Mon Pot-au-feu réconfortant

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Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille !

[@hamza201183]

Toujours réconfortant quand on a son pote au feu 😆🔥 Merci Chef!

[@buzzedwinaldrin7006]

Encore un plat de gourmand ! J'adore le pot au feu, en cette saison il est incontournable au moins une fois par mois ! Bravo chef pour votre poésie et votre générosité, comme à chaque fois une belle recette exécutée de main de mait..de chef. A bientôt !

[@robertbulot7041]

Magnifique recette "gargantuesque"! C'est la 2eme version du pot au feu sur cette chaine: la 1ere date de 6 ans déjà et elle est tout aussi formidable. C'est toujours enrichissant de nous proposer des déclinaisons de classiques gastronomiques. Encore merci pour le partage!

[@sacdesable]

Très important : la viande à pot au feu à besoin d'un temps de cuisson bien plus long que celui des légumes ou des os à moelle. C'est ça qu'il faut bien retenir de sa recette.

[@stefool]

Quel final magnifique et généreux ! 😁 Merci Chef

[@savannah241]

Quelle réconfort pour la bouche😋 chef avec un temps de pluie comme aujourd'hui heureusement que vous êtes là pour nous éguillé un peut le coeur 👌🏻😚

Toujours à fond, bien joué chef, toujours au top.

[@tinoutinou7708]

Bonsoir chef , merci pour ce super pot au feu qui doit être bien délicieux ,en plus c'est un plat que j'adore . Bonne fin de journée

[@josef3793]

Le plat idéal de l'hiver 🤩on aime, merci Chef!!! 🇫🇷🙏😉

[@cyrilleite2457]

Merci pour cette recette Chef Michel ! 😊. J'adore le pot au feu et d'ailleurs il y a une recette que l'on peut faire avec les restes de viande. Il s'agit d'un gratin de pâtes. D'abord il faut faire un roux avec le bouillon du pot au feu puis mélanger les pâtes et les morceaux de viande coupés en petit morceau avec cette sauce puis parsemer de fromage râpé et enfourner 😉. Un régal 😋. C'est une recette de ma grand mère. Une suggestion pour la table 55 😉.

[@Origamistyleful]

Je me suis mis sérieusement à la cuisine il y a 2 ans à l'occasion du premier confinement, merci à vos vidéos vous m'avez énormément aidé dans cette aventure !

[@zora0610]

Merci pour cette belle recette que je vais essayer de la faire bravo chef Michel

[@sandrinedemiras6514]

toujours au top chef merci à vous 👍🏻

[@nahidb9166]

Ça tombe bien❗j'ai acheté un jaret ce matin 😊 ce pot au feu façon chef Michel Dumas sera pour demain😋 Avec mes remerciements👌

[@arkneutron8694]

Je m'en fait souvent dans un rice cooker c'est super pratique pour tellement de choses, super recette chef !

[@fimelandioma1054]

Je viens de comprendre que pour être un bon Chef il faut d'abord être un bon artisan et artiste On est fier de vous CHEF

[@alexandremorando2771]

J'adore votre chaîne vous réalisez de très belles recettes ça donne envie de se mettre aux fourneaux bravo chef 👍

[@amal-se]

Merci pour le plat ,ça a l'air très délicieux

[@patrickseynave]

merci chef ça m'a l'air extra ce pot au feu , merci du partage ! 👍👍👍

[@jcfpersonnel4801]

Bonjour Michel, pour accompagner ce plat que je fais régulièrement, en plus de la moutarde j'ajoute des cornichons et quand je suis motivé une sauce gribiche. Bonne fin de journée.

[@ChefMichelDumas]

: Vous avez cette sauce dans ma vidéo ( langue de veau) a bientot,Michel.

