몽골 전통 음식 허르헉은 어떻게 만드는 걸까? 보기만 해도 힐링되는 몽골 유목민 가족의 저녁 식사 | EBS 다큐프라임 - 쿠킹포유 3부. 바람의 길

몽골의 전통 음식인 허르헉은
불에 달군 돌과 염소고기를 넣어 만든 찜 요리입니다.
'쿠킹포유 3부'에서는
몽골 고비사막을 누비는 유목민들의 음식과 그 속에 담긴 삶을 담았습니다.
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[@tjrnjs]

"엄마 건들지마" 같은 일상대화가 나와서 더 따뜻하게 느껴집니다

[@user-gc8hj1gu7z]

양파 써는데 건들면 다쳐용 ㅎㅎ

[@user-tn4st1jc1c]

우와😍고기수북에 알록달록 야채 통으로 거기다가 밀가루피 진짜 윤기에 쫄깃해보이네요 ㅋㅋ 보기만 해도 미소짓고 마음이 따뜻해지는 영상미! 👍👍👍

[@obapark]

스마트폰이 있음에도 유목생활을 이어가는 문화.

[@parkfish7959]

저기 통화권이탈잘됨

[@Bitcoin77722]

스마트폰이 있음에도 강원도시골에선 농사짓고 어부들은 고기잡는거랑 똑같은거임 ㅎㅎ 몽골도 도시는 있을거 다있음

[@apujack1545]

저도 한번 먹어보고싶네요

[@user-st8gt4zj8j]

우리네 모습과 다르지 않네요 사랑이 느껴지는 영상입니다

[@user-sp5tp8ux3n]

꼬마 귀엽다

[@wave2278]

어우씨 우리 외갓집인줄 알았잖아 생김새 진짜 위화감 없다;;

[@user-gc8hj1gu7z]

가족들 둘러앉아 고기뜯으면 세상 맛있죠 ㅎㅎ

[@cuberubiks6098]

엄청 맛있을것 같아요

[@user-bv9fi2yj7w]

Бақытты болыңдар

[@bentu9]

이삿짐 업체에서 몽골분 오셨는데 블록레스너인줄 피지컬에 힘 👍

[@kcyl2039]

몽골인들 무섭

[@user-ho5mm3yb5j]

고기를 손에 든채로 토치를 때리네 ㄷㄷ

[@user-cm9xz1et3q]

맛있겠다.ㅎ

[@emiyamulzomdao100]

보기만 해도 힐링이 되네요 :)

[@user-jr1cr7jv7l]

으따 맛나것소!

[@user-lc6oy5go5r]

몽골 여행가서 허르헉 4번 정도 먹어 봤는데요 좋게 말하면 육향이 진하고 나쁘게 말하면 고기 누린내가 엄청나요 게다가 엄청 질겨서 육식 동물이 먹다 남긴 고기 같았어요 ㅋㅋㅋ 그리고 몽골이라는 나라 자체가 유제품이 주식 개념이라 그런가 어딜 가나 그 특유의 젖 비린내가 꽤 심해요 저처럼 비위 약한 사람은 안맞더라구요 ㅋ

[@Gbk-qs2tt]

ㅋㅋㅋ 자연그대로 방목된 고기 질겨요... 운동많이해서 근육때메... 가둬놓고 곡물사료주는 우리방식으로 길러야 지방껴서 부드러운거에요.. 그래서 이게 몸에 안좋죠.. 몽골고기가 좋은거임

[@tmwgolfchild]

진짜 잡내돌아버립니다 ㅇㅈ

[@type0911]

몸에는 좋죠 ㅎㅎ

[@Bitcoin77722]

근데 왜 4번이나 먹음? 난 비위 강하고 못먹는 음식없는데. ... 개고기도 잘먹는데 저기 가서 꼭한번 먹어보고싶네요 몸 보신 지대로될듯

[@user-vt6ie6zb6z]

@@Bitcoin77722 님이라면 즐기면서 먹을 수 있을것 같네요. 저도 몇번 가서 먹었는데 못 먹을 정도는 아니지만 많이 먹히지는 않네요.

