Molten Lava Cake | Volcán de chocolate

Ingredients
Yield: four small cakes (4oz ramekins) or two bigger cakes (7oz ramekins)
* Unsweetened butter and cocoa powder to prepare ramekins
* 150g semi sweet chocolate, finely chopped
* 75g unsalted butter
* 2 eggs
* 1 egg yolk
* 30g granulated sugar
* 30g cake flour
* Pinch of salt
* Powdered sugar, berries for garnish
* if making 4 smaller cakes, bake for 6-8 minutes.
Ingredientes
Rinde cuatro pastelitos en moldes de 4oz o dos pasteles en moldes de 7oz.
* mantequilla sin sal y cacao en polvo sin azúcar para preparar los moldes
* 150g chocolate semi-dulce, picado
* 75g mantequilla sin sal
* 2 huevos
* 1 yema de huevo
* 30g azúcar refinada
* 30g harina pastelera
* una pizca de sal
* Azúcar glas, frutos para decorar
* para pastelitos de 4oz, hornear durante 6-8 minutos