#MM

Рет қаралды 197,651

Mill MILK

Күн бұрын

Пікірлер: 157

@ChieflauNYC 2 ай бұрын

我喺意大利住咗五年，佢呢啲係真正嘅意大利街坊生意形式，老闆好Nice，啲嘢好正宗。材料新鮮，絕無偷工減料。好多謝佢喺半山開咗呢個舖頭，等到我成日都有得食。祝佢生意興隆，長搵長有。

@chm0225 2 ай бұрын

5:32 "No no no... it tastes bad!" 完美表現出意大利人對美食嘅執著 😂

@zyxwvut321 2 ай бұрын

Apple負責美食節目又幾唔錯👍🏻👍🏻👍🏻

@yan8876 2 ай бұрын

我住半山食過好幾次了, 真心好食, 估唔到佢個parma ham pizza 同margherita pizza都勁好食, 而且只係一百蚊一個pizza, 好抵食。不過阿老闆未必日日坐陣。

@lawlaw1994 2 ай бұрын

佢落parma ham嘅量好似唔洗錢咁🤣

@yan8876 2 ай бұрын

@@lawlaw1994 係,,, 舖滿晒. 好豪氣。

@angiefong2713 2 ай бұрын

@@lawlaw1994 cheese都係！！喺香港無見過邊間西餐落芝士落咁足

@kwokholee5089 2 ай бұрын

😂咁講…理論上如果香港人去意大利賣港式牛雜的話!估計應該會當地人受歡迎!

@kelvin520123 2 ай бұрын

賣叉燒啦當然😂

@tonytony3895 2 ай бұрын

Excellent video, good narrative and photography. Thank you very much and take care 😊

@publicnoddle 2 ай бұрын

小小嘅建議下次Pesto 唔好讀做Pistol la 變咗做手槍😝

@amazingamen7525 2 ай бұрын

HK能夠匯聚四方八面文化是成功之道，MM又有好介紹❤

@fhmtsang 2 ай бұрын

故仔真係好有趣，竟然喺香港搵到佛羅倫斯嘅名物！但係可惜條片嘅VO有啲字讀錯咗，其實配音之前係咪可以做返少少research先呢？例如 “Pesto”讀咗 Pisto，Claudio讀咗Claddio⋯⋯ 🥲

@fatdoi003 2 ай бұрын

agree with Pesto but Claudio actually should sound like Cloud-dio..... go to 10:12

@fhmtsang 2 ай бұрын

@@fatdoi003 agreed, but the host pronounced it as 'claddio'

@ContentWithLauren 2 ай бұрын

Definitely our favorite spot in central!

@10_01-i6b 2 ай бұрын

8:46罐頭番茄….. 之前又話唔用罐頭

@annosho 2 ай бұрын

新鮮蕃茄係冇可能煮到兜湯咁紅，當佢話堅持新鮮材料果陣，我就好奇佢哋啲蕃茄點搞，睇到落罐頭果陣大笑左出黎

@TangEhuang Ай бұрын

有機會真係想試吓😋

@waikuenyip5137 2 ай бұрын

呢個廚師我中意，對菜式出品有執著👍

@apple9982 2 ай бұрын

採訪後記：好耐無拍食故了💪🏻 之前唔知道原來牛肚包喺佛羅倫斯係咁出名，當地人又會食其他牛肚料理，實在見識太少，做research時真係好想去一轉佛羅倫斯試吓😋 去Claudio舖頭除咗個人覺得佢嘅牛肚包真係好好味之外，最開心嘅係喺個細細嘅空間裏面，唔知點解人與人之間嘅距離會近咗少少，意大利人天生熱情，入親嚟嘅都會好自然地打招呼，搭下嗲講吓笑。Claudio話，每日工作咁多個鐘，如果成日都苦口苦面嘅話，個人會無咁開心，倒不如搞下笑，幽默地應對生活✨🤝🏻 大家如果會去嘅話，不妨同Claudio傾吓計，佢一定會好開心㗎😆 最後，因為我前期research同埋拍攝時都食咗好多款嘢食，整咗個個人推介list🤣✌🏻 apple’s recommendations： 1 牛肚包(anytime) 2 蕃茄醬牛肚配青草飯(非常肚餓時) 3 carbonara (唔開心時) 4 千層麵(有人同你share時) 有觀眾提醒，原來Claudio唔係香港唯一賣牛肚包嘅餐廳，多謝提醒！煮法口味都唔同，大家都可以去試試分別^^ Apple @apple.hiufung

