Можно ли после ОДНОЙ ПЕРЕГОНКИ получить хороший самогон?

  Рет қаралды 234,755

Русская Дымка

Русская Дымка

Күн бұрын

Подпишись на канал Русская Дымка bit.ly/2k5CK7Y
Купить самогонный аппарат Wein Reform bit.ly/3hJzXtN
👉 Подпишитесь на наш KZbin канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
Можно ли после одной перегонки получить хороший самогон для дальнейшего использования? И если да, то в каком режиме это делать?
Решил ответить на интересный вопрос от подписчика!
Самогонный аппарат Wein 3: rdshop.ru/shop...
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/?utm... ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/acco...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdsh...

Пікірлер: 1 200
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 4 жыл бұрын
Узнать больше о самогоноварении можно с помощью специального курса по самогоноварению, начни курс с 4 бесплатных уроков rdshop.ru/school? А если ты ловкий и умелый, и достаточно разбираешься в любимом хобби, то по промокоду VLAD ты можешь получить скидку на любую продукцию магазина Русская Дымка
@АндрейЧевский
@АндрейЧевский 3 жыл бұрын
Уместна ли цАрга на первом перегоне?
@РоманАфанасьев-ж6о
@РоманАфанасьев-ж6о 4 жыл бұрын
На вкус и цвет товарищей нет. Я старым рассказал про дробную про двойную дробную перегонку. Меня чуть на кресте не распяли.
@игорьпавлов-ь6ф
@игорьпавлов-ь6ф 4 жыл бұрын
Спасибо!!!
@vladimirkamenskij2634
@vladimirkamenskij2634 3 жыл бұрын
@Евгений Лазарев да и зерновой спирт неплохо два раза перегнать , вернее даже хорошо .
@АлександрКостеринъ
@АлександрКостеринъ 3 жыл бұрын
Я как то сказал что хочу нормальный аппарат купить, да меня ссаными тряпками закидали!!! Орали да в бане лучше да я первак пью вообще вышибает. Из общения я понял что это люди"Нажраться Ради" и им плевать хвосты это или голова, для них все самогон. Себя же я считаю ценителем, поправка, начинающим ценителем. Для меня сам ритуал, четкое соблюдение тактов и импровизация в этой тональности. А вообще хотелось бы попробовать скрестить солод белый, карамельный и обжаренную кукурузу. А так же для себя подобрать более интересный абсент. На солоде, рисе, кукурузе, винограде или просто спирте. Тут целый алхимический рай, иди куда хочешь и копай в любом направлении. Легируй абсолютно любыми веществами и присадками, для получения жесткого мягкого самогона с любым ароматом. Вот как я считаю винокурение должно выглядеть, а не просто выгнал упился облевался обоссался. Не так не мое.
@ДенисГаруци-ь8л
@ДенисГаруци-ь8л 3 жыл бұрын
Вот и я деду его друзьям говорю что надо гнать 2 раза они мне говорят что я дурак
@МаксимТолстихин
@МаксимТолстихин 3 жыл бұрын
Делаю две перегонки, но батя, сказал, не занимайся хренью.
@ЕмилАтев
@ЕмилАтев 2 жыл бұрын
Оба варианта используются. В Болгарии существует два понятия домашнего крепкого алкоголя - самогон и ракия. Когда добавляют дрожжи, это называется самогон. Слово взято из русского языка. Но когда вы делаете спирт из фруктов - винограда, сливы, абрикосов и т. д., то дрожжи не нужны, потому что они уже есть. Это то, что мы называем ракия. Для самогона обязательно двойная перегонка. Так как здесь нельзя купить спиртовые дрожжи мы используем хлебопекарные. Нет и активированный уголь. За то после второй перегонки оставляем спирт в открытая емкость минимум на месяц. Можно в трехлитровые банки. Таким образом, исчезает запах дрожжей. При приготовлении ракии перегонка бывает только одна. Потому что так сохраняется аромат фруктов. Но делается это аккуратно, на очень слабом огне. НАЗДОРОВЬЕ всем с этим хобби!
@ГригорийКорсун-э7п
@ГригорийКорсун-э7п 6 жыл бұрын
Спасибо за видео. К хорошему качеству самогона шел долго. учился на подсказках с интернета .Когда от фабричной водки начали погибать люди, РЕШИЛ, для себя делать ,хороший качественный самогон . Прошел сухопарники и так далее... Конечный итог . Сделал сам пленочную колонну. (качество самогона не очень понравилось). Затем сделал ректификационную колонну. Качество самогона после ректификации отличное. Делаю первый перегон на пленочной. (с нержавейки). Максимально быстро. Разбавляю до 20% и делаю второй перегон на ректификационной колонне (нержавейка пищевая). Начал делать настойки ... коньяки, знакомые заверяют что качество моего продукта лучше фабричного.
@СергейЯкупов-е2ф
@СергейЯкупов-е2ф 6 жыл бұрын
Думаю, если сдать на анализ в лабораториюдва продукта, перегнаный один раз, и два раза, то перегнаный два раза будет содержать меньше всякого дерьма. А что пить каждый решает себе сам! С Ув ко всем!!!
@Сокал
@Сокал 4 жыл бұрын
Это зависит.
@onishchuk3148
@onishchuk3148 4 жыл бұрын
Ты не думай. Не твоё это.
@АлександрСычев-н8х
@АлександрСычев-н8х 4 жыл бұрын
Вторая перегонка - это как лить в Жигули 98-й бензин
@НуфнумрикХрюкин
@НуфнумрикХрюкин 3 жыл бұрын
Это взгляд синяка.
@gorodplanetovich
@gorodplanetovich 3 жыл бұрын
@@НуфнумрикХрюкин он, наверное, на продажу
@АндрейБурьба-ы1й
@АндрейБурьба-ы1й 2 жыл бұрын
перегоняю один раз с 3-мя барбатерами. голова на утра как у младенца . по времени долго только 30 л браги - целый день почти . куб 12 литров. и да первый барбатер с соткой медной
@Ishenkodima
@Ishenkodima 2 жыл бұрын
А смысл??? 120 литров браги,1 перегон 1 день и 2-й перегон один день и продукт,я уверен качественнее вашего и время меньше и выход больше 🤷‍♂️.Моё личное мнение
@Oleg_MOV
@Oleg_MOV 2 жыл бұрын
@@Ishenkodima тут вопрос в том, что у вас на выходе получается. Если вы предпочитаете водочный вкус и аромат, то вам только 2 перегонки и, конечно, более чистый продукт. А если вы гоните из фруктового ароматного сырья, например абрикос, слива, груша, мёд, то второй перегонкой вы срезаете процентов 60 вкуса и аромата, получая на выходе тот же водочный вкус. Тут разные цели, разные вкусы. Из хорошего сырья, с медью в царге, с неспешным отбором голов и хвостов всё получается ароматно, вкусно и без последствий. Да, чистато не такая как в 2 дистиляции, но и не настолько грчзно, как некоторые тут в коментах пытаются представитб, зато больше ароматики и вкуса.
@DarkRoland1
@DarkRoland1 4 жыл бұрын
думаю первый раз надо быстро, а второй дробно, на медленном огне. Как-то помню покапельно и тело отбирал. Долго, но качественно
@ИванМосквин-ч4о
@ИванМосквин-ч4о 3 жыл бұрын
Здрасвуйте, хочу спросить за перегон ячменя. Я перегнал ячменый виски, при втором перегоне тело получилось почемуто очень ванючим "пегонял с небольшим укреплением" использую насодки паченкова и спн скажите это нормально или я что сделал не так. И что могло повлиять на результат. К стати кукурузный виски у меня при тойже технологии получился на ура.
@АлексейНикитин-ы6м
@АлексейНикитин-ы6м 4 жыл бұрын
Много людей замечали и я тоже,что после питья самогона первой перегонки голова почти не болит,а после второй значительное похмелье,вот и делайте сами выводы...
@НиколайБеккулов
@НиколайБеккулов 4 жыл бұрын
Вы не правы. После первой перегонки даже с 3х рюмок болит утром голова, а вот после двойной перегонки ничего не болит и похмелья нет.
@Gino1261
@Gino1261 4 жыл бұрын
Я лучше себя чувствую после первой
@АлексейТуманов-п5с
@АлексейТуманов-п5с 4 жыл бұрын
@@Gino1261 - вы просто привыкли . т.е организм привык к самогонке с головами и хвостами , как делали наши деды.
@nedvizhimost_black_sea
@nedvizhimost_black_sea 4 жыл бұрын
@@НиколайБеккулов Глеб всегда один раз ,отсекаю головы и хвосты, даже если 0.7л выпивал - голова никогда не болела
@ИванИлюкин-щ3с
@ИванИлюкин-щ3с 4 жыл бұрын
После первого всегда болит((
@Михаил-х7в
@Михаил-х7в Ай бұрын
Гоню один раз на простом устройстве до 40-45 (для выравнивания до 60°) и всё до 30° в сторону с заливом в следующую брагу перед гоном
@diesel4394
@diesel4394 6 жыл бұрын
Только двойной перегон...., за первый раз вся срань всё равно размажется на весь продукт...... Я за двойной перегон......
@Сокал
@Сокал 4 жыл бұрын
Эт смотря на чём работаешь.
@tvitprinaviful
@tvitprinaviful 2 жыл бұрын
Читаю коменты и понимаю! Идет такой же срачь,как между облодателями айфона и андроида хер кого победишь!!!
@МихаилЛогинов-н3в
@МихаилЛогинов-н3в Жыл бұрын
а они сами незнают чего советуют. слишком много умных развелось.
@djAbyssRT
@djAbyssRT 5 жыл бұрын
двойная перегонка оно же и для грамотного распределения времени. Сделать первую перегонку на сырец можно достаточно быстро , особенно в несколько заходов если браги значительно больше чем ёмкость бака. А уже в следующий свободный день заняться единственной дробной перегонкой в один заход. А если не получается найти время , то сырец может сколь угодно долго стоять. А брага нет.
@Сокал
@Сокал 4 жыл бұрын
А что мешает браге стоять сколь угодно долго? Многие пишут , что у них брага стояла по несколько лет .....
@НуфнумрикХрюкин
@НуфнумрикХрюкин 3 жыл бұрын
@@Сокал Сахарная да.А зерновая нет.
@ОлегБогданов-ш3у
@ОлегБогданов-ш3у 2 жыл бұрын
Смогоноворением занимаюсь три года. Гнал двойным перегоном - по всем правилам. Поменял 5 самогонных апраратов разной ценовой ступени и комплектаций. И знаете что скажу. Что мой первый аппарат с сухопарником - выдовал из виноградной и зерновой браги лучший напиток по вкусу чем на БК . Сейчас у меня уже трое детей и заниматься этим делом уже времени не хватает. Поэтому гоню один раз. С отбором голов и тела. Хвосты нахрен не собираю. Тело отбираю от 80 гоадусов и до 40. Остальное в унитаз. В начале колоны после куба у меня димрот в трубе на 50 см. Выше сетки панченкова и медные и стальные. Потом мощный сухопарник. Ну и холодильник 40 см на 7 трубок. Брага только на дрожах покмая и любые фрукты с сахаром. Главное что б весь сахар перебродил и дрожжи. Разбавляю самогон до 40 градусов водой. И стоит два три дня. Запах с оттенками фруктов и пьется лучше - чем ретификат безжизненный. И голова перестала болеть. ..как с двух перегонов. Конечно пью не один и могу в праздник 0,7 литра пригубить. . И ни чего .ни кто не помер. Я не противник второго перегона ..мне просто лень и некогда . Да и так не плохо получилось. Обычный люкосталь на БК И сухопарник.
