Moqueca vegana com caroço de jaca e leite de coco | Bela Gil | Bela Cozinha

[@JakeAmil]

Eu amo caroço de jaca!! Comia demais na infância. Para quem nunca experimentou o caroço cozido na água e sal lembra demais fruta-pão de caroço.

[@marymota4488]

Amei...coloca mais receitas com carroças e gomos. Vou me escrever no canal. Adoro tudo. Minha filha e meu genro são veganos, fico procurando receitas ...

[@nancymagalhaes850]

Bela,o coentro é muito usado não só na Bahia,mas em todo o Nordeste.

[@taniadarcsampaio]

❤️💚Bela,Adorei! O Caroço parece castanha portuguesa. Minha filha ajudou descascar. (Deu 1 dica : cozinhar andes para romper casca externa, escorrega D+) . Fizemos hoje ficou maravilhoso, colocamos banana prata( única q tinha). Bom que tinha guardado muitos caroços (íamos plantar e estavam secando ) e outras guardei na geladeira estava procurando uma receita especial!! Parabéns pela criatividade! Obrigada 🥰👍

[@sirleyramaldes4590]

Cozinhei caroço de jaca hoje pela primeira vez! Amei 😋

[@biaholyver2488]

Uai Menina!!! Não tinha ouvido falar que tomate e pimentão causavam inflamações nas articulações,curioso viu?!! Vi um cardiologista orientando a usar 🍅 assado com azeite doce como vc disse e alecrim que é ótimo para o coração ✓ Já que o licopeno que é uma propriedade do tomate é acentuado qnd aquecido e tb preventivo para câncer de próstata. Gostei da receita!

[@mariamercedesalmeida5699]

ADOREI, AMADA!!

[@claudiapalhares683]

Amo quando você usa e fala do coentro.

[@esterdias4136]

QUE Maravilha. ..delícia Eu NÃO uso pimentão Verde ele me faz muito mal já o vermelho e amarelo NÃO me faz mal .ISSO foi dica de um médico. ..

[@joceneiapalmeira3567]

Maravilhosa

[@dayanegregorio2897]

Como coentro todos os dias nunca falta coentro aqui em casa e na minha comida 😍 🌾

[@receitas]

É um tempero maravilhoso e que dá muito sabor :)

[@manoeladeize6747]

Somos duas rsrs amo coentro como boua recifense e NORDESTINA❤❤❤.

[@marianaedi2402]

OI

[@MariaSocorro-vl4nd]

Amo suas receitas vegetarianas

[@Verde-Amor]

Vou fazer hoje. Guardei uns caroços de jaca no freezer . Já testar😋😋😋

[@nicolecosta664]

Genial

[@rosemoraes3751]

Amo suas receitas veganas e naturebas

[@receitas]

Eu também amo hehehe :)

[@marianaedi2402]

OI

[@talitaoliveira4731]

Nossa essa moqueca vou fazer ganhei jaca da outra vez que ganhei fiz farofa de caroço de jaca delicioso beijos Bela linda

[@neydesanttos7049]

O caroço de jaca é parecido com o maturi Moqueca de maturi é mt gostoso tbm

[@RenataSilva-ei8gp]

O que é maturi ?

[@danielyclementino7472]

@@RenataSilva-ei8gp Maturi no Nordeste é caju em formação antes de ficar maduro, quando a castanha está verde.

[@helenitamattos]

Deu saudade! Comi já muitos anos na Bahia

[@izabelsilva7449]

aqui em casa a gente sempre cozinha o caroço jaca que é bem gostozinha de comer assim sem nada,, mas nessa receita,, rapaz deu muita vontade de comer

[@receitas]

Experimenta fazer essa moqueca, Izabel! Fica deliciosa e é uma outra opção para usar os caroços da jaca :)

[@antoniasanches8746]

A semente é da Jaca verde ou madura. Tem pra comprar só a semente?

[@marianaedi2402]

OI

[@anacristinaolegariodacunha498]

Fiquei babando

[@receitas]

Eu também 😋😋

[@Michael-0101]

Essa mulher vai viver ate os 150 anos....

[@adv8433]

Vai morrer cedo. Com a queda de uma jaca na cabeça!

[@biaholyver2488]

@@adv8433 Kakakakakakakakaka

[@RenataSilva-ei8gp]

Que delícia ver a Bela cozinhando!!! ❤

[@receitas]

Ela é maravilhosa, né?

[@marianaedi2402]

OI

[@thomas_weinreich]

Muuuuito bom! Bela Gil deu aula!

[@fatimaemiliano1788]

Muito amiga maravilhosas

[@Laura-zv2zp]

Chocada, eu comendo tomate achando que tava abafando na vida saudável 😂

[@helenafelicia4389]

como tomate diariamente e não tenho nenhuma inflamação, pois também abuso dos alimentos anti-inflamatórios (cúrcuma, gengibre, mel, própolis, limão...). Não tenho o mínimo medo de comer tomate. Muitas vezes como até dois tomates no dia. aaaaaaaaamo!!

[@PortugalRoutinebyBia]

@@helenafelicia4389 Infelizmente, tomate faz-me mal. Eu amenizo tirando a casca e as sementes.

[@Gabriela..]

Hahaha.

