Молдавская кухня! Это вкусно и полезно!!! Мамалыга!

  Рет қаралды 109,732

Будни бабули и деда

Будни бабули и деда

Күн бұрын

Пікірлер: 407
@СергейШафоростов-в8з
@СергейШафоростов-в8з 9 ай бұрын
Милые мои малдаване! Параскидало вас по всему белу свету! ээх
@annaadamenko8269
@annaadamenko8269 4 ай бұрын
Всех пораскидало, к сожалению
@allakotova4883
@allakotova4883 4 ай бұрын
Разве только молдован?
@АнатолийШпилевой-ш4щ
@АнатолийШпилевой-ш4щ 11 ай бұрын
25 лет небыл дома, в Молдавии. А вот посмотрел это видео- и душа дрогнула.
@ЕленаМакушева-н2ц
@ЕленаМакушева-н2ц 2 жыл бұрын
Супер 👍, слюнки текут, знаю вкус этого блюда, так как сама родом из Молдовы. Не хватает стакана Вина с подвала 👍😃
@МарияРяполова-х6л
@МарияРяполова-х6л 5 ай бұрын
Прожила 21 год в Молдове,вышла замуж и живу в другой стране,но к сожелению так и не умею делать мэмэлигу.А покойный отец,русский и научился готовить мэмэлыгу лучше молдован!Он ее обожал с жареной рыбой и муждеем.А мы любили ее потом жарить в сливочном масле и кушать с брынзой.Очень добрый народ и прекрасная кухня.А хазяюшке спасибо.
@helenhelen8904
@helenhelen8904 4 ай бұрын
А с медом? Жаренная мамалыга с медом - это нечто
@liviusoimu7570
@liviusoimu7570 4 ай бұрын
​​@@helenhelen8904 👍 У нас была пасека, и часто ели мамалыгу с мёдом - это деликатес! А ещё попробуйте солёные огурчики с медом - это очень неожиданно и очень вкусно!😊
@nadja1087
@nadja1087 4 ай бұрын
Мамалыга у вас великолепная! Шедевр!
@liviusoimu7570
@liviusoimu7570 4 ай бұрын
@@helenhelen8904 А сегодня медовый спас и супруга достала мед и положила на стол! Хоть я и не великий верующий, но мёда поел!😂
@LOREDANNAshaKira
@LOREDANNAshaKira 4 ай бұрын
​@@liviusoimu7570 ..ну вы гурман ?! 😜👍🔥
@serbanelena546
@serbanelena546 4 ай бұрын
Bună ziua ! Din Moldova ! Mulțumim mult ! Sănătate , bucurii și tot binele din lume ! ❤❤❤
@ЛюдмилаЛаврик-ж3ю
@ЛюдмилаЛаврик-ж3ю 29 күн бұрын
Доброго дня Валентина! Очень люблю кукурузную кашу, но не умела её готовить . Сейчас , соблюдая все Ваши рекомендации , сделала мамалыгу, получилась необыкновенная! Но, к сожалению не обессудьте , чтобы есть шкварки, творог, сметану , жареную рыбу и муждей/ как положено по Вашим правилам/ надо родиться в Молдавии и привыкать к этому « винегрету» с детства 👌🤪, я даже представить не могу как это всё вместе есть и чем это закончиться 🤣🤣и в каком месте 🤣🤣! А за рецепт приготовления самой мамалыги огромное спасибо !!🥰🥰
@ОльгаСтавила
@ОльгаСтавила 24 күн бұрын
Очень вкусно,сама я русская,муж молдаванин,но кухню молдавскую обожаю
@natalialexeeva
@natalialexeeva 5 ай бұрын
Как готовить толком не знаю,но с детства очень любила мамалыгу. Мамочка моя часто по выходным готовила, бабушка приезжала,папа очень любил. Мы не молдоване,но у нас много с Приднестровья переселенцев с прошлого столетия и очень много молдавских блюд стали украинскими. К мамалыге подавалось много блюд: чеснок давился с растительным маслом домашним ароматным; тушёная квашенная капуста; сливочное масло надо было растопить; лук репчатый нашинкованный с растительным маслом; брынзу надо было потереть на тёрке или творог с мешаный со сметаной; шкварки с подчеревка или сала; по желанию жареное мясо. Да мамалыгу кушают руками. У нас ниткой не резали,а ложкой разделяли, валики получались. Ну а на закуску кто хотел в тарелке мамалыгу заливали домашним кипяченым молоком,бабушка любила очень. Всё похоже как у вас Валентина, но у каждой семье что-то своё. Спасибо за напоминание этого блюда,оно полезно и вкусно! Всем мира и добра!!! Одесса.