@DOGOVORsPRIRODOI
@DOGOVORsPRIRODOI 2 жыл бұрын
Спасибо за ваш опыт, добавлю свои пять копеек если вы не против. Гоню один раз бражку с отбором голов и хвостов на обычном аппарате с сухопарником из банки. После отбора голов собираю тело до 50 градусов в струе и потом разбавляю до 40 - 45 градусов дают отдых от пару дней до недели можно уже употреблять или пустить на настойки разные. Хвосты собираю до 5 - 10 градусов в струе иногда как и в отдельную емкость, крепость хвостов доходило и до 28 градусов выкидывать жалко. Получается что при каждой перегонке браги я в куб ( 30 л. ) заливаю 18 литров бражки и где то 3 - 5 литров хвостов. Общая крепость браги повышается, выход тело увеличивается и запах лучше так как в сухопарник каждый раз добавляю разные вкусности и хвосты получаются ароматные. Как то так.
@АлександрБурых-к2з
@АлександрБурых-к2з 2 жыл бұрын
Всем привет . Делаю одну перегонку на колонне со всеми сетками с отбором голов и тела . Капельным отбором Пьется мягко без запаха и вкуса самогона. На утро после употребление самочувствие отличное запах перегара отсутствует полностью.
@TENI-SVAROGA
@TENI-SVAROGA 2 жыл бұрын
хвосты в унитаз не жалко?
@TENI-SVAROGA
@TENI-SVAROGA 2 жыл бұрын
@@DOGOVORsPRIRODOI а разница большая по "последствиям на утро" - отбирать тело до 50%, или до 35%? Я отбираю до 35%, но проблем нет никаких - у меня общая крепость получается около 60% и потом я до 45% бодяжу водой.
@АнатолийНиконов-с1в
@АнатолийНиконов-с1в 3 жыл бұрын
Не хрен гнать через пять дней ,у меня выстаивается месяц, брага получается чистая как слеза, никакого запаха,также отбираю головы , гоню до 45 градусов и все, ещё никто не жаловался
@ДмитрийНикитин-м6э
@ДмитрийНикитин-м6э 3 жыл бұрын
В уксус может уйти за такое время.
@Alex-vb1fp
@Alex-vb1fp 4 жыл бұрын
Первый перегон иногда лучше второго и вкуснее . Всё зависит от того ИЗ ЧЕГО гоните, то есть - какая была брага.
@i___warrior5829
@i___warrior5829 3 жыл бұрын
Старина ...можешь рассказать про брагу
@СергейДубовцев-ф6е
@СергейДубовцев-ф6е 3 жыл бұрын
Всегда гнал один раз и могу сказать если переживаете за своё здоровье покупайте витамины место сахара и дрожжей если пить без меры то и от витамин плохо будет кто согласен кинте лайк
@granimtseur4556
@granimtseur4556 3 ай бұрын
@apollo72737 Привет. Головы как убираешь? 50гр с кг сахара? На малой температуре?
@alexluka2961
@alexluka2961 2 жыл бұрын
Я канеш хз гнал всегда раз и вкус и похмелья нет А тип гнал 2 раза и получился спирт у него лютый вкус явный водки я ее не могу пить
@TheSky1ark
@TheSky1ark Жыл бұрын
именно. после второй перегонки получается резкий, как дешёвая водяра, сэм. Это не дело. Лучше нормально отбирать головы/хвосты, и гнать один раз.
@МихаилЛогинов-н3в
@МихаилЛогинов-н3в Жыл бұрын
@@TheSky1ark гнать нужно один раз с отбором голов.и получается отличный самогон.
@bloknote4636
@bloknote4636 5 жыл бұрын
Раз уж тут поднялся такой вопрос, то сразу скажу: за один перегон можно получить годный продукт. Нужно придерживаться лишь двух пунктов: 1. Не жалеть голов ( 50 грамм на кг сахара не меньше ) 2. Отбор до 50° в струе ( попугай в помощь )
@artsh1509
@artsh1509 5 жыл бұрын
полностью согласен, т.к. не задачи получить спирт, а есть - получить вкусный напиток, самогон должен немного пахнуть самогоном, в этом фишка.. имхо
@АлександрЧураков-ч8й
@АлександрЧураков-ч8й 5 жыл бұрын
Да! Я согласен с вами. Я ещё гоню через сухопарник и барботер,добавляя сухофрукты, корки апельсинов и тд. Гоню только один раз до 45гр.в струе. До 50 скорее всего будет ещё чище. Делаю разные настойки. Пьют все! И соседи и супруга и знакомые и друзья. Никто не морщится. Запах приятный. Ну может еле еле совсем слегка отдает сэмом. Похмелья нет. Что ещё надо? Товарищ давал на пробу свой сэм. У него колонна собранная за 50 тыс руб. Ну,реально я не почувствовал разницы. Ребята конечно молодцы. Без движения вперёд жизнь стоит на месте, но я решил, что этот Сэм меня полностью устраивает. Каждый выбирает для себя.
@ПавелТабашникрв
@ПавелТабашникрв 5 жыл бұрын
@@АлександрЧураков-ч8й Александр, вы как будто про меня сказали. Делаю абсолютно так же, и абсолютно такой же эффект. Все довольны, всё хвалят. Второй раз перегоняю, только хвосты. УДАЧИ, ЗДОРОВЬЯ.
@besttv5690
@besttv5690 4 жыл бұрын
Приветствую, если гнать с укреплением, то градус не меняется, как потекла 93 так 93 и закончится, просто течь перестанет и всё.
@Сокал
@Сокал 4 жыл бұрын
Чувак ты бредишь. Всё зависит от аппарата. Как мне отбирать до 50% в струе , если у меня всё время течёт 94% ? Изучи вопрос прежде чем ляпать.
@НиколайМорозов-л4р8ы
@НиколайМорозов-л4р8ы Жыл бұрын
С двойной перегонкой мы убиваем великую ДУШУ САМОГОНА....
@Andrey_Oserov
@Andrey_Oserov 11 ай бұрын
А слёзы всё текут и текут... Ведь как сказал-то, ну чисто Александр Сергеевич Есенин! Спасибо, братан, пробрало до мурашек и дрозофил.
@ОлегКопыл-с5ц
@ОлегКопыл-с5ц 3 жыл бұрын
Приветствую всех,гнал всё жизнь как говорят посторинке, всё стандартно,очищал всем,пилась хорошо,но недавно на учился 2 перегон и головы и хвосты отделять я не химик Но результат превзошел на все 💯 и всем говорю 2 перегон сила и надо повышать свой потенциал ,а не линиться , Спасибо мужикам из Ютюба
@Ruslanneutral
@Ruslanneutral 2 жыл бұрын
Бл я не идиот отбирать по капельно 800 - 700 мл часов 10-15
@ОлегКопыл-с5ц
@ОлегКопыл-с5ц 2 жыл бұрын
@@Ruslanneutral приветствую не 700-800 и не 10 -15 , а 40 мин 250 мг, на каждый 1 кг 50 мг сивухи, учи Химию, без оскорблений🤭
@БизнесМЭН-ь7р
@БизнесМЭН-ь7р Жыл бұрын
Всегда гнал два раза. Аппарат феникс элегант. И вроде все правила соблюдал, все правильно делал. Но голова все равно болела. Попробовал самогон друга, который гонит один раз , так ещё и на марганцовке отстаивает😬 и утром я был приятно удивлён, простецкая как будто и не пил вовсе🧐 тут стало обидненько😬 теперь хочу попробовать один перегон но по правилам второго перегона. Брагу максимально очистить от дрожжей . И ведь на сколько я понимаю виски, чача, бурбон, перегоняются на один раз? С соответствующей фильтрацией.
@TheSky1ark
@TheSky1ark Жыл бұрын
всё правильно, только без марганцовки. Лишние химреакции ни к чему. А вот отобрав немного голов, и прекратив отбор тела на 40° - получается отличный мягкий напиток, без головной боли но с лёгким ароматом (гоню из плодово-ягодных браг, включая варенье). Дело в том, что много раз перегоняя, делая "чистый" сэм, мы отбираем не только вредные эфиры и масла, но и полезные. Которые как раз помогают печени (и спасают голову от боли))) Ведь в этом весь смысл дистилляции- иначе тогда легче просто пить разбавленный спирт. А это не дело.
@михаилгорохов-м7ы
@михаилгорохов-м7ы 3 жыл бұрын
Всем привет ставил сахарную брагу флягу на40 л и добавил в неё 3 литровых банки варенья абрикосового так после первой перегонки такой аромат абрикса был и вкус. Вторую перегонку у меня рука не поднялась делать брал до 45 гр а остальное в следующую брагу. Головы естественно отделял. Я считаю если с первого раза получилось отменно {запах вкус} то и нестоит перегонять второй раз.
@ЕвгенийСоколов-н9э
@ЕвгенийСоколов-н9э 3 жыл бұрын
Бухло априори гадость, все вредное нужно убирать чтоб здоровье сберечь, а аромат у абрикосов свежих самый лучший, и лучше чем у варенья и тем более чем у самогона
@Denis79
@Denis79 3 жыл бұрын
@@ЕвгенийСоколов-н9э тогда ешьте свежие абрикосы! Вкусно, ароматно и для здоровья полезно! Зачем вам спирт?
@ЕвгенийСоколов-н9э
@ЕвгенийСоколов-н9э 3 жыл бұрын
@@Denis79 стараюсь не пить, но я имел ввиду что если делаешь спиртное, то максимально все эти сивушные запахи убирать нужно, что за самообман верить что эта мерзкая вонь изюминка?)) , гонишь через колонну и настаиваешь, это гораздо вкуснее и гораздо больше общего с абрикосами будет по вкусу иметь чем самогон из абрикосового варенья
@Denis79
@Denis79 3 жыл бұрын
@@ЕвгенийСоколов-н9э всё верно. Для полного избавления от хвостов - только хорошая насадочная колонна от 1,5 метра и выше!
@РемонтОгнемётов
@РемонтОгнемётов 2 жыл бұрын
Саня Мочалов, ради эксперимента гнал за один раз, без отбора голов, но с отсечением хвостов. То, что выгнал, отдал на ГХ анализ. Результаты достаточно хорошие, всё в пределах нормы и даже ниже. Всё на вполне питейном уровне. Единственный минус - выраженный запах сивухи.
@xozyain.
@xozyain. 2 жыл бұрын
Дай браге хорошо отстояться, и перед перегонкой добавь в брагу немного ванили 1-2 грамм.( или ванильный сахар грамм 10 ).