[@marianap55]

kkkkkkkkkkk

[@daniseixas2023]

Beijo carinhoso pra vc tambem cris💋😁✌👍

[@sandracorreadasilva1252]

Maravilha ! Amei essa receita

[@sylviapanico8354]

Gostei muito de aprender a receita Suas explicacoes são claras e objetivas Vou tentar fazer, mas usarei a salsinha no lugar do coentro, lembrando que o coentro, que amo e cultivava, é vaso constditor poderoso e só quando descobri pude comecar a evitar enxaquecas e cólicas intestinais, formigamento nas mãos e na face 👍 Tenho uma curiosidade, existe possibilidades, receitas, que utilizam o caldo onde se cozinha as jacas no processo de obter a carne de jaca?

[@thaisroberta01]

Queria ver se o caroço ficou mole kkkkk deu agua na boca essa moqueca mas nunca tinha visto

[@claudiarezende7400]

complicado falar que solanáceas faz mal para articularções e não dizer o porquê. soa como noticia falsa ou achismo. Para quem tem problemas com cálculos renais ou outros problemas com excesso de cálcio, é interessante retirar as sementes destes alimentos, por causa da quantidade de cálcio, mas para não tem nada, não tem problema

[@marianap55]

Eu fiz com carne de jaca, inclusive foi você quem fez um vídeo, mas não achei

[@melissarodriguesdasilva3015]

Bela da pra fazer essa moqueca com a parte que envolve o caroço da jaca? Aquela película branca.... Com a jaca verde. Tem muito dessa película né

[@Likapat]

Vc evita pimentão e tomate juntos?

[@Likapat]

Bela, por favor, faça um video mostrando como vc tira a pele do caroço de jaca, pq eu apertei, apertei e não saiu de jeito nenhum, tive que ir pra faça, deu uma trabalheira😟

[@guilherminasequeira8278]

O caroço nao é tão rápido de descascar. Tem duas peles, a primeira é facil mas a segunda é mais chatinha. Eu descasquei depois de cozidas. Mas é gostei a receita.

[@theuviana]

O caroço de jaca fica com um sabor e textura que lembra o que? So pra eu fazer um paralelo...

[@MariianaR]

Lembra pinhão

[@Silva-SJB]

A textura lembra a do feijão cozidinho e batata tbm,pois é bem lisinha. Já o gosto,eu não consigo descrever, mas gosto muito!Adoro!😁😊 Comi muito na infância, tanto cozido qto assado.

[@adv8433]

Lembra uma mistura de feijão C m pinhão. Mas o pinhão não tem igual.

[@luafarias760]

pois amoooooo tomate !!! tudo faz mal e a pessoa não pode nem comer tomate daqui a pouco não vai sobrar nada pra se comer .

[@sophiafagundes1565]

Pensei a mesma coisa, pimentão nem me importo, mas meu tomate, ninguém tira ...como até somente com sal.😍😋

[@danielleguedes7119]

O q ela quis dizer q o tomate e pimentao juntos nao tem nescessidade pq ambos tem os mesmo principio e a combimacao juntas deixa o corpo inflamado, ajuda na inflamacao no corpo. Ela come, mais nao usa os dois juntos... sendo q ela usou hj pq a receita, devido coisas culturais pedia.

[@adv8433]

Come e pronto. Passar fome nunca

[@insonia8147]

Ah amiga, intrerpreta direito, ela falou que a combinação do pimentão e do tomate ajudam na inflamação. Fora q tu n se alimeta só de tomate, ela não falou que não pode, apenas q evita a combinação. Pode comer sim mas tenta não juntar os dois em toda refeição. Sabedoria é uma benção, não negue só porquê te convem.

[@bolsadeorganicos500]

Aqui no Rio de Janeiro, nunca vejo pimentão que não seja o verde e mesmo o verde é raríssimo... O que você usaria para substituir?

[@shirleiferreira6919]

Qual a vidade q vc mora? Sou do RJ encontro nos mercados ,sacolao e feira

[@rutecastro566]

A parte mais difícil é a que o vídeo não mostra: descascar o caroço da jaca! Não, não é só "apertar que sai", acho que só diz isso quem nunca nem tentou, já recebeu prontinho...

[@rosemeirealvesdecarvalho9063]

Verdade. Apertei e não saiu nada 😁😁

[@jamylyali1571]

Será que alguém consegue me dizer o q fazer com aquela pelinha em volta do caroço para não jogar fora estou falando no caso da jaca verde

[@Mariana-ml3cb]

dá pra desfiar e fazer a carne de jaca, ou se você estiver se referindo ao miolo da pra preparar como se fosse um lombo

[@rosemeirealvesdecarvalho9063]

Se não tiver outra opção, bate no liquidificador com outras cascas e põe nas plantas. É adubo.

[@sheilaaraujo6577]

O caroço da jaca é riquíssimo em ferro.

[@antoniasanches8746]

Delícia vou fazer! Obrigada

[@manoeladeize6747]

Num creiooo rsrs abrir uma jaca ontem e não sabia o que fazer com os caroços ai chega hj me deparo com isso 🤔🤔😭😭

[@receitas]

ahhhh, mas agora já sabe o que fazer com os caroços, né? Eles viram uma deliciosa moqueca! Experimenta da próxima vez e conta p gente :)

[@manoeladeize6747]

@@receitas Vou fazer em breve rsrs e conto 😘😘😘

[@rafinhac]

Acabei de pensar isso agora mesmo

[@noahcalazans87]

@@manoeladeize6747 mas você pode comê-los cozidos ou torrados também 😊

[@danielanunes1]

Parei de assistir quando vi ela cortando os legumes na tábua de madeira...OMG 😱😱

[@nandaaznar]

Queria que cortasse onde? No plástico?

[@rafaf4220]

Tudo menos coentro 😩