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Caixa postal n°: 70
CEP: 17300-310
Cidade: dois córregos
Bairro Guarapuã
Meu pão de ló: • Receita: pão de ló (ma...
Ponto do chantilly: • Batendo chantilly norc...
Coloração preto e vermelho: • Colorindo c/ corantes ...
Massa de chocolate: • Massa de pão de ló de ...
Recheio: doce de leite com ameixa
Ingredientes
8 latas de leite condensado cozido (por 30 min), ou doce de leite de sua preferência
1 caixinha de creme de leite
500 gr de ameixa s/ caroço
Modo de preparo: Após o doce de leite cozido, misturei ao creme de leite e acrescentei os ameixas.
Como faço as ameixas s/ caroço: 500 gr de açúcar cristal + água para cobrir as ameixas
Quem não tiver o processador, pode cortar com a faca, fica super bom também ou pulsar no liquidificador que obtém o mesmo resultado 😉
Informações sobre o bolo:
Utilizei de massa para o bolo 2 receitas da massa de 6 ovos: • Receita: pão de ló (ma...
ATENÇÃO 👇🏻
Para cada parte de recheio utilizei 4 latas de leite condensado cozido + 1/2 caixinha de creme de leite e ameixas.
Calda: 1L e 200 ml aproximadamente, (calda de sua preferência): • 5 CALDAS BÁSICAS FÁCEI...
Peso: 8kg
Tamanho da forma que montei: 50x35
Tamanho da tábua em mdf: 52x42
Rendimento: 80 fatias aproximadamente (80 pessoas)
Vale ressaltar que, o peso variar de acordo com a quantia que você irá molhar, quantia de fruta utilizada, e recheio!
Preço: esse bolo aqui para mim na minha região 350,00. O PREÇO VARIA DE ACORDO A SUA REGIÃO. O que para mim é o valor, pode ser muito barato ou caro para outras.
Lembre-se de calcular o valor de acordo com seus gastos e da sua região. 😉