@pwchio3025 2 ай бұрын

好多街头牛肚包仲会切开个包后队入个热汤几秒令到咬落啖啖都系汁，可能怕香港人唔习惯所以佢无甘做😅

@apple9982 2 ай бұрын

@@pwchio3025 係呀我research時都留意到，Claudio話佢都有將個包掂一掂D高湯，但真係唔係個個香港人都鍾意～好醒呀你😆

@The_New_Tech_Boy 5 күн бұрын

Oh oh Mei !!!

@warriorhi6051 2 ай бұрын

5:30 完全同意

@NukasChan 2 ай бұрын

可能係訪問時表達未到題又或者係問題嘅切入點唔同，但覺得可以先做更多關於該國家嘅飲食文化研究，再決定問題嘅問法以及解釋嘅方向從而令觀眾對事情有更深入嘅理解例如意大利人本身係好重視「醬汁」呢一回事，只要家族有整開就必然盡量會繼承家族食譜；再者佢哋某啲地區/家庭甚至會有”Sauce Day”，一家人齊齊整整一齊合作整佢哋嘅家族醬汁另外Pesto非音為”Pistol”，呢個唔係小心眼捉讀音咬字，而係都要尊重返該名稱嘅正確讀音🙏🏼 感謝你哋為大小專題都會拍影片令大家知道更多，與此同時都希望可以更加著重記者/小編搜集資料撰稿對知識/資料傳播嘅影響力

@robertng138 2 ай бұрын

PE_S _TO not PES_To !!

@Tang0215 15 күн бұрын

今日係中環叫左個番茄牛肚飯外賣真係高cp值好夠風味又夠多料支持

@angelalove8416 2 ай бұрын

我覺得他們很熱情👍👍❤❤ 又想試試吃😋😋

@姜飛揚-i2q 2 ай бұрын

你想好幾時去食呀

@KM-cs1dy 2 ай бұрын

小編，pistol 係手槍。應該讀pesto 好似pet 嘅讀音

@Ireneeeneooo 2 ай бұрын

I live in London and I still dream about lampredotto since my trip to Florence! Sadly I don't think I find it here in London, so when I have the chance to visit family in HK, I will visit this place! Boss man did so much to come all the way to Hong Kong for his partner! Salute!

@maisyfung4122 2 ай бұрын

看他切的時候想起肉夾饃

@user-is2nc6qj6m 2 ай бұрын

Apple多謝你呢條牛肚包video, 好似好好味. Btw, 好耐冇見呀Sa. 係咪仲係MM?

@sai-qz9qc Ай бұрын

下次返香港試.....唔洗飛去意大利,,,哈哈

@lepetitchat123 2 ай бұрын

That guy Neegle is from Malaysia. Not Italy. I talked to him when I visited the restaurant. He recommended his favourite Laksa restaurants in HK to me!

@ContentWithLauren 2 ай бұрын

@@lepetitchat123 he’s got loads of good recommendations!

@VioletChan-r9z 2 ай бұрын

喺香港嘅意式佛羅倫斯牛肚包，以我所知，佢唔係唯一😅 雖然唔多，但我係太子食過一間香港人開既意大利小店都有呢個意式佛倫斯牛肚包，間小店仲係度😂 個標題咁樣寫全港唯一，好似唔係咁好喎🤔

@kwmon612 2 ай бұрын

因為連條題都係抄米紙，冇fact check咪7晒

@mobius1378 2 ай бұрын

@@VioletChan-r9z 太子白楊街既“意大利嘢”，我食過幾次，佢大部分出品都好食

@VioletChan-r9z 2 ай бұрын

係呀，我都成日過去太子間意大利嘢買外賣食，佢d 意粉，包，pizza 同沙律都好好食

@billybats1973 2 ай бұрын

Pisto 好食， very refleshing!

