Cabello de ángel

En esta ocasión elaboramos un cabello de ángel casero que sirve para "rellenar" otros dulces. Delicioso!!!
Aquí más información de las hermanas clarisas de Belalcázar (Córdoba):
www.dulcesclarisasbelalcazar....

[@cristinabarros503]

Agregó a los comentarios que esta calabaza que llaman en España cidra, es originaria de México. Aquí se domesticó desde antes de la llegada de los españoles. Se llama Chilacayota, que en náhuatl significa "calabaza que suena". Sabía es la naturaleza. Sabios también los antiguos mexicanos que domesticaron el maíz, el chile, la vainilla, el jitomate o tomate rojo, el cacao, entre otras muchas plantas. Muy buena su receta y su manera de compartirla. Gracias.

[@Isabel-ym8tl]

LA VERDAD ES QUE PARECE COMPLICADISIMO. MEJOR COMPRAR DULCES CON CABELLO DE ANGEL.

[@josevalidomachin6511]

2 minutos verte y decirme este es un monstruo

[@santiagoguallarte5558]

Torta de Cabello de Ángel y mistela, para los que somos unos lamineros, anda que no, para acabar una comida o para merendar. Paz y bien

[@pepitasanz2469]

Fray Ángel , es usted tan dulce como los dulces que hace , me encanta todo lo que hace y los utensilios que tiene en la cocina , que nuestro señor Jesús lo bendiga siempre 🙏🙏

[@claudiamunos4656]

En Chile a esa calabaza la llamamos "alcayota" y a la grande que mostró al inicio "zapallo". Cabello de ángel se llaman aquí los fideos finitos, por lo que yo abrí el vídeo para aprender a hacer pasta y termine aprendiendo a hacer dulce de alcayota.

[@ireneparellada9291]

Nosotros, en el norte de Argentina , le llamamos chayote y ponemos el chayote entero en el horno para quitar la cáscara y las fi bras quedan enteras. Muy facil

[@gracielag1690]

El Cayote. En Argentina se lo pone al horno cualquier horno en una asadera cuando está asada la cáscara fácil de sacar . Procedemos a picar y sacar las semillas. Agregar azúcar y luego dejar 4hs. Que suelte el jugo y llevar al fuego. Batir hasta que este listo el dulce. ❤❤❤❤

[@margothgranda9341]

En mi país Ecuador se llama zambo y maduro se hace el dulce con canela clavo de dulce y panela y es muy delicioso felicitaciones con este dulce Dios le bendiga 👋👋👋🙏

[@ma.estelamartinez98]

Padre Ángel, sigo sus videos desde México, Costa Central del Pacífico, me encantan sus recetas.

[@blancadavalillomartinez3761]

Buenos días Frai Ángel que dulce más rico yo lo suelo hacer y hago pasteles con hojaldre muchas gracias Paz y Bien

[@analuciamontero6656]

Saludos de Paz y Bien desde Costa Rica. Aquí esa calabaza se llama chiverre, es mucho más grande y acuosa, por lo que se elabora de diferente manera: se introduce en el horno de la cocina o a las brasas para quemar su cáscara y poder desprenderla con facilidad. Luego se maja con un mazo de madera de cocina y se coloca en una bolsa de tela de manta para que escurra toda el agua. Se deja escurrir toda la noche. Luego se cocina en una miel de tapa de dulce ( piloncillo, panela) con canela, clavos de olor y hojas de higo.

[@osita9465]

Se agradece fray el cariño y tiempo que nos brinda al elaborar tan ricas recetas paz y bien 😇🙏🙋‍♀️

[@mariajosealvarez1180]

Que tranquilidad y paz me transmite usted al hablar,que buen carácter se ve que tiene,bondad,y,un punto de socarrón que me hace mucha gracia,cuando habla de sus hermanos de comunidad.

[@gracielamartin-mo5wx]

Aqui en Argentina le llamamos cayote..en la region norte se reazan dulces como cabello de ángel y empanaditas rellenas con ese dulce..bastante trabajosa la receta por lo que ud comenta Padre..muchas gracias por compartir ❤! GRACIELA CÓRDOBA ARGENTINA

[@noemicarmel4784]

Muy cierto hermano. A mi me maravilla como el hombre aprendió a dominar sobre todas sus creaturas. Yo creo que fué a base de experimentos. Cuando esa calabaza está tiernita, se prepara igual que el zucchini.👍

[@mcarmenl4874]

Es la mejor receta de cabello de angel que he visto. Yo quiero compartirle un truco que me enseñó mi suegra que tenía una panadería con horno de leña, ella no cocía la calabaza, la ponía entera en el horno hasta que se acaba, no recuerdo el tiempo) pero luego ese cabello, salía con un color maravilloso.

[@mapygarciat1901]

Hola hola, es como el típico dulce de chilacayote aquí en México, una delicia 😋 saludos. Paz y Bien 🇲🇽 🎉 🎊

[@nieveshernandezcabrera3631]

Yo también digo lo mismo Fray Angel Ramón, yo siempre digo Dios creo el mundo y dejo en manos del hombre la gran sabiduría para continuar construyendo el mundo aunque el hombre se a equibocado y se cree que es el mismo Dios, y si que están muy equivocado pues Dios es único y verdadero, porque solo grande es Dios, y sino mira al cielo y veras que pequeñito el mundo es, que como un juguete de cristal que con cariño hay que cuidar, sube hasta él cielo y lo verasssss, yo pensaba que el hombre era grande como por su poder , grande por su amor, grande por su poder, yo pensaba que el hombre era grande y me equivoque pues grande solo es DIOSSSS