もちもちで旨すぎる…。オーブンやミキサー不要。フライパンで作れるさつまいももち【いも餅】

PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
------------------------------------------------------
memo
------------------------------------------------------
今回はさつまいものいももちを作りました。タレをかけなくても美味しいですが、個人的にはタレありのほうが好きなのでデフォはこっちで。
他の材料が脂質少なめのものになっているので、バターは最小限にしました。香り付けやコクを出す程度に。
生地の中に混ぜ込むスイートポテトパターンも考えましたが、量が必要になりそうなのと、焼く時に結局油を引く必要があります。脂質を減らそうということで、片面だけバターの風味を付けるようなイメージで使いました。
------------------------------------------------------
使ったもの
------------------------------------------------------
さつまいも(加熱後皮付き) 250g
片栗粉 大さじ2
牛乳 大さじ2～3ぐらい(個体によってはもっと多くなる場合も)
砂糖やラカントなどの甘味料 お好みで調整
バター 8g(ミニパック1個)
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1/2(なければ酒と砂糖をチョイ足しでもおｋ)
水 大さじ1
------------------------------------------------------
使った材料や道具の詳細
------------------------------------------------------
ラカント
amzn.to/2UOANMR
タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
amzn.to/42t9ech
ミズホチカラ100% パン用米粉 2.5kg 富澤商店
amzn.to/3I2m9cV
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
Amazon / 楽天 / その他アフィリエイトリンクを使用しています。
------------------------------------------------------
PFC、カロリー等(ざっくり)
------------------------------------------------------
上記量全部で、約522kcal P5.4g F8.1g C110.1g(糖質104.6g)
1個あたり、約74kcal P0.7g F1.1g C15.7g(糖質14.9g)
タレなしの場合、1個あたり約64kcal P0.5g F1.1g C95.9g(糖質12.9g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
------------------------------------------------------
各種SNS、連絡先
------------------------------------------------------
Twitter ▶ / bakubaku_pan
Instagram ▶ / bakuba_cook_dayo
▼連絡先
お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。
/ @bakubacook
#ばくばクック #さつまいもレシピ #いももち

[@user-kq5fd1cu6p]

貴方の作る物は、全部美味しそう

[@bakubacook]

あらうれC

[@ruriiii6287]

観てるだけで幸せになれる 真似して自分で作るともっと幸せになれる

[@bakubacook]

優しい言葉だ

[@user-fn2vx4fk3k]

さつまいも好きには罪なレシピなのでは🤤 絶対作ります✨ 作ったら全部食べれる自信しかない…

[@bakubacook]

(勢いで全部食った)

[@bb-gj4un]

美味しそうなので早速作ってみます！ありがとうございます♪

[@bakubacook]

ぜひぜひー！

[@user-we9jd1yr9i]

ゴマの全拒否面白すぎ笑 さつまいも大好きなので作って見ます♩

[@bakubacook]

ありがとうございます！ぜひ！

[@user-jc1zf2pn2l]

ぱくぱさんのチャンネル、見ているだけで幸せになります😂

[@bakubacook]

そういっていただけてうれC

[@user-uh8gg2zh7e]

美味しいでしょうねーー。 とても　ナチュラルおやつです❤ 早速、作ります♪ありがとうございます。

[@bakubacook]

ぜひ～！

[@user-yn7eu9vy8q]

もち間は、大好きですね。 色々研究してますね。 何回も見てしまいます さつまいも🍠買って来てつくります😃 ありがとうございます✨

[@bakubacook]

ぜひぜひ☻！

[@user-vu4yy9tv8m]

ばくばクックさんこんばんは🌙😃❗フライパンで作れるさつまいももち美味しそうに見えますね。試食してみたいくらいです。ベテランですね。お休み😌🌃💤なさい✨

[@bakubacook]

おはようございます！！

[@takayuko5949]

もう、5年なんですね（感無量） 何回も何回も作って、我が家の定番になってるレシピがいくつもあります。 最近、うちの炊飯器はご飯と芋のヘビーローテーションで忙しいですが、今回のも明日作ってみます！ これからも、楽しみにしています♪