@irinairichka5969
@irinairichka5969 4 ай бұрын
Я не живу в Молдавии, но была в стройотряде в год Олимпиады в Москве. Про мамалыгу узнала ещё в детстве и "Молдавских сказок." Что это и с чем едят не знаю , но по моим понятиям это лепёшки. Ну посмотрим , что скажет хозяюшка.
@TatianaObodovska
@TatianaObodovska 4 ай бұрын
Молдаване-замечательные люди! У них научилась готовить мамалыгу,плаценты и другие молдавские блюда. СПАСИБО! Здоровья,мира!
@ОксанаПетровская-р8л
@ОксанаПетровская-р8л 2 ай бұрын
Пропал и мир и добро с течением времени. Одна горечь. Но надо жить. 🌺🌺🌺
@oksanaaksana1738
@oksanaaksana1738 2 жыл бұрын
Именно вот подавалась мамалыга в семье бабушки! Боже, сколько воспоминаний! Спасибо Вам!
@ТатьянаМерзликина-г9щ
@ТатьянаМерзликина-г9щ 2 жыл бұрын
Валюша большое спасибо за национальный рецепт вам процветания
@ИнессаБаркуца
@ИнессаБаркуца 5 ай бұрын
Обожаю мамалигуцу со сметаной и обязательно с брынзой!!!
@פאניהדרנובסקי
@פאניהדרנובסקי 5 ай бұрын
LUBLU MAMALIGUZU SO SHKVARKAMI. AESTZO LUBLU MALAI KOTORII ELA POSLE VOINI DA S VARENIEM BIL DLY NAS DETEI PRAZDNIK
@ГалинаАнциферова-щ1ь
@ГалинаАнциферова-щ1ь 4 ай бұрын
И чтобы брынза была овечья
@GoodLime1108
@GoodLime1108 3 ай бұрын
и со шкварками,с рыбкой сладкий карась или карп....ши ун пахараш де жин))!
@ЛюдмилаПравецкая
@ЛюдмилаПравецкая 10 ай бұрын
Валентина ,прекрасное вступление,очень душевненько приподнесла,представляю ,как вы скучаете по Родине,это и моя Родина,милая сердцуМолдова,та советская,цветущая республика .Вам дорогие здоровья и всегда рады вашим новым сообщениям.
@ОльгаЗюзина-ц6ч
@ОльгаЗюзина-ц6ч 2 жыл бұрын
Самая любимая мамалигуцы, это наш национальный хлебушек. Вкуснее нет не чего. Спасибо Вам, за воспоминание. Здоровья вам и счастья!!!
@пашапаша-щ7ш
@пашапаша-щ7ш 5 ай бұрын
Сам с Донецка , был в Молдавии в 1984 г., там и лопали мамалыгу... Такой вкусноты , больше не ел. Были попытки повторить , НО муки такой не было и нет....Каша получается , не вкусная , отвратная ....да ....
@markovna69
@markovna69 Жыл бұрын
Я сегодня приготовила. Лично сама делала первый раз. До 12 лет жила в Молдавии у бабушки и это блюдо у нас было всегда, пока не переехала в Украину. Со взрослым сыном приезжала к бабушке и она нам готовила мамалыгу с жюмерями, а невестка сегодня ела впервые. Всем очень понравилось. Спасибо за мои воспоминания из детства и за очень вкусное блюдо! На завтра осталось граммуличка.
@Буднибабулиидеда
@Буднибабулиидеда Жыл бұрын
Оставшуюся,можно порезать на кусочки и обжарить
@markovna69
@markovna69 Жыл бұрын
@@Буднибабулиидеда об этом не знала. Мой сын разогрел в микроволновке и съел на второй день, даже муждей не пропал, остался таким же ароматным. Ему очень нравится, особенно брынза. Наверное, молдавские гены. Но мы, сейчас, из Украины перебрались временно в Германию и овечей брынзы здесь нет, мы взяли вместо неё обычную фета. А вот молоко, также моя бабушка кипятила после мамалыги, как вы и говорили. И я шкрябала со дна и ела эту кашку. Ох и вкусно!
@galinacatirau8592
@galinacatirau8592 Жыл бұрын
Multumesc doamna.Sanatate
@АнатолийТкаченко-ю8ф
@АнатолийТкаченко-ю8ф Жыл бұрын
Вот это правильная настоящая мамалыга, маладец.
