Морозим кефир, получаем СЫР!1! Простой, но очень вкусный.

[@Grillkov]

Ребят! Я отвечаю, крутейшая тема. В ролике не сказал, но...сделал с малиновым вареньем, добавил в блины. Кайф. П.с. Про мега сырный суп помню. Про экспертизу тоже помню, есть продвижки. Скоро расскажу, думаю что скоро выпустим видос. Меня никто не купил, я уже рассказывал причины.

[@MixDrink]

Ты же говорил что Наталья тебе тетя?.. у меня с родной тетей разница в 12 лет, так она мне как сестра )))

[@НиколайБородин-б6ю]

С вареньицем самое то👍или оладушки или блинчики.

[@НиколайГоркунов-й4с]

Алексей когда результаты экспертизы? Хватит обманывать!

[@Павел-г1с5п]

вот грилькофф офигеет, когда узнает, что из сыворотки тоже сыр готовят) Адыгейский) правда, насколько я знаю из молока.. Но кто запретит провести эксперимент..)

[@НикитаЭн]

После слов «меня никто не купил», в воздухе повисло «а жаль!». Сразу представилось, что ты плюшевая игрушка, оставшаяся в магазине, когда всех других разобрали :D А если серьезно, знаем, помним, ждем. И ты молодец, сяп за душевный контент.

[@GoodmanShow]

наконец то рецепт который я смогу повторить

[@kolyn8888]

😁

[@gray797]

Запеканку из картохи сделай, мы с женой за 15 минут все схомячили) дольше готовили)

[@Roma4e]

Ахаха

[@DS-pk7et]

Други! Подпишитесь на мой канал, я делаю обзоры на фильмы *помогите бомжу*

[@Grillkov]

Бро! Я уверен, ты можешь большее)

[@Irina-pg5sr]

Я такой сыр готовлю давно и больше всего нравится версия укроп+чеснок+черный перец, но соли добавляю больше, чем в данном рецепте) это правда ооооч вкусно!

[@da3dpanepma255]

Повторил - получился просто хороший творог. Кефир использовал ДВД 3,2. В принципе примерно так мы и готовим домашний творог - берем разливное цельное молоко, заквашиваем кефиром, потом отстаиваем пока твердая масса не всплывет и через марлю сливаем и сушим. Здесь то же самое только быстрее - ненужно подогревать молоко и заквашивать, ненужно отстаивать так как у вас берется готовый кефир а заморозка позволяет ускорить отделение сыворотки. Итоговый творог получается дешевле и вкуснее покупного не говоря про то, что на рынке куча поддельного творога.

[@Koshka_krysa]

В середине этого видео мне реклама сыра Hochland вылезла. Они уже запаниковали, что потеряют клиентов🤣

[@user-bor7878]

Сегодня сделал. Получилось неплохо. Подсолил адыгейской солью, добавил сухой чеснок, сухой базилик, сладкую паприку и огурца немного. Смели всё. Супруга сказала что теперь постоянно будет поставлять мне кефир для заморозки! Спасибо за рецепт!!!

[@Mary48]

Подорожание цен... они не только растут, но и дорожают! Делала из кефира 2,5, отлично получилось. Кефир в полиэтиленовом мешке еще удобней. В морозилке месяца два валялся, забывала о нем иногда.

[@Ahimas_Velde]

Еще полезные советы к этому рецепту: взять получившуюся массу в марле или тряпке и отжать до конца сыворотку, затем на каждые 100 грамм получившегося сыра добавить 1ст ложку оливкового масла для эмульсии - получится более кремообразно. И если вы не очень любите кислинку, которую даёт кефир,то после добавления зелени и специй просто оставьте на ночь. За счет масла и специй кислинка уйдет. По крайней мере у меня после добавления чеснока и зелени ушло. Всем добра, Алексею спасибо за рецепт)

[@ЕвгенияЧечетка-е8к]

Я считаю что дело совсем не в жирности, а в производителе. Кефир от разных производителей, получается по разному. Плюс ко всему из этого получается шикарный крем для тортиков.

[@ИРИНА90-й6ю]

Да, рецепт пожалуйста....

[@sergejsmetanin6490]

Класс!!!Обязательно попробуем,но...вот мы делаем немного по другому-открываем кефир,добавляем соль,тмин,чеснок(можно и без чесночка),взбалтываем и в морозилку...Остальное уже знаете...;-)

[@fefelkaa]

Сделала уже третью порцию! Оч вкусно с вялеными томатами, и ложечку масла из банки томатов в сыр 😍 С соусом песто тоже кайф!