@shhenry96 2 ай бұрын

好重piss味好正 (好心揾人執執啲讀音啦)

@kenthtam 2 ай бұрын

剛剛去一轉招牌牛肚一早賣哂啦

@PattyChoi-d6v 2 ай бұрын

@@kenthtam 我排左20分鐘，到我落柯打先話賣晒招牌包。真心O哂咀

@chi_1010 2 ай бұрын

多謝介紹！

@jackY1392 2 ай бұрын

某d人唔駛咁harsh 衝出來叻唔切既😂，唔睇呢集我都唔識有樣咁既野食同佢歷史

@bryensaeed 2 ай бұрын

其實瑞士，德國,Luxembourg 都食牛肚，但係義大利果的比較好食

@nooB-di5so 2 ай бұрын

個青醬錦上添花🤌

@apple9982 2 ай бұрын

我都好鍾意個青醬😋

@tonytang5452 2 ай бұрын

好似幾好食

@olivertang97 2 ай бұрын

期待

@miko8956 2 ай бұрын

Thank you Mill Milk .

@Angel-ku9kf 2 ай бұрын

家鄉味,正如我呢個海外港人要嘆杯奶茶檸茶先踏實一樣

@夜雨深雪 2 ай бұрын

餐廳世家

@falconHKer 2 ай бұрын

勁like!

@冇眼睇 Ай бұрын

Pistol？ Pesto?

@ffddabc104 2 ай бұрын

全港(島)，去試試先，食完要食個蘋果清清

@VC301000 2 ай бұрын

原來係MM，你地當日錄影我剛經過。

@suilingclarayeung9679 2 ай бұрын

I will try. Because December I will working here.

@badman10022 21 күн бұрын

搞到我都想去試, 你知啦牛肚係好難咬開, 係個包入面等於好長好大塊既煙肉一咬落去就要整條食落肚好想知下係點🥺

@peggykaneko3589 2 ай бұрын

跟住Mill Milk飲食中伏篇。睇完跟去食, 店小人多, 排隊落單後要等1小時後返去拎, 可能出完片後, 太多人去食, 小店做唔切。叫左Signature Lampredotto Bun and Florence Trippa with Toast, 可能太多人去, 牛沙瓜仲食到有內臟味, 包唔暖, 偏咸; Florence Trippa 又係暖既, 個Toast

@Allsurrender 2 ай бұрын

內臟食到內臟味 wow😂😂😂😂

@Shortput10000 2 ай бұрын

做事認真，好過某d酒店總廚㗎啦

@olivertang97 2 ай бұрын

好想試

@Strawberryknight 2 ай бұрын

Lampredotto panino !!!

