Мой рабочий день в кофейне | день с бариста

  Рет қаралды 4,171

Надин Мемфес

Надин Мемфес

Күн бұрын

Пікірлер: 27
@kitms
@kitms 2 жыл бұрын
Печально что бывают такие гости, которые просто всё твоё нутро изживают Как я и желала в приледущий раз, крепких вам нервов ✊
@bts_soul_army_
@bts_soul_army_ 3 жыл бұрын
Ещё хотела спросить, вот бариста готовит только разные виды кофе и чая? Или ещё может делать авторские напитки или там любой холодный напиток сделать или тот же самый лимонад... Или для этого надо идти работать на бармена? Просто была в кафе и видела что они готовили кроме кофе ещё лимонад и матча-тоник...
@nadin.memfes
@nadin.memfes 3 жыл бұрын
Опять же, зависит от места. Есть сетевые кофейни, там меню разрабатывает шеф. Есть маленький кофейни, там, может быть, будете все вместе разрабатывать меню. Авторские напитки, холодные напитки, сезонное меню, чаи, кофе классика, рафы, некофейное, смузи, лимонады - все это имеет место быть. Если нет в меню, но хочется, всегда можно предложить боссу ввести, аргументируя, что это будет пользоваться спросом)
@andreyb1114
@andreyb1114 3 жыл бұрын
5:00 только не в этот раз) Андрей здесь! Напишу пару слов. Вот вы можете сколько угодно не проходить мимо и ублажать себя кофе в очередной раз только лишь потому, что он здесь есть или вы так привыкли. Я же прихожу конкретно в эту "правду" не только за кофе. Мне в абсолюте приятно осознавать, что я как потребитель выработал поведение, которое не укладывается в стандартное отношение к кофе, а выходит за его рамки через уважение к месту, времени и персоне, а уже после к отлаженному процессу, дающему на выходе потрясающе сбалансированный напиток. Очень надеюсь на всеобщее осознание, что в кофейню можно прийти просто поздороваться с бариста, рассказать пару историй, посмеяться от души, и видя большущую очередь не удлинять ее собой, а пойти в другую рядом, даже если очень хочется конкретно этот кофе. В какой-то степени это можно назвать взаимным уважением свободы. Лав энд пис!
@nadin.memfes
@nadin.memfes 3 жыл бұрын
Только ты не уходи в другую кофейню, удлиняй очередь, тебе можно)
@bts_soul_army_
@bts_soul_army_ 3 жыл бұрын
Тоже думаю пойти на бариста, пока учусь онлайн, хотела спросить, можно ли как договориться с начальством, чтобы проводить свои мероприятия?
@nadin.memfes
@nadin.memfes 3 жыл бұрын
Думаю, все зависит от начальника и от места. Если нет жестких условий со стороны арендатора и тд, то, скорее всего, начальник будет непротив. Если он не душнила😄 если хочешь проводить к-поп мероприятия, давай, я обязательно приду😂💜
@bts_soul_army_
@bts_soul_army_ 3 жыл бұрын
@@nadin.memfes как раз же и думаю как поступить, либо пойти после курсов к кому то работать либо же как давно хотела открыть своё kpop кафе, потому что у меня в городе нет kpop кафе, но ивенты сами проходят в обычных кафе
@ФеняКотова-ш5ы
@ФеняКотова-ш5ы 2 жыл бұрын
Да, два трудных момента- это поесть когда хочешь, а не когда получится, и невозможность остановить поток гостей, если ты уже варенный
@КотикНика-б3ю
@КотикНика-б3ю 3 жыл бұрын
Я тоде работаю бариста. 3 месяца. У нас высококлассная кафеня и меня очень подробно учили. + работа с гостями. Первые 2 месяца я летала от счасться завела много знакомст, сама рассказывала людям о кофе. Сейчас меня перевели на точку где люди нон стопом почти с 7 утра до 10 вечера. Они меня начали бесить. Банальные вопросы о кофе, блин загугли не видишь у меня тут очередь а ты со своими вопросами. Короче думаю уйти из этой сферы
