♢もう買わなくていい！『自家製モッツァレラの作り方』☆失敗しない簡単チーズ☆

牛乳と酢だけで作れます！
慣れれば温度計無しでも簡単！
酢を使ってますが仕上がりに酸味はありませんｗ
※牛乳は低温殺菌の牛乳を使ってください※
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☆自家製モッツァレラチーズ☆
低温殺菌牛乳　1L
（成分無調整）
酢　大さじ4+1
お湯（80~90℃）　適量
あれば温度計
※牛乳は42～45℃くらいまで
温める
（50℃以上にならないよう）
☆Homemade mozzarella cheese☆
Pasteurized milk 1L
(unhomogenized)
Vinegar 4+1 tablespoons
Hot water (80~90℃) Appropriate amount
Thermometer if you have it
*Milk up to about 42-45℃
warm
(Do not exceed 50℃)
#チーズ#モッツァレラ#牛乳

[@user-sv1ml2oz3d]

びっくり‼️モッツァレラチーズまで作っちゃうなんて、夕方さん天才料理人😊私も作ってみよっかなー⁇😂ゴム手と、温度計買って!

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ そんな、、 天才だなんて、、💦 もっと言っていいよｗｗｗ 言いふらしていいよｗｗｗ

[@gs9030]

なまちちwww これ近所に売ってるので、買ってこよっと 私は飲むには低脂肪乳でないと無理ですが、チーズにすれば摂取出来ますよね 普通に作らない夕方さん楽しいです🌸 違った 普通に作ってるけど、説明文が変態なだけだったw

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 美味しいんで是非作ってみてください！ あれ～ テロップ変態だった？？ｗｗ 元が変態なんで気付かなかった～ｗｗ

[@user-gh4mi7ls2h]

素敵😳チーズ　大好きです!!　明日　頑張って　つくります😋

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 是非お試しください！

[@user-gn5tu3sb2o]

すごーい😳手間がかかっていますね〜☺️カプレーゼがめちゃくちゃ美味しそう🤩

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 美味しかったですよ～ｗ

[@user-hd9mt2si5g]

モッツァレラが家庭で出来るなんて😲夕方食堂さん、凄い👏👏 早速、作ります🙆

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 低温殺菌牛乳があればけっこう簡単に作れますよ～ｗ

[@user-db8cq8ls1l]

こんなにキレイに作れるんですね〜😮挑戦してみます！

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 是非作ってみてくださいｗ

[@cottoncandy9605]

チーズも手作りしてしまうのですね👏 なめらかで、とてもおいしそうです😊 副産物で、ブレスレットも作るなんて… 流石です✨

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ もはやブレスレットが本命説ｗｗ

[@user-gu8ft4tg3c]

昨日は仕事がすごく忙しかったし、疲れていたから、昨日の動画をすぐに見る事が出来ませんでした。内心、コメント返しが欲しかったのに、すごく遅れて見たから、すごく悔しいですね。次回からは、動画をすぐに見れる様に頑張りたいと思います。

[@iwashi_0415]

すごい👏🏻✨ モッツァレラって家で作れるんですね 大好きなんでぜひやってみたいと思います とりあえず温度計買わなきゃ…笑笑

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 温度計あったほうがいいですが 無くても勘でいけますよｗｗ 風呂よりちょい熱くらいでなんとか・・・ やっぱあった方がいいけどｗ

[@user-vr6ne8oi4m]

夕方さんこんばんは。今回は手作りモッツァレラチーズなんてすごすぎです。私はチーズ系が苦手なのでみてますね。

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 苦手なんですね～💦 スルーしてくださいｗｗ

[@mimmy259]

こんばんは⭐️ 今回はモッツァレラですか😊 夕方さん凄すぎ❗️👏🏻👏🏻 酢を入れた瞬間分離が始まるの見て思わず「わー😲」と言ってしまいました😅 凄いですね👍 そして11PMの曲❓が流れた瞬間歯磨きしながら吹き出しそうになりました😆

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 割と簡単に作れますよ～ｗ 是非お試しください！ 11ＰＭ懐かしいよねｗｗ

[@user-be8ws6uv1e]

脇役の酢って良い仕事しますね。 才能ある方により魅力があばかれる。。。（最近酢の魅力にはまり中） 今回も気をつけるポイントが沢山ありましたね。私には温度計必須だわ。。。

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 酢はほんと優秀ですよねｗ

[@user-vy3rd5vf5m]

こんばんわ。 私はチーズが苦手ですが😂 家で作っちゃうの天才ですね🎓✨👏

[@yugata-syokudo]

いつもコメントありがとうございます！ 苦手なんですね～💦💦 じゃあ送るのは１ｋｇくらいにしておきますねｗｗ

[@user-ru6zg5og5h]

