THE BEST PASTRY CREAM - Crema pasticcerà Vanilla cream

  Рет қаралды 207,030

Moja mala kuhinja

Moja mala kuhinja

Күн бұрын

Пікірлер: 130
@ЕкатеринаТревогина
@ЕкатеринаТревогина Жыл бұрын
Так приятно слышать вашу речь!!! Очень красивая и душевная страна Сербия и Сербская республика ❤
@danicaradunovic3205
@danicaradunovic3205 Жыл бұрын
Nasi kolaci mogu da uspiju zahvaljujuci vasim vrhunskim receptima! Hvala na tako detaljnim i dobrim receptima!
@milosavapaunovic6527
@milosavapaunovic6527 2 жыл бұрын
Svaki tvoj video je sa uživanjem gledati,a tek napravljeno probati e pa to je top bez sumnje.
@l.z.2315
@l.z.2315 2 жыл бұрын
Aleksandra bas mi nesto blistas u ovom videu🌷.Hvala za recept.i ljepi pozdrav🙋‍♀️
@svetlanapetrusic7109
@svetlanapetrusic7109 Жыл бұрын
Draga Moja Pa ti si FANTASTIČNA Ja ne znam da li je leoše gledati te, slušati, uživati u tvojim receptima. Hvala ti Punoooo na divnim receptima i prelepim osmesima. ❤❤❤❤❤
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Hvala ti puno draga Svetlana na lijepim riječima! Veliki pozdrav za vas!
@semsamatanovic5454
@semsamatanovic5454 Жыл бұрын
Aleksandra...prvo imas lijepo ime a o tvojoj ljepoti...suvisne su rijeci...I sto je najvaznije tako mlada a vec vrsna kuharica....svaka cast❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Hvala lijepo draga Šemso na divnim riječima!
@jagodacecez3801
@jagodacecez3801 8 ай бұрын
Mnogo Vam hvala za recept ove divne kreme. Danas sam pravila vocnu tortu sa ovom kremom, fantasticna je ❤
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 8 ай бұрын
Ohh baš mi je drago da vam se svidjela! Ovo je kraljica svih kremi, nju možete koristiti za bilo kakve torte i uvjek je pravite tako meku i sočnu. Što tvrđa krema to je osjećaj kada je jedete lošiji.
@natasaperun3242
@natasaperun3242 2 жыл бұрын
Ovo je pravi poslastičarski krem, bolji od bilo kog pudinga! Hvala Aleks, radujem se svakom videu. Puno pozdrava tebi i tvojoj porodici od Nataše iz Beograda ❤🌹Čestitam na novoj i velikoj brojci i radujem se što sam i ja prisutna na tvom kanalu! 💐
@snezanamarkovic8786
@snezanamarkovic8786 2 жыл бұрын
mmmm super i hvala vam na divni recept zelim vam srdacan pozdrav ljubim vas
@ivanadamljanovic6298
@ivanadamljanovic6298 Жыл бұрын
Све похвале за написани рецепт. Први пут да видим тачно наведен поступак, све могуће варијанте које се могу добити и која од њих је најбоља за одређену врсту торте. Толико је лепо објашњено да свако може да припреми. Одушевљена. Хвала.
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Хвала ти пуно на дивном коментару али више од твојих ријечи ми значи то што ти желиш да то прочиташ. Већина људи би само да смлате рецепт на брзину, не занимају их детаљи а баш звог ових детаља а од истих састојака се добију потпуно различити резултати. Ја сам веома одушевљена са овом кремом јер се слаже у све и у себи нема никаквих умјетних окуса. Напросто је веома угодна.
@jasminabozovic5344
@jasminabozovic5344 2 жыл бұрын
Draga moja divna Aleksandra ,cestitam ti na 400,000 pratilaca i zelim ti jos 2*vise❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@visnjabroqi4221
@visnjabroqi4221 2 жыл бұрын
Hvala Aleksandra, prekrasna fila. Tako lijepo objasniš radnje/korake izrade, divna si.