@АлексейНовиков-щ3д
@АлексейНовиков-щ3д Жыл бұрын
😳😳😳
@seraima
@seraima 8 ай бұрын
Запах сивухи это херня, главное чтобы не сдохнуть!😂
@РемонтОгнемётов
@РемонтОгнемётов 8 ай бұрын
От самогона не сдохнешь. От палёной водки можно. @@seraima
@ЕвгенийНуриев-н1б
@ЕвгенийНуриев-н1б 4 жыл бұрын
даже одна перегонка лучше магазинной китайской отравы!
@Shukhervova
@Shukhervova 2 жыл бұрын
А можно вообще не перегонять, брага тоже вполне съедобный продукт!
@КонстантинРаенко-п3ь
@КонстантинРаенко-п3ь 4 жыл бұрын
Всегда делал один перегон и думал, что второй не нужен. Весь самогон у меня фруктовый или зерновой, по времени года так сказать(сам с Ростовской области и проблем с ингредиентами нет). Но тут приобрел аппарат колонного типа двух дюймовый и прогнал второй раз в режиме укрепления. Аромат чистый остался, а запах самогона который хоть немного, но был,исчез. Так что поддержу Владислава. Но и кто один раз гонит хаять не буду. Как говорится на вкус и цвет...
@КазакУральский-ь7в
@КазакУральский-ь7в 4 жыл бұрын
гоню не жадничая на головах и хвостах,с сухопарником и не торпясь,настаиваю на разных травах и дубовой бочке,по качеству не уступает коньякам и виски!кстати вискарик тоже не перегоняют два раза!
@НуфнумрикХрюкин
@НуфнумрикХрюкин 3 жыл бұрын
Вискарик перегоняют по два раза.
@КазакУральский-ь7в
@КазакУральский-ь7в 3 жыл бұрын
@@НуфнумрикХрюкин на какой минуте вторая перегонка?:kzbin.info/www/bejne/Z4TYY5ypq7SBeas&ab_channel=%D0%92%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%91%D0%BE%D0%B3%D1%83%D0%BDRK7KR
@Ruslanneutral
@Ruslanneutral 3 жыл бұрын
Нах твои травы я чуть не сдох от них какой идиот вообще придумал ложить в спирт бадьян лавровый лист гвоздику и тп
@Oleg_MOV
@Oleg_MOV 2 жыл бұрын
Делаю сливу и медовую в одну перегонку, чтобы сохранить ароматику. При одной перегонке на все 100 остаётся и аромат и вкус при повторной перегонке от аромата и вкуса остаётся процентов 30. То есть почти ничего. Для любителей водочного вкуса 2 перегонки - самое то. Но кто гонится за вкусом и ароматикой, по моему небольшому пока опыту - лучше делать в одну. Отбираю головы и хвосты по стандартной формуле 10% на головы и 15 на хвосты или до 30 градусов в струе. На вкус прлучается отлично. Голова не бо-бо после такого напитка, с ног не валит, никаких негативных явлений не замечено. Но при этом и вкус и аромат отменный. Гоню на голоне с спирально призматической медной засыпкой в царгу. Отбираю головы медленно, потом минут на 10 даю воду в дефлегматор, жду 10 минут, отключаю дефлегматор и отбираю тело. Когда градусность падает до 40-30 могу включить дефлегматор ещё на какое то время и отбирать очень ароматный 80 градусный продукт.
@SDementeffchannel
@SDementeffchannel 4 жыл бұрын
У меня прадед гнал, бабушка гнала, дядька гнал и я гоню. И никакого второго перегона не делаю. Какойто умник своей безопасности ради ляпнул и все за ним, как стадо баранов двойная перегонка, двойная перегонка... Утром ни голова не болит ни перегаром не воняет, великолепно себя чувствую!
@охранникЛеонид
@охранникЛеонид 3 жыл бұрын
Я тоже только один раз перегоняю,и нормально не болею,я заметил что от магазинской водки я очень сильно болел! теперь пью тока свой самогон.
@ЕвгенийСоколов-н9э
@ЕвгенийСоколов-н9э 3 жыл бұрын
Раньше самогон был говнонапиток для бомжей ( это то что твои предки гнали), сейчас самогон это гораздо более чистый продукт чем магазинное пойло, но это не про твое пойло для бомжей))
@АлександрСычев-н8х
@АлександрСычев-н8х 4 жыл бұрын
Пробовал и двойной и не двойной перегон! Двойной может быть и не много лучше но оно того не стоит! Пьем после одной перегонки и все у нас слава богу хорошо!
@profitonline4583
@profitonline4583 3 жыл бұрын
Чем нибудь очищаете или настаиваете?
@alexanderpac5646
@alexanderpac5646 3 жыл бұрын
@@profitonline4583 я вот например тоже не заметил особо разницы. Гоню сразу через сухопарник и два барбатера с отбором голов и и хвостов. Очистка бау и потом через Аквафор . Нормально. Настаиваю на дубовых кубиках.
@НуфнумрикХрюкин
@НуфнумрикХрюкин 3 жыл бұрын
@@profitonline4583 Ворсинки кишечника очищают у них .Потому и все слава богу .
@ИгорьЕрошенко-б6ы
@ИгорьЕрошенко-б6ы 3 жыл бұрын
Все на 3 раза гоню и очищать углем. Печень то своя , а не двоюродная.
@НуфнумрикХрюкин
@НуфнумрикХрюкин 3 жыл бұрын
@@ИгорьЕрошенко-б6ы Хлопотно это.
@ЭдуардЖуравлев-ч4б
@ЭдуардЖуравлев-ч4б 4 жыл бұрын
Признайтесь, други - кто гонит два и более (if it`s possible) раза ..., а кто не отбирает 100 мл в самой серединке первого гона ?! Ведь вкуснее этого нет ничего в этой галактике !!
@MrSlava42
@MrSlava42 6 жыл бұрын
Не стал досматривать видео. Я гоню один раз НО ОБЯЗАТЕЛЬНО осаживаю бентонитом. Дробная перегонка. Пробывал гнать два раза, но запах дохлых дрожжей не вытравить даже углем. Да и чищу после выгона 2-3 раза через кувшин. Остается немного запах спирта в готовом изделии. Аппарат обычный с сухопарником.
@MrSlava42
@MrSlava42 6 жыл бұрын
Да и забыл добавить : когда гнал 2 раза отбирал головы 2 раза и между перегонами углевал ВСЕ РАВНО запах неспиртовой оставался. Так что мороки много а выхлоп ноль. И вернулся я к одному перегону.
@off6409
@off6409 6 жыл бұрын
У меня тоже аппарат обычный,типа "Крестьянка",полтора года шел к тому,чтобы продукт получался мягким,с легким запахом.Экспериментов вагон было.
@miraslepcova3988
@miraslepcova3988 3 жыл бұрын
Наши деды гнали самогон не зная, что такое головы и хвосты. Гнали самым примитивным методом и пили мутный самогон. Никакого вреда и болезней не знали. От ваших советов голова кругом! Если бы Вы знали что мы едим...и головы и хвосты сами бы поотваливались. Самогон, это мощное противоядие от яда, потребляемых нами продуктов питания. Увы, но это так!
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 3 жыл бұрын
вынося мракобесие про яды в продуктах питания за скобки, могу точно сказать, что головы и хвосты, называемые так или иначе, люди знали гораздо раньше времени жизни ниших с вами дедов ) в любом случае, употребляя самогон, не стоит его употреблять с ядами, содержащимися в головах и хвостах
@tormentor9720
@tormentor9720 2 жыл бұрын
@@RusskayaDymka это все банально от невежества и лени и возможно от желания гнать большие объемы для продажи,но на счет еды согласен,в магазинах как правило отраву продают химиченную с концерагенами,консервантами и прочим
@АндрейЧе-о1ц
@АндрейЧе-о1ц 2 жыл бұрын
@@RusskayaDymka на мой взгляд вкус виски это вкус хвостов ну или вкус деревенского(через змеевик) самогона,а люди эту отраву за 1500 покупают и радуются...
@JustissUA
@JustissUA Жыл бұрын
Ага, то-то в старину в народе есть понятие "первак" (те же самые головы). И что его не каждый хотел пить. А тут внезапно забыли.
@АндрейЗаславский-ж8к
@АндрейЗаславский-ж8к 5 жыл бұрын
С другом 10 лет не виделись, приехал к нему в гости, он Сэм один раз гонит, и сразу прогоняет не разбавляя водой через уголь. Аппарат с сухопарником. Так вот под душевную беседу да под стерлядочку мы с ним баночку трёх литровую 40%( на кедровых орехах) приговорили ( на дне осталось грамм может 300 не больше). На утро внутри был лёгкий дискомфорт , но это от количества выпитого. Ни головной боли ни похмелья. Так что экспериментируйте господа.
@almaz502
@almaz502 5 жыл бұрын
Пфф фигня значит
@СергейАнанченков
@СергейАнанченков 4 жыл бұрын
В сухопарник медную проволоку побольше положите и вообще очистка супер будет. Второго перегона и не нужно вообще.
@mikhailskripilev9840
@mikhailskripilev9840 4 жыл бұрын
Чет почитал статью на сайте, чуть со смеху не упал... Нет режима перегонки ПотСтилл. Вообще словосочетание пишется как Pot Still а не "Pot steel", как у вас написано на сайте и переводится не как "железный горшок", а как "перегонный куб" традиционной формы в виде луковицы. Само словосочетание означает стиль перегона и говорит лишь о том, что перегон осуществлялся на аппарате традиционной формы (аламбике). Существует так же Spirit Sill и Caffey Still. Первое это перегонка с помощью тарельчатой колонны, второе это непрерывная перегонка. На бутылке виски написано Pure Pot Still... это вовсе не означает что это продукт одного перегона... это двукратная дробная дистилляция, но тут в переводе будет означать "тяжелый виски", т.е. не разбавленный. Исправьте статью...
@zzz-uv9fd
@zzz-uv9fd Жыл бұрын
Это на любителя мне много знакомых говорили не гони до спирта оставь запах
@Denis-rm1sb
@Denis-rm1sb Жыл бұрын
Здравствуйте всем выскожу лично моё мнение гоню всегда одной перегонкой с 20воды 5 кг сахара снимаю головы 250 мл на малых оборотах как 250 снял включаю идукцию на 1200-1400и погнал до 45 -46градусов гоню добовляя температуру выходит шесть с половиной 7 литров пью настаиваю все устраивает а и через фильтр борьер прогоняю обезательно всем здоровья, всех благ, и удачного самогона ворения🖐🤝
@TheSky1ark
@TheSky1ark Жыл бұрын
всё верно делаешь. У меня есть другие тонкости, но одинарная перегонка- топ
@KpoyT
@KpoyT Жыл бұрын
Чтоб гнать до 45-46 градусов, это надо гнать без бражной колонны, прямотоком?
@Denis-rm1sb
@Denis-rm1sb Жыл бұрын
@@KpoyT Здравствуйте я не калонной гоню все верно через сухопарник.
@Denis-rm1sb
@Denis-rm1sb Жыл бұрын
@@TheSky1ark Поддерживаю.
@Denis-rm1sb
@Denis-rm1sb Жыл бұрын
@@TheSky1ark Поделисьтесь.
