Мои ИДЕАЛЬНЫЕ блинчики, НЕЖНЫЕ и с ДЫРОЧКАМИ! Супер ПРОСТОЙ способ! Блинчики на кефире| Оливьедка

С этого рецепта я открываю свою небольшую подборку рецептов на масленицу. Мне нравятся все рецепты, не могу выделить даже какой лучше. Эти блинчики просто нежнейшие, по краям не сухие, в дырочку и что мне еще больше нравится - остаются такими же мягкими и нежными еще несколько дней. Мы обычно не съедаем выпечку за 1 день, поэтому для меня это очень важно. Надеюсь, что рецепты придутся и Вам по вкусу.
🍓 Группа ВКонтакте с рецептами ➡ olivedkarecept
______________________________________
25 блинчиков
18 см в диаметре
📖Ингредиенты:
Кефир 2,5%: 500мл
Яйца: 2шт
Кипяток: 250мл
Сода: ½ ч.л
Масло раст.: 3 ст.л
Масло сливочное: 40г
Сахар: 60г
Соль: 2/3 ч.л
Мука: 300г
Начинка (по желанию):
Творог: 800г
Сахар: по вкусу
Ванилин: щепотка
Изюм: 50г
Сметана по желанию, если творог сухой
______________________________________
25 pancakes
18 cm in diameter
📖Ingredients:
Kefir 2.5%: 500ml
Eggs: 2pcs
Boiling water: 250ml
Soda: ½ tsp
Vegetable oil: 3 tbsp
Butter: 40g
Sugar:
Salt: 2/3 tsp
Flour: 300g
Filling (optional):
Curd: 800g
Sugar: to taste
Vanillin: a pinch
Raisins: 50g
Sour cream optional if curd is dry
______________________________________
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка
🍪ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка
🧁ДЕСЕРТЫ: • Десерты
🍰ТОРТЫ: • Торты
🥗САЛАТЫ: • Салаты
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда

[@user-jg7wy1uk4p]

Огромное вам спасибо за прекрасный рецепт блинчиков к наступающей масленнице

[@Miikhalych]

взяла ваш рецепт на вооружение в прошлом году, пеку по нему часто - очень нравится, действительно отличные выходят блиночки, спасибо.

[@user-kt7sl9cd5s]

А сковородка просто песня, дома такая точно блины жарить одно удовольствие!

[@user-qe6bo9gk6x]

Спасибо большое вам за рецепт блинчиков. ❤️❤️❤️👍🍪🍪🍪

[@user-wr5oz5zt5h]

Спасибо за рецепт🤗блинчики получились ооочень вкусными 😋👍

[@elenameerson3347]

Спасибо, чудесный рецепт❤

[@user-be8td6gg1u]

Спасибо большое за рецепт блинчиков на кефире !

[@olivedka]

Не за что! 💐

[@Merry_dacha]

Не оказалось под рукой кефира, сделала на воде, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт🎉!

[@user-jt5vh1ze5g]

Спасибо за рецепт!Блины получились очень вкусные.Это первые в моей жизни блины!!!

[@user-in4ul9xl4f]

Какая красивая девушка. Смотрю и любуюсь. И все рецепты хорошие, доступные. Супер!

[@olivedka]

Приятного просмотра, готовьте на здоровье!

[@evbokiyglusrnk0982]

А если тесто заварить кипящим молоком,будет ещё вкуснее

[@brawler3749]

Спасибо большое за рецепт, блины супер.

[@tamarabrinza2785]

Благодарю. Дай Бог вам здоровья.

[@olivedka]

Мира и добра Вам дорогой зритель! Благодарю! 🙏💐

[@user-km5dt6gh7n]

Умница очень приятная подача рецепта, б. Спасибо!!!❤

[@raisashukharyeva]

Спасибо большое за рецепт блинчиков👍👍👍

[@olivedka]

Блинчики очень хорошие, попробуйте, это рецепт мамы моего мужа, я только им чаще всего пользуюсь 💐 Приятного аппетита 🌷🌷🌷

[@NatalyaNew]

Очень вкусные блинчики получились! Спасибо за рецепт!! С наступающим праздником вас!!

[@Astrapolaris]

Приготовила сегодня - очень вкусно! Беру в свою копилку.

[@olivedka]

Приятного аппетита 🌷🌷🌷

[@user-xe5it5wn6q]

Благодарю за желание обучать людей, которые любят блины, какая вы умничка, рецепт супер, третий раз за неделю пеку, понравились на кефире даже больше, чем на молоке, очень вкусные, здоровья вам крепкого и делитесь с нами разными своими рецептами.

[@user-km5dt6gh7n]

❤.б.спасибо Викуля , отлично показала,умница!!!

[@user-kb7iq1oo4q]

Какая же вы умница, удачи вам во всем, все ясно и понятно

[@olivedka]

Спасибо большое 🌷

[@user-mm9fr6vi2n]

Оригинальный рецепт,благодарю! Вы красвица!