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala puno Višnja! Cilj mi je da objasnim ono sto sam i ja htjela naučiti, sve sto u videima govorim je samo zbog toga sto je i mene isto zanimalo.
@aftereight8341
@aftereight8341 2 жыл бұрын
Puno hvala, Aleksandra, na ovoj kulinarskoj tajni. Uzgred, malo mi delujete neraspolozeno, nadam se da gresim. Srdacan pozdrav i svako dobro.
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Drago mi je da ste nešto naučili na kanalu.
@jacad8938
@jacad8938 2 жыл бұрын
Kao i uvijek sve savrseno🤗
@fridafrida3367
@fridafrida3367 3 ай бұрын
Fantastican fil! Provereno!
@sonjamikulic7501
@sonjamikulic7501 4 ай бұрын
Zahvaljujem se za recept,fantasticna krema😊
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 4 ай бұрын
Hvala lijepo Sonja, drago mi je da ti se recept sviđa.
@jelenajelenkovic8123
@jelenajelenkovic8123 2 жыл бұрын
Ja obozavam s ananasom,poz i hvala za recept.
@miralazic9621
@miralazic9621 4 ай бұрын
Bravo Aleksandra...najbolja si od najboljih ...profesorka kulinarstva...Hvala za sjaj fila...naucila sam zasto se izgubi...Vise se ne gubi !!!👏🍀♥️💃🦜Poucni edukativni video..!!!!Extra!!!!👍Cista 10 za Aleksandru🍀👏🕊️
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 4 ай бұрын
Hvala lijepo draga Miro i drag mi je da su vam savjeti korisni.
@miralazic9621
@miralazic9621 3 ай бұрын
Veoma korisne savete ste dali draga Aleksandra...Najbolji ste od najboljih u svemu...Kulinarstvo je umetnost!👏🍀🌹🦜
@nenazecevic7067
@nenazecevic7067 2 жыл бұрын
Draga Aleksandra, Hvala na divnom receptu.
@SR-ms2gx
@SR-ms2gx 2 жыл бұрын
Super recept i puno hvala , svaki puta me oduševite --- samo tako👌👌👌👌👌
@zdenkaivacevic4214
@zdenkaivacevic4214 Жыл бұрын
Jako ljepo objasnjeno. Hvala ljepo
@sebihaburnic5854
@sebihaburnic5854 2 жыл бұрын
Supr svaka čast pozdrav ♥️🌹🍀
@TajchiMusic
@TajchiMusic 2 жыл бұрын
Draga Aleksandra, hvala na prefinim receptima, lijep pozdrav! 🙂🙂🙂 Sve je odlicno! ☆☆☆☆☆
@llmahashunyall
@llmahashunyall 5 ай бұрын
Predivno, pravili
@zlatkobudetic1168
@zlatkobudetic1168 2 жыл бұрын
Tko ZNA, ZNA!! Bravo Aleksandra!!🍥🍪🍰🎂🍘
@BrankicaŠtrbac
@BrankicaŠtrbac 3 ай бұрын
Ovo je divna krema od sada cu je ovako praviti hvala ti puno draga Aleksandra pozdrav ❤❤❤
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 3 ай бұрын
Predivna je zaista. Za mene je to kraljica svih krema.
@jasminagavrilovic8922
@jasminagavrilovic8922 2 жыл бұрын
Divno, svaka vam cast!
@bakadudinakuhinja
@bakadudinakuhinja 2 жыл бұрын
Bravo uvek lajkić od srca
@suzinakuhinja
@suzinakuhinja 2 жыл бұрын
Super krema,bravo.Veliki pozdrav 💟💟👌👌
@mirjanakerkez
@mirjanakerkez 7 ай бұрын
Pozdrav iz zagreba. Super krema.❤❤❤❤❤
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 7 ай бұрын
Hvala lijepo. Lijep pozdrav i vama u Zagrebu.
@nikka5986
@nikka5986 Жыл бұрын
Divni ste. Svako dobro.
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Hvala vam lijepo!
