Однократная дробная перегонка. Можно ли получить качественный продукт с одной перегонки?

Наш сайт ➡➡➡➡➡ aquagradus.com ⬅⬅⬅⬅⬅
Всем привет!
Время от времени мы поднимаем спорные вопросы, чтобы у вас была возможность обсудить их в комментариях и выделить для себя что-то новое или же наоборот поделится своим опытом с начинающими.
Сегодня мы проведем эксперимент, в котором попробуем получить максимально качественный продукт всего с одной перегонки!
Смотрите, думайте и комментируйте.
Приятного просмотра!
Звоните : [phone], [phone] и мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы. Заранее Вам благодарны!
#самогон #водка #самогонныйаппарат

[@ЕвгенийИванов-з1п5р]

Хорошая съемка и монтаж, приятно смотреть ваши видео! Оператору и монтажеру респект! А если он в одном лице, то двойной респект!

[@maks2787]

Саня его зовут))))Саня спасибо за работу!)

[@vlalexman3539]

Отличное видео,любой опыт полезен.Лайк за труды,было интересно.

[@СергейСеменов-ж5ф9х]

Всегда так делаю и ГХ не надо главное это собственное самочувствие после употребления. Один перегон с укрепленим на меди и ,все ОК. Многие стесняются почему-то сказать что давно уже перешли на 1перегон.

[@ЕвгенийМихайлов-с2к]

А медь и нержавейка разница есть в органалептике?

[@СергейСеменов-ж5ф9х]

@@ЕвгенийМихайлов-с2к ! Конечно есть..Особенно если брага на зерновых и фруктовых.Но и для сахарной медь в последнее время всё популярнее.(сахар не тот стал)..

[@ВикторВладимирович-с1в]

Шляпа это

[@Рамазан-е1з]

При производстве сахара большинство производителей,для его очистки используют серу и после обработки небольшое её колличество остаётся в сахаре.так как мы используем большое количество сахара,то и колличество серы увеличивается. Поэтому для сахарной браги нужно обязательно использовать медь и чем меньше гидромодуль и объём куба тем больше меди нужно.

[@petrov377]

Некоторые даже перешли с 1 перегона на бесперегонный метод по системе бачок- ковшик ( как в фильме " Маленькая Вера")

[@alexandermorozov1315]

Сдайте этот продукт на исследование и огласите результат, тогда можно будет сделать какие-то выводы

[@МихаилСеров-ч6н]

​@@Владимир-в3хничего не понятно.

[@МихаилСеров-ч6н]

Сразу собираем аппарат для 2 перегона и прям с браги отбираем головы и хвосты и получаем то же самое

[@mister6500]

Спасибо, без понтов, и воды

[@МаксимВепрь]

самогон с головами или с ногами все равно не злобный напиток а вот водка нынешняя это агрессивная жидкость и делает человека зверем - чего в нее льют это тайна

[@7975audi]

😂😂😂 Петросян

[@МоскаленкоМухамедИзраильевич]

Гоню один раз , с отбором голов и хвостов. Через уголь кокосовый. И никаких намёков на головные боли и на запах. Сэм мягкий. Сейчас купил дефлегматор, попробую с ним без доп царги. Аппарат Германия 3, очень нравится. Всем хороших качественных продуктов!

[@БездельникЯ-д2л]

А с дефлегматором тоже будете один раз перегонять?

[@МоскаленкоМухамедИзраильевич]

@@БездельникЯ-д2л пробовал за один перегон с дефлегматором , с отбором голов хвостов. Сэм норм.

[@ДенисГалдин-н2с]

Гоню один раз всегда и пропускаю через угольную колону, сем. норм и голова на следующий день не болит. А ты мужик красава у меня аппарат немного другой но хочу купить колонну и попробовать на ней спасибо за видео

[@ЕвгенийАлександрович-в8д]

Нахрен тебе колонна? Гони свою сивуху один раз и пей

[@VitaliyGruchshnskiy]

Надо попробовать брагу на 1.5м колоне с спн.

[@ghostofatmora4909]

Я совсем недавно купил аппарат. Organic 2. Колонна средней высоты со стеклянной тарельчатой царгой. Так вот, ожидал первый блин комом, а оказалось прямо уух! Вкуснее водки не пил, правда. И похмелья нет! Перегнал один раз, не отбирая головы и хвосты. Конечный продукт 45%. Но он такой ароматный и вкусный! Делал вино из сухофруктов на винных дрожжах. Не знаю, как так получилось - это вроде бы против всех правил, но сэм просто божественный! А вот щепа среднего обжига превращает его в банальную водку, аромат убивается и вкус становится резким. Может, ещё должен настояться... Но без щепы, imho, лучше. Да благославит вас Безумный Бог!