[@daniels6556]

보기 좋아

[@yt7club]

허르헉 몇년전 투어가서 먹었는데 이가 부러질것 같이 질겼던 기억이 납니다.

[@user-mc5rg9zm9t]

아 진짜 나랑 똑같이 생겼네. 저 할머니는 우리 엄마같애

[@hellodiamond]

허르..헉..개맛있겠다 헉

[@user-yf2gq9ig2m]

바투카 너무 귀엽😂

[@user-ko8kp1kv2j]

ㅋㅋ 맨손으로 고기 들고있는데 거기다가 토치질하네 ㅎㅎ

[@user-vr8vb4ch3v]

❤❤❤❤❤❤❤

[@qq101359]

아늑하고 편안해보인다, 대평야에서의 삶이란..

[@user-hk3vu9oj1d]

아니 몽골 버덕이나 허르헉만 나오면 거의 다 저 집안 식구들나오네ㅋㅋ

[@user-xl9vd7ym3v]

진짜 몽골이랑 직접적으로 교역할 수 있음 좋겠다. 우린 언제 고기 싸게 먹어보냐?

[@user-hp5sj4kn1o]

누린내가... 장난아니여씀

[@user-gk9iu6qm2u]

몽골사람들ㅇ피부정말조타

[@NamseopKim-xi1jy]

밀가루가 상당히 별미 겟어요 쪄지는 감자와 당근도 ㅎㅎ

[@user-rk5rk6mp1r]

허거걱 맛있겠네요ㅎㅎ

[@LovelyRabbit6]

허거걱이 아니라 허그헉임

[@ramir880]

@@LovelyRabbit6 허그헉이 아니라 허르헉임

[@antenna..]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Bitcoin77722]

귀엽네 ㅋㅋㅋ 😊

[@user-yv9jk9re3m]

진짜 맛있어보임ㅎ

[@MLB1]

안제은알라뷰뿅❤

[@BiggieSmalls-_]

허르헉 이나 좀더쌔다는 버덕 먹어보고싶다

[@seiljeon1239]

마크영상 보다가 여기까지 왔슴다

[@솔랭은애황]

허걱

[@dose1357]

몽골에 나무심으러 갔을 때 저런 로컬 게르가서 허르헉 먹어봤는데 엄청 비리고, 고무처럼 즐겨서 먹다 말았습니다.

[@user-gr9jr5cr7p]

ㅋㅋ

[@user-zs5us5vs8j]

그럴거같음….

[@zbattugs]

원래는 압력솥으로 해야 고기가 부드럽고 맛있는데 시골에서는 그걸로 못 해서 고기는 즐겨요

[@altanzulbatburiad2326]

몬골 임식 만이 조우아요🇲🇳

[@kreg857]

수박 생김새가 제일 신기하네요.

[@paka5357]

헉!

[@sergeleng773]

여기서 나오는게 허르헉 아니고 짐비 라고 사막 그쪽에 사는 사람들이 허르헉이랑 틀리게 먹는거입니다

[@user-cg5yi7rz2r]

힘의 원천은 고기ㅇㅅㅇ 🐮🐷🐓🐑🐐🍖🍗

[@user-ct2kh6ju7j]

보라색옷 어머님 몸매 완전 내 취향...ㅎ

[@user-oc7ki5yl3l]

헐헉

[@user-ok3dq9dy9y]

피부 트러블 하나 없이 사는게 정말 타고난 민족인듯.

[@doroshi99]

피부트러블이 있었던 사람은 전부 죽었기 때문

[@kangkang394]

고기만 먹으면 피부트러블 사라져요 ㅋㅋㅋ

[@user-er8eo3sm9p]

정제 밀가루 안 먹으니까 그런 거에요 ㅎㅎㅎ

[@kimjinhyun97]

구럼 저 가서 살어

[@davidjung4421]

@@user-er8eo3sm9p영상에 밀가루 반죽 먹는거 나오는데요?