[@olivedka]

Благодарю! Приятного аппетита 🤗🎀🌷🌷🌷

[@user-ot3tk7gm4f]

Очень вкусные блинчики получились! Большое спасибо!!!

[@olivedka]

Приятного аппетита

[@user-fv6wv6ce5o]

Спасибо милая,очень хороший рецепт,все подробно объяснила,подписалось.

[@olivedka]

Приятного просмотра, добро пожаловать!)

[@user-wl9jk2hc3k]

Да, действительно классный рецепт и мой любимый 🌷

[@olivedka]

И мой любимый, скоро покажу еще интересный рецепт блинов.

[@raisashukharyeva]

Сделала сегодня блинчики по Вашему рецепту,понравились👍Спасибо 👍

[@olivedka]

Приятного аппетита 🌷🌷🌷😊

[@satyaSve40]

Супер блины в дырочку. Отличный рецепт!

[@user-zy6qr6yi7f]

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! СПАСИБО, ВИКТОРИЯ!💕💕👍👍👍👏👏👏

[@olivedka]

Готовьте на здоровье!💐

[@user-zy6qr6yi7f]

@@olivedka 💐💐💐

[@user-og1wc6mp3k]

Благодарю ☀

[@tatyana6487]

Обожаю тонкие в дырочку блины! 👍👍👍

[@user-gy7tb4nt7o]

МОЛОДЕЦ! ОЧЕНЬ ПОДРОБНО И ДОСТУПНО!

[@olivedka]

Приятного просмотра и приятного аппетита 🌷🌷🌷

[@user-kl4eb8lq2e]

Добрый день! Блинчики очень вкусный. Спасибо вам за рецепт. ❤😊

[@user-mo4bh5ye5n]

Спасибо ❤😊😊

[@user-vy9eq1sx8w]

Вкуснотища какая!!! Благодарю за рецептик! Я тоже люблю блинчики на кефире! ❤️🥞

[@olivedka]

Блинчики очень хорошие, попробуйте, это рецепт мамы моего мужа, я только им чаще всего пользуюсь 💐 Приятного аппетита 🌷🌷🌷

[@user-vy9eq1sx8w]

@@olivedka благодарю. Обязательно попробую

[@user-rd6pg2nc1f]

Хороший рецепт, эффективный! Готовлю, так же:недавно делала тесто на ряженке. Очень вкусно, но один ньюанс, соду кладу в самом конце.❤❤❤

[@milayalyuda1]

Наконец то поняла в чем проблема , сохнут у меня блинчики, буду делать на кефире ❤

[@user-jp5sh2so2q]

Спасибо!

[@user-pg9nh9ew8g]

Это наши любимые блинчики 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@olivedka]

Приятного аппетита!

[@user-vg6hj3uc4c]

СПАСИБО.МИЛАЯ. УДАЧИ И ЧИСТОГО НЕБА НАД ВАШЕЙ ГОЛОВОЙ. ЗДОРОВЬЯ ВАМ МИЛАЯ.

[@olivedka]

Здравствуйте! Мира, добра и любви Вам! Благодарю за добрый, теплые слова!

[@tatian2470]

Добрый вечер!Мм-какие аппетитные и красивые.Масленица идёт,обязательно попробую Ваш рецепт в деле.Спасибо!

[@olivedka]

Добрый вечер! Обязательно попробуйте, они вкусные! Удачи Вам, надеюсь, всё получится!

[@user-qb5vs2lh8h]

Классный рецептик блинчиков! Успехов Вашему каналу!)

[@user-xr3rb8wo4m]

Здравствуйте вика!смотрю ваши эфиры,подписалась и думаю на вашей кухне я буду частым гостем.красота,уюти нежность меня пленили,ну а блинчики с кефиром,это поэма.непремено сделаю.спасибо удачи и всех благ.

[@bombtalk]

Вчера сделала блины по этому рецепту, очень вкусные и красивые получились и действительно не зачерствели края, вы просто очаровательная фея рецептов! 😍

[@olivedka]

Ой, как же хорошо, приятного аппетита, очень рада, что всё получилось. Спасибо большое, что пишете отзывы 💐

[@bombtalk]

@@olivedka я редко пишу комментарии и отзывы, но мой парень и я в восторге от блинов, спасибо за Ваш уютный канал! 😇✨🥰🪄

[@user-to6rm9db9d]

Я пеку точно также только не добавляла сливочное масло,надо попробывать❤😊

[@milayalyuda1]

Вот ещё хотелось бы рецептик слоенных пирожков

[@user-fw3sq5su4g]

Спасибо за рецептик. Пекла.Бомба.Оч вкусно.👍😃

[@olivedka]

Замечательно, приятного аппетита!

[@user-fw3sq5su4g]

👋😀🌈

[@user-wi5js4gb5u]

Красивые блинчики!

[@user-xw8oo1hz9y]

Спасибо милая хозяюшка!

[@olivedka]

Рада стараться!

[@user-ch4km4wl1d]

Вкусненько, спасибо.