@zine671 2 ай бұрын

識食既地方都會煮內臟

@notrealCJ 2 ай бұрын

同pizza加菠蘿同一個level

@colonelblair7958 Ай бұрын

意大利人自己加啊😂

@jefflui5950 2 ай бұрын

太子有間小店已經有賣

@jefflui5950 2 ай бұрын

咩嘢叫全港唯一一間？

@thomaswu4186 2 ай бұрын

邊間叫咩名呀

@kwmon612 2 ай бұрын

因為連條題都係抄米紙，冇fact check咪7晒

@hksamsung-ci9us 2 ай бұрын

@@jefflui5950地址

@jefflui5950 2 ай бұрын

@@hksamsung-ci9us 警察遊樂會大埔道嗰邊

@angusli6288 2 ай бұрын

我只係想知佢依家店用既老種係咪酒店做果時自己私下留種用黎開店

@awonghk 2 ай бұрын

Apple主持既片一定先俾like

@kaboint 2 ай бұрын

Johnny English 😂

@alexau2041 2 ай бұрын

返工附近搵日去試下先

@principalppp 2 ай бұрын

好耐之前喺佛羅倫斯食過一次，已經唔記得咗係咩味。睇完即刻想去中環試吓。

@siuhungtang4925 2 ай бұрын

Same haha

@lammaywong 2 ай бұрын

@@siuhungtang4925same two

@orz2915 2 ай бұрын

可唔可以搵一集牙朗做飲食片？

@AceLeung-YouAreSurvive 2 ай бұрын

之前鵝頸街市海記咪係阿朗做囉

@millicentliu4750 2 ай бұрын

牙朗通常做苦工😂

@apple9982 2 ай бұрын

@@orz2915 牙朗上次有帶我去食魚呀😆😋

@tonytang5452 2 ай бұрын

要搬冰搭掤 😂

@nelyau5066 2 ай бұрын

牙朗唔係做開托米托冰托石油氣😂加搭棚咩

@projectkicc5188 2 ай бұрын

食過嘅人就知其實麻麻地!

@fatfat_yuethei 2 ай бұрын

個意式牛肚殺利亞都有得食😂

@fionfion5906 2 ай бұрын

❤

@hyuuga9 2 ай бұрын

所謂西方人唔食內臟，其實主要係英、美哩兩個國家。其他國家，特別係飲食文化厚既，例如法國、意大利同土耳其，同中國人一樣，會盡可能將所有部分都用盡。

@mavisjofi227 2 ай бұрын

Pesto 正確讀音唔係P士圖，請做好準備功課。

@carrie_lol 2 ай бұрын

i tried italian offal in Bologna… it wasn’t disgusting but i still wouldn’t eat it again 😅

@sxe010 2 ай бұрын

呢個係Pistol 🔫

@electrosphere 2 ай бұрын

「似手撕雞」形容得好好，做飲食記者就應該係要言之有物，最怕嗰啲成日開口埋口都「真係好好味」、「好有口感」嘅記者。

@wr3645 2 ай бұрын

唔係魚旦燒味, 真正平民價有特色小食, 雖然我唔覺得會啱香港人口味. 但物以罕為貴, 聽日開始都應該一段時間大排長龍.

@leonng3119 2 ай бұрын

你哋終於採訪佢啦！我食過佢個包好好食㗎!

@hkisnotchina 2 ай бұрын

Pesto, not Pisto! MM啲主持係咁上下！

@sudaabelovedone 2 ай бұрын

部份歐洲國有內臟菜式的，只是都很腥，不像我們懂下各種香料辟腥。

@yan8876 2 ай бұрын

歐洲人飲食文化同我地唔同, 佢地唔覺得腥係一回事。

@sudaabelovedone 2 ай бұрын

@@yan8876 外國啲豬肉大多數好so 臭，我試過煲湯，臭到飲唔到

@carrie_lol 2 ай бұрын

香港一樣咁臭

@S9DD 2 ай бұрын

鬼佬廚唔識洗新鮮雜，所以用急凍牛肚係醒目，雪幾年都雪到冇晒肉味

@samhor33 2 ай бұрын

呢個意大利佬我十幾年前同佢做過嘢，可以話係我職業生涯入面遇到過最差嘅廚師入面嘅頭三甲人馬。

@botticelligiovanni2716 Ай бұрын

願聞其詳

@stephen729 Ай бұрын

Pesto 都唔識讀, 點搞呀

@oleole2929 2 ай бұрын

Call add pineapple into bread?

@vicchung4722 2 ай бұрын

😂😂👍🏻👍🏻👍🏻

@wayne3943 2 ай бұрын

個主持個食相好似王寶強

@apple9982 2 ай бұрын

🤣🤣🤣🤣

@hardychan7354 2 ай бұрын

aaaaa

@ansonchan9802 2 ай бұрын

kzbin.info/www/bejne/aZLWZ42lbdykbJo 重複米紙拍既野?