[@bakubacook]

5年も経ってしまいました…当時26だった僕ももう・・・・・笑 炊飯器の稼働増えますよねー！

[@user-sj4qn8xe3c]

欧州在住です。こちらのさつま芋🍠は茹でると明るいオレンジ色で水分も多い為、片栗粉を1､5倍+小麦粉も追加して何とかまとまってくれました。それでも丸める事が出来ない固さなので、スプーンから直接フライパンに置いて焼きました^^; これぞ「和」の味♡ こんな簡単にみたらし団子を食べているかの様な食感🧡💚　貴重なレシピ動画をあげて下さり感謝しています。

[@bakubacook]

ありがとうございます！！

[@jgreen7070]

You can buy white sweet potatoes . Much more tasty than orange ones

[@user-sj4qn8xe3c]

@@jgreen7070Thank you! I will try it☺️

[@olpe_ssucculents]

早速作ってみました😊簡単皆が大好きな味でした❤

[@bakubacook]

ありがとうございます！！

[@mi-iko0713]

美味しそう‼️ さつまいも沢山あるので作ってみます🍠

[@bakubacook]

消費にもってこいですよー！

[@user-gn9bl6jb3x]

美味しそう！明日、薩摩芋届くので作ろうかしら✨ここ数年の流行りで何でもかんでも、結局アレンジを〜チーズinや振り掛けるが苦手な我が家…それが無いので手を付けやすいです👏優しいレシピありがとう

[@bakubacook]

ぜひ✨

[@ririmu3437]

この前、かぼちゃ餅を作りました。さつま芋餅も美味しそう！タレを絡めて食べたい✨

[@bakubacook]

カボチャもちも良いですねー！次はそれ作ろう…！！

[@benisyouga5982]

さつまいもが頭に刺さったぴよちゃん🐣全拒否のゴマ﹅ 見どころがあり過ぎる🤭 もちもちのさつまいももち! 明日作りまーす✌️😊

[@bakubacook]

美味しくできると良いなあ～！

[@mcmc3235]

こちら米国でも手に入る材料で作れそうなので是非やってみます！😋💕 良いレシピ教えて頂いて感謝♪🙏　コメントでのみなさんとのやり取りも微笑ましい♪😊

[@user-vt5wr1hy6o]

この季節さつまいも🍠食べたくなりますねぇ😌絶対やりますこれ。最近、お料理でひっくり返す時はフォークが一番簡単だと思いました。

[@bakubacook]

ぜひぜひ！

[@user-ee7mj9ps3k]

美味しそうです💕家族に絶対需要がある！明日作ります！！あと、突然のfps視点笑いました🤣

[@bakubacook]

ありがとうございます！！ぜひぜひ！！めちゃ簡単です！

[@user-mq4lc6yd8d]

ばくばクックさんの動画を見てると、普段の料理も楽しくなります。 さつまいも🍠すごく好きなので、明日作ってみようと思いました。 レシピシェア📝ありがとうございます。

[@bakubacook]

そう言っていただけてうれCでございます ぜひぜひ！

[@tohkanritsamurai7012]

子供達に大人気になりそー❤ ありがとうございます♪

[@bakubacook]

間違いないやつでーす！！

[@user-nh1hv3ys3u]

💜ばくばさん💜 さつまいも大好きだ~これは絶対美味しいやつ🙌ナイスレシピ👍とっても嬉しいです✨ じゃがいもの芋餅しか知らなかった~そしてマッシャーおそろいです💜 FPS良かったです👍私はいつもBGMいいなぁ~🎵って思ってます💜 今夜も癒し&発見をありがとうございます🍀次の休日にトライしますね🤩 ばくばさんもお疲れ様でした👋

[@bakubacook]

ありがとうございます！！この形のマッシャー良いですよね。笑

[@user-ob8zz4fc4e]