[@playman78]

И как у вас получился творог? Я сколько не делал, консистенция густой сметаны.

[@ИмяФамилия-ъ3п]

Лёша, Наташа, СПАСИИИИИБО!!!! Может, это и не ваш рецепт, но вы ГЕНИАЛЬНЫЕ ЛЮДИ! Делала этот сыр из кефира 2,5%, в восторге все, кто пробует! Просто, супер!!! Альметте и прочие покупные творожные сыры идут лесом, только мороженный кефир теперь!

[@skyhuman4594]

Лёшка и Наташенька, спасибо за рецепт. Не первый год смотрю, часто пользуюсь вашими кулинарными идеями. Но творожный сыр из кефира - просто отвал башки))) Да ещё и с вялеными помидорками, которые мы тоже делаем дома. Обязательно изготовлю:)

[@АлександрФокеев-х5э]

ПИХАЮ КЕФИР В МОРОЗИЛКУ... Наташе спасибо!!!

[@moryachka-66]

Да, сыр получается обалденный, давно делаю такой. Ещё можно из ряженки делать, тоже прикольно) А добавки вообще можно любые, кому что нравится, хоть сладкую, хоть солёную. Универсальный продукт! Спасибо за видео

[@СергейФилимонов-н6ь]

А с кефира не кисло получается?

[@РитаГрейн]

@@СергейФилимонов-н6ь чем выше жирность тем некислее получается, более сливочный вкус. Самый нейтральный из 2,5%

[@АлексейМорозов-э5ы]

Отличный рецепт. Из сыворотки от кефира жена сделала блины, сыр положили в блины, получились блинчики с сырной начинкой :-)

[@andreyklimantiev6900]

А как именно из неё блины делать? Что ещё добавлять непосредственно к сыворотке?

[@Алия-й6о]

@@andreyklimantiev6900 как обычно. Яйцо, муку, соль, немного сахара, соду. Забейте просто «блины на сыворотке» рецептов куча

[@CatReen]

Сегодня продажи кефира по стране взлетят :)

[@ЕкатеринаЕршова7777]

👍👍👍

[@Evil_God]

6 пачек взял ))

[@sparrowhawk6926]

а творожного сыра упадут.

[@west1394]

а продажи сыра упадут😂

[@LustigMAD]

в " пятёрочке " возле дома уже кефира нет)) мне не хватило!

[@Tosha.444]

Сегодня сделала. С замороженной дачной смородиной и сахарозаменителем. О-фи-ген-ная тема! Покупала в "Дикси" простой кефир в пакетике. Раздевать замороженный удобно, только руки жгутся от мороза. Сразу не разрежешь, пришлось подождать часа три... Кот покушался:) Потом разломила на две части и накрыла миской. Воды много отошло, так что ставьте дуршлаг в большую миску. Каналу спасибо за этот рецепт!

[@HymenTor]

Ставлю халапешку этому рецепту, и беру на вооружение. Из сыворотки сделать блины, и внутрь этого сыра - завтрак/обед/ужин готов

[@sexkzkz]

Наталье большое спасибо за рецепт, прям сейчас и попробую! Благодарю за контент, смотрю всегда с удовольствием, "балобольство" не перематываю ))Вкусы совподают процентов на 85 а за новогодние рецепты особая благодарность

[@LustigMAD]

предлагаю " раскулачить " Наташу на рецепты, чую там много любопытных идей!!!!!

[@nugfor1862]

чую накахару

[@1trumat197]

Подскажите невнимательному, Наташа же его жена?

[@LustigMAD]

@@1trumat197 сестра

[@ТатьянаБондарцова-р2н]

@@1trumat197 кузина.

[@kontakt-1963]

Именно!!!

[@tataluga7055]

Леша, реально новое для меня! P.S. Балабольства мало. Делай ролик не менее 20 минут, а то не успела поесть!

[@econneo8163]

🤣🤣🤣👍👍👍

[@OrcusGanimed]

Технология если не ошибаюсь называется крио фильтрация. Похожий метод можно использовать при изготовлении прозрачных соков.