@kety109
@kety109 2 жыл бұрын
Puno hvala Nataša ❤
@sengulpilavci5052
@sengulpilavci5052 2 ай бұрын
Hvala za recept. Odmah ču da probam.
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 ай бұрын
Nadam se da će vam se svidjeti.
@babe529
@babe529 2 жыл бұрын
❤❤❤❤hvala Aleksandra,jučer sam napravila Kinder tortu po tvom receptu...savršena👌
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Ohhhh ona je bas prebogata torta.
@simicsinisa5572
@simicsinisa5572 2 жыл бұрын
Svaka cast Respekt 👏👏👏
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala lijepo od srca!
@simicsinisa5572
@simicsinisa5572 2 жыл бұрын
@@mojamalakuhinja Veliki poz iz berlina 🇷🇸🇷🇸🇷🇸
@j.p.7914
@j.p.7914 2 жыл бұрын
Super krema,hvala vam👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Mi je obozavamo.
@arifapezerovic9169
@arifapezerovic9169 9 ай бұрын
Svaka čast ljepotice
@Meliss-Kuhinja
@Meliss-Kuhinja 2 жыл бұрын
Hvala Puno od vas sam mnogo toga naučila 😊
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Zaista mi je drago da možeš od mene nešto naučiti. Isto tako i ja učim svaki dan nešto novo i volim da prenosim drugima ono što sam naučila.
@katacuric2025
@katacuric2025 2 жыл бұрын
@@mojamalakuhinja Draga Aleksandra viste nenadmasivi uzitak vas je slusati i gledati vasi recepti su izvanredni😃
@ruzicamijic1721
@ruzicamijic1721 Жыл бұрын
Super si bravo 💝
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Hvala vam lijepo!
@ivanhapac4253
@ivanhapac4253 Жыл бұрын
Jedva da dam komentar nije da necu hvala Sandra❤
@bojana9332
@bojana9332 2 жыл бұрын
Predivno Aleksandra 😍😍😍😍
@user-dd9mf1ls6v
@user-dd9mf1ls6v 2 жыл бұрын
Hvala, živa bila
@hatidzagnjatovic8161
@hatidzagnjatovic8161 2 жыл бұрын
Hvala baš to sam tražila 👍👍👍
@svetlana50904
@svetlana50904 9 ай бұрын
Divnooo❤❤❤❤❤
@lowbattery9542
@lowbattery9542 2 жыл бұрын
Pozdrav Aleksandra, fantasticni recepti kao i ti! Skoro sve je isprobano i odusevljena sam! Sve uspeva iako sam na pocetku svoje " kulinarske karijere" . Ja bih ovu kremu probala upravo uz Pavlovu jer mi je sam slag previse klasican, pa javljam utiske kada probam. Veliki pozdrav i hvala na divnim objasnjenjima koja zlata vrede i na sjajnim receptima! 🤗
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Baš mi je drago da ti se recepti sviđaju. Sigurno je dobra ideja i ja jer pravim sa slastičarskom kremom jer je ona sa šlagom baš baš lagana. Ovako sa kremom je solidnija, ne pojede se baš za 5 minuta. :)
@ajrijegursoy6969
@ajrijegursoy6969 Жыл бұрын
Super sfaka cast 👌
@gocakazic1779
@gocakazic1779 2 жыл бұрын
Divota od kreme 👌svaka čast hvala 👌pozdrav i poljubac vam šaljem ugodan ostatak vikend 👄❤🙋🏾‍♀️
@erikaboker5777
@erikaboker5777 2 жыл бұрын
Ja sam to kuhala na pari💝😊😘
@vesnagojkovic3584
@vesnagojkovic3584 2 жыл бұрын
Bravo ❤️
@antoniamamic1534
@antoniamamic1534 2 жыл бұрын
Bravo
@antoniamamic1534
@antoniamamic1534 2 жыл бұрын
😄Najbolja
@mirellaazinovic5355
@mirellaazinovic5355 Жыл бұрын
Ekstra
@snjezanaradesic1621
@snjezanaradesic1621 2 жыл бұрын
Hvala vam što tako detaljno sve objasnite. Zanima me hoće li biti ova krema rijetka za princeze? Probala sam napraviti sa 3 žumanjka. Kasnije kad nju smiksam i posebno maslac (oko 50 gr) pa ih sjedinim čini mi se da krema nije dovoljno čvrsta za njih. Inače, jako je ukusna. Pozdrav
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Ne bih rekla da je dovoljno čvrsta za princes krofne jer u stvari ona ide na biskvite koji je malo upiju i drže a princes krofne trebaju kremu koja je solidna, čvrsta i one ne upijaju kremu.