@СолидарностьНарода
@СолидарностьНарода 5 жыл бұрын
Приветствую. Использую качественные английские дрожи. Перегонял по два раза, по классике...Потом попробовал перегнать один, с отбором хвостов и голов, головы отбирал 50 на 1 кг... Хвосты после 43% пока горят...Тело разбавлял до 42% прогонял через угольный фильтр...Продукт по качеству и вкусу не уступает двойной перегонки...Но тут дело в дрожжах..С хлебопекарными бы такой фокус не прошел бы...
@bloknote4636
@bloknote4636 5 жыл бұрын
Да, с ХП дрожжами есть такая беда. Я беру спиртовые, и хватает одной перегонки.
@besttv5690
@besttv5690 4 жыл бұрын
Я точно так же гоню, дрожжи алкотек 24 или 48
@СергейСерый-ш5ы
@СергейСерый-ш5ы 4 жыл бұрын
Если подготовить хорошо брагу , то можно делать одну перегонку.
@Back.worse.paper_14
@Back.worse.paper_14 4 жыл бұрын
Вместо того чтоб изучить моменты одиночной перегонки, вы просто впариваете людям свое личное мнение. Я сам перегоняю два раза, но и пробовал продукты одноразового перегона (из обычной сахарной браги). И поверьте - есть шедевральные изделия после которых даже "сушняка" на утро нет.
@НиколайБеккулов
@НиколайБеккулов 3 жыл бұрын
А зачем же тогда вы продолжаете гнать два раза?)
@Back.worse.paper_14
@Back.worse.paper_14 3 жыл бұрын
@@НиколайБеккулов сообщение было 1 год назад.
@leotatti5980
@leotatti5980 3 жыл бұрын
@@НиколайБеккулов я тоже один раз гнал на взятом на пробу аппарате с колонной, без дефлегматора, без сухопарника сахарную брагу на Березовом соке. С первого раза получилось отлично, попробовал с трубки стопку 60градусного дистиллята и решил, что второй раз перегонять нет необходимости. Ибо качество оказалось на высоте, абсолютно без запахов и неприятных послевкусий. Купил себе аппарат с колонной и дефлегматором и ничего пока с первого раза не получилось).
@seraima
@seraima 8 ай бұрын
Знаешь от чего зависит качество одного погона? От того насколько медленно ты гонишь на медленном огне. Нам нужно не вскипятить брагу, а выкурить спирт! Вот в чём истина!
@ЕвгенийФомин-ф7н
@ЕвгенийФомин-ф7н 3 жыл бұрын
Ставлю сахарную брагу так: на флягу беру 9 кг. сахара и пять маленьких 100 гр. хлебопекарных дрожжей "Люкс". Через две недели гоню. С 12-13 литров браги отделяю грамм 200 голов, когда перестает гореть, перестаю гнать. Потом разбавляю магазинной артезианской водой до 43-44 % и фильтрую кокосовым углем (6 ст.ложек на 3-литровую банку) два дня. После этого избавляюсь от отработанного угля в продукте самодельным фильтром из пластиковой бутылки и ватных косметических дисков. Затем смягчаю глюкозой и настаиваю на кедровых орешках с неделю. Запах, цвет - отличный. Пьется мягко, никакой самогонной вони. Голова утром не болит. Не вижу смысла два раза гнать.
@Павелкаштанов-б9к
@Павелкаштанов-б9к 3 жыл бұрын
Глюкозы сколько на 3литра?
@ЕвгенийФомин-ф7н
@ЕвгенийФомин-ф7н 3 жыл бұрын
@@Павелкаштанов-б9к я девять таблеток ложу.
@АндрейПономарев-ы2л
@АндрейПономарев-ы2л 2 жыл бұрын
Два дня нельзя уголь держать в самогоне, говорят что бессмысленно, 20 минут максимум (с перемешиванием) иначе то, что он впитал отдается обратно. Две недели ? Пять дней максимум она бродит, ну день- два отстаивается- потом идет процесс разрушения спирта с превращением в кислоту. Глюкозу зачем ложите, крепкие напитки и так очень калорийные или предпочитаете употреблять без закуски?) Наверное жена от вас конфеты прячет всегда)
@ЕвгенийФомин-ф7н
@ЕвгенийФомин-ф7н 2 жыл бұрын
@@АндрейПономарев-ы2л пробовал 20 минут фильтровать с помешиванием, не то, запах сивушный остаеться. А брагу гоню, когда она полностью успокоиться, а это дней через 10, не раньше. Может, можно и раньше, но нужно фильтровать, нафуй мне эти заморочки. Ну, на вкус и цвет как говориться,... У меня сосед два раза перегоняет, между перегонами фильтрует, на втором перегоне головы снимает. Но у него прямоточник. Мне у него не нравиться сэм, жестковато пьется почему то. И голова утром бу-бу.
@ДядяЮра-с4н
@ДядяЮра-с4н 3 жыл бұрын
чем чище яд , тем быстрей он убивает. Самая чистая вода - дистилированая, но это мёртвая вода.
@Tnmyp_URAL
@Tnmyp_URAL 3 жыл бұрын
бред, вряд ли кто то скажет что грязный , вонючий самогон вкуснее и лучше
@TheGenaz
@TheGenaz 3 жыл бұрын
Если конечный продукт для продажи местным алкашам, тогда вторая перегонка точно не нужна.
@НуфнумрикХрюкин
@НуфнумрикХрюкин 3 жыл бұрын
Алкаш алкашу рознь.Я соседу одолжил литр.Потом спрашиваю как самогон.Он говорит уж очень сильно болел.Правда выпил за один присест.
@sergeyit3282
@sergeyit3282 3 жыл бұрын
У родни в деревне алкаши головы жрут!! Типа чем крепче тем вкуснее))) когда я узнал, что мои головы ждут там в деревне, я сказал Хрен вам, добро на алкашей переводить, я буду подоконники протирать!
@Дредфолс
@Дредфолс 3 жыл бұрын
Я делал всегда 1 перегонку, главное хвосты головы поймать, головы обычно грамм 300 сразу отбрасывал смело ну и гнал где-то до 50 край 45градусов, не доводил никогда до помутнения, и самогон всегда как слеза, не вижу смысла от столь чательной очистки, ведь можно потерять аромат и вкус самогона, я к примеру всегда делал на фейхуа, яблоках и винограде. Это есть любители сахар дрожжи прогнать, то да можно и на 2 раза, а так.. Ну дело каждого.
@atriusvinius319
@atriusvinius319 6 жыл бұрын
Да чего тут спорить то и теоретизировать. Ну сделайте вы двойной напиток и одинарный потом на дегустацию и затем на хроматограф. Наука скажет точно. Если самогон с одного перегона в ГОСТ по зерновым уложится то второй перегон нафиг не нужен.
@СамогонщикЛёшка
@СамогонщикЛёшка 4 жыл бұрын
Я гоню 1 раз с отсечением голов итд, но главное чтобы брага была прозрачная без остатков дрожжей, и тогда продукт получиться не хуже чем с 2х перегонов.
@Регина.Мантика
@Регина.Мантика 4 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, подробнее, как вы с первого выгона отсекаете головы?
@surikenninzya8524
@surikenninzya8524 4 жыл бұрын
для продажы гоню один раз ...для себя и хороших людей 2 раза....разница всё же есть и существенная
@Регина.Мантика
@Регина.Мантика 4 жыл бұрын
Алексей) еще вопрос) вы чем чистите самогонку, чтобы после первого выгона привкуса не было))
@игорьпавлов-ь6ф
@игорьпавлов-ь6ф 4 жыл бұрын
Вот!!! Ключевое слово-прозрачная !!! Спасибо!!!
@alekskudryavyi7181
@alekskudryavyi7181 4 жыл бұрын
@@Регина.Мантика отстоянную брагу заливаем в куб, ставим на максимальную мощность и ждем пока не забулькает в охладителе,резко сбрасываем мощность и отбираем головы по-капельно, затем увеличиваем мощность, но не на всю катушку и отбираем тело,хвосты отбираем в отдельную емкость и потом добавляем в следующий первый прогон.Таким образом , мы с первого прогона получаем очищенный дистиллят, потом его на вторую перегонку, и еще 20% голов отбираем(если при первом прогоне по 50 грамм с каждого кг сахара,то во втором- грамм по 10.хвосты также отсекаем на след.прогон(ведь делаем для себя).В итоге очистка не хуже чем с БК!!!только крепость около 70 градусов. И не забываем что дистиллят благороднее ректификата,потому что к нему нет привыкания!
@vladkonnov279
@vladkonnov279 4 жыл бұрын
Тесть уже 30 лет гонит в один раз,потом очищает.И нормально получается.
@vladimirkamenskij2634
@vladimirkamenskij2634 4 жыл бұрын
@Евгений Лазарев марганцовкой никак нельзя , отрава получится ...проходили знаем.
@mmmpskov
@mmmpskov 3 жыл бұрын
Ключевое слово-нормально.
@vladimirkamenskij2634
@vladimirkamenskij2634 3 жыл бұрын
@@mmmpskov угу , это ,, ключевое слово " напрочь отменяет химию как науку .
@seraima
@seraima 8 ай бұрын
​@@vladimirkamenskij2634залить в банку масло растительное 100г и разболтать сивуху погружным блендером до тех пор пока масло не станет белым. Потом возьми шланг и вспомни, как мужики сливают бензин из бака.
@ejamkost
@ejamkost 6 жыл бұрын
im making from fresh apple juice(country side) and doing it only 1x in my pot i can put max 4.5L and out of that i take 75-80ml голов around 700ml тело and 300ml хвости and after filtering on charcoal and 1 week on oak i have the best homemade calvados many of my friends have tried and said that it’s good мне трудно писать на русском языке извенити за английский
@мле-я5ъ
@мле-я5ъ 6 жыл бұрын
Настоящая очистка происходит именно при втором дробном перегоне.... Ни марганцовка, ни молоко с яйцом, ни уголь этого не сделают....
@Сокал
@Сокал 4 жыл бұрын
@@ЮрийЛобанов-е7ъ ващет мешает. Марганцовка окисляет спирт , хотя бы.
@profangineer5462
@profangineer5462 4 жыл бұрын
Элементарно. Аппарат с тремя банками-сухопарниками. Отбираем голов 300 мл. (на 5 кг. сахара). Тело отбираем до 60-55% крепости. Остальное в хвосты. Приятного пития.
@memetelkin1284
@memetelkin1284 4 жыл бұрын
Я делаю с двумя модернизированными сухорарниками. Шикарно!
@i___warrior5829
@i___warrior5829 3 жыл бұрын
А если тела отбирать до 40% то как оно на запах?
@profangineer5462
@profangineer5462 3 жыл бұрын
@@i___warrior5829 Оценя хреново однако будет!
@i___warrior5829
@i___warrior5829 3 жыл бұрын
@@profangineer5462 а хвосты после тела до какого градуса собрать?
@Sergey_Timofeev
@Sergey_Timofeev 4 жыл бұрын
Делаю только фруктовые дистиляты и все в один погон. В два аромат пропадает)
@Константин-с2ш3ь
@Константин-с2ш3ь 4 жыл бұрын
Я считаю, что с фруктами или ягодами так и нужно. Перегнал уже не одну тонну... опыт есть
@игорьпавлов-ь6ф
@игорьпавлов-ь6ф 4 жыл бұрын
@@Константин-с2ш3ь Спасибо!!!