[@ЯнинаМозжерина]

Отличный рецептик!!!!!! Делаю так с ряженкой, после разморозки подмешиваю туда сах.пудру и закладываю горячие булочки (улитки с творогом), получаются булочки синабон.

[@ProductTwo]

Люди в древности: придумали творог Люди 21 века: О, да это ж сыр!

[@Братец-тунеядец]

В некоторых деревнях творог называют сыром например в Орловской области ,сырники они же твороженики.

[@ДжонКартер-б1у]

Творожный сыр..

[@Vazgen_Surminov]

В принципе творог тоже сыр

[@starvingamnesier]

творог это разновидность мягкого сыра

[@wishmaster7509]

Огромное спасибо за такой рецепт ....Посмотерл его после 00:00 .... оделся и пошёл в магазин за кефиром ))) уже закинул в морозилку и буду завтра делать)))) Спасибо за Ваши труды ))) Топор ..... он прекрасен)))

[@АлександрЛипилин-т5х]

Вяленые томаты, Леха тебе отдельное спасибо за рецепт, пельмешки пробовал жарить на масле от Вяленых томатов? Ааа? Это бомба. Рецепты в данном ролике обязательно попробуем. Наташе отдельный привет, цюлюю за кадром))

[@ЕленаЩербатова-ч3ы]

Я обычно трачу такое масло на греночку белую из багета люблю или чиабатты, подсушил, чесночком натер, маслицем смазал -кисточкой Силиконовой удобно и уже можно кушать особенно с каким нить крем-супом песто сверху чуть добавить ещё лучше

[@ЮлияГринченко-д4в]

Только за этот рецепт лайк от меня пожизненный! Готовим третий раз без перерыва, кефир в морозилке поселился на ПМЖ. Теперь готовит моя мама и бабушка. Я просто кайфую по утрам от бутеров с творожком и копчёными томатами. Крепко обняла!

[@Grillkov]

Очень рад что понравилось) Взаимно)

[@ДмитрийЯморжин-т4ю]

Я тоже не знал, спасибо Наташе и тебе Алексей 🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍

[@Артёмпавлов-ъ6ъ]

Сделал, с 2.5%. И 2й вариант с огурцами и лучком. Свернул роллы в лаваше, с курочкой и прочим. Теща была в восторге! Спасибо за рецепт!

[@plotnik1982]

пошел поставил кефир в морозилку. хоть и рукажоп но думаю справлюсь. Леха, Наташа спасибо за рецепты и веселое балабольство))

[@ИльяЕрыпалов-ф1о]

Справился?

[@plotnik1982]

@@ИльяЕрыпалов-ф1о да, получилось!

[@Alexey_Fedorov_70_rus]

тоже вчера посмотрел рецепт) пошел с работы в магаз, купил два пакета кефира. утром уже положил в марлю таять). вечером будет результат).

[@nihilist2783]

@@Alexey_Fedorov_70_rus И какой отзыв о данном продукте?

[@Alexey_Fedorov_70_rus]

@@nihilist2783 отлично получилось) дома все оценили эту вкусноту))

[@liverbro3296]

Класс! обязательно попробую!спасибо Наташке!

[@gray797]

Блин, Леха! Я сидел, ел спокойно, потом хотел прилечь. Нет, ни хрена, побежал в магаз за кефиром)

[@colncemiloe3771]

афигеть... завтра пробую, благодарю Лёша и Наташа)))) да вообще за 80% рецептов Алексею нужно орден дать, 1. простые, 2. вкуснящие и 3. не надо искать правый глаз синего дракона и перо из жопы совы, все в любом маркете по человечьим ценам, а на выходе - ресторанный вкус! Огромное спасибо! И, да, Лёш, не замолкай, твой трёп - как дорогущая приправа, очень к месту в любых количествах))) кста, в выходные попробую это повторить еще и с домашним молочком, это ж еще натуральнее... если будет вкусно - нахвастаюсь)))

[@ЮлияНаумова-ф2л]

Ооочень круто)) сделаю любимому обязательно с грибочками и с лососем.

[@serjlyk497]

Спасибо Наташе за этот рецепт. Умница.

[@evgira]

ООО, спасибо!!! Вот это я точно повторю, обожаю творожный сыр, но пипец как затратно, тем более мы кефир не пьем, иногда после постряпушек остается и хз че с ним делать, агнище просто!