[@user-nc9nm7lm6r]

헉

[@user-rz5td6ln2j]

Ассаламу алейкум Алга Кыргызстан жигиттери Алга Садыр Алга Садыр Алга Алга

[@user-xq5tm5hu7t]

궁금한 게 있는데 유목 민족들은 어떻게 짝을 만나나요? 정착하지 않고 다니면 누구를 만나는 게 쉽지 않을 것 같은데. 그리고 지금은 휴대폰이라도 있지만 예전에는 결혼을 하게 되면 부모랑 헤어지고 자식은 따로 유목 생활을 하고 부모도 따로 생활한다면 어떻게 만날 수 있었나요? 모든 시댁 식구와 친정 식구가 함께 다니는 게 아닌 이상 가족들이 어디로 돌고 있는지 모른 채 흩어질 것 같은데. 여기서는 그게 당연한 일인 걸까요? 궁금한 것들이 많네요. :)

[@Ima184mm]

향신료 전혀 없는 건강식 고기요리라고 생각하면 되겠군요

[@freehug1123]

저기 와이파이가 돼?ㅋㅋ아이들이 제인먹방 보고 있는거 실화냐?

[@user-rd2mf1bz8c]

Ас болсын

[@351story5]

오킹 생각 났으면 추천

[@tankbefor8640]

캠핑 나온건가??

[@Stareno-i5l]

풀 먹고 자란 고기는 누린내 나서 우리는 못먹음

[@user-nf1pi1nf9l]

헑컼헑헑허르헑헠

[@emjin4217]

향신료가 많이 안들어간게 아쉽스

[@user-loros]

허르헉 먹어봤는데 굳이 찾아 먹을 맛은 아닙니다. 향신료가 전혀 없어서.... 누린내 오집니다.

[@ciwidm]

몽골에서 드셔보신건가요?

[@user-loros]

@@ciwidm 넵 그렇습니다

[@ciwidm]

@@user-loros 오호.. 중국은 향신료 향이고 몽골은 향신료를 전혀 안쓰니 누린내 때문에 먹기 힘들군요… 비주얼은 진짜 먹어보고 싶은데..

[@user-loros]

@@ciwidm 양고기 요리는 갠적으로 샤슬릭이 최고인거 같아요.

[@tuiontu4194]

당신 혐몽이야?

[@user-gy7hq3vt2l]

잘못씻는데 피부는 좋네

[@user-gt8gg9cr4b]

맨 처음에 주워가서 불때우는게 뭐지요??? 나무는 아닌거 같은데..

[@Aquaman1813]

소나 말 염소똥 건조시긴겁니다 풀들먹고자라서 건초같은역할

[@user-ub6cc9bi4g]

근데 유목민들 화장실과 세면은 어떻게 해결하는지?

[@music4love]

와.. 폰으로 유튜브 보고 있고... ㄷㄷㄷ 전에 본 허르헉은 돌덩어리로 진짜 원조 허르헉 영상봤었는데... 이건 유튜브컨텐츠용 허르헉 느낌이네 ..... 몽골도 곧 행복지수 뚝뚝 떨어지겠네... ㅠ

[@user-by8if7bt1s]

허재혁

[@Whitefun_86]

어릴때는 이런 씹노잼 뭐하러 보노 이랬는데 나이좀드니 사람사는게 궁금해지고 이타심이 제법생기네

[@migney]

몽골아줌마 한국아줌마처럼 생김

[@SovietProject1989]

우리 한민족의 가까운 친척이자... 어쩌면 같은 민족의 뿌리.... 몽골인은 참 가깝게 느껴집니다

[@user-cy4mg8sw3o]

몽골이 한민족이래 또라이네

[@_Honganji]

몽골족은 유전적으로 꽤 멉니다.