@ТатьянаАлександрова-я3р
@ТатьянаАлександрова-я3р Жыл бұрын
Спасибо за такой рецепт,большое спасибо!!!!❤❤❤
@АллаОпря-ь3ж
@АллаОпря-ь3ж Жыл бұрын
Очень вкусно мы тоже из Молдавии. И кушаем такую еду
@ЛилияОсташенко
@ЛилияОсташенко 2 жыл бұрын
У нас в институте работала девочка из Молдавии, у неё было день рождение и Ее мама так же готовила мамалыгу с козьим сыром и мясо было и они нам показывали в точности как наладочно есть, было обойдённой вкусно. Спасибо слюнки текут.
@svetlanaoreshteroreshter2155
@svetlanaoreshteroreshter2155 2 жыл бұрын
Мамалигуца!Часто готовлю !Мы уже давно не в Молдавии раньше в Кишинёве жили.У меня есть казанчик на 2 литра и маленький на литр именно для мамлыжки...( И 6 литров для борща - конкретный казан!И голубцы и перцы красные фаршированные...плов и много вкусностей!) Овечья брынза тут не продаётся...просто брынза,шкварочки,сливки с чесноком...Вкусняшка хотя-бы раз В... Это чудесная память!
@Светлана-ъ2х2т
@Светлана-ъ2х2т Ай бұрын
А мы недавно приехали в Кишинёв. Прекрасный город🩷 Какое место Вы себе выбрали для переезда?
@lotossamura471
@lotossamura471 5 ай бұрын
Обожаю мамалыгу! Часто готовлю её.особкнно в холодное время года, с осени до начала весны. И ем ее со все, чем вздумается!!!! Очень вкусно со сметаной и острыми приправами!
@ИринаГорбунова-ц3в
@ИринаГорбунова-ц3в 2 жыл бұрын
Здравствуйте Валентина. Обажаю мамалыгу, папа из Молдавии и приучил к мамалыгу. Но рецепт, чуть не такой. Мы жарим сало, а чеснок выдавливаем и добавляем соль и воду. Брызу трём на тёрке, а мамалыгу варим в казанчике и режим ниткой. Здоровья и успехов, счастья и удачи. Спасибо огромное вам за такой рецепт, попробую приготовить. Храни вас Бог. Мы вас очень любим.
@eo564
@eo564 5 ай бұрын
Вы готовите шкварки, настоящие. Но к малыге готовят (кроме шкварок) и помана поркулуй, примерно так как в видео, или токану с луком, или токитурэ, это мясо, печень, домашние колбаски в томатном соусе. и все это национальные блюда. А так же мамалыгу едят с рыбой.
@Даришка-ц7п
@Даришка-ц7п Жыл бұрын
Спасибо. Пойду готовить мамалыгу.грузинка я .очень люблю. Живу в России.
@Ecaterina-h4g
@Ecaterina-h4g 2 ай бұрын
Спасибо люблю мамалыгу потому что сама с Молдавии
@ГеоргийБасов-й1ш
@ГеоргийБасов-й1ш 11 ай бұрын
Вы хорошая хозяйка, рассказали все мелочи. Но чеснок ой вы любите. Спасибо вам за рецепт, Дай вам Бог здоровья и мира. Сегодня Крещение Господне так что с праздником! Вас !
@Буднибабулиидеда
@Буднибабулиидеда 11 ай бұрын
Спасибо ❤️ взаимно
@ВИЛЬХОВАНадежда
@ВИЛЬХОВАНадежда 2 жыл бұрын
Привет из Молдавии! Валюшки, мэлигуца ку жумере ши ку брынзыкэ . Мммм это очень вкусно.
@m1pilot863
@m1pilot863 2 жыл бұрын
Добрый день, Валентина и Валентин! Большое спасибо, за такой рецепт мамолыги.Никогда её не ела и никогда не готовила ,после вашего просмотра видео даже слюнки потекли,постараюсь приготовить своей семье.Какая вы замечательная и дображелательная женщина, смотрю и слушаю вас с лёгкостью и радостью на душе ,просто хочется жить и радоваться всему чему жизнь нам подарила и даёт возможность смотреть таких прекрасных людей,как вы дай Бог Вам здоровья и удачи,процветания вашему каналу,Молодцы дорогие друзья!!!!!!!!!
@Буднибабулиидеда
@Буднибабулиидеда 2 жыл бұрын
Спасибо большое, что вы нас смотрите, нам приятно 🥰🥰🥰
@ЛюдмилаСт-р2д
@ЛюдмилаСт-р2д Жыл бұрын
Ностальгия по детству меня заставило вспомнить как делали вино и у меня уже много лет получается отличное вино натуральное , кукурузную муку у нас Краснодарское продают везде и очень хорошее ...я часто готовлю терщ это та же мамалыга но жидкое , чем дальше от родины тем ценней и вкусней народные блюда детства и юности .Спасибо что напомнили про мамалыгу ..давно не готовила завтра займусь .Удачи вам .
