창업 3개월차 카페 사장님이 알려주는 디저트 카페 창업의 현실

[@frombutter593]

안녕하세요 프롬버터입니다❤ 머니멘터리를 통해 저의 창업도전기와 창업 후 고민을 털어 놓을 수 있어서 좋았어요☺️☺️ 저는 더욱 더 노력하고 맛있는 디저트와 음료, 또 방문하고싶은 카페로 만들기위해 열심히 해보겠습니다!!! 요즘 날이 많이 추운데 감기 조심하시구 항상 행복하고 달콤한 하루 되세요🙇‍♀️❣️❣️

[@frombutter593]

@포럼로 ㅎㅎㅎㅎ안그래도 버터값 우유ㅠㅠ 다 올랐어요.... 그래도 어쩔수없다는..ㅎㅎ🥲 준비 많이 힘드실텐데 화이팅!!!💪🏻

[@Little_forest_Cafe]

저도 카페운영합니다. 쉽지 않은 카페 화이팅입니다.^^

[@eastray82]

안녕하세요~프롬버터님~ 저도 카페 창업을위해 학원에서 배움을 받고 있습니다...>.< 영상 보고 많은 위안과 공감을 얻어가네요~ 저도 청주사람이라 더욱이 반가워요~ 조만간 매장 방문드릴께요~ 많이 번창하셔서 청주에서 유명한 카페가 되었으면 하는바람입니다:)

[@안정의-v9s]

우왕 화이팅 하세요!!! 응원 할께요!!

[@어느바리스타의일상]

젊은 나이에 이렇게 카페를 차릴 수 있는 용기에 박수를 쳐드리고 싶네요 저도 창업은 하고싶은데 선뜻 용기는 안나고 일은 좋고해서 알바로 시작해서 지금은 매니져로 일하고 있는데 아직도 마음만 있지 창업 현실로 이루기엔 아직 벅차고 겁나네요

[@joj-j3x]

솔직담백한 카페후기 잘봤어용 ~ 사장님 대박나세요^^

[@murockmurock]

대단해요. 전 자리1년을 기다리다가 다시 계산해보면서 포기중입니다. 하고계신분들 모두 잘되시길!!!

[@삼수니다락방공방]

제가 좋아하는 타입의 카페네요. 개인카페 좋아하는데 개인카페는 다들 작아서 편하게 음료 먹기 눈치 보이더라구요. 눈치 안주는데 제가 그냥그래요. ㅋ 근데 여긴 크기도 있고 하니까 너무 좋으네요. 가까이 있었다면 저두 단골 될 수 있는데. 힝~ 예쁜 사장님 힘내세요.^^

[@cafe_everett]

저도 청주분이시라 더 반갑네요 :) 화이팅입니다! 😊

[@chulife88]

파이팅😊😊

[@youuouyiw]

가까우면 가봤을건데, 너무 멀어서 못가보겠네요. 힘내세요!

[@별밤지기-b9r]

이런 까페가 우리동네있음. 전 매일갈거 같아요~ 오래있지말라고 의자도 불편하고 눈치보여서... 책한권 들고 와도 된다는말에 너무 고마위서 댓글 달아요~ 번창하세요!

[@silhee09]

손님이 없으니 글치. 많으면 한잔더팔아야되는데 죽치고 있으면 좋겠다

[@skysuncloud]

신도시에 예쁘게 인테리어 해놓고 대출 풀로 땡겨서 카페 창업 하시는 분들은 진짜 돈 벌기 힘들어요.. 차라리 개인 카페에서 몇 달 일을 해보세요 하루 매출 2-3만원 나오는거 보면 할 생각 싹 사라질겁니다ㅎㅎ 솔직히 객단가도 낮고 경쟁 치열해서 손님이 내 카페로 몰리는 것도 아닌데 거기에 월세에 대출금까지 갚으면 남는거 없어서 돈 절대 벌 수 없음

[@adoy4247]

운영적인면을 보려면 개인가게가아니라 프렌차이즈가는게 맞아요 커피를 하고싶으면 개인가게를 가는게 맞고요

[@favorite290]

운영도 둘 다 경험하는 게 맞음. 발주나 물품관리의 체계는 프랜차이즈에서 배우고, 혼자 운영해나가면서 소규모로 발주하고 재고 관리나 파악하는 건 또 프랜차이즈처럼 알아서 물건 대주는 거랑은 아예 성격이 다르니까. 최소 남 밑에서 3년은 해 보는 게 맞음. 그렇게 해봤는데 바에서나 물품 관리나 가게 시설 정비를 난 존나게 잘한다 인정 다 받았다 하면, 그때 내 카페 열면 됨. 그게 아닌 상태에서 겨우 에스프레소 몇 천 번 내려 보고 가게를 연다? 언제든 줮망각 씨게 잡힘.

[@절약TV]

힘내세요 요즘 다 어려워요 ㅠ

[@전설의사나이-d3y]

저도 디저트 카페 창업 알아보고있는데요 할꺼면 수입을 빨리벌고싶으면 프렌차이즈 카페로 하는게 더좋을까요?

[@Ppap_Bar.618]

수입 보다는 운영방식을 알아야 안 망해요. 프렌차이즈 밑에서 매니저 지위까지 오면 창업을 생각하시는게 좋아요. 돈이 목적이면 창업 안하시는게 좋을지도

[@이이태훈-u4g]

택배로 팔면 빵류 사먹고 싶네요.

[@뜨거운감자-t1u]

안될확률 90프로 돈버는 카페 10프로

[@yumyun2k]

까페 규모는 하삼동이나 컴포즈같은 건데 커피값이 비싸니

[@favorite290]

가게를 열었는데 이 일을 평생 할 수 있을까는 글쎄.. 이미 생각부터가 글렀다고밖에. 그건 남의 밑에서 일할 때나 하는 고민이라고 생각함. 돈이 썩어나서 그냥 연 거면 문제 없는데, 사활을 걸고 열었는데 그정도 정신상태면 당연히 평생이 아니라 몇 년도 못 감.

[@30대백수의신]

꼰대임?

[@yuinlee6094]

@@30대백수의신 ㅋㅋ삶의 경험을 이야기하는데 꼰대라고 하네ㅋㅋ 이게 현실임. 꿈에서들 그만 깨어나시길...

[@frombutter593]

오랜만에 영상을 보았는데 이런댓글이 달렸네요^^;; 한마디 하자면 장사가 잘 안되니까 평생할 수 있을까라는 고민을 하는게 아닐까요 ? 장사가 잘되면 누가 이런고민을 하겠나요 ㅎㅎ 주변 아는사장님들도 다 같은 생각이구요 장사가 안되면 할만큼 해보고 버티고 할수맀는건 다 해보는게 맞는거같ㅇ네요 요즘 다행히도 자리 잡아가고있어서 카페일을 평생 할 수 있을거같고 하고싶네요~~~^^

[@30대백수의신]

@@yuinlee6094평생직업 이라는거 자체가 없어요. 시대가 변함에 따라 돈버는 방식도 변하고, 지금 먹히는 방법도 안먹히는 시기가 옵니다. 그리고 의지와 노력만으로도 바꿀수 없는 상황도 오구요(코로나 기타 등등) 빠르게 손절 및 폐업하는거도 포기가 아닌 또다른 선택지가 될수도 있다는걸 인지해야됩니다.

[@favorite290]

내 말의 포인트를 모르고들 빈정대기만 하네ㅋㅋㅋ 예 뉘예뉘예