@nadin.memfes
@nadin.memfes 3 жыл бұрын
Оооо, терпения тебе! Больше отдыхай, такой нон-стоп быстро приводит у выгоранию, потом сложно выбираться.
@ОльгаГетманова-х6ь
@ОльгаГетманова-х6ь 3 жыл бұрын
Я тоже совсем недавно в сфере-2 месяца.Именно у моей точки проходимость небольшая.Бывают даже по часу никого нет.С одной стороны-зп не самая высокая,тк небольшая выручка,но с другой-я чувствую себя комфортно:есть время почитать,фильм посмотреть,и люди в радость.Может Вам стоит другое место поискать?
@ДмитрийБрылин-б8ц
@ДмитрийБрылин-б8ц 3 жыл бұрын
А если будет двое или трое барист - будет легче?
@nadin.memfes
@nadin.memfes 3 жыл бұрын
Да, конечно. Проще и эмоционально и физически. Можно и поесть, и отойти, и промолчать, когда не можешь говорить.
@bts_soul_army_
@bts_soul_army_ 3 жыл бұрын
Kpop🥺❤ Lalisa на фоне🔥😏 Лучшая просто✨💜💜
@Ivan55390
@Ivan55390 2 жыл бұрын
Ой. Белые Коко - это любовь. Еще очень крутые красные. С грецким орехом
@Бакдаулет-ъ4р
@Бакдаулет-ъ4р 2 жыл бұрын
Казахи очень культурный народ я уважаю и ценю все их традиций но я сам русский живу в америке деп сге салсаңда ешкім блмидго барбр
@vasyapupkin5648
@vasyapupkin5648 2 жыл бұрын
Что, стаканчик жалко было? Жадина.
@nadin.memfes
@nadin.memfes 2 жыл бұрын
Надеюсь, что это шутка.
@waltonsimons9556
@waltonsimons9556 Жыл бұрын
Это тот самый алкаш залогинился похоже
@ТасяМаковская
@ТасяМаковская 2 жыл бұрын
если тяжело работать - найди другую работу.. это не так тяжело извини, но на это неприятно смотреть..
@nadin.memfes
@nadin.memfes 2 жыл бұрын
Вы, видимо, живете в идеальном мире, очень рада за вас.
@ТасяМаковская
@ТасяМаковская 2 жыл бұрын
@@nadin.memfes я просто так же работаю бариста, поменяла множество кофеен. Но когда я вижу, что тяжело, то ухожу. И даже если и проблема с деньгами - то ищю другую
@LesyaVin
@LesyaVin 11 ай бұрын
Да везде тяжело, вы думаете только бариста страдают....Надо понимать, что работа в сфере обслуживания не может быть легкой.
@sshhaaawttyy
@sshhaaawttyy 2 жыл бұрын
рил злая и хамоватая, не понимаю почему с таким сервисом к вам вообще ходили люди
@ЕлизаветаКишь
@ЕлизаветаКишь 2 жыл бұрын
объяснили же, что по подсчету, пусть в другую кофейню идут просить, в чем проблема?
день из жизни бариста
15:06
Юля Исаева
Рет қаралды 133 М.
Чем болеют бариста
9:58
Надин Мемфес
Рет қаралды 1,4 М.
Wait for the last one 🤣🤣 #shorts #minecraft
00:28
Cosmo Guy
Рет қаралды 17 МЛН
Каха и лужа  #непосредственнокаха
00:15
К-Media
Рет қаралды 4,3 МЛН
Smart Sigma Kid #funny #sigma
00:14
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 87 МЛН
ПЛЮСЫ И МИНУСЫ РАБОТЫ БАРИСТА | ИЗНАНКА
10:24
Мой опыт работы на должности бариста
11:45
Top 10 mistakes when frothing milk
14:56
Russian Barista
Рет қаралды 911 М.
Vlog: Мой рабочий день в Сеуле
14:36
True Moon
Рет қаралды 267 М.
10 минут работы в баре от первого лица .
9:34
Александр Маюров
Рет қаралды 171 М.
CAFE VLOG 👩🏻 The end of the summer where I had a lot of thoughts
11:48
BARISTAJOY바리스타조이
Рет қаралды 45 М.
Wait for the last one 🤣🤣 #shorts #minecraft
00:28
Cosmo Guy
Рет қаралды 17 МЛН