Μοσχάρι νουά με σάλτσα ψητού (η άλλη όψη του νόστιμου κρέατος)

[@ΡούλαΣαφρίδη]

Πολύ ωραία συνταγή απλή και παραδοσιακή μπράβο σας και ευχαριστώ.

[@sintages365]

Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια.

[@ntinamisirli8757]

Το αλεύρι δεν καίγεται; μήπως πρέπει να αλλάξουμε το λάδι και να βάζουμε κορν φλάουρ προς το τέλος;

[@sintages365]

Όχι δεν καίγεται το αλεύρι! Αλλά μπορούμε αν θέλουμε να το περάσουμε από κορν φλάουρ αντί για αλεύρι

[@ntinamisirli8757]

Ευχαριστω

[@sintages365]

@@ntinamisirli8757 και εμείς καλή συνέχεια!

[@pandelislagos1645]

Ότι πρέπει για Κυριακή

[@sintages365]

Σας ευχαριστώ πολύ

[@ΣοφιαΙερομνημων]

Δεν μπορούμε να βάλουμε το κρέας σε χύτρα για να βράσει καλύτερα κ.πιο γρήγορα;

[@sintages365]

Βεβαίως και μπορούμε. Μαγειρεύουμε όπως μας βολεύει για να κερδίσουμε χρόνο.

[@ΣοφιαΙερομνημων]

@@sintages365 ευχαριστω πολύ

[@sintages365]

Να είστε καλά. Να μας στείλετε και εντυπώσεις

[@ΣοφιαΙερομνημων]

@@sintages365 βεβαίως!!!!

[@aroditis1]

Κρεμμύδι, σκόρδο, καρότο, σελερι?????

[@sintages365]

Θα το δοκιμάσουμε

[@ΜάνοςΛαμπαδιτης]

Το φτιάξανε άξιζε πραγματικό

[@sintages365]

Σας ευχαριστούμε πολύ

[@Γεωργια-γ2ψ]

Με χοιρινό γίνετε

[@sintages365]

Σας ευχαριστούμε πολύ για το σχόλιο σας. Ότι κρέας και να διαλέξετε η σάλτσα παραμένει ίδια.

[@wickwire6500]

Πλένουμε το κρεας; ααχαχαχααχα

[@sintages365]

Αγαπητέ φίλε. Είναι στη κρίση του καθενός και με τον τρόπο που μαγειρεύει εάν θέλουμε να πλένουμε τα κρέατα μας ή όχι. Εμείς θεωρούμε σωστό το κρέας να πλένεται πριν μαγειρευτεί για να φεύγουν τα περίσσια αίματα και ότι άλλο. Σάς ευχαριστούμε για το σχόλιο.

[@BaziTheFeeder]

@@sintages365 To μοσχαρισιο κρεας δεν πλενεται.Επισης το περισιο αλευρι δεν εχει νοημα να το ριξετε μεσα στο λαδι

[@Jiangos]

Το κρέας πλένεται πάντα! Όλα τα κρέατα! Ακόμη και το κοτόπουλο! Μην ακούτε φήμες! Γλιτώνεις και το περιττό ξαφρισμα που είναι αίμα! Σου αρέσει να το βράζεις με περίσσιο αίμα? Να το πλένετε το κρέας..😉

[@wickwire6500]

@@Jiangos Κρέας: Όπως και το κοτόπουλο, δεν πρέπει να πλένετε το νωπό κρέας (βοδινό, χοιρινό, μοσχάρι, αρνί), επειδή το πλύσιμο βοηθά τα βακτηρίδια να εξαπλωθούν στον νεροχύτη της κουζίνας και στα χέρια σας. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τα βακτήρια μαγειρεύοντας σε επαρκώς υψηλή θερμοκρασία. Μόνο οι θειάδες τα πλένουν...έτσι όπως λάθος έχουν μάθει.

[@Jiangos]

Μπράβο για την προσπάθεια αλλά το σωστό νουα πρέπει να έχει πιει σχεδόν όλο το ζουμι του και να εχει δέσει η σάλτσα! Εδώ εχουμε ενα νερουλό νουά!🙄

[@sintages365]

σας ευχαριστούμε για το σχόλιο αλλά αν δείτε στο βίντεο στο σημείο 5:06 φαίνεται το πόσο έχει δέσει η σάλτσα.

[@Jiangos]

@@sintages365 Το είδα το σημείο που λέτε..! Γούστα ειναι αυτά..και για τα δικά μου είναι μια νερουλή σάλτσα! Ήθελε κανα πεντάλεπτο παραπάνω βράσιμο! Να είστε καλά!👍

[@sintages365]

@@Jiangos καλη συνεχεια και σε εσας