Eu sempre faço rosbife de lagarto. Só que meu tempero é vinho branco, sal e pimenta. Deixa marinando por pelo menos 12 horas(de um dia para o outro é o ideal). Sela a carne e coloca numa assadeira. Daí pega a marinada, joga na frigideira onde foi selado e joga esse molho em cima antes de colocar no forno. Enquanto assa, rega a carne com essa marinada. Fica muito bom também. E uma sugestão para vc experimentar: fazer rosbife com a parte final do coxão mole, como minha mãe fazia. Fica muito bom.
@itachi69182410 ай бұрын
Tem cara de receita italiana
@josebrittorАй бұрын
@@itachi691824 Tá sensacional, me deu até fome e vontade de fazer! Entrei na intenção de fazer a do Mohammed e acho que vou fazer a sua! 😂😂😂😂😂😂😂
@dingao223 жыл бұрын
Agora se liga , galera falava muito do sanduíche de rosbife com abacaxi do cervantes, no Rio de Janeiro.eu comi uma desses, meio decepcionante pra mim... . Desde então eu tava cismado em fazer um rosbife tradicional pra comer em casa.. pesquisei rápido na internet e vi que tinha rosbife de lagarto, não tava muito aprofundado e comprei o lagarto bovino... Quando fui conversar com alguns, me alertaram que a carne era dura e que não daria certo. Coloquei esse video aqui pra entender colocar a o processo, e enfim fazer o tal rosbife... Depois de assistir, fiz na churrasqueira, naquele processo de cozimento meio lento, caramelizando a parte externa bem bem... Ficou maia ou menos 1 hora na brasa, conclusão, ficou top demais.. Valeu pelo vídeo, ele me deu uma base pra seguir a minha receita. E o mais importante, me deu confiança em criar meu próprio método de fazer rosbife... ficou excelente . Valeu mesmo pelo video
@vanessabianki72932 ай бұрын
Oi e o seu ficou mal passado fazendo assim? É que queria saber se dá certo fazendo um pouco mais passado,queria testar,mas mal passado não consigo comer sabe!
@GuilhermeHidekiYoshizaneCosta Жыл бұрын
Cara, melhor do vídeo são as dicas e o fato dele lembrar que nem todo mundo tem uma cozinha top que nem a dele. Secessão cara! Top o vídeo
@CarlosEduardodeMeloRodovalho3 жыл бұрын
Maluco eu acabei de fazer esse rosbife. Segui a risca e ficou perfeito. Excelente! Fiz um sanduíche com ele e pelamor de deus que delícia. Valeu demais Mohamed.
@WallisonMorais Жыл бұрын
Cara, fiz hoje, ficou maravilhoso. O ponto da carne, o sabor, tudo muito simples e gostoso, meus parabéns!!
@anakelson4 жыл бұрын
Mohamad, meu depoimento sobre você. Em geral suas receitas dão certo pois vc explica outras possibilidades, contextualiza melhor. Outros KZbinrs eu tenho dificuldade. Um exemplo: estou fazendo um peixe assado da Rita lobo. Ela manda deixar 20 minutos no forno pq o peixe é pequeno. E agora, meu peixe é grande, está a 25 minutos e eu nunca fiz peixe assado, não sei se está no ponto certo. Esses detalhes em geral as pessoas não explicam, e sempre que eu vejo seus vídeos vc amplia essas possibilidades, para não nos deixar sozinhos na vida real. PS: em tempos, ensina a fazer peixe assado no forno, por favorrrrr
@Gastronomundi2 жыл бұрын
Nao esta. Deixe ele mais 10 min pelo menos
@alebarros846812 күн бұрын
Fica muito bom curtido no azeite, com alcaparras, cebola e pimenta biquinha.
@cassiaferreiraandrade14333 жыл бұрын
Nossa, em 22 de agosto de 2021 eu vim aqui dizer que essa receita é muito certeira. Eu amo rosbife e nunca tinha feito.... Deu super certo no forno a gás sem a frigideira de grelha virando na metade do tempo. Usei como ervas frescas alecrim e orégano e ficou super saboroso..isso porque esqueci da pimenta do reino e só botei na metade do tempo quando fui virar a peça de carne. A história de temperar com sal na véspera super funciona. Estou super feliz.
@PapaCharlieRJ4 жыл бұрын
Na falta da grelha para a assadeira - vi uma dica em um canal colocando garfos no fundo da assadeira intercalados para a carne ficar por cima sem tocar no fundo, acho que vale a dica...
@patriciautiel68264 жыл бұрын
Minha, falando sério agora...cara, vc faz o sucesso aqui em casa. Minha mãe maratonou todas as suas viagens...minha filha adora seu jeito descolado na cozinha. Parabéns a todos!
@leonardoaragaopimentel60904 жыл бұрын
Daora! Podia ter uma série falando de utensílios, como escolher, como afiar, como usar e tal
@mohindi4 жыл бұрын
Vai rolar! Assim que o estúdio ficar pronto.
@leonardoaragaopimentel60904 жыл бұрын
@@mohindi boa! Teu canal é muito louco, é um dos motivos de eu ter quase "abandonado" a televisão hahahaha
@oasisinterior38294 жыл бұрын
Escutou minhas preces! Juro que pensei , hoje, que queria uma receita fácil para rosbife! Amo beirutes e quero, muito, comer beirute , bem recheado!!!Ribas, um beijo !!!
@gisellesmpereira4 жыл бұрын
Vou comentar. Falo por experiência. Meu esposo que achou seu canal e desde então nos revesamos pra fazer suas receitas. Ja fiz babaganuch, coalhada seca, as esfihas da sua mãe, falafel ñ foi vc mas nos inspirou bastante, e agora o rosbife....ansiosa esperando pra ver o resultado..acabou de assar vou esperar os 30 minutos mais longos😋
@lillybenie77603 жыл бұрын
Acabei de fazer, ficou MARAVILHOSO! Obrigada pela receita . Um abraço da Alemanha
@P11Tra7 ай бұрын
Fiz a receita há algumas semanas do jeitinho que você ensinou e ficou maravilhoso! Hoje vou fazer novamente de tanto que gostamos!🎉🎉🎉
@paulooficialdch18504 жыл бұрын
Caracas esse suco saindo da carne me deu agua na boca vish que maravilha
@paulacurycury11 ай бұрын
Lembrei do rosbife que a minha mãe fazia. Saudade. Valeu. Nota mil.
@mariasousa75234 жыл бұрын
Humm esse rosbife de lagarto me deu água na boca.
@augustobandeira21224 жыл бұрын
Minha série favorita é Mohamad Hindi na cozinha !!! Top os vídeos
@ricardocosta46754 жыл бұрын
Dica da minha mãe, mãe mesmo ela viu o vidro e adorou, com muito respeito, você é fera, congela e passa na máquina de fatiar queijo, forte abraço.
@flaviaonofre16064 жыл бұрын
Gnt, eu fiz. Ameei!!! Ficou muito boommmm! Façam pq é fácil e rápido. Com pão italiano e mostarda😋😋😋😋
@L.G.27142 жыл бұрын
Menino simpático...e prendado! Parabéns. Deu água na boca 👏👏👏❤❤❤
@mansurafa4 жыл бұрын
Boca de Lagarto e Rafa Ribs são maravilhosos! Gente boa demais! Encontrei eles no Rio e foram muitíssimo simpáticos. Um abraço pros dois!
@mansurafa4 жыл бұрын
sigam o canal deles! Rio4Fun
@canaldogabis58104 жыл бұрын
Melhor quadro do canal: Receitas Vegetarianas com Rafael Ribas. E por favor, não mudem o dia desse quadro pra colocar outras pessoas!!
@nidelseviudes13894 ай бұрын
Humm da uma cidade Maravilhosa. Bauru. Parabéns Cidade maravilhosa pelo seus 128 anos.
@lucialbero53092 жыл бұрын
Já fiz várias vezes, não tem erro.... Top demais, gratidão e sucesso pra vc, sempre 💋💋💋
@tots0894 жыл бұрын
Fiz o rosbife para um casal de amigos. Cara que top!!! Foi sucesso total!!! Mohamad, já fiz umas 3 receitas suas para encontros com diversas pessoas e é unanimidade , fica o melhor prato da mesa! Continue fazendo o que você faz, do jeito que você faz. Tá voando!!!
@afonsovasconcellos7154 жыл бұрын
pessoal, façam esse rosbife com uma salada russa simples. confiem, é muito bom
@Tio.Akashi4 жыл бұрын
Ummm foi só eu qe ouvi essa croc do pão no final. Mohamad hindi não tem igual 😍
@Cynthia-ix8ng4 жыл бұрын
Olá... feito e aprovado pelo maridão...amanhã faremos sanduíche de rosbife com mozarela e vinagrete ... Mara!
@lilianvanezza3 жыл бұрын
Um beijo pr’o Ribas! Não somos vegetarianos, por aqui, mas apreciamos a delicia dos aromas e texturas das receitas “veg” e praticamos a Segunda Sem Carne (e a quinta, também 😁).
@claricedacunha78104 жыл бұрын
Acabei de fazer o meu. Esperei meia hora e cortei. Ficou lindo e delicioso!
@gabriel_gt96434 жыл бұрын
Mohamad,eu troquei essa sua receita de rosbife de lagarto e fiz com um filé mignon e ao invés de colocar tomilho eu coloquei mangericão com alecrim e eu fiz um purê de batata levemente puxado com um molho madeira com alguma fatias de Champion no molho madeira Eeeh rapaz eu vou te falar em...ficou gostoso kkkkkk Abraço,sou seu fã
@sheilamiranda384011 ай бұрын
Nossa, parabéns!!
@andreiapuccidacosta78236 ай бұрын
Deu água na boca
@marlimedeiros47613 ай бұрын
Vou fazer desse jeito, adorei essa carne mal passada 😋😋😋😋
@luk1203 жыл бұрын
Oi, Moha, fiz este delicioso rosbife hoje para almoçar. Melhor rosbife da minha vida. Fiz exatamente como vc ensinou - passo a passo. Delicioso, e o molhinho da manteiga para regar sempre, deu um toque divino. Só deixei uns 35 minutinhos no meu forno velhinho a 200 graus, pq eu não gosto de muito "sangrinolento", kkkkkk.. Obrigada. Sucesso no canal. Mais uma inscrita.
@isabelcristina4366 Жыл бұрын
A boca encheu d'água ficou lindo .
@DeborahDosSantosAraújo-l9o4 ай бұрын
Perfeito Fiz agora e está excelente! Parabéns e obrigada❤
@LouienDottie3 жыл бұрын
Aqui nos EUA roast beef é feito com coxão duro ou mole, comprada geralmente na deli do supermercado, é usado em sanduíches frios ou quentes. FYI
@lucycc25793 жыл бұрын
Receita maravilhosa, me lembra muitooooooooo minha mamis, o rosbife que ela fazia era maravilhoso!!!!!!!
@farleikrammer25762 жыл бұрын
Cara eu te admiro vc é muito bom !!!! Explicação ao extremo fácil de pagar direto ao ponto sem muita firula então muito sucesso a vc e lógico q vou compartilhar sim !! Abraço aprendi muito c vc já fazia tempo q queria fazem um bauru com rosbife!! Obrigado !!
@sessat784 жыл бұрын
Mohamad, hoje você se superou!!! Em SP tinha a Estalagem, no largo de Moema. Era o melhor da vida!!! Estava doida atrás de uma receita de rosbife pra relembrar os velhos tempos. Muito obrigada, ja vou logo fazer. Beijos pro Ribas!!
@sessat784 жыл бұрын
Ps: - Amo comer rosbife c mostarda escura e um belo chopp ao lado. kkk
@penhatavares37832 жыл бұрын
Mohamad,fiquei louca pra fazer este rosbife ,Vc é incrível!obrigado pela receita bem explicada vou fazer com certeza.
@elyanaaaa4 жыл бұрын
Eu fiquei esperando ansiosamente a hora de você misturar essa carne com arroz, porque eu jurava que rosbife era com arroz. Que legal que aprendi algo novo!
@marcaco6004 жыл бұрын
Comidas de sofá é ótimoooooo, qualquer receita que dê pra comer deitado, é perfeitooooooooooooo
@30Iolanda4 жыл бұрын
Rosbife perfeito! Já estou compartilhando com a família toda!
@ivanamaria71094 жыл бұрын
Receita maraaaa!!!!! Fácil , prática e muito bem explicada!!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏼🙏🏼
@madahribeiro79024 жыл бұрын
Que show! Salivando... obrigada e Deus abençoe você
@cravidviegasneto59904 жыл бұрын
Beijão para o Ribas, de Portugal e de Angola. Beijinhos e força para toda a equipe do canal. Continuem e não desistam por favor. Aprendo muito com o que vocês aprendem
@ricardocosta46754 жыл бұрын
Bom dia ! Esse rosbife você arrebentou, só perde para minha mãe, rsrsrsrs, sabe mãe é imbatível, parabéns nota 10.
@anadeoliveira53667 ай бұрын
Nuca tinha feito, e arrisquei, e simplesmente amei!❤
@kassilalima3 жыл бұрын
Estou fazendo nesse momento.amanha termino e falo se deu certo. Mas com certeza vai dar certo. Obrigada pela receita
@embracecris11 ай бұрын
Dá muito certo....e fica delicioso. Obrigada ❤
@FARAM412 жыл бұрын
Set2022 - Moha, receita bem explicadinha, cheia de dicas.. volto pra dizer como ficou. Obrigada
@mariaterezapereiradasilvas3502 Жыл бұрын
Vc é fantástico! Além de manda muito bem na culinária é bom comunicador. Adoro suas receitas, sempre dão cero! Obrigada querido
@MarciaFerreira-tv7cl11 ай бұрын
Sua receita é bem simplificada, gostei muito!
@marialenitaquintanilhamuni26793 жыл бұрын
Já fiz essa sua receita de rosbife é confesso, foi o melhor que já fiz.
@guimaadm2 жыл бұрын
Está no forno, obrigadinha, não é a primeira vez que eu faço. Show
@nilcemachado25792 жыл бұрын
Eu já fiz esta receita duas vezes, é simplesmente maravilhosa!
@01krocha3 жыл бұрын
Essa receita é muito coringa! Lá em casa já fizemos diversas vezes! Tanto com lagarto quanto com filet mignon 😋😋😋
@roseschadeck43044 жыл бұрын
Maratonando todos os seus vídeos!!! Adoro tudo o que vc faz, inspiração pura.
@claudiarvezzoli3 жыл бұрын
Amoooo, já fiz e vou fazer de novo pro Natal com um molho especial
@falandoareal-uh7jc2 жыл бұрын
Ficou linda assim mal passada q nem no video ?‼❣penso em fazer
@ricardoaigner1692 жыл бұрын
Fiz pra ceia de Natal aqui e foi um sucesso! Muito obrigado e parabéns!!!
@belindaduarte88454 жыл бұрын
Uma vegetariana mandando BEIJÃO para o Ribas... e para o Mohamad também...Vocês me inspiram e alegram o meu coraçâo ❤💛💚
@rayanneferreira46414 жыл бұрын
Já tenho a receita do almoço de domingo 🤤🤤🤤 só o Mohamed pra fazer isso com nosso estômago 😍😍😍
@stakeda55962 жыл бұрын
Deu água na boca! Você é maravilhoso, amo suas receitas, parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻
@chrystiansilvafagundes32404 жыл бұрын
Gente O Moha é muito crush supremo da vida
@ismaelpadilha49164 жыл бұрын
😝 tô vendo master chef de 2014, nunca tinha visto é quando vi que vc tava lá pensei"ala o cara do KZbin ". Tô no episódio 12 ainda não sei se vc ganhou. Mas foi longe já parabéns.
@Moepheu3 жыл бұрын
Cara vc é muito top... Gostei do seu jeito de passar a receita... Parabéns .. abraços
@deborahelenaferoldi10674 жыл бұрын
Hummm 😄😋😋 tudo que ele faz fica bom!!
@flaviaonofre16064 жыл бұрын
Que receita top! Vou fazer. Amo suas receitas, Moha. Tem muitas que são mais simples e animam quem não tem tanta afinidade com a cozinha.
@mariaaparecidasantospandol18543 жыл бұрын
Maravilha bom dia mais água na bocakkkk boa noite
@matheusoliver97204 жыл бұрын
sempre quando vejo que chegou um vídeo novo do moha ja vou correndo pra ver, felicidade bate na hora...amo seus vídeos
@acgpalmeida4 жыл бұрын
Muito bom. Eu sempre odiei rosbife de lagarto, mas vc me convenceu a tentar essa receita! Amei.
