Modeladora de Pizza Tecnopizza - Abre Massa até 45cm

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Tecnopizza

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Күн бұрын

Muita agilidade, produtividade e alegria dos meninos da Agile Pizzaria
De Fortaleza para o Brasil 👏👏😄💚
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Пікірлер: 37
@ceifadordealmas5638
@ceifadordealmas5638 3 жыл бұрын
Equipamento de primeira. Realmente faz muita diferença
@allan17041
@allan17041 Ай бұрын
Trampando e sofrendo 🎶🎶
@vitor7205
@vitor7205 7 ай бұрын
O guri é bom!
@alissonlira485
@alissonlira485 Жыл бұрын
Comprei uma dessa, porem a massa enrola no cilindro de baixo. Como faço pra nao enrolar?
@EnzoGabrielBatistaSouza
@EnzoGabrielBatistaSouza Жыл бұрын
Só colocar fuba ou trigo... ou os dois misturados
@tiagomantonio
@tiagomantonio Жыл бұрын
Gostei da música 😂😂
@andressaprado7431
@andressaprado7431 2 жыл бұрын
Oi tudo bem Poderia me me dizer como faço o cálculo da regulagem da máquina Para as massas? Ex: quero um pizza de 40cm Agradeço
@TecnopizzaEquipamentos
@TecnopizzaEquipamentos 2 жыл бұрын
Boa tarde Andressa para um disco de 40cm, normalmente o peso da massa vai ser em média 450g. O primeiro cilindro você pode deixar mais aberto e não tem a necessidade de forçar muito e será o segundo cilindro o determinando para o tamanho e espessura desejada. Com alguns testes e ajustes, você chegara a abertura e espessura desejada!
@user-nw1xv2co8o
@user-nw1xv2co8o 3 ай бұрын
​@@TecnopizzaEquipamentosqual valor
@mattewable
@mattewable 3 жыл бұрын
Estou com um pouco de dificuldade com a minha! Minha massa está grudando. Ainda não consegui fazer uma produção como essa do vídeo.
@corujanegrax3748
@corujanegrax3748 2 жыл бұрын
Vc precisa fazer sua massa um pouquinho mais firme ou passar bastante trigo nela. Se vc for fazer uma pizza com borda terá que passar mais uma vez na parte de baixo esse vídeo mostra para uma pizza sem borda. Como as regulagens não tem marcação eu coloquei na minha uma fita na regulagem para não se perder aí vc terá que achar a espessura da sua massa nos olhos mesmo vai mudando aos poucos mas sempre roda junto senão pode travar os cilindros. Um abraço Kelly
@claudiaamaral3475
@claudiaamaral3475 2 жыл бұрын
Queria aprender a fazer essa massa, aminha rasga fácil
@TecnopizzaEquipamentos
@TecnopizzaEquipamentos 2 жыл бұрын
Bom dia Claudia! Temos uma receita aqui que utilizamos por aqui! Talvez você pode ajustar a sua para ficar semelhante a ela, ou até mesmo testar ela pra vê se fica do jeito que deseja! Segue abaixo a receita: 5kg de farinha. 150g de sal. 5g de fermento ( podendo diminuir em caso de muito calor) 2.500kg de àgua ( pode variar de acordo com a farinha) 125g de açúcar. 250g de óleo. Misture; Farinha, açúcar, fermento, hidrate com a água até formar grumos. Adicione o sal. Finalize com o óleo quando o sal estiver incorporado. Boleia, refrigera e tire da refrigeração de 6h à 8h antes do uso para fermentar. Se for usar no mesmo dia, aumentar a quantidade de fermento de acordo com a temperatura ambiente.
@tripcarbrasil8184
@tripcarbrasil8184 2 жыл бұрын
@@TecnopizzaEquipamentos seria 50g de fermento, Não?
@donlaurentino7498
@donlaurentino7498 5 ай бұрын
Opa boa tarde poderia me passar a receita
@jessersena
@jessersena Жыл бұрын
Nunca pensei nisso kkk
@rogeriosobralsobral7732
@rogeriosobralsobral7732 Жыл бұрын
Mata as bordas?
@adridanrodrigues2013
@adridanrodrigues2013 9 ай бұрын
Qual a pessagem da sua massa
@user-nw1xv2co8o
@user-nw1xv2co8o 3 ай бұрын
550 g fica bom
@adeildodesouza4237
@adeildodesouza4237 3 жыл бұрын
Qual o preço de uma máquina dessa ?
@TecnopizzaEquipamentos
@TecnopizzaEquipamentos 3 жыл бұрын
Bom dia Adeildo, temos 3 modelos semelhante a esse do vídeo, que atende diferentes tipos de produção! Preencha o formulário em nosso site, que nosso comercial irá te passar todas as informações 👇🙂 www.tecnopizza.com.br/
@adeildodesouza4237
@adeildodesouza4237 3 жыл бұрын
@@TecnopizzaEquipamentos ok muito obrigado vou preencher
@TecnopizzaEquipamentos
@TecnopizzaEquipamentos 3 жыл бұрын
@@adeildodesouza4237 👍😉
@daniellesiqueira2432
@daniellesiqueira2432 3 жыл бұрын
@@TecnopizzaEquipamentos valor?
@ocara10
@ocara10 3 жыл бұрын
3900 + -
@joanadarcportes7290
@joanadarcportes7290 3 жыл бұрын
Esse disco não tem 45 cm
@TecnopizzaEquipamentos
@TecnopizzaEquipamentos 3 жыл бұрын
Joana, a maquina abre massas com até 45cm, no vídeo aparentemente ele está abrindo discos de 35cm.
@vendastalisma3980
@vendastalisma3980 8 ай бұрын
​@@TecnopizzaEquipamentosboa noite
@netosouzairece
@netosouzairece Жыл бұрын
Essa modeladora nao vale nada. Cobram suporte, a minha gruda nos cilindros. NÃO COMPREM, SE PUDEREM COMPREM PIETRO OU TUPASY.
@galerinhatoykids7753
@galerinhatoykids7753 6 ай бұрын
comprei uma dessas, é não sei mas o que fazer, acontece tudo, menos uma pizza de 35cm.
@evertonferreira3448
@evertonferreira3448 3 жыл бұрын
Pozzaiolo que e pozzaiolo abre na mão monta e forneia
@ceifadordealmas5638
@ceifadordealmas5638 3 жыл бұрын
Tu é o fodão, né! Uma pizzaria que faz 200 a 250 pizzas por dia quero ver o pizzaiolo que aguenta abrir massa na mão, rechear e assar tambem tudo isso em um dia. Tu é o famoso sabe tudo!
@lucascardoso9109
@lucascardoso9109 2 жыл бұрын
Pizzaiolo de vdd acompanha a evoluçao pra aumentar a produçao kkk
@appolo9014
@appolo9014 2 жыл бұрын
@@ceifadordealmas5638 eu conheço um
@Rodrigo-im2nk
@Rodrigo-im2nk 2 жыл бұрын
Pizzaiolo que é pizzaiolo deve: Plantar o trigo para a farinha Criar vacas para o queijo Plantar os tomates para o molho Criar frango Criar porco para fazer a calabresa Plantar as árvores para a lenha Construir o forno E assim por diante…..
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