[@XgjjCbnmmo-sp2bv]

Это вроде Казахи Китайские

[@Iskatel.Priklyucheniy]

Какой у них маленький арбуз

[@user-wc8el8zw4p]

감자채소밀가루는 가짜허르헉이지

[@user-ud5gn8el9u]

원조허르헉은 아니네요

[@user-lf6iq3bg4v]

그리고 EBS키즈에서 EBS놀이터 지금까지한 새로운 영상은 언제 올라오나요?😮😮😮😮

[@9Jam4eson0]

People in Joseonjing are following the leading countries in obesity by saying that they will follow the American style. Because Josenjing people follow obesity, I wonder if Mongolian food really suits Josenjing people's tastes..,😅

[@iknowisee721]

확실히 중국 화하족 세력보단 우리와 닮아있네

[@PrettyT-rex]

한국인 유전자는 몽골보다 중국 한족이 더 가까움ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@iknowisee721]

@@PrettyT-rex 태행산맥 오른쪽 평야지가 동이족 땅이였으니까, 즉 지금 중국 사람의 상당수가 동이족임. 우리가 알고 있는 한족은 장안과 그 주변 산세에서 살던 사람들임. 지금은 그 세력이 현재 중국을 지배중인거고

[@PrettyT-rex]

@@iknowisee721 태행산맥 동쪽의 동이족은 한민족이랑 관련없음. 아직도 동이족 타령하고있네ㅋㅋㅋㅋ지식 좀 업데이트 하셔요~ 그리고 어떻게 중국인 상당수가 동이족이 됨?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 화하족과 동이족이 융합하여 한족되 된건데요??

[@_Honganji]

동이 뜻은 아냐? 그냥 동쪽에 있는 오랑캐ㅅㄲ 라는 뜻인데 어떻게 산동반도랑 한반도가 동일 세력권이냐 이 ㅂㅅㅅㄲ야​@@iknowisee721

[@Chochochocho688]

@@PrettyT-rex 애초에 한족이란 근대에 생긴 개념이고 실체가 없는 민족임 객가인이 중국을 무너트리고 본인들이 순수 한족이라 자칭하며 중국 역사의 주인을 한족으로 조작한 거임 모르면 니나 지식 좀 업데이트 하셈

[@user-kc9zq3iw2kd]

누린내 ㅈ될 득

[@user-tf3js1di7x]

홍어 먹는 사람들 냄새 신경안쓰듯이 저기사람들 별로 신경안씀

[@user-rm5fw2ub5v]

먹어봤는데 크게 안남ㅇㅇ

[@user-cd9ct5kp4u]

레시피도 다양하구만요 저건 누린내 덜할듯

[@user-ou2th6ei8q]

여자아이는 자느라 못먹네 😂

[@peterpeterson5248]

모란시장 지린내 누린내 면역있는분 아니면 근처에 갈 생각도 하지마시길

[@user-yi1bj3mb9w]

진짜 한국인들이랑 비슷한 외모다 평범한 한국사람들같아 ㅎㅎ

[@Chochochocho688]

선조가 다 같은 사람들이니까 ㅇㅇ

[@kimjinhyun97]

허재헉

[@kkj0606]

악뮤의 나라

[@annyung412]

스마트폰있으면 집좀 지어라

[@usernamefrueu1837t2]

유목민임ㅋㅋ

[@user-hd5lt7hf8e]

이런 멍청한 애들이 생기는 것도 스마트폰 때문인가? ㅋㅋㅋㅋ

[@Chochochocho688]

책 있으면 좀 읽어라

[@annyung412]

@@Chochochocho688 너부터 좀 쳐읽어 주접싸지말고 ㅋㅋㅋ

[@huntersis1655]

몽골인들이 고려정벌후에 고려소를 먹었는데 하도 맛이 없어서 먹는 방법을 가르쳐 줬다고 한다 그런데 몽골인들은 고기에 대해서 전혀 몰랐다 일소는 원래 냄새가 심하다 그다음이 방목소가 냄새가 심하다 지금 몽골소를 먹으면 냄새가 심하다고 생각하는 이유다

[@user-lf6iq3bg4v]

EBS키즈 EBS놀이터 랄랄라 뿌우 모아보기는 언제올려주시고 또 EBS놀이터 전부다 업데이트 해주세요

[@user-ue5wr8fu5q]