[@-LyDia.Of-France]

Cette fameuse étamine avec les herbes !! Mmm !! Ça c'est un pot-au-feu royal !! Moit' Moit' bouillon / eau, je note dans mon cahier car je suis toujours à l'école ici !! Que c'est joli et appétissant !! À table ! Merci Chef et bon dimanche !! LyDia ♫♪♫

[@Polo-xh5fy]

J'adore c est dur comme métier mais ont fait plaisir à nos hôtes ! Bravo chef!

[@Helgrind44]

Toutes vos vidéos sont réconfortantes, chef ! Respect à vous

[@GLLOQMOIAUSSI]

Super idée pour les frimas de l'hiver, je garde la recette au chaud car je viens de faire un cassoulet toulousain.....j'en ai pour jours !!! j'en fait toujours trop!

[@FloindaMTL]

On approche du MILLION de followers Chef, FELICITATIONS !!!

[@jenniwild940]

Bientôt le million d'abonnés Chef 👍🏻🎊🥰

[@malikauniquement954]

C'est mon plat préféré merci chef 👍👍👍🌿🌿

[@irislamalice8771]

un pot-au-feu pour se réchauffer et se régaler l'hiver , merci chef et bon weekend

[@Crehoss]

Merci chef pour cette délicieuse recette ! Aurons-nous le droit un jour à un aperçu de votre cuisine au complet j'avoue être curieux !

[@tieffryakame]

Un Chef exceptionnel. Chef Michel Dumas boucher 👏 Je vous tout les jours depuis le Gabon.

[@CyrildArc]

Merci Marcel pour la ficelle du désossage !!!! Elle est gargantuesque cette recette, ca va etre un régale demain midi

[@tofuschannel3573]

Very well executed. Looks soooo delicious 😋😋

[@felixguilbaud2559]

Bonjour chef un moment que je vous suis j'adore toute vos recettes ! Sachez qu'à Angers on vous aime tous énormement

[@olivier2938]

Bonjour Chef et merci de nous réchauffer avec ce grand classique français💙🤍❤ 😉🇲🇶🍳🇨🇵😘

[@michaelsuminski5361]

Une super super recette !!! Bravo Mr DUMAS !!! Et c'est un cuisto Toulousain qui le dit !!!!

[@jeremysamzun2489]

Je fais pas du tout comme çà (plutôt comme Maité avec Oignon et cloud de giroffle, ...) mais je testerais. Merci chef.

[@pierre7399]

Bravo chef excellente recette

[@patousixx2401]

Mon dieu que j’adore cette recette , j’aime tout de vous Chef c’est probablement le gros morceau de viande qui m’excite merci ❤️😘👍

[@linamerlo5997]

Super l'idée de ficeler les poireaux... Ça me donne envie de faire du pot au feu avec les copines!🌞😘💖Merci chef Michel!

[@RonJeremy514]

Je viens juste de manger et maintenant ça me redonne faim de voir ça!

[@olivierrosinosky7471]

Ah enfin l'Auvergne... Merci chef pour cette belle recette de pot au feu. Hate de vous voir faire un petit salé au lentille ou même un Aligot. Je surkiff vos recettes. Kiss de Paname

[@j-jcuisinepourvous.7430]

Bonjour chef Michel.sacré pot au feu !!!!!!😍😍😍 recette magnifiquement travaillée.quest ce que je taperai bien dans la gamelle.chez nous,chef Michel,on l accompagne de salade d oeuf dur et de raifort chaud, à l alsacienne.amitiés de Sarrebourg, grand chef.jean jacques.