@игорьпавлов-ь6ф
@игорьпавлов-ь6ф 4 жыл бұрын
Спасибо!!!
@settussettus3697
@settussettus3697 5 жыл бұрын
Занимаюсь виноградом, сырьё есть. Первый раз попробовал поставить брагу с виноградной мезги, после слива вина. Брага играла на диких собственных дрожжях винограда, на 10 литров воды добавил 2,5кг сахара. Играла недели три. По спиртометру брага получилась 10 градусов. Ингридиенты виноград, вода, сахар. Отобрал 50 грамм головы вначале, тела примерно 1,5 литра самогона 55 градусов, до скольки градусов выгонять хвосты не представляю... Второй раз перегонять не хочу, боюсь потерять аромат. На вкус мягкий, приятный 55 градусов. Гнал первый раз в жизни ....
@StylelMan
@StylelMan 2 жыл бұрын
По своему опыту скажу: гнал через несколько борботёров, сухопарников, чистил углём - а проще всего всё-таки перегнать второй раз. Если конечно вам дорого ваше Здоровье.
@denis99700
@denis99700 4 жыл бұрын
Я думаю, что хватит болтать! Пора бухать!
@jorik8637
@jorik8637 6 жыл бұрын
Гоню один раз. Дробно. Затем 2-3 раза чищу "аквафором".
@Posadsky68
@Posadsky68 3 жыл бұрын
Ясно одно! Если человеку нужно гнать один раз, пусть гонит(скорее всего для продажи). Лично я делаю двойной перегон потому что для себя, и на качестве не экономлю. Всем добра!!!
@Ruslanneutral
@Ruslanneutral 2 жыл бұрын
Интересно как это отобрать 700 -800 мл голов часов 10- 15 надо это не каждый вытерпит 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@Posadsky68
@Posadsky68 2 жыл бұрын
@@Ruslanneutral А зачем столько голов?
@Ruslanneutral
@Ruslanneutral 2 жыл бұрын
@@Posadsky68 Так браги у каждого в разных количествах бывает у кого то 20 литров а у кого то 60 литров и тем самым надо будет больше голов отбирать
@Posadsky68
@Posadsky68 2 жыл бұрын
@@Ruslanneutral Согласен! Пока дождёшься состаришься!!! 😉😉
@naverbekwellstovstyzhka2273
@naverbekwellstovstyzhka2273 2 жыл бұрын
@@Posadsky68 С ЦАРГОЙ СМ 70 , ДЕФЛЕГМАТОРОМ И РЕГУЛИРУЕМЫМ ОТБОРОМ ПО ПАРУ , ЭТО ПРОЩЕ ....
@antonboganov6206
@antonboganov6206 3 жыл бұрын
Как то на канале мне попался самогонный блогер, так вот он советовал тщательно фильтровать брагу. Возможно этот вариант подойдёт для единственного перегона на высоком патстиле.
@АндрейГорбачев-ы8в
@АндрейГорбачев-ы8в 4 жыл бұрын
У меня начальный уровень, но считаю, что с двойным перегоном головы и хвосты частично входят в одну плотность с телом, поэтому после второго перегона не совсем отделяются и нужно чистить. Гоню в один перегон. Головы отбираю капельно, тело капельно- струйно( с редко проскакивающей дробной струей). До 45°. Хвосты (до 30° в струе) отдаю тем, кто по каким- то соображениям хочет использовать их в лекарственных целях. Ниже 30- в раковину. Не чищу, чтоб не портить продуктами распада угля или марганца ( да по физике получается и не от чего чистить) . Давал людям на пробу свой и двойной. После дегустации двойной не просят больше. Сам себе понял- главное не торопиться и не жадничать. Двойной перегон для тех, кто торгует самогоном. Я меняю на сахар, рыбу и хорошие отношения😊
@ТатьянаТатьянушка-ф1г
@ТатьянаТатьянушка-ф1г 4 жыл бұрын
Больно жирно двойной перегон на продажу, для себя -ДА. На продажу один хватит.
@memetelkin1284
@memetelkin1284 4 жыл бұрын
Я тоже делаю один перегон и вполне доволен результатом. Потому что для себя делаю. А те кто на продажу гонят те сначала химических дрожжей в брагу насуют а потом от этих самых китайских турбо дрожжей не знают как избавится))) Ну явная дрянь с резким вкусом. . А мой самогон для себя на диких то дрожжах имеет естественный мягкий вкус . И гоню я его не до 96 а максимум до 84. А можно и до 76. Потому что здоровье оно дороже.
@АндрейГорбачев-ы8в
@АндрейГорбачев-ы8в 4 жыл бұрын
@@memetelkin1284 не дошел пока до диких. Ежели виноград только сейчас уродится. Пока алыча- в ней сахара мало , да и с дрожжами нужно помогать. Выбрал турбо- Москва. Остальные вонючие. Тем, кто спорит- двойной лучше, предлагаю свой пузырь поставить рядом с моим и позвать народ. Орать- орут, но еще ни один не поставил😊
@yslamcaryyew2889
@yslamcaryyew2889 4 жыл бұрын
Правильно говариш, это Барыги гонять по два раза, при норм перегоне, одной хватает👍!
@ИркутскийАлкоМагИркутсийАлкоМа
@ИркутскийАлкоМагИркутсийАлкоМа 4 жыл бұрын
@@yslamcaryyew2889 барыги не будет два раза перегонять,много времени уходит
@МоскаленкоМухамедИзраильевич
@МоскаленкоМухамедИзраильевич 2 жыл бұрын
Не знаю. Я купил у вас Германию 3. Гоню один раз с отбором голов и хвостов. Фильтрую через барьер угольный. Сэм хороший получается. Особенно на турбо дрожжах брагман универсал. Ставил на саф левюр, говнище полное бродит 1000лет и горчит.
@alximik3103
@alximik3103 6 жыл бұрын
Только двойная перегонка, продукт качественнее и не воняет држжами, если не нравится две перегонки пусть брагу хлещит🤣🤣🤣
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 6 жыл бұрын
Вспомнилась история про мужика, у которого в организме завелись дрожжи и он постоянно попадал на алкотест за рулем ))
@Сокал
@Сокал 4 жыл бұрын
Словарь купи , потом про ректификацию почитай побольше. Может не станешь так безапелляционно болтать.
@paris081159
@paris081159 3 жыл бұрын
По хорошему, гнать надо два раза. Но если кому лень - пусть пьет сырец. Как ни старайся - качественного продукта не получить. Но многим довольно и этого.
@КириллМакаров-й6р
@КириллМакаров-й6р 3 жыл бұрын
Всю жизнь один перегон, и прозрачный и без запаха самогон.
@ЮрийГерман-щ5л
@ЮрийГерман-щ5л 3 жыл бұрын
@@КириллМакаров-й6р у тебя волшебный аппарат!?🤔😁🍻
@КозийШампунь
@КозийШампунь 2 жыл бұрын
гоню сахарную брагу(дрожжи сухие обычные хлебопекарные)на один раз , нормально получается и всем нравится никто неумер от этого
@ЮрийВолков-и1э
@ЮрийВолков-и1э 2 жыл бұрын
Кошмар Натощак-так оно и будет!Попробуй хоть раз сделать вторую перегонку,хотя бы ради пробы и всё станет на своё место!
@TENI-SVAROGA
@TENI-SVAROGA 2 жыл бұрын
гоню в 2 перегонки, в том числе вторая - дробная, любую брагу (крайние 2 раза делал из варенья), дрожжи спиртовые - запаха после 2 перегонки практически вообще нет (как от водки), а вкус отменный - фруктово-ягодная основа хорошо чувствуется.
@ВасяСемечкин-р4б
@ВасяСемечкин-р4б Жыл бұрын
Одна голова хорошо..две двухглавый орел а три уже змей горыныч😂
@hvignition
@hvignition 6 жыл бұрын
1 или 2 сложный вопрос, всё зависит от исходного качества браги, ну и конечно сырья из которого она приготовлена. Изначально, когда только начинал - купил аппарат с колонной, поскольку понял, что другие варианты (типа сухопарники, всякие бурбуляторы и т.д.) просто танцы с бубном. Сначала колонна (царга) была простейшая - трубка с мочалкой внутри, потом много всяких других. Сейчас тарельчатая колпачковая колонна на 10 тарелок. В не зависимости от колонны пришёл к выводу: если брага говно, ну бывает не задалась, то даже второй перегон не сильно помогает, даже если спирт сырец вдоль и поперёк чистить перечистить разными способами. И это при работе на колонне! Что уж говорить про простые аппараты, тут однозначно - в омыватель! Горбатого, как говорится... Если удовлетворительно, то да, однозначно второй сильно желателен, (хотя и после первого не отравитесь) просто заметно влияет на органолептические свойства. Но бывает просто шикарный исходный продукт (редко), когда второй погон только ухудшает. По этому моё мнение - перегнал первый - посмотри, понюхай, попробуй что получилось и дальше принимай решение. В 95 случаях результат заранее предсказуем , например для любых браг на сахаре (гоним второй раз). Есть варианты с перегоном вин, пива - тут ответ не так очевиден. Так что пробуйте разное и решайте сами.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 6 жыл бұрын
хороший подход, взвешенный )
@xsx83
@xsx83 6 жыл бұрын
hvignition это хреновый сахар,если Не задалась Брага
@hvignition
@hvignition 6 жыл бұрын
Не обязательно, бывает экспериментируешь, добавляешь разное, соки всякие, варенье, ещё чего, дрожжи разные, ну вот и попадалово иногда случается. Просто сахар и дрожжи (проверенные) работает всегда.
@off6409
@off6409 6 жыл бұрын
САМОГОНЩИК Алексей от дрожжей много зависит,долгое время пользовался прессованными,сейчас перешел на сухие,вкус разный.
@bloknote4636
@bloknote4636 5 жыл бұрын
Могу своё слово внести: от воды тоже многое зависит. Так что...
@vladimir8767
@vladimir8767 Жыл бұрын
😂вы смогозина токой яд пьёте что самогон первак это просто празник😅😅
@seraima
@seraima 8 ай бұрын
Это точно!
@АлександрХалабурдин-ш1ь
@АлександрХалабурдин-ш1ь 6 жыл бұрын
Осветляю кошачим бентонитом до полного выпадения мути, потом гоню один раз с отбором головы на самом маленьком огне на плите до 97 градусов. Очень качественный продукт. Гоню на продажу, всем нравиться.Если делаю коньяк или настойки то только 2 перегона.
@Вячеслав-э8д1ъ
@Вячеслав-э8д1ъ 6 жыл бұрын
Александр Халабурдин что за кошачий бентонит?