@irenavasic8421
@irenavasic8421 2 ай бұрын
Meni nije jasno muti li se posle mikserom ili bude i kad se ohladi tako retko? Hvala
@Ivana95ification
@Ivana95ification 2 жыл бұрын
Pozdrav Aleksandra, napravila sam biskvit i kremu po tvom receptu. Sve je super ispalo. Zanima me šta po tvom mišljenju da dodam u kremu pošto nju planiram namazati na polovinu kore staviti fil i na fil kolutove ananasa i sve to poklopiti drugom polovinom kore. Da li treba nešto dodavati u kremu ili je dovoljna ovakva da ostane? 🩷
@CupCake-sc9eb
@CupCake-sc9eb 10 ай бұрын
Moj omiljeni fil za torte ,kakvi pudinzi i gluposti ,nista bez zumanaca 😄🌸
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 10 ай бұрын
Da, baš je najbolji, ne može se porediti sa filom od pudinga.
@ankacrnobrnja3101
@ankacrnobrnja3101 Ай бұрын
​@@mojamalakuhinjaMolim vas Aleksandra recite mi dali u ovu kremu ide maslac i dali mogu staviti mleveni lešnik ili orase
@mungos123
@mungos123 2 жыл бұрын
Pozdrav Aleksandra. Da li ide margarin u fil? Vidim da niste stavili 😊. Da li ste zaboravili ili stvarno ne ide? Hvala na odgovoru ❤️
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Zdravo Marina. Ne, nikada ne koristim margarin u filu. Zapravo margarin nisam kupila vjerovatno ima 10 godina. U žuti fil dodajem 250 ml umućenog vrhnja za slag. Tj. umutim 500 ml vrhnja za slag pa 250 ml dodam u bijeli a 250 ml u žuti fil. Ako vam je lakše pogledajte pisani recept, link se nalazi u opisu videa.
@ИннаКоваленко-ю6у
@ИннаКоваленко-ю6у Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤
@bratislavakirov7772
@bratislavakirov7772 2 жыл бұрын
Predivno objašnjeno imala bi jedno pitanje molim Vas gde ste kupili tačnu za tortu unapred hvala za odgovor pozdrav
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala lijepo Bratislava. Kupila sam preko Amazona ali iz Amerike mi je stiglo. Ustvari je to bio poklon od moje sestre za rođendan. Ako zelite sličan set potražite pod Royal Albert Old country roses.
@bh0199
@bh0199 Жыл бұрын
Pozdrav dali mogu u ovu kremu da stavim cokoladu jer voljela bih dva fila jedan od vanile a drugi od cokolade
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Može naravno, evo recept je ovdje: KLASIČNA SLASTIČARSKA ČOKOLADNA KREMA - recept za čokoladni fil kzbin.info/www/bejne/ZqDFnnqjjNufhck
@bh0199
@bh0199 Жыл бұрын
@@mojamalakuhinja hvala vam od ❤️ na tako brzom odgovoru
@Pinguin.....
@Pinguin..... Жыл бұрын
Pravila sam kremu jutros sve po receptu. Volim kremu od vanilije i cesto kupujem peciva punjena istom. Ali, kod mene ima ono ali. Osjeti se na zumanjke 😢 sta sam pogresno uradila? Bas se da osjetiti da je krema od zumanjaka. Iskoristit cu je sad svakako evo trebam prziti krofne ali me zanima da li sam uradila nesto sto nebi trebalo? Nebi voljela da je ovo prvi i zadnji put da sam radila ovu kremu.