[@Ольга-ж9м8й]

Делаю такой сыр уже год. Я просто тащюсь от него. Кучу начинок делала к нему. Очень вкусный с жареными грибочками, со свежими огурцами, копчёной рыбкой.

[@miskarisa2725]

Старая тема , сосед по квартире так делает уже несколько лет , лайк прожал

[@koshka_Glafira]

Алексей, здравствуйте! Я подписана на Ваш канал не так давно - пару-тройку месяцев, но... Какой же Вы молодец!!! Говорю это с полной уверенностью, ибо я старше Вас лет на... цать(перед... цать надо поставить 15!!!!). Я не ем 80-90% того, что Вы готовите или дегустируете. Я - вегетарианка. Не ем мясо, рыбу, яйца... Точнее, пацифистка. Употребляю в пищу то, что "от живого животного - без мучений"! Но!... Замечательный Вы рассказчик и ритОр!!! У Вас прекрасная энергетика и СУМАСШЕДШЕЕ ОБОЯНИЕ!!! Ваши ролики поднимают настроение В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ!!! И не "винитесь" каждый раз, что ролики длинные! Они не длинные, а очень ёмкие! Да и пролетают в миг!!! Всегда приятно смотреть и слушать ДОСТОЙНОГО человека! И да! Такой творог, сыр или творожный сыр делаю уже давно. Вкусно. Подсмотрела давно на одном кулинарном канале.... Но.... Вам и Вашему каналу удачи и всего наилучшего!!! Прошу прощения за многословие!

[@aapn4742]

мне кажется удобнее всего когда кефир в пакетах)

[@BudemFest]

Из пакетных херня полная получается сравнивал, чем лучше кефир тем лучше жижа получаемая

[@ЕленаЩербатова-ч3ы]

У нас фермерский привозят в стаканах по поллитра-еще легче крышечку снял и выдавил его оттуда

[@clashofclans7444]

@@BudemFest я из РБ, у нас офигенный кефир в пакетах, рецепт старый, давно так делаю

[@keitoyuri4380]

@@clashofclans7444 я на тирамису так сыр делаю.

[@hurricane-1836]

@@clashofclans7444 с молоком и творогом тоже самое кстати, всегда смотрю чтобы срок годности не месяц был) Одно время сырники часто делал, брал рандомный творог, потом попался "домашний" (в обычных пакетах), очень вкусные вышли, сначала подумал, что с пропорциями муки сахара подгадал, как в итоге вышло, дело было в самом твороге. Теперь всегда когда беру молочку, смотрю на сроки годности. В обычном виде может и не сильно отличается, но вот если выпечка какая, просто - небо и земля.

[@ЛилияЛотос-ю4п]

Это здорово, получается как творожный сыр с различными начинками. Я люблю с зеленью и чесноком, а дальше можно фантазировать.Но здесь нужно тщательно выбирать кефир. Мы-то знаем из чего он сделан. По возможности нужно покупать фермерский из натурального сырья, а то сейчас везде присутствует пальмовое масло. Спасибо за рецепт.

[@meridiumfreeman87]

Все продавцы творожного сыра: -Лёша, ты чяво налеляль!?!?!?

[@murzapakost]

Кайфоз. Спасибо за рецепт 😘👍 С этим сыром можно сделать цацики. Огурец натереть на крупной тёрке, посолить, огурцы отжать и положить в салатник, туда добавить чеснок, соль, укроп или любимую зелень и такой сыр. С мясом такой "соус" заходит на ура 😉

[@aurdraig]

Я делаю из ряженки 4% и ем так, без всякого.

[@treasirRUS]

Ооооооо, значит из ряженки тоже получится. А то я кефир терпеть не могу, а ряженку люблю

[@aurdraig]

@@treasirRUS только берите пожирнее, выход будет больше

[@ольгаПравозащитник]

@@treasirRUS Все носители «знака зверя» - пасПОРТа - конклюдентно подписали кровью «фаустовский договор». «Незнание не освобождает от ответственности». Ответственность на данном этапе развития Человечества лежит на всех вместе и на каждом в отдельности. Исторически сложилось так, что есть шанс расторгнуть данный «договор», восстановится в Правах Человека,начать Жизнь в новом Мире! И это осуществимо только объединившись! Надо успеть «вписаться в поворот»до 2021-03-17 ознакомьтесь с Каноном 26 CODEXа CANONICI. Никому не удастся отсидеться в безнаказанности. Ответственность настигнет каждого.Ваш выбор,в каком ключе она проявится: в отрицательном - уголовное наказание,либо положительном - что и как,ты делаешь сегодня,во имя спасения Человечества. Выбирай! t. me /HAIIIC OIO3_ 1_2

[@ТамараСоловьева-л5г]

@@ольгаПравозащитник Все давно определились.

