Slastičarska krema / krema za torte, princes krofne itd./Crème Pâtissière/Pastry cream

[@HanumakochtAt]

Dragi moji, ova krema je idealna kao punjenje za krofne, eklere i drugo pecivo. Ako bi ste je rado koristili kao punjenje za torte, ja vam preporučujem da obavezno koristite želatin kako bi vam krema bila dovoljno čvrsta, naročito ako koristite malo 'teži' biskvit ili pravite tortu sa više slojeva. Na ovu količinu je dovoljno tri listića. Lp

[@eminahadziahmetovic9623]

Ako sam stavila zelatin, da li u vrhnje trebam staviti slag fix?

[@aknesanin]

Hvala ovo sam upravo htjela pitati.

[@ninag5259]

Pozdrav! Kada se točno stavlja zelatin?

[@HanumakochtAt]

@@ninag5259 Ako su listići, potopite ih u hladnoj vodi i kad omekšaju umiješajte u vreli puding koji ste maknuli s vatre. Ako je želatin u prahu pomiješajte ga sa vodom i ostavite da nabubri a zatim također umiješajte u vreli puding. Zatim puding prekrijte i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi pa nastavite pripremom tj npr dodavanjem šlaga u puding itd. Lp

[@ninag5259]

Hvala puno! ☺️

[@sandrakramar-ow2gj]

Prekrasne kreme zlatne ruke imate a recepti su vam vrh svama cu nauciti ono sta do sada nije mi polazilo od ruke puno hvala od sveg ❤pozdrav iz Poreča

[@dzenana4042]

Za tebe, tvoje izlaganje, tvoje recepte zaista nemam riječi koje bi vas opisale. RECEPTI SU TI IZVRSNI, HVALA TI PUNO!!!!! 🌺

[@ΜαριαΟπ-τ4υ]

Just perfect!!!! Zdrave kreme, prirodne, od mleka i jaja. Ja nisam ljubitelj krema od slatke pavlake, zelatina,...

[@natasamikulovic4144]

Veliki pozdrav za tako divnu.i spretnu mladu osobu.Predobro objasnjeno i urednost u svemu.Zelim ti puno uspeha u daljem zivotu i radu.💋💋💋

[@HanumakochtAt]

Hvala na tako lijepom komentaru 🙏♥️ 😘 Također sve najljepše od ❤️

[@elica1911]

Hvala na jasni. uputama!

[@mirjanailicbojanic324]

Zdravo svima! Zelim da se zahvalim sto mogu biti dio vase druziine❤ Moram priznati da sam obogatila a istovremeno olaksala rad u kuhinji gledajuci tvoja videe. Prosto si stvorena za to sto radis, nadarena ambiciozan mastovita i Spretna👍👍 Hvala sto djelis s nama svoje vrijeme svoju ljubaznost perfekciju ljupkost vjestinu iskustvo.......🤹‍♀️🤹‍♀️ Super super super si💪💪💪 Hvala na svemu Veliki pozdrav i svako dobro🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️

[@HanumakochtAt]

Draga Mirjana, hvala ti od ❤ na ovako lijepim rijecima 🙏. Komentari kao ovaj me motivisu da nastavim i jako me obraduju. Drago mi je ako si kod mene uspjela da pronadjes koristan savjet ili recept koji uspijeva - to je na kraju krajeva cilj mog truda. Zahvaljujem ti se na povjerenju i sto si odvojila vrijeme da mi ostavis ovako divan komentar ❤😊😙

[@sabinafazlic3443]

Predivno tvoji su su savjeti za pohvalu

[@danicaradunovic3205]

Krema je vrhunska!

[@zlatakuduzovic1445]

Hanuma auuu bas ti hvala za ovaj smjesa mije bila bas potrebna moze i za princez krofne super svida mise top🙆‍♀️👍🐞🍀👌👌👌👌🙏🙏🙏

[@pravda2510]

Hvala na receptu

[@MrDmD-uu8lx]

Isprobala sam vas recept. Pratila sam tocno upute i kreme su ispale izvrsne. Hvala puno na edukaciji! Andrea iz Splita ❤️

[@HanumakochtAt]

Hvala lijepa što ste odvojili vrijeme da mi se javite 🙏♥️Drago mi je čuti da je recept koristan i da je sve uspjelo po planu. Lijep pozdrav 🙋

[@marijakitic]

Ovo je diplomat creme🤗 Najukusnija po mom ukusu..

[@negaza]

Dobar recept majke mi, hvala puno!

[@vladimirnjaradi3207]

Sve pohvale za video, izguglajte pojam- kakao puter. :)

[@azrasarajlic6194]

Ma predivno , kao sve i do sada👍

[@ivanak.1703]

Hvala vam puno!❤️🌹Lijep pozdrav

[@MrDatanac]

Super krema

[@ruzajovanovic9944]

Superiska 😘 bravo!

[@aliyebxl3541]

ma sta da kazem fenomenalno

[@anicaobradovic3299]

Divna krema draga 👌👍❤

[@sashadjukic390]

Djevojko sjajna si.

[@nerminas.3857]

Odlicno draga Elmice 😘😘

[@aam6047]

Odlicno Bravo 👌👍🙋‍♀️

[@karmengrbac1501]

Odlicno.

[@marinaje61]

Pozdrav ,ja bi radila troduplu smjesu za saumrole dali da utrostrucim i jaja i sve?