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Ako vam se osjeti na žumanjke ili vam jaja nisu bila najbolja ili ste prekuhali kremu. Kada se krema prekuha osjeća se na jaja. Da li ste je kuhali onako kratko i odmah rashladili kao što sam ja to uradila u videu?
@Pinguin.....
@Pinguin..... Жыл бұрын
@@mojamalakuhinja hvala na brzom odgovoru. Prije pola sata smo jeli krofnice sa kremom i fantastično je bilo. Kremu sam probala dok je bila topla i ostavila u frižider. Sad uopšte nema taj smek na zumanca 😊😊😊😊
@ljiljanavukovic4570
@ljiljanavukovic4570 Жыл бұрын
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
❤️
@AleksandraStevic-gk9lt
@AleksandraStevic-gk9lt 7 ай бұрын
Koje su mere?
@Saltedrainbow86
@Saltedrainbow86 4 ай бұрын
Mene zanima recimo jedan video sto jedetectokom tjedna. Ja evo recimo nemam ideja sto bi dala za doeucak rucak i veceru punih sedam dana pa tog bude sveg zivog i svasta
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 4 ай бұрын
Mogla bih napraviti jedan video o tome šta jedemo tokom sedmice. Nadam se da ću ga uskoro snimiti.
@danielamateiu700
@danielamateiu700 Жыл бұрын
Buna. Se poate actualiza , va rog cu posibilitate de traducere? Va urmăresc din Romania!❤❤❤
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Tocmai ți-am tradus acum. Vă rugăm să verificați subtitrările din videoclip. Mulțumesc pentru răbdare.
@stankadjordjevic5198
@stankadjordjevic5198 2 жыл бұрын
👌👌😋👩🏼‍🍳🙋🏼‍♀️
@МаринаЛашеная
@МаринаЛашеная Жыл бұрын
Здравствуйте Александра, спасибо за рецепт, и отдельное спасибо за подробнле описанте рецепта на русском языке❤😊🇷🇺
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Спасибо большое и я рада, что рецепт вам понравился.
@МаринаЛашеная
@МаринаЛашеная Жыл бұрын
@@mojamalakuhinja 🥰
@amira.h467
@amira.h467 2 жыл бұрын
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@marijadjordjevic4565
@marijadjordjevic4565 Жыл бұрын
👍👍👍🌺❤️
@jordanserbian2394
@jordanserbian2394 Жыл бұрын
Da li ide šećer u prahu ili Kristal šećer? ☺️☺️☺️
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Kristal šećer. Šećer u prahu stavljate samo u slučaju da vam treba da se on lako otopi u masi i sjedini sa njom. Ovdje se i običan šećer veoma brzo otopi u mlijeku.
@claudiamiljanic8567
@claudiamiljanic8567 2 жыл бұрын
moze pavlova dok je sezona jagoda👍❤️
@ivat1776
@ivat1776 2 жыл бұрын
Moze li za princez krafne?
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Može naravno.
@mm-xq8eu
@mm-xq8eu 2 жыл бұрын
👍😘
@zivanakostic1415
@zivanakostic1415 2 жыл бұрын
👍
@j.r.3675
@j.r.3675 Жыл бұрын
Guten Tag, könnten Sie bitte die Untertitel freischalten? Ich liebe Ihre Rezepte😊. Danke.