@liudmilamarcova8394
@liudmilamarcova8394 2 ай бұрын
Очень красивая и высокая получилась мамалыга!
@НатальяЗубова-т4п
@НатальяЗубова-т4п Жыл бұрын
Именно рукой,только вместо творога брынзу,вот это вкуснятина ,спасибо !
@doynamindru9070
@doynamindru9070 2 ай бұрын
Спасибо вам огромное,что вернули меня на 20 минут в моё счастливое детство😍💖!!!!!До сих пор помню запах плацынд,мамалыги и шкварок.Аж душа щемит от воспоминаний!
@ИринаКоростелева-ч8ч
@ИринаКоростелева-ч8ч 4 ай бұрын
Бабушка готовила, муку покупали на рынке обязательно жаренную. Вкуснота
@ТаняГавриленко-ш4м
@ТаняГавриленко-ш4м Ай бұрын
Вы просто супер волшебница такая красивая у вас получилась мамалыга ❤❤❤❤❤
@olgaboulova8251
@olgaboulova8251 2 ай бұрын
Да, мамалыгу с соусом муждей и с жареной рыбой я попробовала у друга в Кишиневе. Приготовила это необыкновенно вкусное блюдо его мама. Здоровья этой женщине и долгих лет жизни.
@СветланаЖеванова
@СветланаЖеванова Жыл бұрын
Молодец вкусная мамалыга Спасибо за рецепт Мамалыга... Приготовлю обязательно здоровый продукт...
@НатальяДворцова-э8п
@НатальяДворцова-э8п Жыл бұрын
При Хрущёве кукурузы было много и даже хлеб был пополам с кукурузой. Но никто не научил русских хозяюшек такому вкусному блюду.
@LarisaKucheryavaya
@LarisaKucheryavaya 2 ай бұрын
Мама в детстве вела в Бельцах была столовая Мамалыгуца делали с тефтели в подливе на мамалыгу это вкус детства и делаю детям объедение. Молоко с мамалыгои сахарку чуть обьедение
@valentinascurovskaja1529
@valentinascurovskaja1529 Ай бұрын
Спасибо. Люблю мамалыгу. Родилась и жила в Одессе. Мама часто варила мамалыгу.
@LyudaMigitskiy
@LyudaMigitskiy Ай бұрын
Спасибо за все что вы показали и вспомнили ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Marfa_999
@Marfa_999 Жыл бұрын
Была в 80-е годы в Кишиневе на курсах около 2-х месяцев. Помню, ходили в столовую на центральной улице (кажется ул. Мира) и там за копейки брали мамалыгу (мне больше всего нравилось с соленой брынзой и сметаной). И дегустировали молдавские вина, особенно помню Негро де Пуркарь, Рошу де Пуркарь и Букет Молдавии😄
@ЛюбовьЧолак-с7к
@ЛюбовьЧолак-с7к 4 ай бұрын
Хорошо смотреть но прийдется обязательно приготовить спасибо Да благословит вас Бог
@elenafedoruk1583
@elenafedoruk1583 Ай бұрын
Спасибо, даже смотреть ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! 👍👍👍
@vasilebacovici2045
@vasilebacovici2045 Жыл бұрын
Очень вкусно и полезно но надо резать Белой нитками
@ИринаГорбунова-ц3в
@ИринаГорбунова-ц3в 2 жыл бұрын
Смотрю и давлюсь слюной, от такой вкуснятину. Благодарю вас за видио. Приятно было посмотреть.
@juliakaiser6923
@juliakaiser6923 2 жыл бұрын
Обязательно приготовлю, спасибо большое за рецепт.
@ЛюдмилаВасильева-з6ь
@ЛюдмилаВасильева-з6ь Ай бұрын
Спасибо Валюша! Вы так аппетитно всё показываете, супер!!!👏👏👏👍❤❤❤
@ОльгаМызникова-ч1ц
@ОльгаМызникова-ч1ц 2 жыл бұрын
Добрый вечер, Валентина. Очень рада увидеть как настоящая МАМАЛЫГА готовится. Пробовала в детстве такую кашу вприкуску с домашним кислым молоком у бабули в деревне. Повторить это в домашних условиях у меня не удалось, именно ТОТ вкус получить, а спросить уже не у кого, бабули к сожалению уже нет....Спасибо, Валюша.
