Mote: El Alimento de Los Sauces

[@marielagaete3519]

Una linda y rica tradición chilena que ojalá nunca se pierda y se siga traspasando de generación en generación, porque me costó mucho encontrar la información, hasta que llegué a este video Agradezco y bendigo las manos que preparan este alimento tan nuestro

[@vvlorena11]

Vivo en Inglaterra y este video me ha servido para explicar a amigos y familiares ingleses por que el trigo mote es tan especial y delicioso... con raíces únicas y tradicionales... Muchas Gracias x

[@Momowachimingo]

Esto es maravilloso!

[@MaGUR61]

Mi respeto por su gran trabajo... Es increíble el gran esfuerzo para hacer el rico mote... Una alegría encontrar la receta a través suyo... Me encantaría comer mote con papitas... Hace años con una amiga chilena recogimos trigo, ella sabía como hacer el mote... Fue increíble pero, yo no recordaba el paso a paso... Gracias!!!

[@virginiadiaz9231]

Yo hacía mote con mis abuelos cuando era chica, me encanta y soy adicta al mote!!! ellos me mandaban a comprar el "trigo candial" primero lo limpiamos sacando todo aquellos que tuvieran feos, después de hervir le echaban las cenizas, no se la cantidad ni las proporciones, después lo enjuagaban y siempre me daban un puñado porque decían que eso limpiaban el estómago, luego lo volvía a hervir hasta que salía toda la lejía y listo, enfriar bien y a comerlo.

[@nattibella]

Esta es una labor de amor. Muchas bendiciones para esta familia.

[@claudiasantander1610]

Te refieres a la palabra bendiciones????? Q equivocad@ estás!!!! Todo el mundo q cree en Dios dice bendiciones

[@noeliahidalgo4013]

@Sebastian Herrera y Valentina Martinez Se nota que eres bastante joven ,porque esa palabra yo la vengo escuchando desde cuando con mis padres ibamos a la iglesia y ese te diré que es desde casi 5 décadas atrás 😁

[@camilovillegas263]

muchas bendiciones al ver el video ,me recorde de mi madre que tambien hacia mote

[@rudelhenrudelhen5340]

que rico. estoy en España compre hoy en una tienda suramericana mmmm delicioso.... no todo el mundo conoce esto.. hoy he hecho con pasas 🤣Bueno rico como siempre y fresquito. 💕

[@hectoroliveros7495]

Hermoso, para quien no conoce de que se trata, la utilidad y el sabor del mote, muchas gracias de corazón! Una pena algunos comentarios, pero se entiende el desconocimiento de algunos,

[@patricesud]

es que no es el simple desconocimiento amigo, esa bruta se va a tener que comef su comentario, porque asi como es...la vida se encargará de e lla.

[@paulinaparra4805]

Yo la conozco es mi abuelita y le digo Mini

[@blancasalazar1368]

Valorar el gran trabajo,.

[@jurestasorumontu3141]

buenas un pregunta la ceniza de hualle sirve gracias

[@juylobo5552]

Muy bueno, justo lo que estaba buscando. Algo recordaba pero no sabía muy bien el proceso.

[@jacquelinelara7287]

Es relativo pero aquí donde vivo he visto a 700 pesos el medio kilo. Eso como lo más bajo.. En otros lugares es mas. Y veo que el proceso es bastante largo, vale su precio o mas.

[@gonzalitogonzalez1034]

Ese patio esta mas ordenado e higiénico que tu cabezita @Agustina Flores, grande Doñá Herminda

[@prospectro2793]

Tengo entendido que algunos pelan el trigo con cal, pero lo que le da el real sabor al mote es el proceso de la ceniza.

[@Walter11]

No debería realizarse con cal, es insalubre

[@matiasnicolasescobartripay981]

Lo más natural y sano es la ceniza, le da sabor y es algo d e origen natural, en cambio el cal es sintético y puede ser dañino para la salud en ciertas proporciones, además algo sintético por lo general no va de la mano con nuestro organismo por lo cual siempre es mejor la opción de la ceniza en mi opinión, saludos.

