MORNING BREAD - DON’T BUY BREAD ANYMORE - MAKE IT AND STORE IN THE FREEZER

This milk bread is ideal for breakfast especially on weekends and the best thing about them is that they can be put in the freezer and defrosted in one minute in the microwave.
My family loves them.
INGREDIENTS:
800 g soft wheat flour (type 450,480 or 500)
450 ml of warm milk
100 g of thick yogurt
100 g butter at room temeprature
1 egg and 1 yolk
10 g dry yeast or 30 g fresh yeast
1.5 tablespoon sugar (about 10 g)
1.5 tablespoon salt (about 15 g)
Preparation
Prepare 800 g of soft wheat flour and add 10 g of dry yeast, about 1.5 tablespoon of salt, 1.5 tablespoon of sugar and just stir this lightly.
Add 1 egg and 1 yolk.
Add 100 g of slightly melted butter.
Add 100 g of yogurt and stir gently.
Start adding 450 ml of warm milk.
Mix until you get a fine and even mass.
When you can no longer mix with a spoon, start kneading by hand.
Knead the dough as much as is enough to just mix all the ingredients. It is not necessary to knead the dough too much at this point. It only needs to rest a little bit so that the gluten is formed and then you can knead it.
The dough will be very soft, but that's how it should be.
Cover the dough and let it stand at room temperature for at least 15 minutes.
After 15 minutes you can knead the dough.
Sprinkle the work surface with very little flour and knead the dough for about 5 minutes.
Don’t add too much flour at this point.
Cover the dough and let it rise at room temperature for 30 to 45 minutes.
When the dough rise it should look like this.
After 45 minutes, transfer the dough to your work surface that is lightly floured and shape it.
Divide the dough into 24 equal parts.
Once you have divided the dough, shape it into balls that you need to cover with a kitchen cloth and leave to rest at room temperature for about 10 minutes.
Prepare just a little flour on a side if necessary and take one ball of dough and roll it out as much as possible as in the video.
I prefer not to put flour at this point but if you dough is too sticky you can put some.
Wrap the roll and roll in flour to make a fine shape.
Arrange the rolls on a baking paper.
Continue like this with the rest of the dough.
When making these rolls, make sure that they are the same shape and arrange them nicely in the pan.
When you have shaped all the dough, cover it with a kitchen cloth and let it rise at room temperature for 30 to 45 minutes.
When the rolls rise, coat them with oil and bake at 200 degrees C for about 25 minutes, depending on the oven.
When the rolls are baked, coat them with more oil or butter and leave them to cool a bit.
These rolls are ideal for breakfast and are very suitable for freezing.
If you want to freeze these rolls, store them in a freezer bag and place them on a flat surface in the freezer.
When you want to defrost them, put them in the microwave for 1.5 minutes, depending on the temperature, or take them out in the evening for the next day.
You can also defrost the rolls in the oven at 180 degrees for about 4 minutes.
#breadrecipe
#howtomakebread
#makebreadathomw
#softbread

[@sladjanaaaa1065]

Koristila sam ovaj recept sa brasnom bez glutena, umjesto jogurta sam stavila psilijum i posle 10 godina prvi put pojela fenomenalne kifle!

[@mladenkostadinovic6373]

Svaka čast za recepte. Gledajući vas kako pravite testa, dobio sam volju i hvala vam za to jer sad cela moja porodica uživa u pecivima po vašem receptu. Veliki pozdrav

[@radmilakuc553]

Sve čestitke mlada a vredna domaćice zlatnih ruku ..svi recepti su fenomenalno a kifle nešto posebno......želim ti svu sreću kao svome detetu 😘❣🌺🌿🌼🌿⚘🌿🌿🌿🦋

[@nenadan898]

Sve su mi Vase Recepte fantasticne samo Vase Rezepte pravim dal su pitanje slatke ili slane smo vas potrazim i stvarno sam pre zadovoljna ❤❤❤

