MOLHO DE TOMATE CASEIRO -SE CONSERVA NA DESPENSA POR 1 ANO - TODOS OS SEGREDOS - APRENDAM COMIGO

Hoje vamos realizar o molho de tomate caseiro.
INGREDIENTES:
TOMATES MADUROS,
CEBOLA, 2 DENTES DE ALHOS, MANJERICAO A GOSTO
SAL, AZUCAR E PIMENTA DO REINO
PARA CONSERVAR:
MARMITAS O POTES EM VIDROS LIMPOS COM TAMPAS NOVAS O BEM CONSERVADAS.
COMO ESTERILIZAR POTE EM VIDRO COM TAMPA:
esquentar o forno a 120 graus, colocar os potes em vidros por 5 minutos no forno quentes, desligar o forno e colocar as tampas e deixar assim com forno desligado por 20 minutos.
PASTORIZAR E FEIXAR ERMETICAMENTES POTES EM VIDROS:
colocar os potes cheios em uma panela com agua ja quente, os potes devem estar cobertos de agua! leve fervura e contar 30 minutos, deixar o fogo e deixar resfriar assim na panela por 12 horas.
Para o modo de preparo do resto assista ao video!!
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