@bloknote4636
@bloknote4636 5 жыл бұрын
До 97 много. Раньше гнал так, но для себя, хрени всякой много, температуру до 96 теперь выдерживаю ( браги, градусник длинный, хорошо погружён в горячую брагу даже в конце перегона )
@ГеоргийПружинин
@ГеоргийПружинин 3 жыл бұрын
Относительно качественный продукт возможен в одну перегонку, но если учитывать определённые моменты. 1. В браге нужно максимально избавиться от дрожжей для этого нужно их осадить, один из способов по моему опыту оптимальный это долгая выдержка с вымораживанием. соответственно этот способ осаживания дрожжей не подойдёт тем, кто хочет получить конечный продукт быстрее. Второй способ осаживание с помощью бентонита, всё происходит быстрее но всё же менее качественно при этом 1 способ дополненный вторым имеет место быть и на отдельных брагах оптимален. В любом случае стоит учесть и ещё момент, это тип и качество дрожжей, дрожжи должны ложиться плотным слоем. Третий момент в определённой степени касается дрожжей, по сути брага должна быть оптимально крепкая обычно это 18-20% алкоголя, но не рекомендую делать крепость более 20% поскольку на пределах толлерантности дрожжей к алкоголю набраживается много того лишнего от чего мы будим избавляться. Дрожжи нужны малоисвушные с толлерантностью 21% Так же важный момент это температура брожения не более 26°с иначе опять же будит много хвосто головных фракций. Этот тип перегонки относительно экономит время у аппарата, энергию и расход воды но не более. На этом плюсы заканчиваются. На сахарных брагах это может быть перегонка с закреплением, на ароматных дистеллятах это прямоток, возможно через небольшую медную насадку, при этом диоптр очень не помешает. Качество напитка без долгого исправления дубом будит в разной степени в зависимости от вида браги всё же уступать классической двойной перегонке, однако в отдельных случаях после правильной 1 перегонки ароматные дистелляты после выдержки в дубе показывают по ряду моментов себя лучше. Как говорил Омар Хаям : Когда соблюдены все эти оговорки, пить признак мудрости а не порок совсем...
@blackx-tremegel9007
@blackx-tremegel9007 3 жыл бұрын
Относительно все.
@ГеоргийПружинин
@ГеоргийПружинин 3 жыл бұрын
@@blackx-tremegel9007 Согласен, у этой относительности есть свои рамки, эти рамки у меня не широки, конечно 2 перегонки лучше, есть у части народа и свои вкусовые предпочтения и я знаю тех кто не любит 2 перегоночный и обычный сырец тоже. Кроме того был прицедент когда ром получался при грамотной одной перегонке после выдержки гораздо лучше и голова не болела ни у кого. Всё имеет место быть, разные рецепты, разные продукты, разные вкусы... При однократной перегонке с одбором голов и своевременным отсеканием хвостов главное брага максимально осветлённая без дрожжей. Также многие забывают в этом споре о возможности вакуумной дистилляции где отбор голов происходит при +35°с и дрожжи не варятся. Здесь всё равно что спорить о том что вкуснее красная рыба или мармелад...
@blackx-tremegel9007
@blackx-tremegel9007 3 жыл бұрын
@@ГеоргийПружинин вот тут уже согласнее с вами. Так то нужно немало времени колдовать над чанами, кубами, зельями, чтоб открыть секреты зелёного змия)))
@АндрейПономарев-ы2л
@АндрейПономарев-ы2л 2 жыл бұрын
@@ГеоргийПружинин Правильно пишете! О физике кипения я и забыл, а ведь интересно) если снижать давление на выходе после холодильника, то головы начнут отделятся уже в сухопарник, и при малой температуре- я правильно ведь понимаю? Только вот с эфективность как, ведь разница температур будет невелика и конденсация будет тоже медленной??? По свойствам жидкости закипать быстрее при снижении над ней давления- ведь это про ЛЮБУЮ жидкость, а не только про легко испаряемую....
@maxxvik2779
@maxxvik2779 5 жыл бұрын
Если гнать на продажу, то можно и один раз. Когда это хобби и делаешь по чайной ложке раз в неделю, то можно и поморочиться с дробными перегонками. А когда это почти работа, то такая возня задалбывает. Поэтому можно взять на вооружение опыт самого распиареного муншайнера Саттона Попкорна - он делал сахарно-зерновую брагу и гнал один раз, но с барботером и отбирая головы.
@VolschebnikRZN
@VolschebnikRZN 6 жыл бұрын
Разве для настоящего конька во Франции спирт перегоняют два раза. Советский ГОСТ на коньяк (самогон я отношу к нему) найдите и сравните хотя бы с вОДКОЙ которую продают в магазине. Если не трудно почитайте книгу Бориса Радионова " История Русской Водки". А двойная перегонка от лукавого. Ещё Чехов в "Сахалин" писал, что японцы разводят спирт с водой и продают как водку. А после двойной перегонки мы и получаем практически спирт. Извините если что не так, просто классиков люблю.
@АлексейФедотов-г9ф
@АлексейФедотов-г9ф 6 жыл бұрын
Анатолий Николаев коньяк это двойная перегонка!арманьяк одно очень медленная перегонка!но выдержка в бочке от 10 лет!в ней все и перерабатывается
@АлексейФедотов-г9ф
@АлексейФедотов-г9ф 6 жыл бұрын
Ну и виски чаще тройная диситиляция
@VolschebnikRZN
@VolschebnikRZN 6 жыл бұрын
Алексей Федотов , уважаемый друг. Вино дистиллируют дважды. Первый раз градус жидкости повышается до 27-32%, а во время второй дистилляции до 68-72% - согласитесь, это не та двойная перегонка о которой идёт разговор в данном видео.
@zemdm8184
@zemdm8184 6 жыл бұрын
Анатолий Николаев плюсую.!!! Такого же мнения!
@ОлегИлкин
@ОлегИлкин 2 жыл бұрын
Гоню много лет на старом аппарате через две банки (фляга 38л., сахар8кг., дрожжи хлебопекарные 400гр., сверху ложка раст. масла, стоит 3 недели) Убираю головы 150гр. с 18л. браги. Хвосты не беру. Получаю две трёхлитровки с фляги 63-68 градусов. Запах в норме, голова не болит, но жёсткий! Колонны не признаю! Приму замечания!
@ЛеонидКлимовский-п3я
@ЛеонидКлимовский-п3я 2 жыл бұрын
сделай одну чайную ложку фруктозы (продаётся везде) на литр дистиллята, размешать, два дня отдохнуть и- приятного аппетита.
@Valery-S1
@Valery-S1 2 жыл бұрын
А зачем тебе замечания. Ты и так все знаешь. Но ты делаешь то что тебе проще. Зачем все усложнять.
@TENI-SVAROGA
@TENI-SVAROGA 2 жыл бұрын
я для смягчения добавляю сахар и лимонную кислоту на 3 литра сэма 3 столовых ложки сахара и 3 чайных ложки лимонной кислоты, можно лимонную кислоту заменить соком лимона, но лимоны сейчас недешевы...
@dubdubom100
@dubdubom100 Жыл бұрын
По мне так головы недобираешь
@ЕвгеннийГончаров
@ЕвгеннийГончаров Жыл бұрын
молодец,я ставлю сухопарник 3х литровую банку внутри сетка,все подряд,проволока медная,вехотки нерж,-на колонне пока не могу добиться результата той,простой перегонки
@hikitopsowetskij9060
@hikitopsowetskij9060 3 жыл бұрын
В один раз можно гнать чачу но в два раза чача мне больше нравится ,
@ДмитрийКалашников-я8г
@ДмитрийКалашников-я8г Жыл бұрын
На вкус и цвет товарищей нет.Пока не появился интернет практически всех устраивала и одна перегонка.Меня тоже все устраивало.Но,прошло время,появилось много информации и техники и все стало по другому.Мне сейчас больше нравится двойная,а знакомые спрашивают нафига это нужно.Некоторые говорят что без хвостов самогон теряет очень много "полезного".И смех и грех,как говорится.
@NuclearFisher
@NuclearFisher Жыл бұрын
"полезного" кому? Врачам и гробовщикам?
@ELKXAN1
@ELKXAN1 3 жыл бұрын
Сухопапник,5 баратеров,между ними гибкий 0,80 см шланги нержавка,от куба царга с мочалкой и шланг 1 метр до сухопарника.Головы 0,060 с 1 кг сахара,стоп на 43-45 градусах(хвосты в следующий перегон), осветление :прогрев браги до 60 градусов,дрожжи умерли-осветение бентонитом. И все ,напиток бесподобный,стаж в этом занятном хобби 40 лет
@alexanderpac5646
@alexanderpac5646 3 жыл бұрын
Согласен с оратором . Так и сам делаю.
@Gores05
@Gores05 2 жыл бұрын
Хвосты отсекаю при температуре -85 градусов , при крепости спирта - 38.. Головы 50 гр в расчёте на 1 кг сахара в браге тоже отсекаю . Произвожу только один перегон .
@ЕвгенийБелов-я5б
@ЕвгенийБелов-я5б 2 жыл бұрын
Здравствуйте, а подскажите какие дрожжи используете? Спасибо
@olerotanil8816
@olerotanil8816 4 жыл бұрын
Делаю один перегон с 18 литров сахарной браги получаю 1.8 литра спирта крепостью 93% главное брагу осветлённую перегонять,тогда и запах будет на уровне.
@АЛЕКСАНДР80-м6з
@АЛЕКСАНДР80-м6з 3 жыл бұрын
На каком аппарате работаешь? Если не секрет...
@alexanderpac5646
@alexanderpac5646 3 жыл бұрын
@@АЛЕКСАНДР80-м6з действительно, очень прям интересно. С одного прогона и сразу в дамки? Или со спиртометром беда наверное.
@Duk20
@Duk20 2 жыл бұрын
Добрый день. Поясните начинающему самогонщику (винокурением же, я про приготовление вин, занимаюсь уже много лет) зачем делать вторую перегонку? С мутной, плохо отстоявшейся брагой все понятно, дрожжи варятся и могут дать неприятный вкус, а если это годовалое вино, чистое как слеза... Зачем его 2 раза гнать? С точки зрения химии процесса не понятно, ведь после первой перегонки все головные и хвостовые фракции никуда не уходят и остаются в спирте сырце. Кто с точки зрения химии процесса может объяснить?
@Дмитрий-у7ж2я
@Дмитрий-у7ж2я 2 жыл бұрын
А знаете принципиальное отличие коньяка от арманьяка? Первый перегоняют два раза, второй один.
@user-Garik555
@user-Garik555 Жыл бұрын
С дрожжами ни когда не гоню. Гоню когда брага становится светлой и сливают с остатка перегон 1 раз частями. Очищаю через фильтр Барьер, настаиваю на травах. Настойку делаю 43 градуса.
@РадионЛевицкий
@РадионЛевицкий Жыл бұрын
Лично я гоню 2ьраза, но имею знакоиого, который гонит одинтраз через тарельчатую колонну. После этого он фильтрует продукт через уголь. Получается очень даже сносно.
