین روزها حال هیچ کس خوب نیست برای چندمین بار به بهانه یلد گرفتن آشپزی ویدیدهاتون رو میبینم وحسزآرامش بهم دست میده پاینده باشید بزرگمرد

[@YummyGastronomy]

درودها تقدیم به جناب نظریان عزیز از محبت بسیار شما سپاسگزارم قربان، این آشنایی و حضور شما در این جمع عزیز و کم‌نظیر حقیقتا باعث افتخار بنده است. متاسفانه حال دلمان خوش نیست، اما بایستی به مسیر زندگی ادامه داد و در تلاش هستیم روحیه لازم را جمع و جور کنیم. از اینکه کار ما این تاثیر و فایده هرچند کوچک را برای شما داشته بی‌اندازه خوشوقتم، و برای شما دوست بزرگوار و شریف آرزوی نیک‌بختی و سلامتی دارم.

[@alirezanikaeen2210]

عالی بود مرسی👍👌

[@faridehhosseiny397]

Very nice. Magyar khan. I truly enjoy your channel. God bless

[@YummyGastronomy]

Thank you so much dear Farideh, and your're truly welcome!

[@neen7355]

جناب مهیار بزرگوار انصافا از ماهی چندان خوشم نمیومد ولی به شدت هوس کردم به روش شما امتحانش کنم.بی نظیرید شما.merccccccc

[@YummyGastronomy]

درود بسیار دوست عزیز امیدوارم نتیجه این آزمایش را نیز با ما به اشتراک بگذارید بنده روی نتیجه مثبت، شرط بندی می‌کنم!

[@user-uj2nc6ds7x]

بی‌نظیری

[@سعیدهرزاقمرندی]

بسیارعالی

[@amirfarokhi4630]

عالی

[@mohsenjtehrani580]

سلام جناب مهیار گرامی >>> بسیار زیبا وکامل ضحبت میفرمایید --سپاس

[@YummyGastronomy]

درود بر جناب محسن‌خان عزیزم سپاسگزار محبت شما هستم امیدوارم همیشه سلامت و خجسته باشید.

[@danafilmalibabaei2304]

واقعاً آموزش های شما استادانه و بی نقص هست ،من به شخصه درمکتب شما شاگردی می کنم.

[@YummyGastronomy]

درود بر شما دوست بزرگوار از لطف شما ممنونم و خوشوقتم که در جوار جمع بزرگی از یاران گرامی، مشغول یادگیری در کنار هم هستیم. پیوسته سلامت و مسعود باشید.

[@fereshtehhemmati2168]

درود بر استاد ماهر ، خوش سلیقه و با هنر واقعا بی نظیر بود عالی عالی بود نوش جونتون خداوند نگهدارتون باشه 🙌🙌🙌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹❤❤

[@YummyGastronomy]

درودها سرکار خانم همتی عزیز از محبت بسیارتان سپاسگزارم، ببخشید که دیر تشکر می‌کنم. همواره سلامت و سرافراز باشید

[@ElaheEmamjome]

درود و سپاس بابت آموزش‌های سخاوتمندانه ی شما❤