[@natasaperun3242]

Sto puta ću reći - ništa lepše od toplog, domaćeg peciva! Tvoje su kifle izuzetno lepe i ukusne, naraviću ih za vkend! Hvala ti draga Aleks na svim divotama koje nam poklanjaš! Puno pozdrava tebi i tvojoj porodici od Nataše iz Beograda 🌹❤

[@ivanajanicijevic9974]

Upravo napravila! Malo je reci da sam preodusevljena i presrecna. Prvi put da su mi uspele kao na Vasem videu. Ne mogu da verujem! A ukus je fantastican! Isprobala sam sve moguce recepte na netu, i ni jedne mi nisu ispale ovako mekane i bas kao na videu. Najlepse hvala!!!❤❤❤ svako ko se bude mislio da pravi po ovom receptu- obavezno bez razmisljanja!

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti puno Ivana! Drago mi je da su ti ispale lijepo i ja ih ne mogu preporučiti dovoljno. Voljela bih da bas svi ovo naprave jer su recept koji koristim često, evo i sada ih imam u zamrzivaču.

[@analandeka7517]

Svi su mi recepti super, al zaista si kraljica dizanog tijesta. Pozdrav!

[@Mila-ps4yu]

Uh sto su fantastične kiflice bas Cu ih probati. Aleksandra 👍💞

[@ivanacvetanovic7815]

Savrsene kifle,one disu I mirisu, pozdrav od ♥️

[@emamarkovic8092]

Super, super kao i sva tvoja tjesta , bravo!!!

[@duskabratic7352]

Divno, uredno, lisnato,....👍👍👌👌🥰

[@vesnavlaovic7787]

Prelijepo tijesto a jos ljepse kiflice.Zlatne ruke imate,fantasticno zaista,odusevljena sam.Puno Vam hvala na ovom divnom receptu.🥰🥰❤️❤️❤️

[@slavica4154]

Hvala Aleksandra na ovako divnom receptu 👏🏻👍🏻👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳🤗 danas pečem tako nešto na moj način ali tvoj recept mi se veoma dopao i obavezno ću praviti🤗🤗🤗🤗👍🏻🙋🏻‍♀️Pozdrav

[@apartmaniblazun6596]

Draga Aleksandra, kad je dizano tijesto u pitanju mislim da nema bolje od vas. Isprobala sam skoro sve vaše recepte,..savršeni su. Hvala što ste ih podijelili. Lijepi pozdrav i svako dobro.. Ljiljana iz Zagreba

[@natalieritter6016]

Danke meine liebe Aleksandra, mal anders, auf Deutsch geschrieben 😍👍, sie schauen nicht nur gut aus sondern schmecken sicher hervorragend 😍👍, ich wünsche dir ein schönes Wochenende meine liebe 😘😘🙋‍♀️🙋‍♀️

[@dudaivkovic8263]

Upravo izvađene iz rerne, i da, zaista divne.

[@suzinakuhinja]

Kako su lepe,super,veliki pozdrav 🤭💖🤗❤️

[@marazuna5066]

PpozdravAleksandra imate jednostavne i ukusne recepte za nas manje iskusne u kulinarstvu 🥰

[@suvadarahman6537]

Savršene su svaka čast 👌

[@niveshoic4942]

Svaka čast Aleksandra.nisam još vidjela ni jedan loš Vaš proizvod.

[@mojamalakuhinja]

Ohhh to je zato što ih ja ne objavljujem ali evo baš prošle sedmice od 4 nova recepta samo je jedan bio odličan. Tri su mi dala znanje, naučila sam nešto iz njih a i dobila ideje šta treba da promjenim. Jedan je bio odličan u svakom smislu i on će biti objavljen. Iza jednog recepta se krije baš mnogo isprobavanja i mnogo propalih pokušaja.