凄く凄く凄く美味しそう！！！！ サツマイモ買ってきてやります！！！！！！

[@bakubacook]

ぜひぜひ！最高です👍👍

[@user-to1ep9mb6e]

いつも美味しいレシピをありがとうございます♪ これも作りまーす！

[@bakubacook]

ありがとうございまーす！！

[@user-ft7nh2cg3h]

今年いろいろあったけど胡麻の全拒否で今年1番笑いました。素晴らしいレシピと元氣と優しい時間をありがとうございます。

[@user-pj1mv8uj7i]

美味しそう✨サツマイモたくさんもらったので作りたいです✨ フライ返しが使いやすそう😮　ゴマ全拒否、、にクスッと癒されました😂

[@bakubacook]

たくさん作れるタイプなので一気に消費も👍です！

[@ょん]

甘じょっぱくて美味しそう🍠 さつまいも中途半端に残ってて困ってたので作ってみよー🐣

[@bakubacook]

ぜひぜひー！

[@user-qs6jc7to1m]

なんか、、、美味しすぎて、食べ過ぎてしまう気がします。さつま芋大好物過ぎて、2個で満足する自信がありません。💦

[@bakubacook]

分かる(分かる)

[@user-rp8zv1dz6c]

じゃがいももち、カボチャもちは北海道では定番のおやつですが、さつまいももちが無いのは北海道は産地ではないからなのかな。お値段も高めですしね。じゃがいももちみたいにお雑煮風にしても美味しそうですね。今日も美味しい動画をありがとうございます。

[@bakubacook]

じゃがいもよりも甘くてこれもなかなか美味しいです！ぜひ☻ こちらこそありがとうございます！

[@tomotomo1234]

炊飯器で蒸すんですね😊 こないだカボチャで作りました😊👍カボチャは水分あったりするので片栗は多めになりますね～ 私は筒状にしてラップしてテーブルに置いておいたら…娘がコレは何かと…茶色い物体はと大騒ぎしてましたーー🤣🤣 今度はさつまいもでやってみますーー 普段タレ作らないんですけどやってみます😊👍 美味しそう🤤🤤🤤

[@bakubacook]

おー！カボチャもち！！良いですね👍

[@sat7795]

昨日さつまいも買ってきて、2本使ってあと2本残っているので、明日早速作ります😉

[@bakubacook]

ありがとうございます！！ぜひ！

[@user-mz8gu9tw1g]

さちまいもいただいたので、つくってみやます。ありがとうございます。

[@bakubacook]

ぜひぜひ！笑

[@user-md9mj7sm3c]

素朴で美味しそう😊明日作ってみます😂

[@bakubacook]

美味しく出来ますように…！いや、きっと美味いはず

[@user-sv3qs5xb4n]

残った焼き芋で作りました。　 美味しかったです

[@bakubacook]

お！！早速ありがとうございます！！

[@user-tb6ub3zs9e]

本来の目的とは違うかもですが 年始の食べ過ぎ対策に今日作っておきました。 年明け食べてみるの楽しみです

[@bakubacook]

👍！

[@kirasan4079]

明日お休みだし、さつまいもある🍠作ろ👀✨

[@bakubacook]

あら！

[@miyoyo1234]

最初のピヨコちゃんから〜のゴマが🤣🤣 さつまいも🍠餅❣️ 今回ミキサー使わないから早速作ります😋笑 ばくばさんのレシピ最強❣️ いつもありがとうございます😊🙏

[@bakubacook]

やったぜ！ぜひ！

[@tazakitosiko3243]

美味しそうで簡単そうなのでジャガイモでやってみる。 炊飯器では無く圧力鍋で。

[@user-wj9zl2qb3t]

早速明日作って見ますー

[@bakubacook]

おー！ぜひー！

[@user-vp2ei6mw1i]

40gずつ測る時、ボウルの残量の方を計量するの天才的…私が知らなかっただけで一般的なのかな？

[@bakubacook]

どちらかというと小分けにしたほう側を計るのが一般的な気はしますが、僕はいつもこの方法です！笑

[@user-cj9zw2lq2t]

食べたい😊今すぐ

[@bakubacook]

俺も食べたい・・・・

[@uzuki_]

今日ちょうどさつまいも買ってきた所でした😍やっぱりばくばさん何か能力ありますか？😂

[@bakubacook]

さつまいもを買ったことに気づく能力、あまりにも弱すぎる

[@camp3530]

お子が芋掘りで持ち帰ったさつまいもの第2の行き先決定!!

