morcilla de la abuela anita

  Рет қаралды 70,289

amador fernandez

amador fernandez

Күн бұрын

Пікірлер: 21
@edilsamonsalvegiraldo
@edilsamonsalvegiraldo Жыл бұрын
Q impresionante la manera de picar la cebolla genial
@yourhighness4746
@yourhighness4746 5 жыл бұрын
Esta es la receta exacta de mi bisabuela, la única diferencia que le picaba mucho picante porque todos comemos picante en la familia. Dios la bendiga y mil gracias por enseñarnos esta maravilla.
@idalmycaro8818
@idalmycaro8818 2 жыл бұрын
Hubiera sido bueno si pusieran las cantidades y el final, la idea fue buena, pero incompleta, gracias.
@rosairisrodriguezcorrea7970
@rosairisrodriguezcorrea7970 6 жыл бұрын
¡Deliciosa la Morcilla, me encanta, muchas gracias por compartir la Receta, el Video y el Procedimiento, grandes bendiciones y un fuerte abrazo! 👼😋👌😍👏🕊🌈
@pedrodavidariasortega490
@pedrodavidariasortega490 3 жыл бұрын
Lo que pasa es que no se escucha la explicación de la señora
@pedrodavidariasortega490
@pedrodavidariasortega490 3 жыл бұрын
Todo esta bien menos la música de fondo gracias bendiciones
@juanfrances3112
@juanfrances3112 3 жыл бұрын
La música está muy alta y no se escucha ni se entienden las explicaciones, una lástima de video perdido
@dianasanchez4166
@dianasanchez4166 5 жыл бұрын
La. Música ni deja escuchar lo q dice la señora
@roberttovar9131
@roberttovar9131 3 жыл бұрын
como me ago de la receta escrita para copiarla
@theJorefice1
@theJorefice1 10 жыл бұрын
Looks great . I would love to hear and see this in English. Or have a recipe list, Please!
@ifvmes6788
@ifvmes6788 8 жыл бұрын
hello friend, are u still alive?
@ifvmes6788
@ifvmes6788 8 жыл бұрын
onion, 6kg (boiled slowly cebolla) tallow, 2kg (sebo, but if u dont have u can sustitute for another 2 kilog of onion) White lard , 1 kg (manteca de cerdo, pork) blood pork, 1/2 litre salt, 1 hand paprika, 5 spoon large garlic, 1 head full peppermint, 1 hand but you can sustitute peppermint by anise, more delicious (search in google matalauga or matalauva, to see the seed exactly) First of all, boil water and boil only the onions. Just the onions, ok? When the onion is already boiled slowly, remove it from the pot and chop it very small. Chop now the white lard of pork and mix all the ingredients (onion, tallow, blood, salt, paprika, garlic, peppermint or anise and the whithe lard) Introduce the mixture into pork casings or artificial casings. Now punch each blood sausage with a sewing needle, a few pricks per blood sausage And then, boil the morcilla in a pot during 40-50 minutes, slowly and voilá, you have your spanish morcilla
@ifvmes6788
@ifvmes6788 8 жыл бұрын
As you can see on the video, they add bread. Dont do that. No good, sincerely. Other people use to add a mix of rice with onions. But in my opinion the best, is the recipe i told you, onions, lard, alt, paprika, garlic and anise
@ifvmes6788
@ifvmes6788 8 жыл бұрын
By puncturing the blood sausages with a needle, you will prevent them from bursting during cooking, the boiling
@amadorfernandez
@amadorfernandez 8 жыл бұрын
This type of blood sausage is called mondongo, is a type of blood sausage that goes without gut, is distinct wing of rice. The rice is usually a little drier for my tastes. My mother makes it in the pan and then it enbasa in the vacuum and freezes. The day you want one is taken out of the freezer and put in a frying pan and it will not Friendo and this buenisima.esta morcilla we make in LEON a city of Spain sl north
@cafeconmedialuna7268
@cafeconmedialuna7268 3 жыл бұрын
No se escucha a la señora,es pura música,música y música.Vos escuchar a la doña o la música.Parece que es una receta o me equivoco????
@bryanpeart
@bryanpeart 6 жыл бұрын
No tenian una forma mas complicada para picar una cebolla?? Aparte de eso buen video!
@isabelpilarneiraherrera4648
@isabelpilarneiraherrera4648 7 жыл бұрын
La música no deja escuchar bien 😥
@vanesaobando927
@vanesaobando927 5 жыл бұрын
Por que no busca una tabla de picar
Aceitunas curadas en sosa y aliñadas
15:10
La cocina de María Adela
Рет қаралды 90 М.
Homemade sausages. Minced meat for your artisan sausage and preserved all year round
10:13
Eugenio Monesma - Documentales
Рет қаралды 683 М.
I thought one thing and the truth is something else 😂
00:34
عائلة ابو رعد Abo Raad family
Рет қаралды 14 МЛН
How to Fight a Gross Man 😡
00:19
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 20 МЛН
ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!
17:39
Ильинское Застолье
Рет қаралды 5 МЛН
Cocinas en Veneno? - Cuál es LA MEJOR SARTÉN que puedes comprar?
12:38
Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치)
16:30
Cómo cortar jamón en casa: apertura y aprovechamiento del jamón ibérico🔪
19:42
Abrasador Del Campo a la Parrilla
Рет қаралды 345 М.
Así se conservan hortalizas de forma natural durante años
13:35
Nazaret Martín C.
Рет қаралды 1,5 МЛН
I thought one thing and the truth is something else 😂
00:34
عائلة ابو رعد Abo Raad family
Рет қаралды 14 МЛН