[@SuperPamella15]

Une merveille ce pot au feu 😋

[@gregorylamoitte7964]

Bonsoir Michel, tu m'as tué avec tes chaudrons et élise 😂👌. Très bonne recette encore merci ☺️

[@blindresistance8175]

Dans ma famille en entrée on mange un bol de bouillon avec vermicelles , et après le pot au feu, c'est super bon plat j'adore . Bonne appétit la table 55 ca fera plusieurs jours de plats différents avec les restes de bouillon et autres ^^

[@coeurdepierre3083]

super vidéo chef

[@mathisbarre6061]

Super recette😁👍❤️❤️❤️

[@MisterClement9528]

excellente recette de pot au feu bravo chef

[@nathamie931]

Magnifique 😋😋😋

[@BenflasherBZH]

Excellent, Chef, bisous 😘

[@TheTYRAEL69]

trop bien cette vidéo autant la recette que l'humour :D

[@panda_0ne12]

Chef elle est gigantesque votre marmite ?! Merci encore pour cette vidéo pleine de bonheur, vous êtes une bonne personne

[@hamza201183]

On roule Raoul, on ficelle Marcel, on serre Nacer, on égalise Élise, on replie Papy et on enfonce Alphonse. Du génie Chef 😁😂 Mais c'est qui Bernard? 🤔🤔🤔

[@ChefMichelDumas]

: C'est un maitre boucher avec qui j'ai travaillé en mode traiteur voila,Michel.

[@hamza201183]

@@ChefMichelDumas Ah d'accord Chef! Il est sûrement fier de vous en effet!!!

[@ndrnivlem]

Excellent !

[@abdelcha3000]

Bonjour chef toujours tope de tope merci

[@mulbob7022]

Chouette ! Une variante ! Chérie !!!! Va faire les courses ! Voici la liste. Moi je me mets aux gamelles. Tu vas kiffer 🥰🥰

[@brutus25100]

Bonjour, très belle recette 👍🏻

[@59belleke]

Bonjour chef merci pour vôtre pot au feux excellent

[@kamalovic1709]

Aujourd'hui il y'avait beaucoup de monde, Nacer, Élise, Marcel, Alphonse, Raoul et même Bernard 😄😄😄😄😄😄😄 Merci chef c'est un régal pour les yeux. Un coucou de labas

[@brigittecrisante5099]

Un sacré pot au feu 🔥 Bravo 👏

[@zazalili7864]

Merci Chef 👍👍

[@hohenheim4363]

Vous me reconfortez tellement

[@andredupont2618]

Wouaaa j'aimerais le goûter, il doit être délicieux

[@jeromerenault3889]

bonjour de Reims Encore une vidéo au top merci

[@francoisleonardi7679]

Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef

[@stephanegrasset9563]

Bonjour chef, je vous lance l'appel pour un plat chaud avec du poulpe. Encore bravo pour votre travail c'est un régale Stef de toulouse

[@jeandeverchin8774]

Merci chef belle recette. Hummmm

[@vfrfoxtrott6430]

Merci chef 👍

[@jols5681]

j'adore 😊

[@eliecar1773]

Du caviar merci chef grâce à vous on tient le coup vous êtes un grand thérapeute 👃👃👃✌️✌️😄😄😄

[@thegame1989]

Miam miam jai pu réaliser la recette un délice

[@lecastoraplumes9655]

Bonjour Chef Dumas,. Il y a le retour du froid donc re pot au feu, on ne s'en lasse jamais et s'il y a des restes, on en fait du hachi parmentier chez nous. Merci pour cette belle recette. Bien à vous Aurore

[@ChefMichelDumas]

: En fait je vous croyais ici a Québec car ici ca ce réchauffe a bientot,Michel.

[@lecastoraplumes9655]

@@ChefMichelDumas non Chef je suis de la région parisienne, plus précisément en Essonne.

[@joeljoulin925]

Wouah !! Ça c'est un pot au feu 🔥

[@clementhenry8835]

Merci chef, très belle vidéo mais j'aurais bien vu une magnifique langue de bœuf au milieu des légumes 🤪😋

[@annatamparow4917]

Tres bonne recette pour l’hiver, maitre, vu qu’on peut demander a la butcherie de desosser le boeuf!