@natalianatalia6646
@natalianatalia6646 8 ай бұрын
Добрый день . Я из Кишинева, хочу написать что у нас токану ( мясо) делают немного не так, а с луком. Нагревают подсолнечное масло на сковороде туда кладут мясо когда мясо подрумянится кладут мелко нарезаный лук и жарят вместе, когда и лук подрумянится наливаем немного воды и под крышкой тушим как делает наша хозяюшка на видео, перец соль по вкусу, не выпариваем всю подливку а макаем мамалыгу в эту толкану когда все приготовится. Poftă bună ( Приятного аппетита ) 👍
@Буднибабулиидеда
@Буднибабулиидеда 8 ай бұрын
😋😋😋
@tatianalupusneac9024
@tatianalupusneac9024 5 ай бұрын
Нет это на любителя но когда свежее мясо ой аромат то лука не надо а шкварочки жарят без лука
@eo564
@eo564 5 ай бұрын
Ну есть есть несколько блюд из мяса к мамалыге: токанэ или токэница, шквапки (ну конечно настоящие) и помана поркулуй (наподобие того что в в этом видео). Можно добавить брынзу, скроб (болтунью) или просто жаренное яйцо. А еще мамалыгу едят со сметанной, или с рыбой, с замой, или с голубцами...
@eo564
@eo564 5 ай бұрын
​@@tatianalupusneac9024со свежим мясом, это блюдо называется помана поркулуй и готовится без лука
@tatianalupusneac9024
@tatianalupusneac9024 5 ай бұрын
Мне всеравно как называется помню как моя Мамуня мне готовила на живом огне мамалыгу мясо со шкварками и вот бронзу дедушка мне делал урсики да это была жизнь
@dicovalarisa1231
@dicovalarisa1231 2 жыл бұрын
Super gospodina, BRAVO !!
@oksananisenblat3345
@oksananisenblat3345 4 ай бұрын
я прожила в молдавии 10 лет, выросла там, мне эта еда напоминает прошлое, вкусы, запахи, эмоции 👍
@ФирузаАлекберова-ц6ы
@ФирузаАлекберова-ц6ы 2 жыл бұрын
Привет , мне очень понравилось видео и теперь буду смотреть с удовольствием. Люблю Ирину и рада что нашла ваш канал ❤
@АннаПодгузова-ю9д
@АннаПодгузова-ю9д 2 жыл бұрын
Дякую за рецепт. Для моєї мами мамалига була основною їжею після війни, а для моїх дітей це смаколик. Їли зі шкварками, бринзою, ще заливали молоком.
@ВераЛабунец-р8ж
@ВераЛабунец-р8ж 4 ай бұрын
Прекрасная страна Молдавия. Люди добродушные и щедрые.
@ЯсминТоменко-о2д
@ЯсминТоменко-о2д 4 ай бұрын
Кто вам сказал про щедрость и доброту молдован к другой нации?
@Alissa_ya
@Alissa_ya 2 жыл бұрын
Спасибо большое, такая ностальгия, как будто в гости зашла. Смотрим вас как родных, вот честное слово, и нам интересно все, особенно любим, когда вы рассказываете вот так неспешно, а потом пробуете. Это же такая атмосфера... Кому нужен исключительно рецепт - пусть идут на специализированные сайты, их же тьма тьмущая. :-)
@Буднибабулиидеда
@Буднибабулиидеда 2 жыл бұрын
Спасибо большое за поддержку 🌹
@Nina-jd6jk
@Nina-jd6jk 4 ай бұрын
Как вкусно❤❤❤ хорошо, что попался этот ролик. Научилась муждей по Вашему делать. Моя бабушка проще делала. А так мне кажется ещё вкуснее будет!!!
@SuperMsKarina
@SuperMsKarina 5 ай бұрын
Мамалыжка это вкуснятина! С брынзой со сметанкой, и с жюмерь, с рыбкой жареной, муждей обязательно! За уши не оттянешь! А холодную мамалыгу с тёплым молоком да с сахаром! Прелесть! Ещё холодную малалыгу нарезать ломтиками и обжарить на посном или сливочном масле< чуток присолить. Красота!
@olgaarabazhi9932
@olgaarabazhi9932 Жыл бұрын
А я потихоньку сыплю муку и мешаю венчиком ( чтоб комков не было) и затем тоже варю на среднем огне .периодически помешивая.❤ всем приятного.
@ТатьянаКодряну-ш2л
@ТатьянаКодряну-ш2л 2 жыл бұрын
Спасибо вам рецепт мамалыга с мясом и брынза овечка! Я так обожаю 👍
@ЛюбовьДобрая-ь5д
@ЛюбовьДобрая-ь5д Жыл бұрын
СПАСИБО!!!!!!! чуть слюнями не подавилась)))))) варится мамалыга))))) не выдержала поставила варить, благо была мука кукурузная и 1 стаканчик... хватить нам на сегодня))))))
@Буднибабулиидеда
@Буднибабулиидеда Жыл бұрын
🤣🤣👍👍
@nelyanelya6955
@nelyanelya6955 Ай бұрын
Да в детстве помню мама часто готовила мамалыгу с шкварками и брынзой,очень вкусно😊
@rudifix7730
@rudifix7730 2 жыл бұрын
Приветствую вас! Какая вкуснятина!спасибо за рецепт!