[@victoralcon936]

Que cantidad de ceniza y trigo hay que poner? El otro día lo intenté hacer y nose pelo

[@ximenalagoshuircaleo2477]

Hola bueno me gustó el vídeo quiero hacer para vender hojala me que bien saludó

[@emycuevas7281]

Hola desde Madrid nunca lo he probado voy a prepararlo gracias.

[@valeskagonzalesrios983]

Es rico

[@claudiasantander1610]

@@valeskagonzalesrios983 maravilloso

[@luciamontes2398]

Me gusta que el esposo no dice nada pero ayuda calladito. Ja ja ja. No dice cuanto tiempo de cocción.

[@stroncoso60]

Estimados... donde queda el Sauce??

[@clauneuquen5213]

Que tipo de trigo es? Y dónde se consigue. Gracias

[@andreaisabelormenocarrillo9510]

Una pregunta....si no tengo ceniza...se puede pelar con bicarbonato?

[@danixprince]

Hermoso! Consulta; en cuanto se puede vender 1 kilo de mote?

[@temaxacorcortez1658]

Por lo general se venden 3 tazas en 1000 pesos

[@Startac2007]

Mis felicitaciones por compartir tan bella actividad, quisiera saber si ese mismo proceso se le puede hacer al maíz y que resultados produciría? muchas gracias

[@Walter11]

Ese proceso se realiza en el trigo para quitarle la cáscara, en el maíz no hace falta.

[@cristianosorioescobar3592]

Me encanta el mote y me gustaría saber cómo hacerlo en pequeñas cantidades porque yo vivo ahora en España y extraño mucho esas cosas ricas de mi país por favor si me dan la receta para un kilo de trigo cuanto de cenizas y tiempo y demás gracias 😘😘😘😘🤗🤗🤗

[@andu_fedegoso]

Para saber la cantidad de ceniza en agua. Coloca una papa en la agua de ceniza y si flotar la papa esta bueno de ceniza Pronto lejia para hacer el mote trigo desde Brazil

[@danielherrera4757]

Una pregunta yo ago mote para vender .yo quiero saber como se pela con lejia el mote y en que mometo se le hace la lejia ...por que lo preparo el mote de esta manera .pongo a hervir un tacho grande una ves que hiervo el agua le mando la cenisa despues le mando 20 kilos de mote .lo dejo hirviendo 3 horas y de ai lo saco y lo enjuago y lo vuelvo a meter l

[@claudiasantander1610]

Pero con 3 horas debe quedar recocido. Le preguntaré a la experta y le cuento

[@valeskagonzalesrios983]

@@claudiasantander1610 a mi igual me gustaria aprender pero .solo para hacer.. sinme.pudiers ayudar

[@andu_fedegoso]

Hay q ir viendo si esta saliendo la piel del trigo ya esta pronto

[@rotoporteno]

muy rudimentario, hay que colocqarle mas capricho

[@silvanahuenchullan3934]

Es algun tipo de trigo especial

[@claudiasantander1610]

Trigo blanco es mejor, pero lo importante es q la ceniza sea de hualle

[@carlosaguilera7835]

Ay varios tos de trigos. Tienes que preguntar al vendedor pero agunos nosaven. la diferencia de los cuándo. comienza es ensayo y error. en tonse apredes a conocer cuando las cenizas son fuertes o débiles igualmente con los grigos

[@carlosaguilera7835]

Hola soy Carlos de la calera v región. Yo pelo mote con legie. Ala señora de los sauses nesecita un anero. de lata. para alviar el trabajo

[@Momowachimingo]

Si tiene

[@Walter11]

Manjar de los dioses 🤤, 1 kilo te lo bajo en 10 minutos jaja

[@valeskagonzalesrios983]

Jaaa yo igual.jss

[@monchovalenzuela5390]

Yo igual 🤤😊

[@andreaiturrieta5111]

Engorda el mote?

[@paulinaparra4805]

No

[@Sad-gc4qe]

Nooo teda mucha energia y te llena rapido

[@claudiasantander1610]

@@Sad-gc4qe es un tremendo alimento, eso si, hincha y los gases tamb son maravillosos jsjjsjssjs

[@karentorrestorres9332]

Hola cuanta cenisa por kilo de trigo por favor

[@aliciatoro5029]

Qué rico mi mamá asia