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Es tut mir leid, ich habe diesem Video keine Übersetzung hinzugefügt, aber hier ist eine kurze Übersetzung der Vorbereitung. Zutaten: 500 ml Milch 120 g Zucker 5 Eigelb 40 g Stärke oder Maisstärke 2 Vanillezucker (Vanilleschote oder Vanilleextrakt) etwas Zitronenschale Vorbereitung Geben Sie 500 ml Milch auf den Herd und erhitzen Sie sie, bis sie kocht. Eine Zitrone schälen und die Schale in die Milch geben. Von der Zitrone nur den gelben Teil schälen. In einer separaten Schüssel Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Verdickungsmittel vermischen. Anstelle von Vanillezucker können Sie, wenn Sie die Möglichkeit zum Kauf haben, auf Wunsch auch eine Vanilleschote oder einen Vanilleextrakt verwenden. Normalerweise verwende ich Vanillepulver, aber hier habe ich Vanillezucker verwendet, weil dieser für jedermann am zugänglichsten ist. Mischen, bis eine gleichmäßige und flüssige Masse entsteht. Entfernen Sie die Zitronenschale von der Milch und geben Sie etwa 200 ml Milch zu der Mischung mit den Eigelben und verrühren Sie, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Anschließend die Masse mit der Milch zurück in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten kochen lassen, bis man sieht, dass die Masse eingedickt ist. Damit die Creme ihren Glanz behält, geben Sie sie sofort in eine kalte Schüssel, die Sie eine halbe Stunde im Gefrierschrank oder Kühlschrank aufbewahrt haben. Rühren Sie die Sahne um, bis sie sich nicht mehr heiß anfühlt. Dann können Sie es mit Frischhaltefolie abdecken und vollständig abkühlen lassen oder es offen lassen, aber alle zwei Minuten umrühren, damit die Kruste nicht oben kleben bleibt. Wenn die Creme kalt ist, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen. Wenn Sie eine sehr luftige, milde und zarte Creme erhalten möchten, dann fügen Sie Schlagsahne hinzu. Wenn Sie eine leckere, etwas fettere und festere Creme wünschen, dann fügen Sie Mascarpone-Käse hinzu. Wenn Sie eine etwas kräftigere Sahne für Winterkuchen wünschen, geben Sie diese nach und nach zur aufgeschlagenen Butter bei Zimmertemperatur. Das bedeutet nicht Butter in Sahne, sondern Sahne in Butter, um eine feine Konsistenz ohne Klümpchen zu erhalten. Die Mengen dieser Zusatzstoffe können bei Schlagsahne zwischen 250 und 500 ml, bei Mascarpone zwischen 100 und 300 g und bei Butter zwischen 50 und 200 g liegen.
@j.r.3675
@j.r.3675 Жыл бұрын
@@mojamalakuhinja Vielen, vielen lieben Dank 🙏❤️ für Ihre Mühe.
@siwola27
@siwola27 Жыл бұрын
A czy można prosić w języku polskim😊? Pozdrawiam
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Cześć. Właśnie umieściłem tłumaczenie na język polski. Spróbuj włączyć napisy.
@siwola27
@siwola27 Жыл бұрын
@@mojamalakuhinja dziekuje♥️ jestes wspaniała a twoje przepisy są cudowne 😊
@mungos123
@mungos123 2 жыл бұрын
Poštovana Aleksandra, opet ja sa još jednim pitanjem 😊 Rekli ste 40gr gustina. Koliko je to supenih kašika?
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Veoma teško je reci jer je gustin tako tezak za mjerenje na kašike. Nekada 2 kašike, nekada 4. Zavisi koliko je kompaktan. Bas bi trebalo za ovo vagu.