@tatyanatishchenko3140
@tatyanatishchenko3140 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт,мои сыновья ездили летом в Молдову,им понравилось очень мамалыга просили приготовить ,сделаю по вашему рецепту!👍
@Евгения-щ8э8ш
@Евгения-щ8э8ш 5 ай бұрын
У меня крёстная варила тааакую мамалыгу,что за уши не оттащишь!!! Да ещё со шкварками....!!!! Со сметаной!!!!❤❤❤❤
@verafedorova7210
@verafedorova7210 2 жыл бұрын
Обожаю молдавскую кухню, при том что у меня в Америке и подруга и Соседка из Бельц, часто угощают вкусняшками, но самые любимые все таки плацинты..
@ИринаКузьмина-п5ж
@ИринаКузьмина-п5ж 4 ай бұрын
Очень понравилось ваше видио, интересно было вас послушать, мамалыгу не кушала но все так аппетитно вы приподнесли, Спасибо
@Буднибабулиидеда
@Буднибабулиидеда 4 ай бұрын
Благодарим ❤️
@IrinaMedis
@IrinaMedis 2 жыл бұрын
Я даже и не знала, что такое мамалыга и как она выглядит, это слово у нас употребляется, если речь идёт о каком-то не очень вкусном блюде. Спасибо, Валентина, за рецепт! Очень хочется попробовать! Но, думаю, так вкусно может приготовить только истинный молдованин, тем более у вас руки золотые! 👍👏🙂
@Буднибабулиидеда
@Буднибабулиидеда 2 жыл бұрын
Спасибо большое 🌹
@Людмила-и4з3р
@Людмила-и4з3р 6 ай бұрын
Наверно Вы правы.Как приготовит настоящий молдаванин,ак просто не приготовить.Например я никак не приготовлю настоящую молдавскую заму(суп).Нужен настоящий ,домашний бощ(квас)который готовят старики в селах.😀
@nelyafedorovska6562
@nelyafedorovska6562 5 ай бұрын
В России это кулеш, в Украине - кулиш, густая каша с перемолотого кукурузного зерна. В Италии она назьівается polenta. Но в Молдове готовят вкуснее всего.
@ТатьянаГецман-я3ы
@ТатьянаГецман-я3ы 4 ай бұрын
​@@nelyafedorovska6562В Украине это тоже мамалыга, кулиш-это другое
@Ніна-к7и
@Ніна-к7и 4 ай бұрын
​@@nelyafedorovska6562, украинский кулеш готовят на пшене, но не на кукурузе.
@КорнелийРавлюк
@КорнелийРавлюк 10 ай бұрын
Норок фитица, Я сам из Черновцов, живу в Питере, увидел Ваши рецепты, чуть не захлебнулся слюньками, вспомнил молодость, пойду искать хотябы крупу, муки у нас не бывает но что нибудь придумаю как смолоть, мульцамеск❤❤❤😂.
@Буднибабулиидеда
@Буднибабулиидеда 10 ай бұрын
🤣🤣🤣💋💋
@НатальяПолушкина-д2с
@НатальяПолушкина-д2с 2 жыл бұрын
Мама Валя, я вас обожаю! Это блюдо моего детства!
@НатальяКостенюк-б9ь
@НатальяКостенюк-б9ь 4 ай бұрын
Ещё л.юлю мамалыгу с муждеем и с творогом со сметаной
@tamaragrigoryan334
@tamaragrigoryan334 2 жыл бұрын
Очень интересное блюдо,спосибо большое,у каждого народа сваи блюдо,будьте здоровы.👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹
@tatjanaritter6666
@tatjanaritter6666 2 жыл бұрын
Спасибо Валюша за рецепт. Я выросла в Казахстане, ни разу не пробовала мамалыгу.
@victoriarussu7122
@victoriarussu7122 4 ай бұрын
СМОТРЮ ВАС ИЗ ИСПАНИИ НАША ЛЮБИМАЯ МАМАЛЫГА
@bagrina
@bagrina Жыл бұрын
Очень выглядит вкусно !!! Благодарю !♥️
@ВалентинаПрисакарь-ф5ц
@ВалентинаПрисакарь-ф5ц 2 жыл бұрын
Валентина спасибо вам за наше любимое блюдо захотелось домой к маме у нас еще и фасоль толченую подают у меня мамалыгу на второй день любят жареную а для супруга муждей это любимое еще раз спасибо вам и всех благ с приветом из Подмосковья
@Dina2000-fp9co
@Dina2000-fp9co Жыл бұрын
Мне 50 лет 🫣Первый раз сегодня услышала о таком блюде)🤷‍♀️Думаю, обязательно попробую сделать!)😊
@gennadijmoshchenko764
@gennadijmoshchenko764 4 ай бұрын
Я наверное не дождусъ рецепта.