[@user-nj4xq7qf9k]

同じく❤

[@bakubacook]

サンキュー👦👧🍠🍠

[@MM-ms2uq]

うわー✨美味しそう🤤 絶対だね👍

[@bakubacook]

間違いない！

[@user-hz5kr2sc9u]

さつまいも豊作って聞いたからありがたい

[@bakubacook]

そうなんですねー！ ぜひお試しください☻！

[@mikasatonaka5519]

これも美味しそうですね😋 明日のおやつタイムに作って見ます👍 ひとつリクエストがあります🙏 今🌰の時期ですよね！何か🌰を使ったお料理ありますか？❤🇮🇹

[@bakubacook]

栗かー！何かあるかな～🌰🌰

[@user-iz2jz6vy6m]

う〜んまそっ！！ ゴマちゃん逃げすぎ😂

[@bakubacook]

いももち滑り台爆誕

[@user-zd9pp5tv1e]

んふ~ぅっまそ~🤤 後でゆっくり動画見ます

[@bakubacook]

ありがとうございます！

[@user-pf3up1wx9t]

🍠おいしそう〜🤤😋私は茹でたさつまいもに小麦粉入れた生地で団子汁をつくりました〜 今の時期さつまいもにカボチャに栗と大好きなものが多くて困っております😅食べすぎる…😓

[@bakubacook]

さつまいもの団子汁良いっすねー！！秋は食欲爆発👊

[@arikooooo]

冒頭笑いました😂(ボ) いももちはじゃがいもの印象強めでしたがさつまいものいももちも美味しそうですね！！！ さつまいもは大学いもにしてばかりなのでいももちも作ってみます☺️

[@bakubacook]

大学芋も良いですよねー！ 今年はまだまだ芋いくぞ・・・

[@sy_0321]

さつまいも+餅=最強です🔥 ありがたきさつまい餅🛐🔥

[@bakubacook]

間違いねえ！

[@mirotic55yjyjc]

いつも楽しく見せてもらってます！ 今回もさつまいもだー🍠🎉 さつまいもレシピ好きなので、 芋ようかんと干しいも作りました！ 特に芋ようかんは私史上最高に好きでした✨ すでに3回作りました😊 今回のいももちも作ります！ そして、動画内の「(焦げ)盲点」「(黒ごま)全拒否」のコメントが個人的にツボりました😂 美味しいだけでなく、ほっこりした笑いも楽しく見続けられるなぁ〜と思ってます❤ これからも頑張ってくださーい🥳

[@bakubacook]

ありがとうございます！！3回も！！うれC

[@user-jj8hu1gh9d]

この前ポテイトが食べたくて網々ポテイト風にサツマイモでやったらどうかな⁉️って　やろうとしたらサツマイモが、かってーーーのなんの😂 硬すぎて網目入れるどころじゃなくて 結局ばくばさんの　芋もちにしました😅 美味しかったです😆🎵🎵ありがとう😉👍️🎶

[@bakubacook]

ポテイト！笑 確かに編み編みはめちゃ難しそうです…。でもそのおかげで作っていただけて👍ありがとうございます！！

[@yumicotakarazuka6185]

蒸しジャガがあるので､今から予行演習しますね😋

[@bakubacook]

ぜひ！！

[@user-cn2pu7td4j]

🐥さん…これで終わっても良いなんて言わないで～😅卵に水にとうとうさつま芋‼️😂😂😂 昨日じゃがいもで芋餅作ったんですよ～😊 明日はさつま芋で芋餅作りまぁす🎵 輪切りにすると皮確かに剥きやすそうですね😃👍