@drazenkaristic8447
@drazenkaristic8447 3 ай бұрын
Све је супер шта год сам правила
@hallamohamedhamed6590
@hallamohamedhamed6590 Жыл бұрын
صباح الخير على حضرتك انا مشتركة جديدة مع حضرتك ممكن تكتبيى مقادير الكريمة بالجرام او الكوب علشان عاوزة اعملها بمناسبة عيد ميلاد بنتى استخدمها فى التورتة ممكن المقادير من فضلك اتمنالك الافضل بالتوفيق حببتى
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
صباح الخير. هنا أدناه أكتب الترجمة لهذه الوصفة. اتمنى ان ينال اعجابك. مكونات: 500 مل من الحليب 120 غرام من السكر 5 صفار بيض 40 جرام من النشا أو نشا الذرة 2 سكر الفانيليا (جراب الفانيليا أو خلاصة الفانيليا) القليل من نكهة الليمون تحضير ضعي 500 مل من الحليب على النار حتى يغلي. قشري ليمونة واحدة وضعي قشرها في الحليب. قشر فقط الجزء الأصفر من الليمون. في وعاء منفصل، اخلطي صفار البيض والسكر وسكر الفانيليا والمكثف. بدلًا من سكر الفانيليا، يمكنك استخدام حبة الفانيليا أو مستخلص الفانيليا إذا أتيحت لك الفرصة للشراء. عادةً ما أستخدم مسحوق الفانيليا، لكن هنا استخدمت سكر الفانيليا لأنه الأكثر سهولة في متناول الجميع. امزج حتى تحصل على كتلة موحدة وسائلة. أخرجي قشر الليمون من الحليب وأضيفي حوالي 200 مل من الحليب إلى الخليط مع صفار البيض واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس. ثم أضف تلك الكتلة مرة أخرى إلى المقلاة مع الحليب واطهيها مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى ترى أن الكتلة أصبحت سميكة. لكي تحتفظ الكريمة بلمعانها، انقليها على الفور إلى وعاء بارد احتفظت به لمدة نصف ساعة في الفريزر أو الثلاجة. حرك الكريم حتى لا يصبح ساخنًا عند اللمس. بعد ذلك يمكنك تغطيتها بغطاء بلاستيكي وتركها لتبرد تمامًا أو تركها مكشوفة مع التقليب كل دقيقتين حتى لا تلتصق القشرة بالأعلى. عندما يبرد الكريم، يمكنك إضافة مكونات مختلفة إليه. إذا كنت ترغب في الحصول على كريم جيد التهوية وخفيف وحساس، قم بإضافة الكريمة المخفوقة إليه. إذا كنت تريد كريمًا لذيذًا ودسمًا إلى حدٍ ما وأكثر صلابة، أضف إليه جبنة المسكربون. إذا كنت تريد كريمة أثقل قليلًا لاستخدامها في كعك الشتاء، فأضفها قليلًا في كل مرة إلى الزبدة المخفوقة في درجة حرارة الغرفة. وهذا يعني عدم استخدام الزبدة في الكريمة بل الكريمة في الزبدة للحصول على ملمس ناعم بدون كتل. يمكن أن تتراوح كميات هذه المواد المضافة من 250 إلى 500 مل للكريمة المخفوقة، ومن 100 إلى 300 جرام للماسكاربوني ومن 50 إلى 200 جرام للزبدة.
@hallamohamedhamed6590
@hallamohamedhamed6590 Жыл бұрын
@@mojamalakuhinja شكرا جدا لحضرتك بالتوفيق تستهلى المليون
@lu.s.7350
@lu.s.7350 Жыл бұрын
Wer kann rezept übersetzen,danke! Wie ich verstanden habe :500gr. Milch,5 eigelb,40 gr.Speisestärke,120gr. Zucker, 2 P. Vanillenzucker, Zitnonenschale.
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Guten Morgen. Ja, Sie haben alles richtig angegeben. Hier unten finden Sie die Übersetzung des Rezepts. Zutaten: 500 ml Milch 120 g Zucker 5 Eigelb 40 g Stärke oder Maisstärke 2 Vanillezucker (Vanilleschote oder Vanilleextrakt) etwas Zitronenschale Vorbereitung Geben Sie 500 ml Milch auf den Herd und erhitzen Sie sie, bis sie kocht. Eine Zitrone schälen und die Schale in die Milch geben. Von der Zitrone nur den gelben Teil schälen. In einer separaten Schüssel Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Verdickungsmittel vermischen. Anstelle von Vanillezucker können Sie, wenn Sie die Möglichkeit zum Kauf haben, auf Wunsch auch eine Vanilleschote oder einen Vanilleextrakt verwenden. Normalerweise verwende ich Vanillepulver, aber hier habe ich Vanillezucker verwendet, weil dieser für jedermann am zugänglichsten ist. Mischen, bis eine gleichmäßige und flüssige Masse entsteht. Entfernen Sie die Zitronenschale von der Milch und geben Sie etwa 200 ml Milch zu der Mischung mit den Eigelben und verrühren Sie, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Anschließend die Masse mit der Milch zurück in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten kochen lassen, bis man sieht, dass die Masse eingedickt ist. Damit die Creme ihren Glanz behält, geben Sie sie sofort in eine kalte Schüssel, die Sie eine halbe Stunde im Gefrierschrank oder Kühlschrank aufbewahrt haben. Rühren Sie die Sahne um, bis sie sich nicht mehr heiß anfühlt. Dann können Sie es mit Frischhaltefolie abdecken und vollständig abkühlen lassen oder es offen lassen, aber alle zwei Minuten umrühren, damit die Kruste nicht oben kleben bleibt. Wenn die Creme kalt ist, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen. Wenn Sie eine sehr luftige, milde und zarte Creme erhalten möchten, dann fügen Sie Schlagsahne hinzu. Wenn Sie eine leckere, etwas fettere und festere Creme wünschen, dann fügen Sie Mascarpone-Käse hinzu. Wenn Sie eine etwas kräftigere Sahne für Winterkuchen wünschen, geben Sie diese nach und nach zur aufgeschlagenen Butter bei Zimmertemperatur. Das bedeutet nicht Butter in Sahne, sondern Sahne in Butter, um eine feine Konsistenz ohne Klümpchen zu erhalten. Die Mengen dieser Zusatzstoffe können bei Schlagsahne zwischen 250 und 500 ml, bei Mascarpone zwischen 100 und 300 g und bei Butter zwischen 50 und 200 g liegen.
@ruzicaw.5847
@ruzicaw.5847 Жыл бұрын
Zar ne ide puter u ovu kremu.
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja Жыл бұрын
Ne, ne ide puter.
@MellonCollie-c8y
@MellonCollie-c8y 2 жыл бұрын
grudvice grudvice grudvice 🤣
@LeylaK767
@LeylaK767 Жыл бұрын
По русски напишите рецепт пожалуйста
@majakrivokuca
@majakrivokuca Ай бұрын
Savršena buter krema za torte - priprema za fondan
5:12
SEMBERSKA KUHINJA
Рет қаралды 92 М.
Pavlova cake - 4 tricks for perfect Pavlova
8:20
Moja mala kuhinja
Рет қаралды 714 М.
It’s all not real
00:15
V.A. show / Магика
Рет қаралды 20 МЛН
BAYGUYSTAN | 1 СЕРИЯ | bayGUYS
36:55
bayGUYS
Рет қаралды 1,9 МЛН
Try this prank with your friends 😂 @karina-kola
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 9 МЛН
How to Make Pastry Cream | The MOST Delicious Thing Ever!!!
11:15
Preppy Kitchen
Рет қаралды 1 МЛН
Filovi sa mlekom bez grudvica
13:08
MarinaS Taste
Рет қаралды 168 М.
KLASIČNA SLASTIČARSKA ČOKOLADNA KREMA - recept za čokoladni fil
5:48
Moja mala kuhinja
Рет қаралды 163 М.
MANILA - delicate cake with raspberries and vanilla
16:40
Moja mala kuhinja
Рет қаралды 144 М.
Slastičarska krema / žuta krema - SAVRŠENSTVO! | How 2 Bake It |
4:09
How 2 Bake It by Marko Strižak
Рет қаралды 348 М.
Slastičarska krema / krema za torte, princes krofne itd./Crème Pâtissière/Pastry cream
5:06
Hanuma kocht - Hanumina kuhinja
Рет қаралды 240 М.
Best 9 Piping Nozzles
4:55
Joon's Little Table
Рет қаралды 737 М.
SLASTIČARSKA KREMA! Fil je idealan za sve vrste torta i kolača!!
1:34
It’s all not real
00:15
V.A. show / Магика
Рет қаралды 20 МЛН