@ЕленаТаушамжи
@ЕленаТаушамжи 5 ай бұрын
Молдова мя...❤️❤️❤️💝💝💝
@פאניהדרנובסקי
@פאניהדרנובסקי 5 ай бұрын
MOI SOSED I ODNOKLSNIK NAPISAL PESNIU - K MOEMU SOGALENIU Y OTZEN PLOHO EE POMNIU ; ,,LUBIMII GOROD IUNOSTI I STZASTY TI U UTOPAESH V ZELENI SADOV,DLY MENY TI VSEGDA BUDESH IUNNII - LUBIMII MOI RODIMII KISHINIOV
@ВераМицик
@ВераМицик 2 жыл бұрын
Очень вкусно! Спасибо
@Паша-р7ю5н
@Паша-р7ю5н 2 жыл бұрын
Привет из Молдавии! !! Мамалигу любит вся моя семья.вы супер Валентина и Валентин 👌.приятного апетита.
@ОКО7-э1й
@ОКО7-э1й 4 ай бұрын
Благословений народ и страна !❤
@ЕленаЯковлева-д1т
@ЕленаЯковлева-д1т 2 жыл бұрын
Спасибо ,я готовила Мамалыгу из крупы кукурузной ,а вот из кукурузной муки ,тем более мелкого помола -никогда не пробовала . Но даже не сомневаюсь ,что вкусно 🌹
@ЕленаСмирнова-ь6р
@ЕленаСмирнова-ь6р 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт.Показан и расказан с душой😊
@larysafalaleyeva9007
@larysafalaleyeva9007 4 ай бұрын
Караул! Смотреть невозможно!! Слюнки текут. Ушла на кухню с планами на мамалыгу! Спасибо за вкусное повествование! 🤗
@sawrinnina450
@sawrinnina450 2 жыл бұрын
Спасибо огромного.Мне сегодня удалось приготовить "Мамалыгы По вашему рецепту.Мой муж остался доволен.
@Буднибабулиидеда
@Буднибабулиидеда 2 жыл бұрын
На здоровье 🥰
@НаталяКоваленко-ю6р
@НаталяКоваленко-ю6р Жыл бұрын
Буназиуа))))В Бессарабии тоже любят и правильно готовят мамалыжку,я была в Карпатах,они тоже варят кукурузную кашу, называется банош,она готовится иначе и на вкус другая,и итальянцы варят паленту....)))))Но Мамалыга вкуснее всего для меня,моих детей и близких)))Если можно научите меня, пожалуйста,готовить настоящие молдавские голубцы и мититеи,у нас их тоже готовят,но возможно есть отличия)))) Бажаю вам божих благословіннь,та мирного неба!)
@ГалинаМихайлова-ю5ь
@ГалинаМихайлова-ю5ь 2 жыл бұрын
Спасибо ,Валюша,первый раз вижу как готовится мамалыга,слышала о ней но не видела ,обязательно приготовлю!
@borisscripnic2606
@borisscripnic2606 2 жыл бұрын
Здравствуйте,Валя!Спасибо,что делитесь с нами своими рецептами, советами.Мы тоже с Молдавии, с Стурзовки,но живём в Америке.Очень рады с вами познакомиться.
@Буднибабулиидеда
@Буднибабулиидеда 2 жыл бұрын
Здравствуйте, моя сноха Ольга из Стурзовки 🥰
@svetlanakhodachenko3841
@svetlanakhodachenko3841 Жыл бұрын
Обожаю мамалыгу.живу в америке.тоже покупаю эту крупу в итальянском магазине.и делаю для себя ❤
@mechtamarket8739
@mechtamarket8739 2 жыл бұрын
Ой как красиво, аппетитно, слюнки потекли, какая вы рукодельница🌼🌹🥀
@ЛюдмилаНовоселова-с8ы
@ЛюдмилаНовоселова-с8ы 9 ай бұрын
А ещё зама есть, очень вкусный суп!
@annaengleman
@annaengleman 5 ай бұрын
Спасибо большое за Рецепт😊❤
@tatianacarpizenco5585
@tatianacarpizenco5585 2 жыл бұрын
Добрый вечер. Хочу пожелать вам здоровья, успехов и удачи.