@aresho8186 2 ай бұрын

見到這個老闆，讓我想起加度素

@limcheung2834 2 ай бұрын

佢兄弟？

@kowklee2658 2 ай бұрын

首先不要信坊間甚麼飲食專家講廢話，每個市民首要是自己口感和口味才是精明人呀！

@Leicourt 2 ай бұрын

Where to eat?

@alexau2041 2 ай бұрын

半山堅道39-41號地下E號舖

@wayne3943 2 ай бұрын

人哋下面咪寫咗囉好心咪咁撚懶啦就算冇寫篤兩嘢上網打個餐廳名都搵到啦懶撚到出汁

@shadowwong5801 2 ай бұрын

每次睇親 MM 主持試食我都覺得好尷尬，係主持人本身唔鍾意食嘢？定口味唔係咁啱？好多時見到主持嘅樣都係好禮貌咁笑下，然後好盡力咁諗 d 字去形容，但感受唔到主持好享受份食物，感覺似交差多過似真心如介紹般覺得好食。

@kwmon612 2 ай бұрын

米紙7個月前做過，以為坐咗時光機

@lululu5815 2 ай бұрын

嘩好想食呀我喜歡吃牛內臟要在紐約找找香港真好什麼都有

@fatdoi003 2 ай бұрын

sorry to be a pronunciation nazi...... just say the word directly Pesto Pet-stol....... NOT Pisto

@golden-lr4rt 2 ай бұрын

香港人可能覺得好傻不過外國黎講算係一種浪漫經營一間小店

@cjason4934 2 ай бұрын

我只係想知依位意佬食唔食有菠蘿嘅pizza

@mobius1378 2 ай бұрын

牛肚飽一早系太子既“意大利嘢”就有得食，68蚊一個，呢間唔係全港唯一，出片前請做好功課😂

@kevinlui8601 2 ай бұрын

@@mobius1378 多謝好介紹！👍🏽

@CWm-rd4lc 2 ай бұрын

是是但但又一集啦😂

@kwmon612 2 ай бұрын

因為連條題都係抄米紙，冇fact check咪7晒

@bentam8440 2 ай бұрын

好味

@718awong 2 ай бұрын

@@kwmon612講真宜家兩邊啲片都經常撞車

@chimanleong837 2 ай бұрын

為甚麼在這裡沒有人說他不帶手套的?

@姜飛揚-i2q 2 ай бұрын

我現在說的話會不會覺得有點遲了

@chimanleong837 2 ай бұрын

@@姜飛揚-i2q 其實我只是想表達，鬼佬用手親食物會比較香，中國人親食物就是髒

@mrf9474 2 ай бұрын

無臭西易拎即LIKE

@crazybow00 2 ай бұрын

我都好憎佢呀，好討厭呀佢🙌🙌

@michaelip4827 2 ай бұрын

不敢想像，牛肚炆四小時產生的嘌呤，將會有多重？

@limcheung2834 2 ай бұрын

痛風食吾食得？

@471471174 2 ай бұрын

牛肚唔炆就無嘌呤?

@rickypang2231 Ай бұрын

真係，香港師傅好多秘訣都唔會同徒弟分享，喺好多行業都係，呢種中國文化我真係感到厭惡。

@Mene-z1n 2 ай бұрын

沙嗲牛包好食過佢多多聲啦等執笠啦

@alexisli7363 2 ай бұрын

唔好沖出嚟柒你咪繼續食你嘅沙嗲牛囉你睇吓有幾多茶記執咁鍾意詆毁人嘅你？

@Mene-z1n 2 ай бұрын

@@alexisli7363 你咪去食呢啲牛內臟包囉😂食多啲喎

@royc2890 2 ай бұрын

意大利咩內臟都有得食. Gasparino

@apple-tx6qj3us5k 2 ай бұрын

@mobius

@JimmyYuen-n1r 2 ай бұрын

我自問唔識欣賞！包和老闆的賣相同樣唔討好！