チーズまで手作りとは❗そして11PMのオープニング流れるとはいいご趣味ですなぁ～😆✨👍

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 懐かしいでしょ？ｗ

[@kinzokutanchiki]

なまちちー！(こんばんわ) お酢を入れて作るのは知ってましたがまさかホントに出来るとは…さすがですわ

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 割と簡単にできますよ～ｗ

[@cookingwithmimmo]

私はそれがとても好き❤❤

[@yugata-syokudo]

ありがとうございます

[@user-bs5bq6gz2p]

すごいね、やっぱ天才だわ、カッテージまでは作ったことあるけど、これでいいんだ。師匠と、呼ばせていただきます。音楽古いね。好きだけど

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ カッテージチーズ作った事ないから 今度挑戦してみますｗ

[@ma-ya-ir3lt]

美味しそう🎉これを食べれば奥さま手袋許してくれるでしょう😊

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ エア土下座しときますｗｗ

[@user-cf4hm3yd9p]

あがた森魚(˙˙*)?もはや冒頭の挨拶を楽しみにしている自分がいるし😂

[@yugata-syokudo]

あがた森魚知ってる？ｗｗ

[@user-cf4hm3yd9p]

​@@yugata-syokudo調べたらおじさんが出て来ました😂

[@user-kx5ot3fi5j]

何てこった😂とうとうモッツァレラチーズにまで手を出したか、すげ～料理人だ😆💜リスペクト致します🙇😊ゴム手は空から降らせましょう👍️

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 買うと高いから作れないかな～と思ったら 簡単に作れちゃったｗｗ

[@user-mp4zs7ff8t]

防寒テムレスを使用すると全く熱くないですよ～～～。

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ え？何それ？ｗｗ 調べてみますｗｗ

[@rocoaco1121]

参考になります チーズ苦手なんですが

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 苦手でしたか💦ｗ

[@user-bs5bq6gz2p]

売っているチーズと手作りモッツアレラは、味が違いますよー💞

[@user-wj2kd8zf7c]

達筆なお品書き、素晴らしい👍後は、笑いが多いかな😂🎉

[@yugata-syokudo]

ありがとうございます！ｗ

[@user-gu8ft4tg3c]

夕方食堂さん、ごめんなさい。昨日は、疲れたので、自家製モッツァレラの動画を見るのを忘れてしまいました。だから、自家製モッツァレラの作り方は、私はどんな時に見れば良いのか全然分からなくて、どうしようもないです。最近、仕事がスゴイ忙しいから、自家製モッツァレラは、いつ作れるか分かりません。自家製モッツァレラを作る暇が全然ないです。どうしたら良いんですか？

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 動画見てないくらいで謝らないでください💦ｗ お仕事お疲れ様です！ 動画見ないといけないという強迫観念にかられてませんか？💦 見れるとき、見たい時にさらっとご視聴頂く感じで 大丈夫ですよ～ｗ

[@takechan_0727]

ゴム手袋ちぎるなんざ、さすがジジイやなぁ・・　イレブンPM懐かしいのぉ・・ｗ

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ やっぱちぎってナンボでしょｗ

[@miyu-uy8cy]

この牛乳、アニメ鋼の錬金術師の方だったかな？別のアニメに自身の農家を描いてて、買いました。少しお高めですが美味しい牛乳ですネ^ ^

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ まさかのハガレンｗ 我が家に全巻ありますｗｗ

[@user-iq2bd3jx2o]

モッツァレラが作れるなんて・・・ 私カッテージチーズどまりで満足していますｗｗｗ モッツァレラチーズは優しい味過ぎて物足りなく感じ ピザ用チーズをよく使います😆 それにしても・・・ 古い方の名前がポンポンと出ていますね ほとんど解りましたが(*´艸`*)

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 割と簡単に作れますよ～ｗ

[@user-zf5sb2kl5k]

なんと！チーズまで作られるとは🫢 是非、我が農場で働きませんか？ ゴム手は用意しておきます🙄 報酬は、柿ピー1年分で如何でしょう🫣？

[@yugata-syokudo]

コメントありがとうございます！ 農場働きたいですｗｗ

[@norimi_nikori]

殿❤こんばんは🌙.*·̩͙☕💭💕 モッツァレラチーズ恥ずかしながら食べたことないです(๑•́︿•̀๑) 奥様に新しいゴム手袋買ってあげてください🧤黒のゴム手袋オシャレですね( ˊᵕˋ )💗.°⑅ ありがとうございますm(*_ _)m 1コメゲットしました꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️

[@yugata-syokudo]

こんばんはｗｗ

[@norimi_nikori]

@@yugata-syokudo さん🍀おはようございます꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️☕💭💕 コメント途中で寝てしまいました🙏ごめんなさいm(_ _)m これからコメントしますｺﾒ🌾