Mosto Cotto fatto in casa, dalla spremitura dell'uva alla cottura del mosto.

[@matildemarisi2366]

Marina grazie di avermi risposto io sono abruzzese è vivo in toscana ciao

[@elisaiovine2787]

Ciao , si può usare l'uva fragola? Grazie x il video , molto istruttivo

[@MarinaCucina]

Ciao Elisa, io non ho mai provato con l'uva fragola, penso che varrà un sapore particolare come anche il vino d'uva fragola, fossi in te proverei a farlo ❤fammi sapere.

[@nicolettacristiani5614]

Bellissimo! Dalle mie parti il mosto cotto si usa per preparare un dolce tipico che si chiama pampepato! Davvero buono! Bel video!

[@MarinaCucina]

Grazie Nicoletta. Non conosco questo dolce, è facile da fare?

[@nicolettacristiani5614]

È un po' laborioso ma ne vale la pena, in genere si fa a natale Le dosi esatte purtroppo non le so, mia nonna prende una grande bacinella e ci si mette mosto cotto,miele caldo, noci, nocciole (insomma, frutta secca a piacere), cioccolato tritato(se lasci qualche pezzettino più grande è ancora meglio perché poi lo senti scrocchiare sotto i denti),farina (poca), ciliegine candite (si possono aggiungere altre cose a gusto, poi ognuno la personalizza). Mischia tutto con le mani fino a raggiungere una consistenza un po' dura ma ancora duttile, assemblare delle pagnottine di circa 10 cm di diametro (avendo cura di sbatterle bene sul piano in modo da eliminare l'aria, se non si fa questo passaggio rischia di smontarsi in forno) Una volta che le pagnottino sono belle compatte vanno in forno basso, anche meno di 100 gradi, quei pochi minuti che bastano per farli assemblare ancora di più Si conservano per tantissimo tempo nella pellicola in un luogo fresco Spero ti piaccia è veramente una bontà! Un abbraccio dalla ciociaria! 💖🌈

[@MarinaCucina]

@@nicolettacristiani5614 sono curiosa di provare a farlo 🥰grazie per la ricetta.

[@nicolettacristiani5614]

@marina cucina di nulla, grazie per il video!

[@lidadiva9215]

Cavolo non di sente più ma perché? c'è sopra una musica bruttissima.. Non posso seguire

[@MarinaCucina]

Ciao Lida hai ragione 😭 you tube mi ha come dire censurato il video x la musica che avevo messo io sostituendola con questa alta a coprire tutta la mia voce😭

[@Hissage]

Puoi scaricare il video di nuovo senza musica ? ( che fra l’altro non è necessaria e distrae ?)

[@Hissage]

Ma perché metà del video è solo musica ?

[@MarinaCucina]

Ciao, in pratica you tube mi ha eliminato l'audio originale perché era coperto da copyright e l'hanno sostituito con una musica 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

[@matildemarisi2366]

Marina come sei brava mandami un po’ di mosto cotto io lo adoro sempre pagando ciao

[@MarinaCucina]

Grazie Matilde, di dove sei?

[@giuseppeandolinapomodori]

ciao l'anno prossimo per fare più infratta l'uva la metti dentro una bacinella enorme è la schiacci con i piedi

[@MarinaCucina]

Ciao Peppino, mia nonna faceva davvero così una volta❤

[@giuseppeandolinapomodori]

@@MarinaCucina ok l'anno prossimo pure tu come tua nonna con i piedi cosi fai prima

[@letiziacaldarella367]

Ma non si sente l'audio solo musica

[@graziagalati800]

Troppo lento tutto

[@MarinaCucina]

Ciao Grazia, cosa è lento?