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Aprenda a fazer um molho bem cremoso e gostoso, que lembra o famoso "mac and cheese" americano, só que numa versão vegana e mais saudável (tem vegetais escondidos na receita!).
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RECEITA DO MOLHO:
1 colher (sopa) de azeite de oliva ou outro óleo vegetal
1 cebola pequena picada
1 colher (chá) de sal
2 dentes de alho picados
2 xícara de floretes de couve-flor cortados em pequenos pedaços
1/3 de xícara de cenoura picada
1 + 1/2 xícara de água filtrada
3 scoops de NICE Milk de Castanha
1/4 de xícara de levedura nutricional em flocos (usamos da NICE)
1/2 colher (chá) de mostarda dijon
1/2 colher (sopa) de missô (opcional, mas super recomendado)
pimenta-do-reina moída a gosto
Assista ao vídeo para instruções sobre o preparo e possíveis alterações e substituições para a receita.
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SOBRE O VÍDEO:
Receita, imagens e edição por Plantte
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