[@onishchuk3148]

Из своей печи и говно вкуснятина. По этому принципу живёшь?

[@vis8093]

Хорошее видео, полезнаая информация. Скажите пожалуйста, а фруктовые браги при второй перегонке с укреплением не сильно теряют аромат? Может поменьше насадки ставить? Дефлегматор вкус и аромат не заберёт? Спасибо

[@ильясоболев-щ9т]

теряют сильно. лучше сильно не укреплять.

[@Рамазан-е1з]

Ароматика пропадает но постепенно возвращается,чем больше укрепление тем дольше это произойдёт. Не даром спирты настаивают от трёх лет, потому как правило к этому времени устанавливается окончательная ароматика. Главное не делать укрепление более 75.

[@Вячеслав-ь8т8д]

Я делал Сэм на варенье на дисциляторе 65% а потом на колонне 87-91% Так на дисциляторе получается резкий и насыщенный аромат а на колонне не ярко выраженный но присутствует запах варенья.

[@Сергей-щ1в1э]

​@@Вячеслав-ь8т8дяВсе правильно, получил аромат исходного продукта. А ты хотел из варенья получить аромат свежих ягод? Укрепление до 91-93 для фруктовых это норма только для выхода аромата нужно время 2-3 года для спирта :)

[@Ильязасал]

У меня почему-то головы при втором перегоне пахнут хлебно спиртовым запахом, тело пахнет спиртом А вот хвосты пахнет ацетоном

[@Kolin4556]

у меня головы пахнут спиртом + ели заметно ацетоном, тело пахнет сладко спиртового запаха почти нет, хвосты воняют концентрированным СС гадостью ппц

[@Ильязасал]

@@Kolin4556 у мне до сих пор такая же фигня, я так понял это нормально

[@ДмитрийД-ш4д]

Я вот думаю, что много зависит от качества браги. Если брага хорошо отстоялась и осветлилась то достаточно одного перегона. Ваше мнение?

[@aquagradus]

Наша думка (і досвід це підтверджує), що після двох перегонок продукт виходить більш якісний, ніж після однієї.

[@hangry7278]

Добрый день. У меня аппарат "Атаман" . И в инструкции к нему есть подключение с дефлегматором для перегонки вина в спирт для дальнейшего использования под конь-як , итд. Так вот , пару раз перегнал вино , потом попробовал сахарную брагу , а также абрикосовою брагу . Конечно , в процессе работы возникает куча вопросов ( до этого только гнал "дедовским" аппаратом ) . Так вот , эта схема , перегон браги сразу в спирт очень заинтересовала. Где можно получить все ответы на вопросы новичков , конкретно этим способом ?

[@sashatime1482]

Здравствуйте сколько было браги и сколько вышло спирта подскажите пожалуйста

[@Demon76677]

А на вкус,не сильно жёсткий?тоже хочу попробовать,но с медью в начале царги.

[@ЧеловекизДонецка]

В общем есть товарищ, проводит ректификацию браги на прямую на метровой царге, потом полученный продукт, разбавляет чичтой магазинной водой и делает вторую ректификацию на полтораметровой царге. Утверждает что анализ ГХ у его спирта такой же как и у спирта Альфа. Думаю повторить его опыт.

[@ВладимирВагнер-е9ц]

Добрый день ,а диоптор такой как у вас в видео продаётся у вас на сайте?

[@Андрей-1972]

Добрый день. Такой диоптр на фланцах есть в продаже постоянно.

[@iks77777]

вопрос. цель: гнать 15, 25л браги в час с отбором голов. оборудование: куб 110л. колонна 4д. брага 90л. сеть: 6-9 кВт. качество самогона должно быть не мене чем на 3 сухопарниках на обычном дистилляторе. с 6 кг сахара должно выходить 6л 40% самогона не мене. это с 90л браги 18л самогона 40% советуют купит колонну 4д с 1 царгой 1 метр. гнать через пустую царгу без наполнителя (рпн и т.д.). дефлегматор. узел отбора по жидкости. холодильник. правильно? или еше чтото облегчит? у меня над зеркалом браги до выхода крышки где колонна 9 см. не будет захлеб? мошность занижать нельзя и объем тоже. а то упадет производительность. перегон на скорость.

