Mooncake For Milk Tea Lovers | Brown Sugar Milk Tea Mooncake Recipe :: 黑糖奶茶月饼

[@PaulaOliveira-ft6pe]

Muito lindo,deve estar ótimo o sabor😋😋😋

[@_home_cooking]

Amazing video!🥰👏🧚🏻

This looks AMAZING!! 😊

[@yeercorner]

thanks

[@fungnichung6573]

老师，如果不用微波炉，用蒸的，大概要蒸多久？（月饼皮）

[@yeercorner]

尽量选比较浅的容器，蒸大概20-25分钟。蒸好的面糊是凝固的（状态参考视频）

[@yeercorner]

蒸的时候盖锡纸，如果蒸好表面有水就用厨房纸巾排干。

[@fifihastuti8341]

Can I replace mizuame with corn syrup or glucose

[@林淯嵐]

老師 好應景食譜 真棒 老師 （水飴）是什麼 我在台灣 買得到嗎？ 謝謝 還好有訂閱老師妳頻道 能夠在第一時間收看

[@yeercorner]

感恩支持❤️……台灣買得到哦！我看多有人用，用在做果酱或大幅。

[@yeercorner]

水飴是一種日式的糖漿，用發芽米磨成的澱粉做的。它可以讓成品的色澤更亮，也可以增加甜度

[@林淯嵐]

@@yeercorner 好 謝謝老師 解答

[@jennyla1165]

你好，请问鲜奶油那部分可以换成牛奶吗？谢谢。

[@yeercorner]

可以，但是香氣會沒那麼足。

[@jennyla1165]

@@yeercorner 谢谢！

[@baibianguai]

如果没有水饴，那应该用什么？谢谢

[@baibianguai]

对不起麻烦你，我刚才看到可以用玉米糖浆！

[@shiauveichu1229]

老师什么是水饴？

[@yeercorner]

水饴是透明的糖浆，用发芽米磨成淀粉做的。

[@yeercorner]

它可以让成品的色泽更亮，没有的话可以尝试用果糖或玉米糖浆取代