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秋の味覚が恋しい季節になりました。
簡単だけど超絶おいしいおすすめのかぼちゃケーキです!
It is the season when we miss the taste of autumn.
Here's a pumpkin cake I recommend that's easy but super duper good!
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🍞動画内で使用しているパンの材料はこちら(富澤商店|TOMIZ )
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・薄力粉(バイオレット)
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~ かぼちゃケーキ ~ 底抜け型:φ18cm
かぼちゃ:正味400g ※種・皮のついた生の状態で約650g
砂糖:60g ※動画ではきび糖使用
卵:2個
生クリーム:100ml
薄力粉:30g
焼成:予熱したオーブンで170℃で45分
~ カラメル ~
グラニュー糖:40g
水:20ml
水:20ml ※ 後から入れる水です
~ クリーム ~
生クリーム:100ml
砂糖:10g ※動画ではきび糖使用
~ Pumpkin cake ~ mold: 18cm dia.
Pumpkin: 400g net (about 650g in raw state with seeds and skin)
Sugar: 60g ※cane sugar is used in the video
Eggs: 2 eggs
Fresh cream: 100 ml
Flour: 30g
Baking: 45 minutes at 170°C in a preheated oven
~ Caramel ~
Granulated sugar: 40g
Water: 20ml
Water: 20ml * to be added later
~ Cream ~
Fresh cream: 100ml
Sugar: 10g
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Music♪
Epidemic sound
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#台風 #かぼちゃ #ルーティン