[@ОльгаШибанова-ы5р]

После просмотра повторила с 1% кефиром, получилось, начинку сделала с чесночком и укропом, самую малость красного перца, огонь намазка на бутеры!!! 👍

[@iSalgerd]

Ну наконец-то я смогу повторить рецепт!!! Заморозь разморозь🤣

[@Evlampy343]

Офигеть, это какое то волшебство. Я в шоке от этого сыра, очень вкусно. Алексей. Наташа, спасибо))

[@victorkrumer3172]

Фонд золотых цитат: я как портвейн- становлюсь только дольше.

[@luckyman01388]

Лёха это бомба, знакомая научила так делать. Особенно круто добавлять туда в блендере в пыль измельченные сухие грибы. Потом на багетик и с рассольником под стопочку. Душу продать за это можно

[@АлександрВолков-ь4г8х]

Продолжаем собирать Наташу по частям))

[@АлександрВирцев]

Повторил. И вправду вкусно получилось. Не ожидал от Вас такого Алексей. С ряженкой тоже хорошо получается.

[@Ufa_Krasavchik]

А кто-то до сих пор ждёт репецт апельсинового сока

[@Дымокоп]

Бедолага этот кто-то. Сидит смотрит на апельсин. на пустой стакан. И ждет рецепт получения сока.)

[@DmitriyD-v7u]

А кто то до сих пор ждет результатов лабораторной экспертизы )

[@dmitry.4021]

его что, тоже в морозилку? 😉

[@Ufa_Krasavchik]

@@dmitry.4021 да Сыр из апельсинового сока

[@Александр-н3р1н]

Дык этих рецептов куча, сам делал из трех апельсинов 5 литра сока, не думаю что у неё какой-то оригинальный

[@НадеждаСедельникова]

где то год назад нашла ролик - как сделать свою сметану. Также замораживали кефир и при разморозке получалась сметана. теперь это называется сливочный сыр. Смешно...... мне все равно как называется, я давно этим рецептом пользуюсь. Когда нужна сметана использую как сметану. Если нужен сливочный сыр - просто еще на сутки в холодильник. лайк за рецепт и позитивное настроение.

[@yarikhuyarik13]

Да это де гениально! Натаха, спасибо

[@ЕкатеринаОн]

Лёша, Спасибо за рецепт. Всё получилось. Приправу добавляла томат- оливки. Очень вкусно, покупной сыр отдыхает ....

[@AkMan159]

Спасибо за рецепт Лёха, сегодня попробую повторить)

[@nolagpro8930]

Приготовил, от магазинного творожного сыра почти не отличить, а вариаций вкуса множество. Спасибо за рецепт

[@МаксимБатурин-х4ч]

Мы сырники так делаем, кефир в пакетах надо брать проще всего доставать после заморозки...

[@k_urev]

Наталье и Алексею спасибо за идею. Кто с чем смешивал? Напишите пожалуйста. Будем открывать коллекцию вкусов и назовём её "Грильковщина".

[@АлександрПетросян-ж6н]

В наше нелёгкое время-рецепт бомба.Леха ,побольше таких сюжетов !!!

[@evgeniya5829]

Какая Наталья молодец! Гениально и просто. Обожаю сыр

[@CTEnAHOFF]

Только доел такой сыр. Делал с оливками и зеленью. Понравилось

[@hlamobot]

Размораживать в холодильнике?

[@moryachka-66]

@@hlamobot я просто на окно ставлю и забываю до вечера. А если хотите консистенцию поплотнее, то можно на ночь в холодильник, но уже под гнёт. Будет как мягкое маслице

[@Maiq-The_Liar]

На что по вкусу похож? Подозреваю, что на рикотту.

[@СергейОк-б9э]

Я задолбался волос смахивать

[@CTEnAHOFF]

@@hlamobot нет

[@ВасяПупкин-й2г5ы]

Сыр - огонь) я из двух пакетов сделал грамм 600. И это из 2.5℅.Плюс топпинг. Итого грамм 700. И это за 27.5 рублей за пакет) Если у кого получилась сначала сметана - снова заморозьте и разморозьте. Результат будет иной)

[@СеменУдалов-ф6в]

Интервью Гордона: -"Чем вы отделяете сыворотку?" -"Марлей." -"Боб?" -"Ну, типа."