[@Miithekid]

Je regarde ça, il est une heure du matin et j’ai aucun regret

[@ghislaindeschenes9191]

Je dirais que vôtre couteau à désosser est un Victorinox, très bon couteau C’est une très belle recette à réaliser, merci beaucoup chef Michel 👍😊👋⚓️

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait c'est un Victorinox, Michel.

[@Monsieur_Coin]

Un grand classique 😊

[@anthonybrugnerotto2213]

"Ont roulent Raoul, ont plient papy, ont ficelle Marcel, ont fonce Alfonse, ont sèrent Nacère et ont égalisent Élise " excellent ce jeux de mots... Sa me plait bien ;) merci beaucoup chef pour votre merveilleuse recette. Super nikel comme toujours :) ;)

[@davidbonnart1301]

Excellent Chef, on égalise Elise, la ficelle c'est pour Marcel 👍👍🤣🤣

[@rappelmoidunecabine3968]

Ma femme m'a quitté. Je vais faire la recette pour me réconforter. Sa donne faim. 👌

[@wiphilmau5991]

Super plat de saison chef 😋!!! En Limousin on ajoute une queue de boeuf, est ce que c'est quelque chose d'apprecié au Québec?

[@Ludo59167]

Cuisine authentique comme j'aime 👍

[@saintlifter8931]

Sa joie de vivre en cuisine redonne la pêche !

[@HusseinNAhmad]

Le professeur = Chef Michel Dumas ; Les étudiants = les abonnés ; La gagnante = la table 55 .

La taille gargantuesque de cette marmite ferait pâlir Obélix ! Superbe recette chef. Rien qu'à regarder la vidéo, je suis réconforté :)

[@MrAymardo]

Superbe ! Question bête, la mesure 10g de sel/1Litre d'eau, c'est avec du sel de mer ou du kosher ? Encore merci de vos recettes qui commencent par donner le sourire, et finissent par donner faim !

[@transitionsan4921]

Rien que la notification est réconfortante chef!

[@LoubnaCuisine]

Bonjour mon ami, Je n'oserais jamais essayer, mais un plaisir de te regarder faire ^-^ Bisou de Nantes

[@ChefMichelDumas]

: En effet ca fesait longtemps donc merci pour la visite et biensur a tres bientot,Michel,XX.

[@LoubnaCuisine]

@@ChefMichelDumas Gros bisou

[@vinzsdaix]

Chef merci pour toutes vos vidéos et aux pire on enfonce Alphonse hihi ! mais j'ai pas compris. On fais quoi avec les os dans l'assiette ?! Pour donner du gout style bouillon je vois le genre mais là dans l'assiette ?! J'ai pas compris le principe svp pouvez vous m'expliquez ?! =)

[@damienpetillot3900]

Pourriez-vous, à la fin d'une vidéo, dire merci à tous ceux qui vous suivent depuis Le Creusot ? ça serait vachement sympa ! Merci ^^

[@pierrecarline8268]

j'adore

[@leconodium]

Votre phrase à propos des carottes m'a bien fait rire : "comme tous les enfants savent, après les arcs en ciel, le ciel est bleu, alors couteau bleu" 😄

[@itadakimase]

Bonjour chef, Ayant vu dans une série animée une spécialité américaine très appétissante intitulée "chicken pot pie", je voulais savoir si vous aviez votre propre déclinaison?

[@sualkdusaut9421]

Superbe pot-au-feu, le jarret est magnifique ! Mais pourquoi ne pas se contenter d'ajouter les légumes à consommer à 45 minutes de la fin, après avoir passé le court-bouillon ?🤔

[@nicolebouvet6290]