[@aquagradus]

Царга без насадки не має ніякого сенсу, вона не буде працювати. А решта - вірно. На такому обладнанні можна отримувати якість не гірше, ніж на 3-х сухопарниках.

[@TV-jt2tb]

Если каплей то нормально все выходит, на 2х сухопарниках и колонне 60см. А можно и за 3 раза хрень прогнать.

[@iks77777]

а если быстро головы отобрать на 3 кВт не уменьшать

[@ВладимирУсатов-д6х]

Не мелочись, объёмы, время и вес тоже в градусах считай.

[@7975audi]

Сетка, спираль... У меня с сеткой на 70см царге 94-95° и все отлично!

[@ТубеЮт]

Це спосіб вже мабуть для геть нетерплячих. Друга перегонка очищує! І це факт! Понюхайте лише барду, яка лишається після другої перегонки! Очі виїдає! Багаторазова перегонка схожа із процесом промивання крупи чи піску у воді. Вся гидота розчиняється і лишається в бакові. Думаю найкрашим порівнянням був би аналіз одно і двоциклічних дистилятів на хроматографі. Була б картина "маслом". А так нюх не завжди підкаже правильно. Отрути теж не завжди смердять, є і такі, що приємно пахнуть.

[@Андрей-1972]

Всє так!

[@ЧеловекизДонецка]

Батенька, у вас колонна захлёбывается. В диоптре это видно.

[@ВиталийРоссиев-ж3к]

Медь, в баке, работает?

[@Андрей-1972]

Точно работает!

[@maks2787]

Работает!пробуйте

[@ДимаДрюков-с4й]

Взял старую медную трубку поокепетил в лимонной кислое засыпал в царгу самогонка получилась в разы лучше

[@ЕвгенийЛапатков]

До какой температуры или объёма нужно работать?

[@pavelmatros93]

До 93-95 градусов в кубе я так думаю.

[@andredor]

На самом деле можно на обычном дистилляторе с сухопарником получить однократной перегонкой вполне себе хороший дистиллят, возможно даже не хуже чем то, что получилось на видео (а может и лучше, тут больше будет зависеть от сырья), но брать придется очень медленно, процесс может на десяток часов растянуться и более. Но дистиллятор оставит больше вкуса, чем колонна с дефлегматором, а на вкус и цвет - фломастеры разные, глупо делать чачу или кальвадос, а потом потерять весь арамат в ректификационной колонне и угольном фильтре. А теперь почему можно, а иногда и нужно: Если вам дистиллята много не требуется, то какой смысл заморачиваться многократной перегонкой? Ведь для второй перегонки вам нужно сделать несколько первичных перегонок для получения сырца в достаточном количестве для проведения вторичной перегонки, ведь варочный котел должен быть заполнен на две трети. Собственно, я о чем: дистиллятор и ректификатор - инструменты, ни кто из них не хуже или лучше, они просто решают схожие задачи по разному и как вечен спор между сторонниками винила и цифры, так же вечен спор между теми кому по душе ректификат или дистиллят... Люди, не бухайте и будьте здоровы.

[@ДмитрийКучма-ч8х]

И сколько получилось 40% продукта

[@максли-у9ь]

Зачем эти проблемы .не отойти от аппарата.

[@ЖораПерфоратор]

Гоню всегда с одного раза и не жалею.Остольное трата времени и ресурса.Гоню с дефом и с насадкой Панченка.

[@ВикторВладимирович-с1в]

Сивуху и пей

[@hangry7278]

Козаки раньше только сивуху и пили

[@georgeharvey9512]

Забыли сказать с какой насадкой производили отбор.

[@aquagradus]

Добрий день. Використовували СПН (спирально-призматичну насадку) з нержавійки.

[@nemecnemecki6897]

Видно у аппарата крышка слабоватая. Варга качается как мачта

[@какделалираньше]

От куда деньги на колонну ?ты про обычный аппарат расскажи ))

[@aquagradus]

На аламбике или сухопарнике "чистоты" можно добиться лишь многократной второй перегонкой.

[@какделалираньше]

Тогда обьясните результаты тэстов по хг которые показывают что на сухопарнике сырец пить можно-все подходит в госты)!!!

[@ДмитрийКучма-ч8х]

Сколько браги залили ?