[@marinaivanovic5768]

Svaka čast prelepo izgled kiflica verovatno je i ukus ekstra pozdrav od Marine iz Kusatka

[@cvetafilipovic1288]

Majstor si za testo Svaka čast ❤

[@mojamalakuhinja]

Zaista obožavam da ga pravim. Ono me najviše sluša! :)

[@mirarakic534]

Aleksandra zaista su lepe baš si pravi majstor veliki pozdtav N. Sad

[@fatadedic8223]

Hvala vam za vaše recepte i savjete Aleksandra, vi ste dobra kuharica zaista mi se sviđaju tvoji recepti. Pizdrav veliki

[@sarahsoftic7887]

Draga Aleksandra.Toliko volim ove presavršene kifle. Hvala ti puno na presavršenom receptu. Jedva čekam da isprobam ovaj presavršeni recept. Pozdrav 💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛

[@gocakazic1779]

Super svaka čast hvala na divnom receptu 👍pozdrav i poljubac vam šaljem ugodan vikend 👄❤🙋🏾‍♀️👏

[@vesnaboranic7688]

Hvala puno draga Aleksandra na divnom receptu zelim vam svako dobro vama I vasoj porodici pozdrav ❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno draga Vesna!

[@bakadudinakhinja]

Bravo medena, uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️

[@elisabetesobral5213]

As receitas são muito boas obrigada por ativar as legendas

[@jasminasaraginova1807]

Zdravo Aleksandra.Sekoja cest receptot isprobam i mozam da kazam FANTAZIJA

[@Dh66adel]

Dugo godina Vas pratim..favorit ste na kanalu..definizivno

[@kristinahumackic8649]

Kako su lipe kifle, svaka cast 👏👏👏❤️🌹🙋‍♀️

[@Mrspluggerica]

Sve smo probali, pa ćemo i ovo 🥰

[@bojanaburgey1174]

Super👏👌🌹

[@nazifasuta8133]

Hvala❤️🌺

[@mojamalakuhinja]

:)

[@nadanikicpesic3999]

Super tijesto,bravo Aleksandra kao i za sve ostalo. Pravila..top!!❤

[@mojamalakuhinja]

Baš mi je drago Nado da su vam se svidjele!

[@slavicadavchevska1498]

Prekrasno izgledaat a sigurno se i mnogu vkusni

[@mojamalakuhinja]

Da, veoma su ukusni i ja ih često pravim.

[@domg702]

Mojstrica peke. Bravo!

[@nenazecevic7067]

Draga Aleksandra, I dišu i mirišu.💚😊

[@milosavapaunovic6527]

Uvek srećna i zadovoljna,na tvoj izvor,verna gledateljka.

[@mirjanamandic5557]

Sto oko vidi ruke stvaraju.bravo.

[@balbinamontes9005]

Se ben dibinos mil gracias

[@mojamalakuhinja]

Me alegro que te guste la receta.

[@brankajurkovic1179]

Divno 👌👌👌

[@jozefkralj9899]

Predivne kifle bravo 👌👌👌

[@Bigrrrrr]

Cao Aleksandra, gledam te vec dugo i jako puno ucim od tebe, kakva si majstorica! Hteo sam da te pitam da li mozes da mi preporucis neki recept za jednostavne sendvic kifle? Ovo mi je malo predebelo test za sendvic. Hvala unapred!

[@zdravkastajic1275]

predivno draga Aleksandra,puno pozdrava iz daleke Kanade.

[@bisarihic8185]

Predivno 👍🏻😋

[@rada8773]

Ljepota divots od peciva. Bravo ❤️

[@jasminkacukilobudiiostaniz3379]

Predivne 🙏❤️

[@dajanagrujicicpedljo1939]

Me gustan mucho . Fabulosas ❤️

[@corinastepanescu1469]

Super, hvala ❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala vama!