[@Dmytro_Zghurskyi]

В теме!😂

[@Zheka_Buntar]

🤣🤣🤣

[@HellRider69]

или еще "марля и я"

[@victoriatkachenko4574]

Спасибо Лёше и Наташе! Творожный сыр из кефира это бомбически вкусная тема!!! Качество на прямую зависит от качества кефира) Это творожная нежность и разнообразная намазка на бутерброды, в рулет из лаваша с красной рыбкой и огурцом тоже огонь. И ещё из этого сыра получается вкусный крем для коржей в торты. С оладушками и блинами, да просто в ягодами и фруктами вкусно)) Спасибо, что напомнили про это чудо! Пойду поднимать продажи кефира)))

[@Olli-r6c]

Я только достала кефир для такого рецепта, зашла в Ютуб, а тут он 😂

[@shtack83]

Просто офигенно!!!!! Благодарю! Я не знал! Еще раз, благодарю! Наташа вперед!

[@Татьяна-ы9р7м]

Иногда под прес в марлечке оставляю, получается тверденький)

[@vlados1383]

Как раз для роллов)

[@37-52]

но он ведь кисловатый от кефира...

[@Da_poh]

@@37-52 солью балансировать можно

[@katrinpirs8098]

@@vlados1383 Для ролов лучше будет смешать кефир со сметаной(желательно 20%), под пресс часов на 8 до полного отделения сыворотки(с применением сметаны консистенция получается более похожей на крем-сыр). В получившуюся массу не очень крупно нарезать пару листов нори и долить по вкусу терияки, а дальше на что фантазии хватит

[@sebastianngoldman]

@@katrinpirs8098 а в каких пропорциях мешать? У меня 300л кефира без дела лежит просто)

[@КристинаБадулина]

Я всегда скептически относилась к рецепту этому, но ты прям заряжаешь оптимизмом, что я сдаюсь и обязательно попробую такой вариант. Леха, хочу поделиться альтернативным вариантом такого сыра, готовлю так уже не 1 год. Банка сметаны 15-20% примерно по 300 гр они перемешать с тремя баночками натурального йогурта без добавок или вместо йогурта использовать мягкий 5%творог фирмы именно Романов луг+щепотка соли.так же на ночь в марле.Отвечаю, это офигительно. Все спрашивают, где я такой беру сыр.

[@ЕвгенийМиняйлук]

Остро захотелось после видео купить кефира, и забацать Альмете на минималках!

[@Dima.Demidov]

Давно так делаю. Особенно удобно для чизкейка. Можно еще ряженку добавить и сметану, тоже заморозить, а потом откинуть на марлю.

[@eveeve8852]

Я тоже не знала о таком рецепте) спасибо большое! 🤗

[@andrewpoloyan3590]

Признаюсь честно, повторяю далеко не все рецепты, которые вижу у Алексея, но вот за эту находку большая благодарность ему (и Наташе, конечно). Вкусно, просто, идея с огромным потенциалом разнообразия за счет добавок. Только бы Лешу теперь не заказали производители мягких сыров.

[@lex612m]

Берём кефир в мягкой упаковке ,морозим отрезаем уголок и подвешиваем, марля не нужна.

[@ОльгаХазиахметова-е9ъ]

Гениально!👍

[@lex612m]

@@ОльгаХазиахметова-е9ъ Нет,лентяй .марлю стирать не хочу

[@coze310]

Дак сывороткой все и забьет,уголок бесполезен

[@lex612m]

@@coze310 замороженный пакет,вытечет, утром новый буду вешать.

[@lex612m]

@Barry Lazovsky Вариант, но сыворотку надо собрать либо на блины либо на мажитель. Утром попробую иголкой.

[@user-alinamalina]

Сделала с кинзой, укропом и маринованным огурчиком. Очень круто и выходит много. 320 мл из литра кефира. Думаю, есть смысл брать кефир по акци. И добавлять что есть в холодильнике. Уверена, что с витчиной будет вкусно или с копченым чем-то

[@knst96]

Даёшь рубрику "Натахины рецепты" :)))

[@rubashka]

не помню как я наткнулась на такой рецепт "творожного сыра", сделала и тоже понравилось, легко, вкусно, соседи в шоке, детей за уши не оттянешь, и у мужа за ушами трещит, как говорится) кроч, тож рекомендую!