@Буднибабулиидеда
@Буднибабулиидеда 2 жыл бұрын
Спасибо большое, и вам всего наилучшего 🥰
@АфоняАрхипов-г3н
@АфоняАрхипов-г3н 2 ай бұрын
Вообще супер!
@ТатьянаТисленко-ь1х
@ТатьянаТисленко-ь1х 2 жыл бұрын
Спасибо, за подробную подачу рецепта!
@НынешнийТвинк
@НынешнийТвинк 4 ай бұрын
А дед всегда выжаривал шкварки, резал мелко брынзу и макал мамалыгу в шкварки, потом в брынзу. Последние годы жизни не готовил, говорил, что нужен средний помол, а его нет в продаже.
@rothanry
@rothanry 4 ай бұрын
Очень вкусно, но муждей предпочитаю готовить растирая чеснок соль и растительное масло до состояния пюре в ступке. Вместо творога конечно овечья брынза зашла бы лучше, но если ее нет в данном регионе то уже так. И еще готовлю обязательно скроп (разновидность омлета с брынзой)
@ТатьянаРусу-б3ъ
@ТатьянаРусу-б3ъ 2 жыл бұрын
Молодцы хороший канал приятно смотреть и слушать Вас особенно про родную Родину Молдавию мы с Вами земляки из одного района. Мы также готовим и чтиммолдавские наши традиции и ароматы и вкусы находясь в Подмосковье. ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ РАДОСТИ ДОБРА И БОЖЬЕЙ БЛАГОДАТИ.
@Буднибабулиидеда
@Буднибабулиидеда 2 жыл бұрын
Спасибо большое и вам всего доброго ❤
@nadeschdatriller457
@nadeschdatriller457 2 жыл бұрын
Спасибо за такую вкусняшку.
@diary511
@diary511 2 жыл бұрын
Очень вкусно.😊 Спасибо Валентина. Ела ещё такое же, но с жареной рыбой. Было тоже очень вкусно🥰
@АлексейСолнцев-ж2х
@АлексейСолнцев-ж2х 5 ай бұрын
Первый раз такое блюдо вижу. Очень интересно
@פאניהדרנובסקי
@פאניהדרנובסקי 5 ай бұрын
V 66660 -E POPALA V KAMISHINO I RESHILA POHVASTATISY MAMALIGUZEI- TAM DAGE NE SLISHALI TAKOE SLOVO - NO VMASTO MAMALIGI POLUTZILAS KUKURUZNAY KASHA,ITOGDA DOBAVILA NEMNOGO MEDA - VIKRUTILAS
@Алиса-в3я5у
@Алиса-в3я5у 2 жыл бұрын
Валентина, спасибо за воспоминание о мамалыге. Работала в Западной Украине. Первый раз попробовала там мамалыгу.Обожаю Вашу всю кухню. Особенно мамалыгу со шкварками и брынзой. Супер!!! Вам надо палочку для приготовления этого блюда привезти из Молдавии🤗. Всего Вам хорошего❤❤❤
@ritabier9287
@ritabier9287 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт Обязательно попробую приготовить Смотрю ваши видео уже давно ,но пишу впервые И детей ваших тоже смотрю и обожаю
@Буднибабулиидеда
@Буднибабулиидеда 2 жыл бұрын
Спасибо большое, что вы с нами🥰
Try this dish and you will be surprised🔥 Very tasty, it's worth cooking. Super recipe!
9:44
Готовить просто с Нелей Королёвой
Рет қаралды 150 М.
REAL or FAKE? #beatbox #tiktok
01:03
BeatboxJCOP
Рет қаралды 18 МЛН
When you have a very capricious child 😂😘👍
00:16
Like Asiya
Рет қаралды 18 МЛН
IL'HAN - Qalqam | Official Music Video
03:17
Ilhan Ihsanov
Рет қаралды 700 М.
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
01:01
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
Мамалыга с традиционным молдавским гарниром.
10:25
МАМАЛЫГА - Солнечный рецепт Бессарабии
6:41
Готуємо для любимих
Рет қаралды 28 М.
Кухня Молдавской ССР | Вкусно по ГОСТу (2024)
24:31
Телеканал «Продвижение»
Рет қаралды 46 М.
МОЛОКО Хитрости производителей, которые перевернут Ваше сознание напрочь!
28:23
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 10 МЛН
Мамалыга - пошаговая инструкция     Мамины рецепты
11:29
✨️🎄СЕМЕЙНЫЕ ТРАДИЦИИ . Ужин   в кругу семьи  и друзей.
24:25
REAL or FAKE? #beatbox #tiktok
01:03
BeatboxJCOP
Рет қаралды 18 МЛН