니가 하세요😊

[@user-lf6iq3bg4v]

난 어떻게 할줄모르는데 내가 어떻게 해요

[@user-ue5wr8fu5q]

@@user-lf6iq3bg4v 맘아프게 왜그래요 사랑해요

[@sh-uh5kv]

해줘충

[@user-hl8vh3qw3d]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ졸귀네

[@9Jam4eson0]

Nowadays, Mongolia is no different from a country that can still cause trauma to the Joseonjing people to this day. This is because the Joseonjing people had a history of trivially bowing their heads in front of Mongolia. So, if the Joseonjing people still look at Mongolia, they will be traumatized...😄

[@mck7067]

Oppenheimer really diminished your people’s mental capacity down to zero, didn’t he? Cry about it lmao

[@9Jam4eson0]

@@mck7067 I'm sorry, but the Joseonjing people mistakenly think that you are on an equal footing with the United States, but in fact, you are only temporarily developing your country because it is strategically necessary for the United States. However, you do not know that, and you should not be mistaken as if you are on an equal footing with the United States. And don't forget that if the power of the United States suddenly disappears from your country of Joseonjing people, you will unilaterally and unconditionally fall into the poorest country...🤣

[@user-pn9vy4kx1e]

음식 먹는걸 보는데 트라우마라... ㅋㅋㅋㅋ.. 이런 글을 작성하는 본인이 북한 김씨조선에 트라우마 있는거 아님?? 그리고 이 방송은 북한 김씨조선의 방송이 아닌 대한민국의 방송이다 ^^ 또한 미국은 조선을 전략적 파트너로 삼은것이 아닌 대한민국과 일본을 파트너로 삼은 것이다 공부좀 더 하고 댓글 달거라 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-sk4nl2zi8b]

그시절에 조선은 세워지지도 않았는데

[@Bitcoin77722]

@@9Jam4eson0인정. 한국이 미국에게 전략적으로 필요하기 때문에 발전한게 맞음. 근데, 현재 미중 갈등을 보면은 전략적으로 과거보다 더 많이 필요할것 같은데요😊 일단 국가가 어찌되든 저는 큰 관심은 없으니까, 이 얘기는 뒤로 넘겨두고 만나서 떡이나 칠까요? 후쿠시마산 조개처럼 맛있게 생기셔서 만나뵙고싶습니다 ❤

[@cheryl8969]

마크 시즌2 보다가 썸네일보고 왔으면 개추

[@SOOAH04]

이름도 이상하네 허르헉 ㅡㅡ 건강에나빠보여 ㅡㅡ

[@user-ci5wy6oy9m]

니 얼굴만 할까 ㅋㅋ

[@usernamefrueu1837t2]

치킨피자보다 쌉건강할듯 ㅅㄱ

[@user-hd5lt7hf8e]

아무런 향신료 없이 고기에 채소만 들어갔는데 건강에 나빠 보인다고? ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-jl4nc1wl3m]

몽고 좀 그만하자 그기에 이제 짤만큼 짜지 않았니 내가 환갑인 지금까지 32년을 재방송 보는것 같다 양파도 아니고 국토가 쓸만한곳이 없는 나라를 삽질을해도 너무 파헤친다 시청료 받아서 몽고만 다니냐 우리가 몽고종이라는걸 자랑하냐 그만하자 미국이나 한국에는 몽고인보다 카지스등 소련권 몽고족이 많다 100만이 세계속으로 식모유목 떠나고 없는데 넘 과한 인간차별 아닌가 싶다

[@Whitefun_86]

인생을 살아 증오속에 파묻혀 있지 말고

[@usernamefrueu1837t2]

과거엔 저기가 왕이고 우린종의 국가였수

[@_Honganji]

환갑이면 이제 그만 스위스가서 주사맞고 가시면 안돼나요?

[@Fuxx_YourMouth]

허르허르헉헉 헐헐허르헉

[@blackfrench3402]

생긴거 거의 옛날 한국인 얼굴들이네

[@dog.meat.good.]

똥탄으로 데운 돌넣고 끓이네 미친