[@bakubacook]

じゃがいもの芋餅も美味しいですよねー！！

[@127924NON]

今日サツマイモ🍠買ってきた😂 早速だわ

[@bakubacook]

よっしゃあ！🍠🍠パーティー

[@you-3_poyo-5]

観てゎｲｹﾆｬｨ時間に…観てしまいました😂めちゃめちゃ美味しそう❣️危険だー

[@bakubacook]

ﾓﾁﾓﾁの夜中

[@you-3_poyo-5]

@@bakubacook お返事いただけて嬉しいです❣️ありがとうございます🤗やっぱし危険な時間に観てゎｲｹﾆｬｨ気がするぅ…で！明日お休みするから試してみょぉぅかと企みちぅﾃﾞｽ🍀

[@mhmh24880]

はじめまして。いつも簡単で美味しいレシピを参考にさせていただいております。 質問なのですが、フライパンはどちらのものをお使いになっているのでしょう？　差し支えなければメーカーなど教えていただけると幸いです。

[@bakubacook]

バラリーニというところのフライパンを使っております！

[@mhmh24880]

@@bakubacook ありがとうございます。買い換えようと思っていたところなので、参考にさせていただきます。

[@nao16drugstar]

かぼちゃでもできそうですね🎃

[@bakubacook]

ですねー！

[@user-pj5lo9uw4w]

CoD？甘じょっぱいは正義👍明朝芋買いに走ります！

[@bakubacook]

CoDのネタ使ったかな…と思ったらFPS視点の話か！ 適当に動画作りすぎて自分で何やったか忘れてました。笑

[@rinsao5037]

さつまいもの芋餅美味しそう！ 炊飯器はお米のモードが、雑穀米、普通 、早炊しか無いのですが出来そうですか？

[@bakubacook]

一応普通でも蒸せますが、玄米モードの時間長めが良い感じに甘さを引き出してくれるので、似たような時間でできるものなら雑穀米とかでも良いかもしれません…？(調べてみると良いかもです) あとは普通に蒸しちゃっても良いですよー！

[@shibishibe2125]

ミキサーとか本当は欲しいんだけど、高性能のやつでも結構騒音出るらしいので、購入を考え中です 今回のは個人的に大好物なみたらし味…作るぞ～♪

[@bakubacook]

4種類ぐらいミキサー関連持ってますが、それぞれ良さあってどれが1番みたいなのないんですよね 静音のミキサーがやっぱり時間帯考えないで良いので使い勝手は良いかなと思います

[@night492]

前日芋餅を作ったときにサツマイモを温めるのに四苦八苦しましたけど この手があったか…

[@bakubacook]

・・・👍

[@KM-yk1xu]

カロリーは結構高そう?サツマイモやから大丈夫ですよね〜🤗

[@user-qx2qp7nk6e]

FPS視点たすかります🫰(？) みたらし以外の味つけならどんなものが合いますか？みたらし味が苦手なので味違いバージョンも知りたいです🥹🙏

[@bakubacook]

みたらし以外か・・・なんだろう・・・ もはやそのまま食べるとかでも良い気はします。笑

[@user-jb8nl7wn9b]

全拒否www 美味しそうなレシピありがとうございます😊

[@bakubacook]

こちらこそ！ありがとうございます＼(^o^)／

[@user-ui2rj9ip2c]

フライパンど包丁はどこの物お使いですか？

[@bakubacook]

包丁はボブクレーマー、フライパンはバッラリーニです！

[@chatnoir2639]

あした🍠買いに行きます

[@bakubacook]

👍！

[@user-xh8xo1ho5v]

冷めても味はおちませんか？ 冷めたらレンジで温めたら大丈夫ですか？

[@bakubacook]

味は落ちちゃう気がしますねー…！ レンジで温めれば大丈夫だと思います！

[@user-pn3wz4eq1n]