[@maksim_lisovskiy]

Привет! Да это прикольно получилось, спасибо вам.

[@МихаилКуцый-я7п]

Попробую перемешать с аджикой. Мне кажется, будет бомба. Алексей, спасибо за идею!!!

[@mozzy6759]

мы сразу морозим в отдельной миске, чтоб не раздевать кефир

[@ich_bin_apelsin]

сверхразум!

[@МарияШелякина-в4ф]

Спасибо Вам за рецепт, сыр получился шикарный, намного нежнее и вкуснее всех альметте и хохланд, так ещё и абсолютно натуральный!!!! Рецепт огонь!!! Спасибо!!

[@dmitry.4021]

Ого, ничосе! Интересный рецепт. Еще нигде не видел и не слышал про такое... Надо пробовать!👍

[@sergeizuykov9528]

ЛёхманМэн спасибо большое за рецепты, с большим удовольствием смотрю твои работы и часто практикую, домашние очень довольны! 👍

[@Loshadkinn]

Созрела рубрика -Бюджетная Кухня?

[@СергейЛеонтьев-ч2ь]

ПРОСТО КРАСАВЧИКИ!!!!!!! РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ, ПОПРОБОВАЛИ И ОБАЛДЕЛИ!!!!!!!

[@Человек-х2щ6т]

В чем проблема? Заморозил, поставил при комнатной температуре таять над тарой через марлю и дуршлаг, в итоге стекла не сыворотка, а кефир

[@SergeyRusakov-gl6pf]

А жирность какая?

[@Человек-х2щ6т]

@@SergeyRusakov-gl6pf 2,5% была, взял 3,2% (другого производителя) и все получилось.

[@SavenkOFF_11]

Лёш, для варёной картошечки к.м.к. годный топпинг: селёдка + зелёный лук + укроп + "вот этот вот "сыр" = хорошо! На ржаной хлебушек, да под белую! А к белому вину видится вариант - слегка обжаренный багет +"вот этот вот "сыр" + красная икра. Пока в отпуске - опробую )

[@Zodchiy12]

Опробовал?

[@ValeraSibir]

Отрадно спустя столько лет существования канала все ещё наблюдать за тем, как Алексей использует топор для чеснока 🤗

[@alona_-qn4vr]

Делал!!!!! Добавлял бекон кинзу и солёный огурец!!! Соль и перец по вкусу!! Очень вкусно!!!!!!! Рекомендую!!!!!!!!!!

[@СергейГригорьев-ф3р]

Блин)) Сто лет живи сто лет учись :))

[@АлефтинаГрибкова]

Очень приятный ролик!! успехов вам и спасибо за рецепт!!!!!

[@veronikalevits]

Уже делала. Получается нежный творожный сыр. Вкус зависит от кефира, но корректируется добавками)

[@НиколайЧудаков-ъ5г]

Пошёл за кефиром! Наташе спасибо за рецепты!огромное И тебе за видео,за то что делиться и радуешь нас годнотой!!

[@MLRDov]

Прочитал сначала: "Новое видео на канале Грильков: Курим кефир..."

[@akvddrv]

выдыхай бобёр

[@jackkurnosov9637]

Надо попробовать сделать. Спасибо за идею. И да, Алексей, дай Наталье микрофон или пусть даже с тобой в паре будет. Я думаю что неплохо выйдет. Будете тестить продукты, будет два мнения о них...попробуй такой формат.

[@a.ankira]

«Мы здесь всё обнулили....» Поржала.

[@christinaoleynik2929]

Да это ж сюзьма! Мы всю жизнь это ели с чесноком, зеленухой, соленькой и мелконарезанным свежим огурцом. Спасибо, Алексей, за рецепт, обязательно повторим. Кстати, оч круто макать во всё это гастробезумие узбекской лепешкой.

[@ivan42888]

Алексей, давай рецепт просто сыра Только по твоим видосам могу нормально приготовить что то)

[@sveta3425]

Ну ваще!!!! Купите у коровы! Ребята, вы прикольные. Ночь. Кефир в пакете. В лавку бежать страшно. Надо дожить до утра! Будем пробовать. Спасибо огромное.