Μοσχάρι Τας Κεμπάπ Επ. 30 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetr...
Το τας κεμπάπ (tas kebab) είναι παραδοσιακό ανατολίτικο πιάτο και προέρχεται από τις λέξεις «tas» που στα τούρκικα σημαίνει «κατσαρόλα» και τη λέξη «kebab» που σημαίνει «ψητό κρέας». Πρόκειται για κοκκινιστό κρέας στην κατσαρόλα με ανατολίτικα μπαχαρικά όπως το κύμινο, το μπαχάρι και την κανέλα. Σε αυτήν την εκδοχή δοκιμάστε να φτιάξετε μοσχαρίσιο τας κεμπάπ!
Συνταγή: bit.ly/4hF20ZH
Breakfast Burrito: bit.ly/40Iot16
Καρυδόπιτα με Κρέμα: bit.ly/3EhqGJj
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Κώστας Γρηγοράκης
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Χριστίνα Χειλάκου
Sous Chefs: Λάμπρος Καραπατσιάς, Μάρκος Παπακωσταντίνου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Ναταλία Καλλιντέρη, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Παναγιώτης Τσακαλίδης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Καταστήματα Cookshop
Καταστήματα Παρουσίαση
Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPet...
Official English Channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: bit.ly/AkisPet...
Twitter: / a_petretzikis
Instagram: bit.ly/AkisPet...
Tik Tok: bit.ly/AkisPet...
Pinterest: / akispetretzikis
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[@sotiris168]

Φαίνεται φοβερό! Θα δοκιμάσω να το κάνω με μάγουλο και πουρέ πατάτας.

[@dionysiamarazioti3272]

ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΦΑΓΗΤΟ!!!👏👏

[@AimiliaAmalLahlou]

Υπέροχο το τας κεμπαμπ❤ ευχαριστούμε Άκη

[@athanev]

με το μαλακο Ακη....εχει το μοσχαρι τοσα κομματια........μαγουλα θα περναμε????

[@ΜαρίαΜανιατοπούλου-ο7μ]

Τέλειο φαίνεται το φαγητό Άκη.Θα ήθελα να ρωτήσω εάν μπορούμε να το φτιάξουμε στη χυτρα ταχύτητας για εξοικονόμηση χρόνου.

[@akis_petretzikis]

Καλησπέρα. Γίνεται και στη χύτρα. Θα χρειαστεί περίπου τον μισό χρόνο. 😉

[@ΜαρίαΜανιατοπούλου-ο7μ]

Ευχαριστώ πολύ Άκη .Να είσαι καλά και να μας μαθαίνεις να μαγειρεύουμε.

[@ΒάσωΚονδύλη]

Αχ Άκη τι μου θύμησες με αυτό το φαΐ. Μας το έφτιαχνε η πολιτισα γιαγιά μου. Αυτή δεν έβαζε πιπεριά έβαζε και άλλα καρυκεύματα. Όσο και αν προσπαθώ δυστυχώς δεν μπορώ να το κάνω ίδιο με εκείνη. Τώρα θα φτιάξω το δικό σου βήμα βήμα. Θα βάλω όμως και τα έξτρα καρυκεύματα που έβαζε η γιαγιά μου. ❤❤❤

[@ghtfd660]

Να ρωτήσω τί έβαζε η γιαγιά σας;

[@fotinifofo3199]

Νοστιμοτατο! Τας σημαίνει πέτρα κομμένο δλδ σε μέγεθος πέτρας.

[@elenaaspropoulou8421]

👌👌💯💯😊

[@ΓΙΑΝΝΗΣΚΥΡΙΑΖΗΣ-χ5ι]

Γεια σας στο τάς κεμπάπ δεν βάζουμε μπελτέ και από μπαχαρικά το χαρακτηριστικό είναι το γαρύφωνο

[@ΑΓΝΗΧΑΤΖΟΠΟΥΛΟΥ-θ7γ]

Μύρισε Κωνσταντινούπολη!

[@ΓιώργοςΚεμέριος]

Άκη μου εγώ έκανα brisket δηλαδή μοσχαρίσιο στήθος άμα δεν κάνω λάθος και επειδή δεν χωρούσε στον φούρνο μου όλο το 1/3 το έχω στην κατάψυξη, θα γίνει το φαγητό μέλι;

[@αθηναπετρακιδου]

Άκη, την αγάπη μου!!!!❤ Είμαι η Αθηνά από Περαία Θεσσαλονίκης

[@ΑθηναΑλματζη-φ9χ]

Υπέροχο φαγητό μου θυμίζει κάτι από τα παλιά ❤

[@elenimauroyiannopoulou7336]

Τέλειο Άκη μας αρέσει!!!❤

[@elenamunteanu7526]

❤❤❤

[@OlympusGaia]

πωπω τι μου θυμισες,,η γιαγια μου το εφτιαχνε με μοσχαρισιο συκωτι...

[@vaggeliskamtsikis-yu2pi]

Μπραβο Άκη χρισοχερη όλα καλά τα κάνης 😅❤

[@anthoulapapadopoulou4969]

Ακη στη χυτρα αν το κανω ποσο νερο να βαλω;

[@akis_petretzikis]

Περίπου τη μισή ποσότητα. 😉

[@anthoulapapadopoulou4969]

@akis_petretzikis σε ευχαριστώ για την απάντηση!!

[@ΜαγδαΤεκελιδου]

Νόστιμη ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@vasokantzou1718]

ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΦΑΓΗΤΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ ΚΥΡΙΑΚΗΣ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉😢🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂😂😂

[@KATASKOPOSTV]

🕵

[@mikasiek4370]

😯😋😃 interesting & full of flavors recipe for 'dish' 🤔🤔🍚🧆🥘😋😛😜🌻🍀 👍👨‍🍳👌

[@purpleflower2095]

Ε! Αυτό είναι ανθρώπινο φαγητό! Αλλά???

[@nofovos]

diladi tosa xronia? pou kano kokkinisto mosxaraki ?? kano tas kempap? :P aaa nai den vazo kimino kai piperia :P se ola ta alla eime mesa :P