[@davidrossi2843]

Ako nemam vanili pod koliko jedilnih kašika vanili ekstrata dodajem u ovu kremu?

[@sanus_7512]

Ma odlicno ,predivno

[@MrElvirbajric]

Super recept.

[@ivankakargovska2198]

Predobra krema, samo pitanje, zelatin u koji postupak se dodaje?

[@veralazarevic6813]

Draga da li maslac ide u vrucu kremu?❤

[@veranikolic9440]

Odlično

[@marijaramljak2622]

Ma bravo, vi ste mi tako krasni i tako lipo sve radite. Rado vas kopiram. Hvala 🐬

[@lajlalalic1842]

Odlično ❤

[@katarinadosen5834]

Savrsene su kreme 😍😍👌

[@lanalana6836]

Super

[@mirjanagemic4518]

Ova slasticarska krema mi se mnogo svidza

[@elmaajnadzic2953]

Sta je to pcelin ubod Elma prvi put cujem za to 😊

[@aleksandramarkovic7078]

Veliki pozdrav,zanima me koje tacno vrhnje koristite,jer ja u Njemackoj jos uvjek nisam uspjela naci neko koje je slicno nasem.

[@HanumakochtAt]

Ja koristim klasicni schlagsahne tj. ono koje je tipično za njemačku jer sam na taj ukus navikla od djetinstva. Ako tražite vrhnje tipa meggle, hola, halta itd....najslicnije njemu je guma patisseriecreme i rama cremefine zum schlagen. Ono se može kupiti u svim većim supermarketima kao što su rewe i edeka. Lijep pozdrav

[@aleksandramarkovic7078]

@@HanumakochtAt hvala puno na odgovoru

[@ivanak.1703]

Pozdrav Molim vas odgovor Maslac stavljate u hladnu ili vrucu kremu?Hvala na receptu!

[@HanumakochtAt]

ivana k. Maslac ide u vruc puding. Lijep pozdrav

[@ivanak.1703]

Hanuma kocht - Hanumina kuhinja hvala

[@sanjasanjica3335]

Molim vas, ukoliko želim koristiti mascarpone ili krem sir umjesto šlaga, koju količinu stavljam? Hvala

[@HanumakochtAt]

Bilo da koristite mascarpone ili krem sir - potrebno vam je oko 250 g. Lp

[@sanjasanjica3335]

@@HanumakochtAt hvala mnogo.

[@meliki1712]

Treba mi fil za torte sa ukusom banana. Da li bi mogla ovo koristiti? I sta treba dodati?

[@HanumakochtAt]

Da, može se ovaj recept koristiti. Možete na primjer umjesto gustina staviti istu količinu pudinga od banane.

[@meliki1712]

@@HanumakochtAt super. Hvala lijepo

[@selimahasic5369]

Draga Elma sve pohvale super je !! Imam pitanje da li ta krema moze za vasu alfabet tortu da nju filujem s tim punjenjem ? Veliki pozdrav.

[@HanumakochtAt]

Hvala! Da, i ova krema se moze koristiti za alfabet tortu. Potrebno je samo da se mjere prilagode.

[@suadarad2630]

@@HanumakochtAt lń

[@amrahadzicgusic1724]

Ako nemamo mahunu vanilije sta moze kao zamjena?

[@HanumakochtAt]

Amra Hadžić moze vanilin secer ili aroma vanilije. Lijep pozdrav

[@silvijaa.5412]

Zdravo Hanuma, mogu li ovu kremu koristiti i za fondant torte? Veliki pozrav :-)

[@filipprekpalaj6121]

Naravno da mozete. Prije stavljanja fondana na tortu potrebno je tortu premazati tankim slojem puter kremom i uspijeh nece izostati

[@jelenajelena5398]

Da li moze neko da mi objasni razliku u gustinu i zelatini? Malo me buni to :)

[@jelenaknezevic7721]

Gustin je kukuruzni skrob i sluzi da zgusne masu..zelatin se dobija od iz srzi kostji i sluzi da stegne masu

[@meliki1712]

Na pisanom receptu pise za tortu ako se koristi da se doda gelatine. Mozete li mi reci koliko grama gelatine na ovaj recept?

[@HanumakochtAt]

2-3 listica zelatine tj. ca. pola kesice znaci oko 5 g mljevene. Lijep pozdrav

[@meliki1712]

@@HanumakochtAt hvala ti draga. Ja koristim onaj u kesica i on dodje 7 grama po kesici. Mogu li staviti citavu kesicu na ovu mjeru kreme?

[@HanumakochtAt]

@@meliki1712 možeš i čitavu kesicu jer 7g nije toliko puno 😉

[@meliki1712]

@@HanumakochtAt Super. Puno ti hvala.

[@ivanak.1703]

Molim vas da li je moguce ovu predivnu kremu koristiti izmedu petit keksa u kolacu?

[@HanumakochtAt]

Da, moze se i na taj nacin koristiti 😊

[@karmengrbac1501]

😍

[@klaudija60]

Jel bi išla i na mafine??

[@FromSpaceVu]

Sigurno bi :)

[@ajvazelizabetha265]

Sta je toa sto gustina kakvo e

[@HanumakochtAt]

Gustin je kukuruzni skrob. To je npr jedan od sastojaka i u kupovnom pudingu.

[@ivovukasovic2851]

Palacinke

[@ilicunaciputilicugasamstvo8608]

Super