[@mirjanapeic9881]

Super,svaka čast

[@sebihaburnic5854]

Supr pozdrav svaka čast 👍🌹🌹❤️🎉

[@svjetlanapopovic5056]

preljepi su

[@steficacolakovic6203]

Perfekcija...🍀🌹🍀

[@miljanakocic8799]

Majstor svog zanata. Bravo

[@rainbowsix8225]

Prelepo 👍

[@aidabeglerbegovic3293]

Najbolja najurednija !

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno Aida!

[@kikiriki5072]

Ja napravim dvije mjere i zamrznem i budu super

[@mirasimovic6633]

Bravo!Upravo ih pecem. 👍👍👍❤️🙂

[@mojamalakuhinja]

Nadam se da će vam se svidjeti.

[@mela766]

Ove kiflice su nešto predivno 😍 Tijesto je tako mekano i ukusno. Napravila sam s namjerom da ih zamrznem ali nisu dočekale taj postupak 😁 Zanima me samo može li se od toga tijesta umjesto kiflica tako smotati kruh, kao dvije velike kifle nekako? Da li bi bilo jednako ukusno?

[@mojamalakuhinja]

Ohhh baš mi je drago! Ja ove kifle uvjek pravim kada idemo na put pa od njih napravim sendviče. Sa ovim tijesto možete da radite šta poželite. Ako u njega dodate samo još dvije kašike šećera može da vam bude i slatko tijesto. Ono je zaista predivno i šta vam god padne na pamet možete praviti od njega.

[@jshome9295]

Top

[@jugoslavacorak4182]

Jako divne kiflice,bas traze da se prave☺dali se moze znati gdje ste kupili tu posudu za mijesiti..dugo je gledam super je🍀🌼

[@mladenlazovic3830]

bravo

[@marijamateskovic9963]

Bravoo

[@miroslavaklucik5711]

Umetnost 💜

[@anagarDChannel]

👏

[@antoniamamic1534]

Pa da vidim i da dam like😁😁😁

[@jozefina9997]

Super,radila sam sva peciva po tvom receptu 🤗,samo trebam imat granicu brzo se debljam....

[@mojamalakuhinja]

Eh jeste ali važno je da sebi postavimo granicu u svemu inače dođemo do trenutka kada više ništa ne smijemo. Svega po malo se smije jesti a ni u čemu covjek ne treba pretjerati.

[@jozefina9997]

@@mojamalakuhinja Da slažem se, malo je "kumovala " korona i zatvor kod kuće,sad smo opet na normalnim navikama 😀

[@fatadedic8223]

Pa metati u zamrzivč tjesto mislim da nije zdravo pa ga posle odleđavati, zar se ne może za to vrijeme dok čekaš da se odledi zaleđeno zamjesit friško tjesto,a isto je dobra ideja za one žene koje su u radnom idnosu pa kad kuči dođu dok one nešta drugo obave sa porodicom tjesto se može odlediti

[@Autokomandić1312]

Da, da... Sutra pravim. Kiflu jedem i uz hleb!

[@jasminabozovic5344]

👌

[@erikaboker5777]

💝💝💝

[@dunjakriskovic3459]

👍👍👍💓

[@steficacvijanovic6644]

👍👌👏

[@Amra7321]

Aleksandra, danas sam pravila ove kifle i oduševljena sam 😀. Nekoliko ču jih zamrzniti pa da probam i to kakve budu poslije odmrzavanja, samo me zanima u čemu jih zamrznem mogu li jih samo u plastičnu vrečicu staviti ili kako?

[@mojamalakuhinja]

Da, baš tako, samo u plastičnu vrecicu pogodnu za zamrzivač. I meni su one bas odlične i jedva sam čekala da podjelim recept!

[@Amra7321]

@@mojamalakuhinja puno hvala za ovaj recept, stvarno su predivne ❤️.