Bonjour Chef Michel, Pour du réconfort, déjà regarder votre vidéo 👍Ça c'est du pot-au-feu de Chef🙏Tout est surdimensionné : la viande, les casseroles, le nombre d'os à moelle, je pense que je vais réduire de moitié car certes j'ai une "tribu" mais pas un régiment de "goinfres❣" 😂😅🤣 Fort intéressant le cours : comment préparer la viande 👍 Mais ça ne doit pas être facile à faire ! Prudemment, je demande à mon boucher, c'est plus sûr pour mes doigts 🖐😉 Sinon, trêve de plaisanterie, rien ne remplace un pot-au-feu avec ses légumes, c'est un régal 😋😋Nous adorons 😉 Avec le bouillon, j'aime faire une soupe de vermicelle, comme me le servait ma mère 🙂 Merci pour cette succulente recette et bravo 👏👏pour l'humour 😄 Bon week-end et à mardi 👩‍💻 Nicole 🌹

[@ChefMichelDumas]

: En effet pour les chaudrons c'est pour ca que les gens pensent que je suis dans un restaurant alors que je suis chez moi a la maison mais comme dans les restaurants ou la plonge est toujours hors de la vue des clients mon eau dont j'ai besoin est toujours prépréparée sur le comptoir ce que peu de youtubeur font voila le truc a bientot,Michel.

[@ChefMichelDumas]

: En fait je considere une vidéo de cuisine comme on dit une cuisine ouverte donc on ne goute jamais ses trucs a la vue des clients mais sa prend une certaine expérience pour maitriser ces gestes,Michel.

[@nicolebouvet6290]

@@ChefMichelDumas Oui, en effet Chef Michel, on se croit dans une cuisine de restaurant avec le cuisinier qui est à la manoeuvre pour servir avec efficacité et rapidement ses clients 😉👏 Il y des années que je vous suis, mais par hasard quand je suis tombée sur votre chaîne, c'est ça qui m'a interpellé et plût : vous étiez différent que toutes les autres chaînes, dans la présentation de vos recettes, dans un décor "cuisine/resto", avec votre accent, votre "chapeau de chef", les couleurs du mur, les ustensiles à porter de mains, etc... Vous proposez, deux fois par semaine, un court-métrage excellent, et pas fou vous vous êtes donné, grâce à vos compétences le meilleur et l'unique rôle, bravo "l'artiste" 👏 En bref, en plus des gourmands plats que vous expliquez, c'est plaisant de vous rejoindre et être installé dans cette fameuse "table 55", en pensé 😉 parce que en réalité quand vous annoncez les températures extérieures, de chez vous (maison où appartement), ça me coupe un peu l'appétit 🙄🙄😂 Merci pour votre longue réponse 🙏🙏 A bientôt 👩‍💻

[@ChefMichelDumas]

: Sans oublier biensur que je suis le seul chef youtubeur a avoir des stylos et markers sur ma veste,des outils tres importants pour un chef pour signer les factures des livraisons identifier les produits mis en chambres froides ou congélateurs ca évite de courrir comme un poulet sans tete quant c'est le moment voila,Michel.

[@nicolebouvet6290]

@@ChefMichelDumas Exact, je les ai remarqué vos marqueurs, je pensais, que c'était pour mettre un peu de couleurs "sympa" à votre tablier bien blanc 😉 Merci pour votre réponse 🙏 A bientôt.

[@shoupinouzz6952]

Salut chef ! Super vidéo ! Est ce que vous connaissez la musique de fond elle est cool ?

[@ChefMichelDumas]

: Non c'est le monteur qui la connait a bientot,Michel.

[@patousixx2401]

Quelle beau gros chaudron WoW cette recette est pour une famille de 11 hahaha 😝 ❤️😘👍 merci Grand Chef.

[@AmosTrask29]

vous pourriez faire un cours de decoupe de boucherie , l'autre jour je me suis retrouvé à découper un lapin j'ai galéré .

[@goldsaucer4759]

Très bonne recettes, personnellement je préfère cuir la viande avec les légumes pour avoir un bouillon plus intense en goût et écumé si besoin . En tout cas je respecte ta recettes, c'est plus simple pour prendre les légumes ta recette. Reste comme tu est j'adore