[@olivedka]

Не за что, приятного аппетита!

[@user-ge3bm7gn2r]

Спасибо за рецепт , обязательно приготовлю . А масло сливочное растопленное нужно добавлять , если я буду делать несладкие блинчики ?

[@olivedka]

Можно не добавлять, но если добавите хуже не будет, я по разному делаю, по настроению и наличию сливочного масла

[@user-mo4bh5ye5n]

Что сняли видео 📹 Про 🥞 блинов

[@Olga-ce7lm]

Спасибо за рецепт! Виктория, если я не добавляю сливочное масло- нужно ли тогда увеличивать растительное?

[@user-fx6xk4pl6j]

Снимаю со сковороды последний блин. Это лучший рецепт : нежные, в дырочку... Восторг!

[@yahita9560]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

[@user-si7ch5vx7n]

самые кайфанутые блинчики это с дырочками))))

[@olivedka]

Как красиво написали 👍👍👍

[@user-by7qz6zl8z]

А если с разрыхлителем, то сколько надо？, рецепт взяла ,спасибо

[@olivedka]

В 2 раза больше, но я только на соде делаю

[@user-by7qz6zl8z]

@@olivedka спасибо

[@user-mo4bh5ye5n]

🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤❤❤❤😊

[@user-rf4hp6mq1h]

🥰😍🤩💖❤❤❤💋💋💋👍👍👍

[@milacherevko8207]

Косы!!!! Это такая редкость.

[@olivedka]

Какие косы? Если Вы про волосы, я всегда или с косами или с пучками хожу это удобно, чем когда расспущенные везде лезут , тем более кудрявые 😊 Удачи Вам и приятного просмотра 💐

[@user-tu6do6mm3z]

Без соды можно. Всё тоже самое и всё случается.

[@olivedka]

Да, без соды тоже можно добиться дырочек, главное хорошо разогреть сковороду

[@Lakosta5]

Не получаются у меня дырочки, по каким только рецептам не пробовала 😭

[@user-mc2xe5zp6i]

Купите чугунную сковороду!

[@olivedka]

Надо пичь на очень раскаленной сковороде и с жидким тестом

[@Elena-hr6it]

Не получилиииись😢 Всё,как в видео делала. Единственное не добавила в тесто сливочное масло.Три блина на выброс,тесто на выброс,комкаются,рвутся(( Продукты испорчены. На молоке идеально получились

[@user-xj3xl3dc2v]

Ничего не надо регулировать, с кефиром на любителя!!! Есть простой рецепт Три стакана, 1ст молока, 1ст муки, 1ст кипятка, яйца, масло, сахар, соль

[@olivedka]

Пробовала, на кефире больше нравится, поэтому и показываю. На вкус и цвет товарища нет! Спасибо большое за комментарий!

[@Almira_mkshv]

Оказалось что Сода портит вкус

[@elvirasurowow4247]

Так ничего нового.Это же ещё Люба Ким показывала.

[@olivedka]

Я не знаю кто это. Я готовлю по рецепту мамы моего мужа. Я показываю, как я готовлю, а не утверждаю, что преподношу рецепт, которых мир еще не видал. Мне кажется, что все рецепты уже давно известны, придуманы, стандартные продукты, стандартные блины, велосипед тут уже не изобретешь.

[@user-wo2lk6hy8d]

Сделала все строго по рецепту, блины комом, рвутся, форму не держат вообще, продукты на выброс увы(( купилась, что у автора хорошие рецепты выпечки, увы блины не то...

[@olivedka]

Даже если сделать все четко по весам - не обязательно получится, это блины, тут нужно доводить до нужной консистенции. У нас у всех разные продукты и особенно мука. Блины шикарные - это проверено. Всегда только по этому рецепту готовлю, этот рецепт моей свекрови. Когда я первый раз по нему готовила, а это было давно - я делала четко по весам, как мне дали в рецепте и у меня порвались все блины, я забросила этот рецепт, но через год вернулась и сделала интуитивно, сама довела до нужной консистенции, не надо лить сразу весь кипяток, можно переборщить. И у вас получилось вот что - много кипятка, мало муки, вот и рвутся. И дело здесь не в "плохом рецепте", рецепт хороший. Уж точно я не покупные блины кладу на сковородку. Я просто не понимаю, когда пишут обвинения в плохом рецепте - если на получилось. Я показываю все как есть и говорю все что делаю, вплоть до грамма. Мне нет смысла обманывать людей - иначе зачем мне канал, чтобы люди продукты портили? Странная цель, согласитесь. А у Вас всё обязательно получится, просто нужно немного потренировать и довести тесто. Любое тесто нужно доводить самостоятельно, продукты ведь разные и здесь нет четкой формулы - его чувствовать надо. Всего Вам самого хорошего, пусть всё обязательно получится, удачи Вам в выпечке и во всех делах.

[@mansurvaliyev110]

hkk 5:15 5:15

[@Nadejda_Kim]

Фу блины на кефире...

[@olivedka]

Очень вкусные , наши любимые