[@dobrilaborovcanin1753]

❤️

[@urabatos3051]

Predobre!!!! Pozz Aleksandra.👍👍🙋‍♀️❤

[@elisaastorino]

Ciao Aleksandra, volevo chiederti lo yogurt intero o magro? Grazie mille

[@mojamalakuhinja]

Semore yogurt intero. Piu grassi=il pane sara piu buono. Questo che io uso e yogurt greco e prima compravo quello della coop ma mi sa che c'e anche in Lidl.

[@elisaastorino]

@@mojamalakuhinja grazie cercherò!

[@ilinkailinka2180]

Scuzați-mă, dar nu învățat limba dumneavoastră, cum să le fac?arată atât de bine❤❤❤😢😢🎉🎉🎉🎉

[@ananasi9489]

Mene zanima da li može mast umesto otopljenog putera?

[@mojamalakuhinja]

Može naravno ako zelite.

[@marinelaradic7920]

Bas lipo izgleda mogla bi se stavit i hrenovka unutra kada me nije volja kuhat.🤗

[@majatudek5355]

Biti će isprobano a ni sama ne znam koliko puta sam radila one Vaše Kifle kao iz pekare, svaki put me iznova oduševe.

[@zakbrus5137]

Kada ce se desiti kifle sa mesom 😁

[@mamab5316]

Kad ih vi napravite haha 😄 😆 😂

[@draganazakula4072]

Mogu li da se pune sa sirom ili dzemom?

[@miljana9064]

Naravno. I punjene su jako lepe.

[@twins6785]

Fino izgleda ali sto put dok nadodje i izpece.dugo traje. ne pada ni napamet da ustajem oko 4 ujutru

[@radicadjordjevic2713]

Za divnu porodicu i uz puno ljubovi postoji i volja Tako smo neke žene nasledile gene i to nosimo iz kuće , tako našim bakama, majkama to bila svakodnevnica i mi smo to preuzele . Možete i danas napraviti za sutra , zamrznuti i malo zagrejati u mikrotalasnoj ili rerni . Ja hleb istostiram ili ako imam celi hleb pokvasim vodom i stavim u rernu na 10 min dok uhvati koricu i bude ko sad ispečen ,probajte ima raznih solucija.

[@twins6785]

@@radicadjordjevic2713 hvala na savetima.vremena se menjaju.pre zene nisu isle na posao.treba i raditi ceo dan i jos posle vas ceka hrpa posla kod kuce.da bi se taj tempo izdrzao treba barem dovoljno sna.pokusacu zamesiti vece pre

[@ЕленаКрушельницкая]

Здравствуйте!А можно рецепт?

[@anicadramicanin472]

Vrhunskw

[@antoniamamic1534]

Može se pinkicu Ulja stavit da se ne ljepi ili malo masla rastopit još bolje

[@mojamalakuhinja]

Može draga Antonia.

[@gordanabasic5198]

Moze li bez tog famoznog maslaca ijedan recept😊

[@majatudek5355]

Sva jela su bolja uz maslac, nažalost postao je preskup, bar ovdje u Hrvatskoj, a sve mi se čini da i nije više što je nekad bio, mislim da je to sve zapravo margarin sa aromom maslaca.

[@stankadjordjevic5198]

👌👌😋😋😘😍🤩🤙🤙🤙

[@kristinamiladinovic4273]

Jel moze recrpt za srpskom jeziku

[@mamab5316]

Aleksandra je kraljica, i nerazumjem sta hoces da kazes stime. Svasta boze

[@dragana2245]

@@mamab5316 Испод видеа је написан рецепт само на енглеском, превод по реду, брашно, млијеко, јогурт, маслац, јаје + жуманце, квасац, шећер, со.

[@antoniamamic1534]

Ko hoce naravno da se ne ljepi

[@edinahrnjic3167]

Jooooj....nemoj ih bona toliko stiskati...izvrsno izgledaju i da ih ne stisces

[@milicazlatkovska4419]

Фала, ти сонце, поз.

[@mojamalakuhinja]

Хвала вама!

[@Fati-th7ez]

Divno, divno, svaka cast ❤❤👍🌹

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo!