molcajete de carne de res con guacamole para botana / chicharron de res / elgordorodriguez

kiubole raza para preparar este molcajete perro bueno no es un marranito jaja necesitamos lo siguiente
1 kilo de carne de res
1 litro de manteca de puerco
1 kilo de aguacate
1 limon
sal y pimienta al gusto
1/2 cebolla morada o blanca
1 manojito de cilantro
2 tomates chicos
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