いももち❣️大好き(*'▽'*)♪ ゴマちゃん達 反抗期かしらん😂

[@bakubacook]

というよりはイモ側が寄せ付けていないような・・・・( →_→)

[@user-in2qv7he5j]

冷めても大丈夫ですか❓

[@bakubacook]

冷めると微妙ですねー…！温め直したい！

[@urunume]

今日の朝早く起きたから作って食べたよん🎉すっごく美味しかったからリピしまーすヾ(o´▽`)ﾉ ✨また簡単なのよろ😁笑w

[@bakubacook]

わーお！早速ありがとうございます！！良かったです🍠＼(^o^)／🍠

[@user-zl9zj9qi9e]

さっき作ったのですが、チーズ入りのアレンジしたらほっぺ落ちたのでぜひ！

[@bakubacook]

おー！！絶対美味しいやつだ・・・(^q^)

[@user-qz7zy3wi8j]

きたきた❤もちもち〜😊 さつまいもも好きだから作ります(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

[@bakubacook]

ぜひー！！

[@rrina7958]

いつも楽しく拝見してますが、今回はゴマの全拒否で声出して笑ってしまいました😂

[@bakubacook]

これでゴマも救われます(？)

[@user-hl4un7fr5d]

ゴマ🍠に振りかけてからの方が…良かったのかな？ そー言うところサイコーですd(￣ ￣)

[@bakubacook]

タレと一緒に入れる感じが確実ですよね

[@kazumikazava.1.3.]

Asa 9 ji chikaku desu. Sasoku ohiru no oyatsu ni tsukutte mimasu. Satsuma imo kawa mukanaide cook suruno hajimete mimashita ! Arigatogozaimasu

[@bakubacook]

ieie~

[@user-sq3ou5ku1r]

(-ω-；)ｱﾚ? ばくばくさん 炊飯器変わったの❓ こりゃたまらん😂❤

[@bakubacook]

変わってないです…！前から2個持ってて使い分けてます！

[@user-sq3ou5ku1r]

@@bakubacook ばくばくさん おはよーございます そうなんですね 干しいも作るとき 黒い炊飯器だったから えー(・_・;)2つ持ってるんですか す すごーい🤣🤣🤣

[@toitoi3793]

芋もちは、じゃがいもだけだと思い込んでいた。。。ニワトリさんの頭から生えたサツマイモ🍠でも作れるんですね〜！圧力鍋でもいけますか？

[@bakubacook]

さつまいもの加熱ができれば良いので、圧力鍋でも蒸せるとは思います…！

[@toitoi3793]

では、作ってみます！

[@oomama4694]

少し音が気になる😢

[@user-ec6th8rk3h]

文字があと少し大きくなると助かります

[@Rm-vi8dk]

もちもちさつまいももち もちもちさつまいももち もちもちさつまま 噛んだ(´｡>

[@danielletaane4690]

'Uma' 😊🙇‍♀️🙋‍♀️

[@bakubacook]

thx!

[@conchpobg1936]

一つ気になったのが、無農薬のさつまいもではないですよね‼️だから農薬除去された方がいいと思います‼️私はホタテの農薬除去剤を使ってます‼️そうすれば皮まで安心して食べられます。

[@user-bc3dw9pq8o]

ゴマ全否定😂💗

[@bakubacook]

ごま用滑り台になりました！

[@user-nb3td2kb2e]

炊飯器、お米を炊く以外の用途で使ってる頻度が多いのです😅

[@bakubacook]

間違いない。笑

[@user-nb3td2kb2e]

炊飯器メニューも待ってますね、低糖質で美味しいのー✌️

[@mapleleaf9754]

炊飯器持っていません。 レンチンでもお願いします！

[@bakubacook]

レンチンにするとレンジがない…というコメントもあるので、サツマイモの蒸し方に関しては炊飯器で統一することにしております…！ 炊飯器同様にしっかり甘さが出る、蒸し器とかで蒸す方が良いと思います！レンチンだとどうしても固くなったりしちゃうので🍠