[@aquagradus]

Браги рекомендуется заливать не более 3/4 от полного объема куба.

[@ВладимирВагнер-е9ц]

Если да,то поделитесь ссылкой пожалуйста

[@Андрей-1972]

Пожалуйста - aquagradus.com/dioptr-aquagradus-flanec/

[@ВладимирВагнер-е9ц]

@@Андрей-1972 спасибо

[@user-ue2ui6qb4y]

Для сахара медь использовать бесполезно. Для меди нет работы. Не темнеет она на сахаре. И 96% на такой царге и с такой скоростью может получить только фокусник) А так да, однократная перегонка с небольшим укреплением вполне заменит двукратную. Не самый дрянной самогон)

[@СергейСеменов-ж5ф9х]

.Юрий!В последние 2 года даже для перегона сахарной браги использую МЕДЬ и всё работает насадка СПНмедная становится черной. Это многие уже знают т.к сахар не того качества стали делать. Раньше гнал на нерже сейчас только МЕДЬ.

[@ВикторВладимирович-с1в]

Сахар тоже имеет примеси,как раз медь вся черная после первого перегона

[@vovan6791]

Потемнение меди естественный процесс окисления🤦‍♂️, а вот когда она собирает серу, становится на вид посеребренной 😉

[@Рамазан-е1з]

При производстве сахара большинство производителей использует серу для его очистки! Чем меньше гидромодуль и больше объём куба тем больше нужно меди!

[@awalker6661]

Ставлю пару медных пыжей во время второй дробной. Первый темнеет, второй нет.

[@АлексейАфанасьев-ь5л]

Почем у вас снп?

[@aquagradus]

Актуальные цена на СПН и другие насадки смотрите на сайте aquagradus.com/uk/spiralno-prizmatichna-nasadka-spn-1-kg

[@viktors4731]

1,5 месяца стояла и 3 месяца назад снял с осадка... иди ка ты с такими-то показателями куда Макар телят не гонял , товорищчь!

[@ИгорьШадрин-ж5г]

Кому плевать на здоровье, тот ваще не гонит, так пьëт...

[@kargona11]

+

[@ДенисКарпов-ь4т]

головы льются,просто струей....

[@maks2787]

5:25 неа)

[@Андрей-1972]

Есть дистилляции, где головы не отбираются покапельно, а именно струйкой (потом поймете). Но в данном случае так получилось.

[@ВикторВладимирович-с1в]

@@Андрей-1972 это бред

[@МоскаленкоМухамедИзраильевич]

Аппарат Германия 3 своя царга 20см плюс доп 50см , дефлегматор. 92 градуса. Больше невозможно.

[@Вячеслав-ь8т8д]

Чувак я на колонне 1.5" на царге 50 см получаю без проблем 94-95% проверенно с корекцией. АСП спиртометор

[@Вячеслав-ь8т8д]

91% получается на небольшом укреплении 5 РПН

[@БогданКовалевский-х3ш]

Царга 50 см с СПН 3,5 , диоптр с кольцами Рашига , дефлегматор... Выход 95,2% с коррекцией по температуре. На тене с рег. мощности.

[@АндрейБондарь-о6п]

И ещё 200 вышлите на пробу

[@RomanKazmirov]

Сколько СПН нужно?

[@Андрей-1972]

СПН на всю царгу в идеале.

[@RomanKazmirov]

@@Андрей-1972 так сколько на эту царгу влазит?

[@Андрей-1972]

@@RomanKazmirov СпН в царгу 0.5 метра входит 1 кг + 2 пыжа с рпн.

[@ганкстер31]

а работать на себя не должна при одной перегонки

[@aquagradus]

У нас - постійні експерименти. Ми тестимо обладнання. Те, що робимо ми в студії не обов"язкове для приготування напоїв в домашніх умовах. Наші відео носять рекомендаційний характер.

[@ВикторВладимирович-с1в]

Нельзя получать,уже сто раз проверено многими!!!

[@КанистраСпирта]

Некоторым ничего не докажешь. Они на сухопарнике альфу гонят, а с двумя коньяк.

[@masjanja23]

Ни о чём совсем , кто хочет два перегона, кто хочет один , на любителя типа, в топку ...

[@МихаилСеров-ч6н]

Да, пробовал я 2 перегон, угостил друзей, а мне сказали водку мы и в магазине можем купить, делай как раньше нормальный Сэм.

[@ВалерийЕйский]

​@@МихаилСеров-ч6нну шо там,два года прошло,сдохли все?