@ВиталийВерба-й9б
@ВиталийВерба-й9б 4 жыл бұрын
Мой опыт гона самогона. ТОЛЬКО МОЙ ОПЫТ. Я многих профессионалов слушаю, смотрю видео, но сам до сих пор не нашел для себя идеального способа перегона. Дистилляцией занимаюсь более 3 лет, и пытаюсь найти лучший способ и лучший результат. Начало. 1 барбадер - дробный перегон, с отбором 50г на 1 кг сахара. В каждом случае гоню 5кг сахара, 15л воды 0,5кг дрожжи. Гоню до содержания спирта 40% в струе, на медленном огне. (полетели тапки). 2. добавил после барбадера сухопарник. "Градусносность" самогона повысилась. Если ранее была 60, то сейчас 70. Выход составляет , как и ранее, 3-3,5л. Все зависит я так думаю, от качества дрожжей, сахара и температуры брожения. Температуру в КУБЕ контролирую электронным градусником. Трубки и пр. материалы: нержавейка и силикон. Холодильник прямоток. За все время определил следующее: - t- в кубе 85 сухопарник и барбодер потеют; t-88-89 пошли головы. Отбор голов продолжается минут 15-20 на уже уменьшенном огне до 200-250мл. Далее гон в банку. Гоню пока t- в кубе не будет 97 градусов. Проверял, градус в струе 45-42. Ниже брать не стоит. На качестве продукта, мы не экономим. Ну и я думаю, самое главное. Не за горами большой для меня праздник, и я хочу порадовать своих гостей. И уже не первый раз я решил попробовать второй перегон. Такие напитки как: имбирная водка, вишневая настойка, джин, анисовка, лиммончелло и лимонная водка, все было сделано на втором перегоне. Честно скажу смысла не вижу. Не то чтобы совсем ничего, просто при повторном перегоне я вижу РЕАЛЬНОЕ увеличение "спиртозности" в продукте(соответственно уменьшение количества), ну и конечно после второго перегона продукт чище, я так думаю...... Кому есть что мне подсказать или посоветовать, хотел бы услышать. Если автор видео не против, оставлю свой e-mail : verbavitaliy@mail.ru
@ЕвгенийПетров-п2я
@ЕвгенийПетров-п2я 4 жыл бұрын
Я варю как и ты, только сахар готовлю гидролизом. Меньше дрожжей уходит и сивухой брага меньше пахнет.
@frautiger808
@frautiger808 4 жыл бұрын
@@ЕвгенийПетров-п2я подскажите пожалуйста новичку про гидролиз сахара.
@velsvels927
@velsvels927 4 жыл бұрын
Мало воды! Почему не 20 литров , ведь нужно на один кг сахара 4 л воды
@ВиталийВерба-й9б
@ВиталийВерба-й9б 4 жыл бұрын
@@velsvels927 делаю как написано выше. За это время количество банок добавил до 4, гоню все ща раз с отбором годов и до градуса в струе 50. В итоге с 5 кг сахара 2.5-2.8 самогон 80 градусов . Меня более чем устраивает. Заниматься двойным перегоном нет попросту времени, так как эта процедура занимает около 5 часов.
@evgeniitataurov795
@evgeniitataurov795 5 жыл бұрын
Если взять второй вариант , то от дрожжей брагу можно и почистить , сахарную я чищу бентонитом (раньше чистил каркадэ , но если с каркадэ осадок сел то лучше тару не трясти другое дело бентонит - тряси сколько хочешь всё осядет к тому же осадок можно слить в банку и через 3-4 дня около литра с 10-ти литров начального количества браги можно будет сцедить на след. перегон). Сначала я пробовал добавлять бентонита по инструкциям ложка столовая на 10 литров , но даже после прогрева браги до 50 градусов она оставалась мутной , еврейских корней у меня нет , теперь я кидаю 2 ст.ложки на 10 литров и брага как вода (слегка желтоватый оттенок).Сам аппарат у меня простенький - бак - сухопарник - барбатёр с углем (насыпаю обычного древесного угля чуть больше чем пол банки ) - барбатёр ароматизатор (использую по настроению , тут уже как у кого фантазия работает )- и холодильник .Брагу я не боясь подпалить разгоняю до перых капель , потом делаю температуру чуть больше минимальной (так чтобы она подкипала а не парилась) , и больше её не поднимаю , отбираю головы с 10 литров 100-150 гр. (ориентируюсь на запах) по схеме куб - холодильник .После отбора голов добавляю в цепь сухопарник и барбатёр с углем ( по желанию и с ароматизатором), добираю из холодильника примерно рюмку и отправляю в головы , отбираю тело либо до 40 градусов либо до появления характерного запаха хвостов и останавливаю перегон (на хвосты мне плевать) . Затем всё тело чищу кокосовым углём (1 ст.ложка на литр ) засыпаю и в течении часа переодически помешиваю , потом прогоняю через бумажный кофейный фильтр .Продукт получается вполне хороший ,если не ароматизировать то слегка чувствуется отдаленная нотка самогона но это не вызывает отвращения .И с учетом выше перечисленных манипуляций я не вижу смысла в двойном перегоне так как я это уже делал и разницы я не почувствовал (возможно хим .анализ что то и показал бы ).Есть один неприятный момент это флегма , в силиконе хорошо видно как она накапливается в шлангах , хорошо что печь-индукция приходится выключать включать (чтобы флегма слилась в барбатёр), на электрической так не получится и там часть флегмы может попасть в холодильник. Вне сомнений это халтурный аппарат , но получаемый продукт даёт осознание того , что в магазинах продаётся исключительно пойло!! и да , уже подумываю о колонне есть свои зарисовки (инженер по образованию ) , собирать буду сам так сказать под себя .
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 5 жыл бұрын
Евгений, спасибо за такой интересный и развернутый комментарий!
@АндрейЕламанов-ц7г
@АндрейЕламанов-ц7г 5 жыл бұрын
Вот- высказался, так высказался и ещё других поучил. Кое что из этого беру на заметку Гоню один раз
@Алко-МагияотцанастоятеляНикола
@Алко-МагияотцанастоятеляНикола 4 жыл бұрын
Отличный коммент! Полностью поддерживаю!
@ЕвгенийУшаков-о1з
@ЕвгенийУшаков-о1з 4 жыл бұрын
"если не ароматизировать то слегка чувствуется отдаленная нотка самогона" - при 2-м перегоне эта нотка "сивухи" пропадает вообще! А так кому что, у меня дружбан тоже один раз гонит, попахивает у него сэм сивухой, но его всё устраивает. И да, даже с его сэма не болеешь с похмелья, как с магазинного пойла! Проверено недельными и более выездами на рыбалку!)
@ДОМАШНИЙСАМОГОНОТЮРЦА
@ДОМАШНИЙСАМОГОНОТЮРЦА 3 жыл бұрын
я извиняюсь! гоню 1 перегон. хорошо очищенная брага пахнет как вино! правильный отбор голов и на 43 градусах отсекаю в хвосты. хвосты собираю и то же потом перегоняю. но там уже без хвостов и голов отбор больше. самогон фильтрую и запаха практически нет. друзья спрашивают 2 перегона я делаю. не верят что 1. утром самочувствие нормальное!!!
@sergeypadalka9133
@sergeypadalka9133 2 жыл бұрын
Согласен с Вами, я тоже переганяю один раз, с отбором голов и всех прочих, но есть одно но, надо всегда дождаться осветления браги, ето обязательно, но почему то не всегда брага сразу светлеет, почему так, бывает и неделю стоит и больше, хотел бы тоже услышать другие мнения в чем причина. Также у меня при перегонке используется сухопарник и барботер, получается нормальный спирт без запаха. Жду ответов.
@ДОМАШНИЙСАМОГОНОТЮРЦА
@ДОМАШНИЙСАМОГОНОТЮРЦА 2 жыл бұрын
Привет. Думаю зависит скорость осаживание от температуры. На морозе быстро все происходит. Я всегда осаживаю бентонитом. Брага и очищается,и осаживается максимум за сутки. УДАЧИ!!!
@sergeypadalka9133
@sergeypadalka9133 2 жыл бұрын
@@ДОМАШНИЙСАМОГОНОТЮРЦА Спасибо! Я приемленик естественного способа, у каждого по разному. Теперь я понял, как говорится одна голова харашо а две! Тоже желаю удачи!
@26рус
@26рус 3 жыл бұрын
Все зависит от того, что вы хотите пить, самогон, или спирт. Я на свой прямоток поставил барботер, и с первой перегонки получается не плохой продукт, но и свойства воздействия на организм тоже стали другие, т.е. ты иди, я догоняю, как у покупного спирта, ну не очень интересно становится.
@сергейбрызгалов-ф3ы
@сергейбрызгалов-ф3ы Жыл бұрын
есть знакомые которые гонят один раз и при этом головы и хвосты не отделяют. ладно бы на продажу, но ведь для себя родимого. я пытался им что то доказать, но это бесполезно
@АнатолийБезжелезных
@АнатолийБезжелезных Жыл бұрын
Дал, вот такому вот не верующиму, понюхать "головы", которыми мангал разводили. Его впечатлило. 🤷‍♂️
@ДревнийТринадцатый
@ДревнийТринадцатый 6 ай бұрын
тоже есть "родственнички" которые пьют "шмурдяк" да нахваливают...у нормального человека такая жижа только рвотные позывы вызываает....но, как говориться "на вкус и цвет-все фломастеры разные!", таких бы идиотов побольше, чтоб гнать прямотоком и им дуракам продавать, пусть пьют!
@АлександрГрад-ш1э
@АлександрГрад-ш1э 2 ай бұрын
​@@АнатолийБезжелезныххз,у голов мне нрав запах честно сказать...был бы уж поужаснее как то что ли...понятное дело - гоню 2 раза,но с моим 12л кубом честно сказать хотелось бы и 1 раз)))) но в ё не решусь
@Качественыенапитки
@Качественыенапитки 5 жыл бұрын
НЕ МОГУ СДЕЛАТЬ ВАНЮЧИЙ САМОГОН А ВСЕ ПРОСЯТ У МЕНЯ ПОЛУЧАЕТСЯ БЕЗ ЗАПАХА
@максон-л1д
@максон-л1д 4 жыл бұрын
Долей хвостов , или при отборе максимум 80 град. выстави.
@АлексейТуманов-п5с
@АлексейТуманов-п5с 4 жыл бұрын
@@максон-л1д - ха-ха
@mikeambrozi7578
@mikeambrozi7578 6 жыл бұрын
Если бы одна перегонка давала нормальный результат, то все бы уже ДАВНЫМ ДАВНО так делали. Не надо велосипед изобретать. ИМХО. Нормальное питье после первого перегона вы не получите, сколько не тужтесь. И не важно, какие режимы вы выберете. Есть методы перегона за один раз, которые дают неплохую очистку, это ОтВобливание, еще на НБК норм выходит, но это все-равно просто подготовка к дробной перегонке. Русская Дымка, а когда будет дегустация дистиллята по методу Габриэля??
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 6 жыл бұрын
я его поставил на щепу. хочу месяц выдержать на ней
@timknape3062
@timknape3062 3 жыл бұрын
Гоню раз отделяю головы потом хвосты пьётся нормально. Брага сахар. Что они придумали не знаю
@Мишаня-и1х
@Мишаня-и1х 3 жыл бұрын
Поддерживаю. Гоню на один раз просто потому пропускаю через фильтр Аквафор и песня.
@ВасёкБазарный
@ВасёкБазарный 3 жыл бұрын
Ни какой фильтр не поможет. Только двойной перегон. С укреплением. С тепломассообмен , иначе сивуха, изи и яд.
