"Mocotó Fácil e Rápido: Passo a Passo da Receita!"

1 mocotó bovino (pata de boi) cortado em rodelas
1 quilo de mandioca (aipim) descascada e cortada em pedaços
1 cebola grande picada
8 dentes de alho picados
2 tomates picados
Cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado a gosto, ou coentro
1 colher de sopa de colorau (opcional)
Azeite ou óleo para refogar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Água para cozinhar
Seguir passo a passo o vídeo
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e pimenta à parte. Farofa também é uma ótima opção de acompanhamento!
Bom apetite!