@selenaartemis Жыл бұрын
Melhor receita de rosbife👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@ariadneagostinho25094 жыл бұрын
Fiz o rosbife... ficou muito bom!!! Muito obrigada pela receita!!!
@rafafonseca13464 жыл бұрын
Rio4fun dos famosos Boca de Lagarto e Mulher Lagartixa.....Massa demais!
@marcmarc14139 ай бұрын
Sempre errava ao fazer, segui sua receita, ficou perfeito.
@anacarolinaalmeida29714 жыл бұрын
Nossasinhoraaa receita do final de semana já encontrei! To aguando, esse domingao esse rosbife não me escapa
@julianafaria13904 жыл бұрын
Amei!!! Com ctza vou fazer! Amo essas receitas mais fáceis!
@orgondeluz5221 Жыл бұрын
Se vejo é porque vou fazer com certeza e com o Mohamed nunca erro
@umpato60294 жыл бұрын
Mano, eu amo as plantas da cozinha do moha. Beijão, Ribas
@sarahreginafirmosilvadefre854 Жыл бұрын
Dá até água na boca. Deve estar divino😍
@mayatamie4 жыл бұрын
Mohamad, vc é um gênio! Fiz e ficou delicioso!
@cacadorcurioso72244 жыл бұрын
Me deixo com água na boca!! Vou fazer hoje pro almoço vlw!
@elainemascelloni69704 жыл бұрын
Adoro o jeito que vc ensina,cara já fiz várias receitas e ficaram incríveis.bj
@lucienebritto98133 жыл бұрын
Que receita clara é objetiva... Obrigada
@mafetomasella42414 жыл бұрын
eu AMO ver ele cozinhando
@rosildasilva91593 жыл бұрын
Acho lindo esse sotaque um português bem pronunciado que lindo?
@julianabragion89502 жыл бұрын
Que receita da hora...bjo Mohamad e Ribas, amo suas receitas...maratonando durante minhas férias 🙏🥰
@patriciayama26923 жыл бұрын
E o Jacquin falou um dia que você nunca seria um bom cozinheiro.... acho que pagou muito com a língua!!... além de excelente você é MUITO didático... o seu canal é o melhor de todos os chefsss!! Dá uma surra de talento! Parabéns, Morramed!
@mrfacorrea2 жыл бұрын
Famoso Show de Bola !!! 🤜🤛🙌👏👏👏👏
@jessicaso407511 ай бұрын
Rosbife com carne acessível, maravilha
@thabatagabriele11878 ай бұрын
CARAAAAA, salvou minha aula prática. Vou fazeeeeer Bauru, o famoso sanduíche (QUE NÃO É FEITO DE PRESUNTO E QUEIJO E TOMATE) KKKKKKK cara muito obrigadaaaaa ❤
@mohindi8 ай бұрын
😋
@meiregranado4044 жыл бұрын
Mohamad estou maratonando e adorando mais a cada vídeo.
@vergiliomalta73874 жыл бұрын
Fiz em casa! Deu muito certo. Receita top.
@juniorreis41062 жыл бұрын
Show de preparo! Vou deixar assar mais um pouco, gosto bem passado!
@A.........................-n1g4 жыл бұрын
Mohamed seu lindo, faz uma receita de kare (ou curry japones) pra gente, eu sou doida pra comer mas nunca acho aqui, aí em SP deve achar fácil.
@geldeon4 жыл бұрын
Parece tranquilo de fazer, vou tentar com certeza!
@oraphaeldasilva4 жыл бұрын
Vc salva minha vida com receitas assim
@iagooliveirafranca34514 жыл бұрын
Cheguei tão rápido, que o moha nem usou pimenta do reino ainda!
@jogador9904 жыл бұрын
Isso tá errado ué kkkkkkk
@igorsouza98134 жыл бұрын
Mano, se tua receita não tem pimenta do reino, ela está errada.
@jogador9904 жыл бұрын
@@igorsouza9813 Concordo kkk
@iagooliveirafranca34514 жыл бұрын
@@igorsouza9813 tá certo
@mamede59333 жыл бұрын
Pimenta da Jamaica.
@vaniaaparecidamerlandesouz97684 жыл бұрын
Ribas, um abraço! Mohamad, vc é meu mestre. Eu estou arrebentando na cozinha em razão da sua maestria! 👏👏👏👏