@Мишаня-и1х
@Мишаня-и1х 3 жыл бұрын
@@ВасёкБазарный не ну если хочешь гони на 2 раза мне и так норм
@timknape3062
@timknape3062 3 жыл бұрын
@@ВасёкБазарный у меня после аппарат а до холодильника стоит отстойник. Чтобы брага не выплескивалась
@ИванМосквин-ч4о
@ИванМосквин-ч4о 3 жыл бұрын
@@Мишаня-и1х ты хоть понимаеш что пьеш сивуху, а не продукт
@ОлександрДомський
@ОлександрДомський 4 жыл бұрын
ЗАЧЕМ ВООБЩЕ БРАГУ ПЕРЕГОНЯТЬ,ЕСЛИ МОЖНА ОТ БРАГИ ТОРЧАТЬ)))
@ВадимМестный-щ1т
@ВадимМестный-щ1т 4 жыл бұрын
)))))))
@Дмитрий-д1м9х
@Дмитрий-д1м9х 4 жыл бұрын
Лучше сразу от сахара с дрожжами, пучить будет... уторчишься.))))
@zemdm8184
@zemdm8184 6 жыл бұрын
У меня с самогона двойной перегонки голова болит... А с одной нет. Вот хотите верьте , хотите нет. Гоню очень медленно, на слабом огне. Потом очищаю молоко и углем.
@ГригорийКлимов-ш4т
@ГригорийКлимов-ш4т 6 жыл бұрын
Перед перегоном самогона бражку надо ВАРИТЬ. Т. е. греть до 70 градусов с открытой крышкой, да будет вонять но при этом уйдут все ацетоны и лёгкие спирты, а потому продукт будет на много чище.
@ГригорийКлимов-ш4т
@ГригорийКлимов-ш4т 6 жыл бұрын
Забыл добавить если во время варки будет пена её необходимо снимать.
@ГригорийКлимов-ш4т
@ГригорийКлимов-ш4т 6 жыл бұрын
Попробуйте результат вас порадует, когда я сам первый раз опробовал, результат меня приятно удивил.
@СергейБабенков-п9н
@СергейБабенков-п9н 6 жыл бұрын
А сколько надо варить?
@Михаил-р4р3м
@Михаил-р4р3м 6 жыл бұрын
Григорий Климов ,скажите пожалуйста, после нагрева до 70 градусов, сколько дать остыть или можно сразу лить в куб и перегонять?
@РусланБикмухаметов-д2п
@РусланБикмухаметов-д2п 3 жыл бұрын
Гоню один раз.Отбираю головы 400 мл. с 4 кг сахара,прекращаю перегонку при 35%. Нормальный сэм получается.
@tormentor9720
@tormentor9720 2 жыл бұрын
сколько головы не отделяй,а в той или иной фракции хоть в теле при первой все равно много примесей остается,это нужен мега аппарат и с колонной и с сухопарниками,да и то все это не понацея которая заменить сможет 2 перегонки,может на вкус и норм,но как оно на самом деле воздействует на организм вот в чем вопрос
@JustissUA
@JustissUA Жыл бұрын
Да, головы размазываются по погону все равно, особенно если только одна перегонка
@АнтонКлименко-й7б
@АнтонКлименко-й7б 6 жыл бұрын
Один или два раза это дело каждого,почему не кто с первого раза не выдерживает все режимы перегона, зачем бурду в холостую гонять, судя по мути в сырце она также с дрожжами гонится, вторая перегонка нужна если из начально дерьмо гониш, а если разница мало заметная смысл замарачиваться, для самоудовлетворения. Если гнаться за крепостью и избавлением от запаха и вкуса то гнать надо ректификат на колонне
@ДжалаНова
@ДжалаНова 6 жыл бұрын
Антон муть в сырце это сивушные масла, дрожжи по пару просто не могут пройти ;)
@ЕвгенийУшаков-о1з
@ЕвгенийУшаков-о1з 4 жыл бұрын
"Если гнаться за крепостью и избавлением от запаха и вкуса то гнать надо ректификат на колонне" - можно и дистиллят без вони сивушной получать, как раз второй перегон в помощь! Даже на аппарате с сухопарником можно сделать достойный продукт, если понимаешь что и как
@Bard671
@Bard671 4 ай бұрын
Я гоню так, как сам считаю нужным - вот как должен называться ролик. На самом деле французы имеют такую технологию при производства кальвадосов, для заливки в бочку. Но опираясь на опыт поколений могу сказать, что предки уважали свой продукт после одного перегона, не делая при этом никаких анализов и не разводя самогон водой, а исключительно хвостами. Некоторые ещё и сухое горючее клали в самогон, чтобы горел. Раз горит, значит градус есть. А по вопросу одной перегонки скажу так - моя тёща гнала для себя всю жизнь, не продавала, и у нее самогонка была отменная, особенно на красном перце настоянная. Гнала как вы понимаете один раз, как положено. Но, после того, как попробовала мою, попросила рассказать всю технологию и теперь только два перегона делает. Моё мнение - пусть каждый пьет сам то, что он делает, хоть тройной одеколон. Я гоню дважды, а иногда и трижды, а однажды при производстве бурбона гнал и четыре погона. И скажу так, в первые пол года разницы особой нет. А вот после 3-х лет разница существенная. Но это не для тех, у кого трубы горят, тем и наки томпсон сойдет.
@ИванЕлисеев-о3к
@ИванЕлисеев-о3к 3 жыл бұрын
Спасибо ,я за этим и зашёл. Буду как и раньше делать двойной. ))
@ARCHER629
@ARCHER629 6 жыл бұрын
Все время использовал одну перегонку. Отбирал головы и гнал до 40 градусов. Вроде продукт нормальный. Сырье - декстроза и концентрированный сливовый и яблочный сок. Вот в этот раз выгнал на винограде двойной перегонкой, но еще не пробовал - настаиваю, и буду пробовать на рисовой муке с кодзи двойную
@Pergumuz1965
@Pergumuz1965 6 жыл бұрын
желательно осветление браги бентонитом и хотя бы наличие сухопарника в самогонном аппарате , продукт еще лучше будет. Тоже так гоню.
@ТатьянаТатьянушка-ф1г
@ТатьянаТатьянушка-ф1г 4 жыл бұрын
Перегоняла два раза с отбором голов и хвостов, дааа , у голов запах еще тот. Получался спирт, который я терпеть не могу. Сейчас гоню один раз, очищаю и смягчаю, закрашиваю, получается коньяк. Вкусно. Запаха сивухи нет. Не то что продают соседи...жесть просто. Мой продукт оценили многие.
@maximusragsus
@maximusragsus 4 жыл бұрын
Можете подробнее описать процесс?
@ТатьянаТатьянушка-ф1г
@ТатьянаТатьянушка-ф1г 4 жыл бұрын
@@maximusragsus Вы в ВК есть?
@maximusragsus
@maximusragsus 4 жыл бұрын
@@ТатьянаТатьянушка-ф1г да. Максим Свиридов
@ЯковФедотов-ш4ч
@ЯковФедотов-ш4ч 4 жыл бұрын
@@ТатьянаТатьянушка-ф1г здравствуйте! И мне, пожалуйста, подробно расскажите 😀
@kubanychbekkuziev6629
@kubanychbekkuziev6629 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Я из Киргизии. У меня тоже при двойном перегоне выход получается меньше, и я гоню в режиме самогон и выход на литр больше от нормы.
@АлександрТиханов-о6ю
@АлександрТиханов-о6ю 6 жыл бұрын
самый продвинутый канал - не лезет в душу и в карман , ведущем надо работать на ТВ .Тактично ведет незнающих к познанию специфики и параллельно ищет темы для видео .Отрадно ,что нет мата и хамства ...Мужики, не жадничайте и не тащите вонь в тело - прекращайте его отбирать при 92 градусах .
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 6 жыл бұрын
спасибо на добром слове!
@ВладимирВладимиров-з3н
@ВладимирВладимиров-з3н 6 жыл бұрын
Да, - 92 градуса по парам на выходе из колонны. Хотя я наступаю себе на жадность и прекращаю отбор при 91.
@СергейХодор-т8й
@СергейХодор-т8й 5 жыл бұрын
я что то не понял почему прекращать отбор и где мерить температуру?
@nikitarumyanec9978
@nikitarumyanec9978 4 жыл бұрын
Одна голова хорошо....А лучше вообще без голов!
@Сокал
@Сокал 4 жыл бұрын
На хорошем аппарате с колонной можно получать прекрасные напитки с одного перегона. Предпочтительней РК с ЦП. Но можно и на любой другой. Естественно гнать обязательно с укреплением . с таким расчётом , что бы получать спирт крепостью от 92% до 94% об. , если желаете иметь аромат исходного сырья. При получении спирта крепостью 95% и выше спирт практически стерилен. При 90% и ниже получается откровенный "самогон" , получше чем два перегона на говноваре , но по мне чистый шмурдяк. Долгое кипячение дрожжей никаким образом не отражается в продукте. Это актуально только для говноваров. П.С. занимаюсь только зерновыми или ромом. Фрукты очень редко, только по сезону.
@ЕленаГубина-с9и
@ЕленаГубина-с9и 5 жыл бұрын
Перегонка производится один раз, головы отнимаются в соотношении 100 гр на кг сахара, головы отбираем после того как дистиллят упал до 45 градусов, в итоге выход с 1 кг сахара 40 градусный хороший самагон ( после разбавления) Используется сухопарник 3л на куб 30л После первых хороших капель в сухопарнике газ почти на минимум. Не болейте Хороший пейте
@ЕленаГубина-с9и
@ЕленаГубина-с9и 5 жыл бұрын
Опечатка.. Хвосты отбираем после того как дистиллят упал до 45
@АлександрШаинов-й1я
@АлександрШаинов-й1я 5 жыл бұрын
Abettor гравицапа на белом мраморе и забыть про второй перегон
@mikevan78
@mikevan78 5 жыл бұрын
Сам то понял что написал, голова два уха))
@Шариков-р9й
@Шариков-р9й 3 жыл бұрын
Короче винокуры- ролик снят давно на дворе весна 2021. Вывод из коментов большинство за одну перегонку. Время деньги - первая потстилом от объема от двух часов до..... Вторая целый день .Время,вода ,электроэнергия. Корешки из группы за одну качественную . Вот и думайте самогонщики.
отомстил?
00:56
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
Стойкость Фёдора поразила всех!
00:58
МИНУС БАЛЛ
Рет қаралды 3,6 МЛН
Officer Rabbit is so bad. He made Luffy deaf. #funny #supersiblings #comedy
00:18
Funny superhero siblings
Рет қаралды 11 МЛН
НУЖНА ЛИ ВТОРАЯ ПЕРЕГОНКА ДЛЯ САМОГОНА? Проверим...
9:48
Мастерская застолья
Рет қаралды 141 М.
Выход самогона из браги
6:00
Русская Дымка
Рет қаралды 145 М.
НЕ ВОНЮЧИЙ САМОГОН за один перегон
12:06
Самогонщик Витальсон
Рет қаралды 37 М.
I didn’t like my cake 😖🍰
0:23
Andrey Grechka
Рет қаралды 4,2 МЛН
Survival Skills: SIMPLE and USEFUL #bushcraft #camping #outdoors
0:39
MOMY helping SON
Рет қаралды 2,7 МЛН