[@izmajlovo]

какая сера в сахаре? херня какая-то

[@СамогонщикВитальсон]

Одним из показателей безопасности сахара в настоящее время является содержание диоксида серы, допустимый уровень которого установлен в ТР ТС 029/2012 “Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ГОСТ 31895-2012 “Сахар белый. Технические условия” не более 15 мг/кг. Также правилами маркировки сахара по ТР ТС 022/2011 “Пищевая продукция в части ее маркировки” предусмотрено нанесение на этикетку информации о содержании диоксида серы при уровне, превышающем 10 мг/кг. Испытательная лаборатория ФГБНУ РНИИСП проводит анализы сахара на содержание общего диоксида серы по методике, зарегистрированной в Федеральном информационном фонде по обеспечению единства измерений ФР.1.31.2014.17982.

[@Рамазан-е1з]

Большинство предприятий по переработке сахара используют серу для удаления примесей из кристаллов сахара. В результате в кристаллах сахара остается некоторое количество серы

[@izmajlovo]

@@Рамазан-е1з первый раз слышу, у нас не используют

[@Михайло-ы4з]

Если с самого начала идут ошибочные установки то всё остальное будет тоже ошибкой либо с большой вероятностью ошибки. Понятно что для двойного перегона качество браги абсолютно неважно. Смотрю достаточно много видео по этой тематике почти никто из авторов, особенно по зерновым не меряет сахаристость сусла и тем более после брожения, спиртуозность браги, разве что может кто-то из начинающих. Да сделали йодную пробу, 100 процентов крахмала нет, а вы уверены что весь крахмал перешёл 100% сахар? При двойном перегоне зачем заморачиваться этим вопросом. Получите какое-то количество спирта сырца, из браги, только потом начинаете мерять спиртуозность, потом разбавите водой и пошёл второй перегон. Ошибка номер один - не все используют просто сахар многие используют инвертированный сахар или декстрозу. Ошибка номер два - не все гонят сахарные браги, многие гонят зерновые без использования сахара. Ошибка номер три - спиртуозность браги можно измерить по температуре кипения, например по температуре начало барботажа на тарелках. Зная объём браги температуру кипения спирта, можно без труда вычислить спиртуозность браги. С помощью того же калькулятора самогонщика по плотности сахара в заторе и зная какой толерантностью к спирту ваши дрожжи можно иметь расчётные данные по браге. Или достаточной степенью точности при помощи виномера. .Ошибка номер четыре по поводу кипячения дрожжей. Что такое режим подстил - мощность на всю, воду на всю, отбираем досуха то есть практически до 100° в кубе. И что там дрожжи не кипят? всё вылетает в отбор, включая изоамил, варёные дрожжи и всё остальное. На канале, кажется, "как стать самогонщиком" автор делал один перегон с браги и сдавал на гх по соответствию на ГОСТ результаты более чем ГОСТовские А это уже серьёзный аргумент

[@Рамазан-е1з]

@@izmajlovo 99%сахара в мешках очищено с помощью серы. Остаточное колличество серы не велико,но так как мы используем большое количество сахара то и серы у нас становится больше. ГХ анализ покажет наличие серы в любом сахаре! Так что не болтайте ерундой!

[@ИгорьПохмелович]

Это называется снаббирование

[@skiper2262]

Какой бред ! Хотя бы царгу утеплите !

[@izmajlovo]

Слышат звуки, запахи чувствуют, спирты, а не спирта. Откуда такая безграмотность?

[@Рамазан-е1з]

Даже не представляю, откуда у вас такая безграмотность! «Слышать» запах - это разговорное выражение, не просторечное, соответствует литературной норме. Более уместно именно в разговорной речи, тогда как в книжно-письменном стиле оптимальная альтернатива - «чувствовать» запах.

[@izmajlovo]

@@Рамазан-е1з разговорной по украински может, по русски все всегда говорят чувствовать запах слышать звук. Если у вас слышать запах и чувствовать звук это на каком то другом языке, также как ложить и сыпать суп::)))

[@Рамазан-е1з]

@@izmajlovo Я привёл вам сравнение именно в Русском языке! Так что не болтайте (ерундой)

[@izmajlovo]

@@Рамазан-е1з Вы в России такое слышали?

[@izmajlovo]

@@Рамазан-е1з первый раз слышу, что у нас есть разговорный и неразговорный язык? сами придумали после отжиманий?